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AGROPECUARIA
COMO SISTEMA
El punto de partida:
la dependencia del medio fsico
La agricultura tiene por exclusivo objeto transformar materia viva en
materia viva, introduciendo la tierra en la cadena de transformacin
Es por consiguiente, una actividad biolgica ligada al medio fsico y
con una fuerte dependencia respecto del mismo, lo que origina una
serie de limitaciones y condicionantes a la accin que no se
presentan o no tienen igual importancia en otro tipo de empresas
Las caractersticas estructurales del medio fsico, en su doble
vertiente de suelo y clima, determinan tambin el conjunto de las
actividades de produccin tcnicamente factibles en el mbito
geogrfico de referencia y, por tanto, el conjunto potencial de
actividades para las empresas agrarias ubicadas en ese espacio
QUE ES UN SISTEMA
UN sistema define como la estructura organizativa, los
procedimientos, los procesos y los recursos necesarios
para implantar una gestin determinada (calidad,
prevencin de riesgos, ambiental, etc.). En general, los
sistemas constituyen un conjunto organizado de partes,
que interactan y son interdependientes, que se
relacionan formando un todo unitario, entre las que se
pueden distinguir las entradas, los procesos y las
salidas
Las entradas son los ingresos del sistema, que pueden ser recursos
materiales, recursos humanos o informacin. Por otro lado, los procesos
transforman una entrada en salida, (ej: una mquina, un individuo, una
computadora, etc.) y las salidas son los resultados que se obtienen de
procesar las entradas
Es decir, las actividades y recursos que interrelacionados transforman ciertos
elementos de entrada (inputs) en elementos de salida (outputs) se
definen como procesos. procesos Los recursos utilizados en dichas actividades
incluyen: personal, finanzas, equipos, instalaciones, mtodos y tcnicas. El
anlisis de los procesos constituye un elemento esencial ya que en la medida
que ellos sean eficientes, las empresas u organizaciones de los que forman
parte tambin lo sern
EJEMPLO DE RUBROS
PRODUCTIVOS DE LA
EMPRESA