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ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE MECANICA
ESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL
PROCESOS INDUSTRIALES
REALIZADO POR: DIEGO MONTERO
CODIGO: 1111

LOS PROCESOS DE PRODUCCION


Es el conjunto de fases o etapas
organizadas, mediante las cuales
modificamos las caractersticas de
los materiales utilizados como
insumo (forma, tamao, textura,
composicin interna), con el objetivo
de lograr un producto nuevo.

Un proceso de produccin es un sistema de


acciones que se encuentran interrelacionadas
de forma dinmica y que se orientan a la
transformacin de ciertos elementos. De esta
manera, los elementos de entrada (conocidos
como factores) pasan a ser elementos de salida
(productos), tras un proceso en el que se
incrementa su valor.

FACTORES
Cabe destacar que los factores son
los bienes que se utilizan con fines
productivos (las materias primas).
Los productos, en cambio, estn
destinados a la venta al consumidor
o mayorista.

ACCIONES PRODUCTIVAS
Las

acciones productivas son las


actividades que se desarrollan en el marco
del proceso. Pueden ser acciones
inmediatas (que generan servicios que son
consumidos por el producto final,
cualquiera
sea
su
estado
de
transformacin) o acciones mediatas (que
generan servicios que son consumidos por
otras acciones o actividades del proceso).

Por

otra parte, aunque existen una gran


cantidad de tipologas de productos,
podemos mencionar las principales: los
productos finales, que se ofertan en los
mercados donde la organizacin
interacta, y los productos intermedios,
utilizables como factores en otra u otras
acciones que componen el mismo
proceso de produccin

Clasificacin de los procesos productivos


Los procesos productivos, por su parte,
pueden clasificarse de distintas formas:
Segn el tipo de transformacin que
intentan, pueden ser tcnicos (modifican las
propiedades intrnsecas de las cosas), de
modo (modificaciones de seleccin, forma o
modo de disposicin de las cosas), de lugar
(desplazamiento de las cosas en el espacio)
o de tiempo (conservacin en el tiempo)

Segn

el modo de produccin, el
proceso puede ser simple (cuando
la produccin tiene por resultado
una mercanca o servicio de tipo
nico) o mltiple (cuando los
productos
son
tcnicamente
interdependientes).

La importancia de la Revolucin
Industrial en el proceso de produccin

La Revolucin Industrial fue, seguramente, uno


de los hechos que ms influy en los manejos
productivos de todo el mundo ya que marc un
antes y un despus no slo en la forma en la que
se desarrollara la produccin sino tambin en los
estratos sociales.
La Revolucin Industrial se inici en el Reino
Unido a finales del siglo XVIII y provoc cambios
rotundos en la sociedad anglosajona que
afectaron considerablemente su economa.
Dichas modificaciones tuvieron que ver con la
insercin de estructuras automticas que
provocaron que la regin pasara de tener una
produccin
agrcola
tradicional
a
una
mecanizada.

Los cambios que la revolucin industrial


trajo sobre el proceso de produccin fueron:
Cambio

en la estructura organizativa de las


fbricas (dejaron de existir los pequeos
talleres para dar lugar a enormes estructuras
donde se produca en masa);
Implementacin
de herramientas ms
tecnolgicas en la elaboracin de los
productos para aumentar la eficiencia
productiva.
Cambio en la estructura social de la ciudad
(los que posean los medios productivos
fueron llamados empresarios y los que
trabajaban, empleados).

La Tecnologa

La tecnologa es, por su parte, un factor que modifica


constantemente los procesos de produccin; tal es as que, a
medida que pasa el tiempo, los innumerables avances que se
realizan en materia de herramientas de trabajo vuelven
menos pesados los trabajos y colaboran con una mejor
calidad de vida para los empleados; sin embargo, muchas
personas estn en contra de estas transformaciones porque
consideran que de este modo, los puestos de trabajo a
disposicin de las personas se reducen y por ende, aumentan
los individuos que carecen de trabajo.
Es importante, por tanto, sealar que, si bien la tecnologa
puede colaborar muchsimo con la calidad de vida de las
sociedades, de las personas depende hacer un buen uso de
ella y no vivir a su disposicin, sino utilizndola para vivir de
una mejor forma.

RECURSOS
Existen una serie de recursos que intervienen en
todo proceso de produccin y que deben
organizarse y coordinarse adecuadamente para
lograr resultados eficientes.
Los recursos necesarios son los siguientes:
Recursos Energticos: Electricidad, mecnica
Recursos Humanos: Personal capacitado
Recursos Materiales: Materia Prima, insumos
Recursos
Tecnolgicos:
Maquinas,
herramientas, robots

Tecnologa y Produccin
La Historia del Cambio Social
La actividad tecnolgica de la humanidad es tan antigua
como el hombre. En los primeros tiempos. Los materiales
que disponan los hombres eran esencialmente de origen
natural, que se utilizaban para lograr utensillos o las
armas.
El proceso de produccin antes era de forma artesanal por
que una sola persona realizaba cada una de las etapas y
operaciones de produccin, no se utilizaban mquinas y
las herramientas estaban hechas por el mismo artesano
A principio de este siglo aparece la divisin de tareas y el
modo de realizarlas estaba minuciosamente precisado.
Aparecen los procesos de produccin en serie: miles de
piezas idnticas, en lnea de montaje bajo una serie de
operaciones tcnicas preestablecidas.

Desde el punto de vista Industrial, en


tecnologa podemos hablar de tres tipos
de procesos bien diferenciados
Procesos

Primarios: Dedicados a la produccin de


materia prima para su transformacin posterior en
productos tecnolgicos.
Procesos
Secundarios: Estn dedicados a la
obtencin de un producto tecnolgico acabado, para su
produccin se utiliza los materiales de procesamiento
primario.
Proceso Terciario: Se dedica a la comercializacin de
productos ya elaborados, los que son fabricados en las
industrias del sector secundario, llegan por los canales
de distribucin a los comercios en donde son adquiridos
por los consumidores.

Los Procesos Primarios:


La Industria de los insumos

Una vez obtenidos los materiales de la naturaleza, stos


necesitan algn tipo de procesamiento para su utilizacin
como materia prima de una industria dedicada a la fabricacin
de productos tecnolgicos como complejos o acabados.
En general, al proceso productivo de este tipo de industria se
lo suele llamar explotacin.
En las industrias de procesos primarios, aparecen tres etapas
comunes en el proceso de fabricacin .

Extraccin, Recoleccin o Explotacin


de los Recursos Naturales
Las industrias de procesos primarios o de materias primas
buscan sus insumos directamente en la naturaleza. Las
fuentes de recursos naturales: yacimiento, bosques minas,
pozos de petrleo. Por este motivo la deteccin de la
fuente de recursos naturales ser el primer paso a realizar
en este tipo de procesos industriales. En algunos casos la
tarea es sencilla y en otras ocasiones mas compleja.
Posteriormente se realiza la explotacin segn el
procedimiento correspondiente.

Produccin Primaria: Materias Primas


para los Procesos Secundarios

La materia prima obtenida de la fuente de recursos naturales es


transportada hasta instalaciones de la fabrica. All se la somete a
una serie de fases del proceso para obtener la materia prima que
otras industrias utilizarn como insumos.
Este transporte se lo realiza en camiones, por caeras,
maquinarias de carga pesada u otras, segn sea el tipo de
material y ubicacin de la fabrica respecto a la fuente de recursos.
Luego cada industria dispondr su proceso de produccin de
acuerdo a ala materia prima producto que se desea obtener y a
la tecnologa de que se dispone. Por este motivo existen distintos
procesos de produccin industrial de acuerdo con el producto que
se desea obtener.

Embalaje, Almacenamiento y Distribucin


Las materias primas obtenidas en este tipo de industrias
tienen que ser adecuadamente embaladas para su
almacenamiento y para su posterior distribucin.
Existen diferentes tipos de embalajes para la gran cantidad
de materias primas que producen estas industrias de
procesos primarios. Los mas usuales son:
Tachos para insumos tipo lquidos.
Envolturas de plstico termo moldeado
Bolsas de papel, plstico
En estos productos, el empaquetado, rotulado y embalaje
apuntan fundamentalmente a los aspectos tcnicos:
proteccin de producto, transporte y almacenamiento

Los Procesos Secundarios: La


Industria de los Productos
A los procesos primarios de produccin se les suele
llamar explotacin, y a los procesos secundarios,
de fabricacin.
En los procesos de explotacin.productos
homogneos
En los procesos de fabricacin.productos
formados por distintas partes de debe ser
ensamblados y articuladas entre si para lograr un
artefacto teniendo en cuenta el diseo.

La

fabricacin en serie requiere la realizacin de una


gran cantidad de tareas repetitivas y de una
especializacin muy grande, porque el operario
siempre realiza la misma tarea cuando la pieza llega
frente a el.

Produccin en Serie: Ventajas y


Desventajas
DESVENTAJAS
Permite la realizacin de
miles de productos en
poco tiempo.
Abaratan muchsimo los
costos de produccin
Llevan a la normalizacin
de
los
procesos
de
produccin

VENTAJAS
Obliga
al operario a
realizar tareas repetitivas
y montonas
Lleva a la especializacin
del trabajo y si este es
luego realizado por una
maquina automtica, el
puesto se pierde
Causa la fatiga de la
rutina laboral

El arte de la fabricacin: los


procesos secundarios

Etapas

de
trabajo
en
una fabrica
de procesos
secundarios

Elaboracin o Fabricacin del


Producto
En esta etapa se fabrica el producto, la materia
prima ingresa a la lnea de produccin en la cual
se lo realizan una serie de operaciones de
transformacin hasta obtener el producto
planificado. Algunas de esas operaciones pueden
ser:
Cortar y dar forma al producto o a sus partes
Unir, soldar, clavar
Pintar, terminar, detalles
Producir cambios qumicos en la materia
(perfumes, esencias, medicamentos)

Control de Calidad y Evaluacin de la


Produccin
En el control de calidad se debe mantener a lo largo de todo
el proceso, desde la calidad de la materia prima, tamao de
piezas, procedimientos de fabricacin y de control, espacio
fsico adecuado en la produccin, vestimenta del personal
segn exigencias.
Existen normas de control que deben ser respetadas por las
empresas para garantizar la calidad del producto. El control
de calidad esta ligado al cumplimiento de dichas normas.

Envasado Trasporte y
Distribucin
Esta etapa tiene gran importancia ya que se debe
empaquetar el producto para la venta, para lo cual hay
que tener en cuenta que ser exhibido en vidrieras,
estanteras y por eso debe ser atractivo a los ojos del
consumidor y llamar la atencin.
El empaquetado debe:
Contener y proteger el producto
Facilitar su transporte
Competir con otros productos similares
Respecto del transporte de este tipo de productos
secundarios, se realiza por lo general en pequeas
cantidades, envases pequeos, por kilo, litro.

Los Procesos Terciarios:


Comercializacin y Servicios
Tambin

denominado sector de SERVICIOS, se dedica


a la comercializacin de productos ya elaborados en las
industrias de sector secundario, llegan por los canales
de distribucin a los comerciantes donde son adquiridos
por los consumidores.