CAPA ALIMENTARIA DE LAS VSCERAS CERVICALES

(FARINGE, LARINGE Y PORCIN CERVICAL DEL ESFAGO)

FUNCIN
En la capa alimentaria, las vsceras cervicales
toman parte en las funciones digestivas del
organismo.
Aunque la faringe conduce aire hacia la laringe, la
trquea y los pulmones, los msculos constrictores
dirigen (y la epiglotis desva) el alimento hacia el
esfago. El esfago, tambin implicado en la
propulsin del alimento, es la entrada del tubo
digestivo (tracto digestivo).

La faringe es la porcin superior expandida del

sistema digestivo, posterior a las cavidades
nasales y bucal, se extiende inferiormente ms all
de la laringe.
La faringe se extiende desde la base del crneo
hasta el borde inferior del cartlago cricoides,
anteriormente, y hasta el borde inferior de la
vrtebra C6 posteriormente.
La faringe es ms ancha (unos 5 cm) frente al
hioides y ms estrecha (unos 1,5 cm) en su
extremo inferior, donde se contina con el esfago.

La faringe se divide en tres porciones:

Nasofaringe:

Posterior a la nariz y superior al paladar

blando, tiene una funcin respiratoria;
es la extensin posterior de las
cavidades nasales.
La nariz desemboca en la nasofaringe a
travs de las dos coanas (aberturas
pares entre la cavidad nasal y la
nasofaringe).
El tejido linfoide se agrega en algunas
regiones
para
formar
masas
denominadas tonsilas (amgdalas).
La tonsila (amgdala) farngea (que recibe
habitualmente
el
nombre
de
adenoides cuando aumenta de
tamao), se encuentra en la mucosa del
techo y la pared posterior de la
nasofaringe.
La acumulacin del tejido linfoide en la
submucosa de la faringe cerca de la
entrada faringea o del orificio de la
trompa auditiva forma la tonsila tubrica.

Bucofaringe:
Tiene una funcin
digestiva. Est
limitada superiormente
por el paladar blando,
inferiormente por la
base de la lengua y
lateralmente por los
arcos palatogloso y
palatofarngeo. Se
extiende desde el
paladar blando hasta el
borde superior de la
epiglotis.

La deglucin (tragar) es el complejo proceso que

transfiere un bolo alimenticio desde la boca hasta el
estmago, a travs de la faringe y el esfago.

Fase 1. Voluntaria; el bolo es comprimido contra el paladar e impulsado desde la boca hacia la
bucofaringe, por movimientos de la lengua y del paladar blando
Fase 2. Involuntaria y rpida; el paladar blando se eleva y sella la nasofaringe respecto de la
bucofaringe y la laringofaringe. La faringe se ensancha y se acorta para recibir el bolo a medida
que los msculos suprahioideos y farngeos longitudinales se contraen y elevan la laringe.
Fase 3. Involuntaria; la contraccin secuencial de los tres msculos constrictores de la faringe
crean un reborde peristltico que empuja el bolo hacia el interior del esfago

La laringofaringe se sita posterior a la laringe, extendindose desde el borde superior de la

epiglotis y los pliegues faringoepiglticos hasta el borde inferior del cartlago cricoides, donde se
estrecha y se contina con el esfago.
Posteriormente, la laringofaringe entra en relacin con los cuerpos de las vrtebras C4-C6.
Sus paredes posterior y laterales estn formadas por los msculos constrictores medio e inferior de
la faringe.
Internamente, la pared est formada por losmsculos palatofarngeo y estilofarngeo.

Msculos farngeos.
La pared de la faringe es una excepcin en todo el
tracto digestivo al poseer una capa muscular
totalmente compuesta por msculos voluntarios,
dispuestos con msculos longitudinales por dentro de
una capa circular de msculos.

ESFAGO
El esfago es un tubo
muscular que conecta
la faringe con el
estmago. Comienza
en el cuello, donde se
contina
superiormente con la
laringofaringe a nivel
de la unin
faringoesofgica