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Anatoma, Fisiologia y
Osteologa
Mv Olga Rimarachin Cabrera
CLASE 1: GENERALIDADES DE
AANATOMA
NATOMA
MACROSCPICA
(morfologa)
MICROSCPICA
(histologa)
Divisin de laanatoma
macroscpica (morfologa)
Anatoma comparada.
Describe la estructura de los
animales, estableciendo
similitudes y diferencias entre
uno y otro.
Anatoma especial.
Estudia una sola especie.
Ejemplo: hipoanatoma
Anatoma veterinaria.
Estudio de la forma y
estructura de los animales
domsticos.
GENERALIDADES DE
ANATOMA
COMPARADA
FUNCIONAL
ESPECIAL
GENERALIDADES DE
ANATOMA
VETERINARIA
TOPOGRFICA
APLICADA
Mtodos de estudio
Sistemtico. Analiza por
rganos, aparatos y
sistemas orgnicos.
Topogrfico. Estudia al
animal por regiones y
planos anatmicos.
Diseccin. Es la parte
prctica de la anatoma.
anatoma macroscpica
(morfologa)
MORFOLO
GIA
REGIONES
Cabeza
Cuello
Tronco
Extremidad
anterior
Extremidad
posterior
GENERALIDADES DE
ANATOMA
Clulas
Unidad estructural
y fisiolgica
Tejidos
Conjunto de
clulas con
funcin
especfica
Sistema
rganos
Conjunto de tejidos
con funciones
especficas
individuales y
en conjunto
Aparatos
GENERALIDADES DE
ANATOMA
CONCEPTOS
GENERALES
RGANO
Estructura anatmica de un mismo origen embrionario, gran similitud
histolgica y de funcin especifica
APARATO
Conjunto de rganos de diferente origen embrionario y estructura
histolgica y de funciones afines
SISTEMA
Conjunto de rganos del mismo origen embrionario e igual estructura
histolgica y de funcin especifica
GENERALIDADES DE
ANATOMA
Sistema
Especialidad
Estructuras
principales
Esqueltico
Osteologa
Huesos
Articular
Artrologa
Articulaciones
Muscular
Miologa
Msculos
Digestivo
Esplacnologa
Respiratorio
Esplacnologa
Urinario
Esplacnologa
Rinones y vejiga
Reproductor
Esplacnologa
Ovarios y testculos
Nervioso
Neurologa
Circulatorio
Angiologa
Sensorial
Estesiologa
Estmago e
intestinos
Pulmones y pasajes
de aire
Encfalo, columna
vertebral y
nervios Corazn y
vasos sanguneos
Ojos, odos
PLANOS ANATOMICOS
Planos Topogrficos
Planos Topogrficos
TRMINOS TOPOGRFICOS
Planos Topogrficos
DORSAL
CAUDAL
CRANEAL
VENTRAL
Planos Topogrficos
CAUDAL
DORSAL
CRANEAL
VENTRAL
Planos Topogrficos
LATERAL
MEDIAL
Planos Topogrficos
MEDIAL
LATERAL
Planos Topogrficos
DORSAL (Superior, todo lo que va dirigido hacia arriba)
Termino empleado para ubicar superficies situadas en la
parte superior de la cabeza, dorso, tronco o cola; en las
extremidades se aplica a la parte delantera de manos y pies
VENTRAL (Inferior, todo lo que va dirigido hacia abajo)
Termino utilizado para situar superficies en la parte inferior
de la cabeza, dorso o cola, hacia el vientre.
CRANEAL (Anterior, todo lo que va dirigido hacia adelante)
Termino que se emplea para ubicar estructuras dirigidas o
relativamente prximas a la cabeza.
CAUDAL (Posterior, todo lo que va dirigido hacia atrs)
Termino que se utiliza para situar estructuras dirigidas hacia la cola.
LATERAL (Externo, lo que se aleja de la lnea media)
Se emplea cuando una estructura esta mas alejada que otra del plano
medio.
MEDIAL (Interno, lo que se acerca a la lnea media)
Termino que se utiliza para ubicar estructuras ms cercanas que otras del
plano medio.
Planos Topogrficos
PROXIMAL
PROXIMAL
DISTAL
DISTAL
Planos Topogrficos
PROXIMAL
DISTAL
Planos Topogrficos
CUBITAL
RADIAL
Planos Topogrficos
TIBIAL
PERONEAL
Planos Topogrficos
PROXIMAL (Superior, parte prxima al tronco o a la lnea horizontal)
Termino empleado para referirse a la parte superior de los huesos de
los miembros. Estructuras que estn mas cerca de la unin con el
cuerpo o tronco. Cuando el termino se aplica a los rganos se refiere a
lo que est relativamente cerca del origen o masa principal
DISTAL
(Inferior, parte distante del tronco o de la lnea horizontal).
Empleado por lo general en lo miembros en donde se refiere a una
posicin alejada o distante del cuerpo o tronco. Se emplea para
referirse a la parte inferior de los huesos de los miembros. Cuando
se aplica el termino en rganos significa lejos del origen o masa
principal de los mismos.
RADIAL (Interno, parte medial o interna del antebrazo)
Termino empleado para ubicar estructuras en el lado del antebrazo en
el cual se halla localizado el radio.
CUBITAL (Externo, parte lateral o externa del antebrazo)
Termino utilizado para situar estructuras en el antebrazo en el lado
donde se ubica el cubito.
Planos Topogrficos
TIBIAL (Interno, parte medial o interna de la pierna)
Termino que se emplea cuando se desea ubicar alguna estructura en la parte
de la pierna en donde se localiza la tibia.
PERONEAL (Externo, parte lateral o externa de la pierna)
Termino utilizado para situar estructuras en el lado donde se ubica el peron
en la regin de la pierna
PALMAR (Posterior, parte caudal de la mano a partir de los carpos)
Dcese de la cara posterior de la mano. Termino empleado para ubicar
estructuras en la parte posterior de la mano a partir de los carpos
PLANTAR (Posterior, parte caudal del pie a partir de los tarsos)
Cara posterior del pie. Termino utilizado para situar estructuras en la parte
posterior del pie a partir de los tarsos
Plano transverso
CLASE 2:
A
L
E
D
S
E
D
A
D
L
I
A
L
A
M
I
R
N
E
A
N
A
E
G
G
O
L
O
I
S
S
I
E
F
L
A
T
I
Y
V
S
O
N
G
I
S
S
O
L
LA
La fisiologa
es una ciencia
FISIOLOGA
G
O
L
O
I
S
I
F
Estudia sus
funciones de
nutricin,
relacin y
reproduccin.
I
N
AA
L
A
M La
FISIOLOGA ANIMAL
Aparato Excretor
Encargado de las
sustancias residuales
que producen la
actividad celular,
como el dixido de
carbono y la urea
contenida en la orina.
Aparato Circulatorio
Encargado de
hacer fluir la
sangre por todo el
cuerpo, para que
las sustancias
nutritivas lleguen
a las clulas.
SIGNOS VITALES
TEMPERATURA
CORPORAL
PULSO
ARTERIAL
FRECUENCIA
RESPIRATORIA
SIGNOS VITALES
EJEMPLOS:
BOVINO
CAPRINO
PERRO
CABALLO
OVINOS
GALLINAS Y PATO
PORCINO
GATOS
CUY
Temperatura rectal
37,0 38,5C
F.respiratoria
F. cardiaca
CONEJOS
Temperatura minima:
38.5 C
Temperatura mxima:
39.5 C
Frecuencia cardica
110 130
Frecuencia respiratoria
50-60
ETAPAS DE REPRODUCCIN
PERRO
Primer celo:
Ciclo estral:
6 - 9 meses
15 - 21 das
GATOS
Pubertad:
5 mese
Poliestrica estacional
Ciclo estral:
10- 21 dias
Gestacion:
59 -68 dias
PORCINO
Edad promedio de purbertad :
de 5 a 8 meses
Duracin promedio del celo:
de 2 a 3 1/2 das
Periodo de gestacin:
son 114 dias ( tres meses. tres semanas tres
das):muchos autores cosideran en nmeros redondos 4
meses.
Intervalo entre celos :
de 19 a 23 das
Cuy
EQUINO
BOVINO
CICLO ESTRAL DE LA VACA EN LA
VACA NO GESTANTE
LAOVULACIN SE PRESENTA
CADA 21 DIAS.
ESTRO: PERIODO DE
RECEPTIVIDAD SEXUAL (DA 0)
METAESTRO: PERIODO POSTOVULATORIO (DA 1-4) DIESTRO:
(DAS 5-18) PROESTRO: (DAS
18-21)
CLASE 3:
Rama de la Biologa que estudia los huesos
Proteccin
y rigidez
Conforman el
cuerpo
Formacin de
la sangre
Almacenan
minerales
Estructuras vivas
Actan como
palanca
GENERALIDADES DE OSTEOLOGA
ESQUELETO
Axial
Apendicular
Cabeza
Miembro
anterior
Columna
vertebral
Miembro
posterior
y coxal
Visceral o
esplacnico
Os penis, Os
cordis, Os
rostrum, Os
esclerota
Costillas
Esternn
GENERALIDADES DE OSTEOLOGA
CLASIFICACIN DE LOS
HUESOS
Huesos
Huesos
largos:
largos:
largos:
Forma
alargada,
cilindrica
FormaFor
(miembros)
ma
-Epifisis
alargadaal
-Diafiisis
argada,,
cilindricaci
lindrica
((miembros
miembros))
-EpifisisEpifisi
s
--
Huesos
Huesos
cortos
cortosc
ortos
Forma
cubica
dimensiones
FormaForm
similares
a
-Caras
cubicacubic
-Bordes
a
-ngulos
dimensiones
dimensiones
similaressim
ilares
--CarasCaras
-BordesBordes
--
HuesosHue
Huesos
planos
sos
planosplan
os
Predominio
de la
longitud
y el
Predominio
ancho
sobre
Predominio
el
grosor
dede lala
-Caras
longitudlon
-Bordes
gitud
yy elel
-ngulos
anchoancho
sobresobre
elel
grosorgroso
r
--CarasCaras
-BordesBordes
Huesos
HuesosH
alargados
uesos
alargados
alargados
Forma
alargada,
cilindrica
FormaForm
(sin cavidad
a
medular)
alargadaala
-Extremidad
rgada,,
-Cuerpo
cilindricacil
indrica
((sinsin
cavidadcavi
dad
medularme
dular))
-ExtremidadE
HuesosHue
Huesos
irregulares:
sos
irregularesi
rregulares::
Impares,
situados en
la linea
ImparesIm
media
pares,,
situadossit
uados enen
lala
linealinea
mediamedi
a
GENERALIDADES DE OSTEOLOGA
CARACTERSTICAS DE LOS HUESOS
Tejido seo compacto
CapCapaa
ddeecubriendo
tejtejiiddoo
Capa
dura dduurraa
de tejido seo
la sseoeo
mayoria de los
cucubbrriienenddoo
llaa
huesos (difisis)
mmayorayoriiaa ddee llosos
hhuuesesosos ((ddiififissiiss))
Tejido seo esponjoso
Placas en forma
red porosa.ddee
Espacios
llenos
PPllacasacas
enende
forformmaa
rreded
deppororososaa..
mdula sea
EEssppaciaciosos llllenenosos
ddee mmdduullaa sseaea
Cavidad medular
EEssppaciacioo
Espacio rodeado
rrododeadeadoo
de tejido seo
ddee
compacto
tejtejiiddoo
en los
huesos
sseoeo
largoscomcomppactoacto
enen llosos hhuuesesosos
llarargosgosDra. Olga Rimarachn Cabrer
GENERALIDADES DE OSTEOLOGA
GENERALIDADES DE OSTEOLOGA
CARACTERSTICAS DE LOS HUESOS
Epfisis
Extremidades
de los huesos largos
EExxtremtremiidadadesdes
dede llooss
hhuuesoesoss llaargrgooss
Difisis
Cuerpo de
unuunn
huesohhuuesoeso
largo, entrellaargrgoo,,
CCuuerpoerpo
dede
ambas
epfisis epepffiisisiss
enentretre
aammbbaass
Cartilago epifisiario
Capa
de cartlago hialino
que separaqquuee
la difisis
CCaapapa dede
ccaartrtllaaggoo
hhiiaalliinnoo
de las
epfisis en un
hueso
inmaduro. Zona
crecimiento
sepaseparara
llaa
didiffiisisiss
dede de
llaass
seohhuuesoeso
epepffiisisiss enen uunn
iinnmmaaduduroro.. ZoZonnaa dede
ccrecreciimmiienentoto
seoseo
Periostio
MemMembbrarannaa
ffiibbrorosasa
qquuee
recrecuubbrere
llaarecubre toda la
Membranatotodada
fibrosa que
hhuuesoeso,,
superficie susuperfperfiicciiee
del hueso, excepto endeldel
las superficies
articulares
exexcceptoepto enen llaass
susuperfperfiicciieses aartirticcuullaaresres
Endostio qquuee tatapizzaa
MemMembbrarannaa ffiibbrorosasa
llaa ccaavviidadadd
mmeduedullaarr
Membrana
fibrosa que tapiza la cavidad
GENERALIDADES DE OSTEOLOGA
GENERALIDADES DE OSTEOLOGA
MDULA SEA
ROJA:
AMARILLA:
GRIS:
Animales
jovenes
Animales
adultos
Base del
crneo
GENERALIDADES DE OSTEOLOGA
DIRECCIN DE LOS
DDIREECCICCI
HUESOS
N DDEE
LOLOSS
RELATIVA
ABSOLUTA
HUHUEESSO
En relacion a
En relacin a su
los
planos
OSS (medio, sagital,
propio eje
- Rectilineos
- Curvilineos
transverso y
horizontal)
GENERALIDADES DE OSTEOLOGA
EMINENCIAS Y DEPRESIONES DE LOS HUESOS
ARTICULARES
EMINENCIAS
NO
NO
ARTICULARES
ARTICULARES
ARTICULARES
SIMPLES
NO
ARTICULARES
DEPRESIONES
INSERCIN
RECEPCIN
C
O
M
P
U
E
S
T
A
S
AMPLIACIN
GENERALIDADES DE OSTEOLOGA
GENERALIDADES DE OSTEOLOGA
GENERALIDADES DE OSTEOLOGA
EMINENCIAS Y DEPRESIONES DE LOS HUESOS
TRANSMISIN
AGUJEROS Y
CONDUCTOS
N
U
T
R
I
GENERALIDADES DE OSTEOLOGA
EMINENCIAS DE LOS HUESOS
Cabeza
EExtxtr
Extremo
eremmo
articular
o
esfrico
artartici
cuullara
r
eesfsfr
icricoo
Cndilo
Trclea
EEststruru
Estructura
ccttuurara
articular de
artarticicu
apariencia
ullarar
cilndrica
ddee
apaparieari
enncciaia
ccililnndd
ricricaa
EEststruru
Estructura
articular
en
ccttuurara
artarticicu
forma de
ullarar
polea
eenn
formformaa
ddee
ppololeeaa
Faceta
Superficie
SSuuppee
rficrficieie
articular
artarticic
plana
uullarar
ppllanana
a
Cavidad
cotiloidea
Concavidad
CCononccavid
de
avidadad
gran ddee
profundidad
grangran
pprofurofunnd
ubicada en la
dididadad
superficie
articular
uubbicicadada
de un
a eenn
hueso
llaa
susuppeerficrfi
cieie
artarticicuulla
Fosa
Depresin
no
DDeeppreres
insin
articular
nnoo
artarticicu
ullarar
Apfisis/Espi
na
Proyeccione
PProyeroye
s seas
ccccionione
agudas
e ss no
articulares
seseasas
aguaguddas
as nnoo
artarticicuu
llarearess
Foramen
AAgugujjeeror
Agujero
circunscrito
o
en
ccircircuunnsc
un hueso
scritritoo eenn
uunn
hhuueesoso
OSTEOLOGIA
ESQUELETO AXIL
CRANEO
El
El Crneo
Crneo proporciona
proporciona un
un medio
medio de
de
proteccin
proteccin del
del encfalo
encfalo yy aa los
los rganos
rganos
sensoriales
especiales
(vistas,
sensoriales especiales (vistas, olfato,
olfato,
odo,
odo, equilibrio
equilibrio yy gusto),
gusto), las
las aberturas
aberturas
para
paraelelpaso
pasodel
delaire
aireyyde
delos
losalimentos,
alimentos,
yy las
las mandbulas,
mandbulas, incluidos
incluidos los
los dientes
dientes
para
la
masticacin.
para la masticacin.
OSTEOLOGIA
ESQUELETO AXIL
Esqueleto
axial
de
los
bovinos:
El esqueleto Axial va desde el crneo hasta la
punta de la cola, comprende el crneo, la
mandbula, las vrtebras y el esternn.
VERTEBRAS
Mandbula
COSTILLAS
OSTEOLOGIA
EXTREMIDAD
ANTERIOR
La
La pelvis
pelvis desde
desde elel punto
punto de
de vista
vista anatmico,
anatmico, se
se
encuentra
formada
por
dos
huesos
simtricos
encuentra formada por dos huesos simtricos
llamados
llamadoshuesos
huesospelvianos
pelvianosoocoxales
coxales(coxal
(coxalderecho
derecho
eeizquierdo)
y
por
el
hueso
sacro.
izquierdo) y por el hueso sacro.
Los
Loscoxales
coxalesse
seunen
unenen
ensu
sulnea
lneamedia
mediaen
enlalabase
basede
de
lalapelvis
formando
as
la
snfisis
pbica
que
es
donde
pelvis formando as la snfisis pbica que es donde
descansan
descansanlos
losrganos
rganosreproductivos
reproductivos(principalmente
(principalmente
se
observa
en
novillas
o
en
vacas
se observa en novillas o en vacas jvenes
jvenes no
no
gestantes),
en
caso
de
ser
vacas
muy
viejas
gestantes), en caso de ser vacas muy viejas oo
gestantes,
gestantes, solamente
solamente se
se encuentra
encuentra contenido
contenido elel
cervix.
cervix.
PELVIS
En
Enlalaparte
partedorsal
dorsalde
delalapelvis,
pelvis,los
loscoxales
coxalesno
nose
seunen
unen
sino
que
dejan
un
espacio
donde
se
articula
el
hueso
sino que dejan un espacio donde se articula el hueso
sacro,
sacro,formando
formandoas
aseleltecho
techode
delalacavidad
cavidadpelviana.
pelviana.
ElElsacro,
por
delante,
se
une
a
la
columna
vertebral
sacro, por delante, se une a la columna vertebral
(vrtebras
(vrtebras lumbares)
lumbares) yy por
por atrs
atrs aa las
las vrtebras
vrtebras
coccgeas
(parte
que
conforma
la
coccgeas
(parte
que
conforma
la cola).
cola).
Ganado
Ganado requieren
requieren numerosos
numerosos minerales
minerales yy
suplementos
suplementos dietticos
dietticos para
para mantener
mantener sus
sus
sistemas
esquelticos
saludable
y
prevenir
sistemas esquelticos saludable y prevenir
las
las condiciones
condiciones de
de quebrantos
quebrantos en
en su
su
estructura
sea.
Los
minerales
permiten
el
estructura sea. Los minerales permiten el
mantenimiento
normal
corporal,
elel
mantenimiento
normal
corporal,
crecimiento
crecimientoyylalareproduccin.
reproduccin.Los
Losminerales
minerales
principales
necesarios
en
grandes
dosis
principales necesarios en grandes dosispara
para
las
vacas
incluyen
calcio,
fsforo,
magnesio,
las vacas incluyen calcio, fsforo, magnesio,
potasio,
potasio, sodio,
sodio, cloro
cloro yy azufre.
azufre. Minerales
Minerales
necesarios
en
dosis
mucho
ms
pequeas
necesarios en dosis mucho ms pequeas
incluyen
incluyen hierro,
hierro, zinc,
zinc, manganeso,
manganeso, cobre,
cobre,
yodo,
cobalto
y
selenio.
Cada
mineral
yodo, cobalto y selenio. Cada mineraltiene
tiene
su
propio
propsito.
Por
ejemplo,
el
calcio
su propio propsito. Por ejemplo, el calcioes
es
necesario
para
formar
y
mantener
los
necesario para formar y mantener los
huesos,
huesos, dientes
dientes yy elel tejido
tejido muscular.
muscular. ElEl
potasio
potasioes
esnecesario
necesariopara
parapromover
promoverelelbuen
buen
apetito
y
disminuir
la
posibilidad
de
rigidez
apetito y disminuir la posibilidad de rigidezen
en
las
articulaciones
las articulaciones
Gracias!