ASI vs SUSU FORMULA

Prita Dhyani S, SP, MSi

Asi

ASI

merupakan makanan yg paling cocok

untuk bayi karena mempunyai nilai gizi
paling tinggi
dibandingkan makanan bayi yg dibuat
manusia, atau berasal dari hewan (susu
sapi, kerbau, kambing)

Kolostrum:

air susu yg keluar pertama

kali. Berwarna kekuningan, kaya antibodi
khususnya immunoglobulin A (igA) &
laktoferin yang berfungsi sbg anti infeksi

ASI VS SUSU SAPI

KOLOSTRU
M

ASI
TRANSIS
I

ASI
MATURE

SUSU
SAPI

Protein

4,1

1,6

1,2

3,3

Lemak

2,9

3,5

3,7

4,3

Laktosa

5,5

6,4

7,0

1,8

Kalori

57

63

65

65

Natrium

48

29

15

58

Kalium

74

64

57

145

Kalsium

39

46

35

130

Fosfor

14

20

15

120

KOMPOSI
SI

Volume ASI
6 bulan pertama: 500-700
ml/hari
2. 6 bulan kedua: 400-600 ml/hari
3. Bayi usia 1 tahun: 300-500
ml/hari
1.

Manfaat ASI Untuk Bayi

(1)

A. Nutrien yang Sesuai Untuk Bayi

1. Lemak
a. asam lemak
ASI (tidak jenuh=mudah dicerna bayi), susu sapi
(asam lemak jenuh)
b. omega 3
ASI (terdapat), susu sapi (tidak ada)
2.

Protein
a. Mutu cerna:
ASI mengandung whey: kasein= 60:40
Susu sapi mengandung whey:kasein=20:80
b. ASI mengandung sistin untuk pertumbuhan
somatik&taurin untuk pertumbuhan otak, susu sapi tidak
mengandung sistin&taurin

Manfaat ASI Untuk Bayi

(2)
3.

Karbohidrat
Laktosa ASI 7%, susu sapi 1,8%, laktosa berfungsi
sbg:
a. merangsang pertumbuhan laktobasilus (cegah
infeksi)
b. memperbaiki penahanan kalium, fosfor,
magnesium

4.

Mineral
Kandungan mineral susu sapi 4 x lebih besar dari
ASI. Kandungan tinggi tersebut menyebabkan
terjadinya beban osmolar, yaitu tingginya kadar
mineral yg menyebabkan bayi sering kencing
beban yang berlebihan pada ginjal

Manfaat ASI Untuk Bayi

(3)
5.

Vitamin
a. ASI cukup mengandung vit yg diperlukan bayi
b. vitamin K berfungsi sbg katalisator pembekuan darah
tdp dalam jumlah yg cukup & mudah diserap
c. ASI banyak mengandung vit E terutama kolostrum

B. Mengandung Zat Protektif

1. Laktobacillus bifidus
Berfungsi untuk menghambat pertumbuhan
mikroorganisme:
E.coli mencegah diare
2. Laktoferin
- Adalah protein yg berkaitan dengan zat besi
- Bermanfaat untuk menghambat pertumbuhan kuman
yg
memerlukan zat besi untuk tumbuh spt E. coli dan
stafilokokus
- Menghambat pertumbuhan jamur kandida

Manfaat ASI Untuk Bayi

(4)
3. Lisozim
- Enzim yg dapat memecah dinding bakteri
- Kadar lisozim ASI 300x dibanding susu sapi

4. Faktor antistreptokokus
ASI mengandung faktor anti streptokokus yg melindungi bayi
thd kuman tsb
5. Antibodi
Mengandung IgA, IgE, IgM, IgG
6. Tidak menimbulkan alergi
7. Mempunyai efek psikologis yg menguntungkan
8. Menyebabkan pertumbuhan yg baik (mengurangi
kemungkinan obesitas)
9. Mengurangi kejadian karies dentis (kadar selenium yg
tinggi pada ASI mencegah karies)

Manfaat ASI Untuk Ibu (1)

1.

Aspek kesehatan ibu

a. Isapan bayi pada payudara kan merangsang
terbentuknya oksitosin oleh kelenjar hipofisis.
Oksitosin membantu involusi uterus &
mencegah perdarahan pasca persalinan
b. Mengurangi prevalensi anemia defisiensi besi
c. mengurangi kejadian karsinoma mamae

2.

Aspek keluarga berencana

Menyusui eksklusif dapat menjarangkan
kehamilan
hormon laktasi menekan hormon ovulasi shg
menunda kembalinya kesuburan

Manfaat ASI Untuk Ibu (2)

3. Aspek psikologis
Menimbulkan rasa bangga pada
diri ibu & mempererat ikatan
batin dengan anak

Manfaat ASI Untuk

Keluarga
1.

Aspek ekonomi
Hemat k/ tdk perlu membeli susu
formula & anak yg mendapat ASI
jarang sakit shg mengurangi biaya
berobat

2.

Aspek psikologis
Kebahagiaan keluarga bertambah k/
kelahiran jarang shg suasana kejiwaan
ibu baik dan dpt mendekatkan
hubungan bayi & keluarga

3.

Aspek kemudahan
Menyusui sangat praktis k/ dapat
diberikan dimana saja dan kapan saja

Manfaat ASI Untuk Negara

1.

Menurunkan angka kesakitan dan kematian anak

ASI melindungi dari diare dan ISPA, anak yg tdk mendapat ASI
mempunyai risiko menderita diare 2-3 x lebih besar

2.

Mengurangi subsidi untuk rumah sakit

Karena rawat gabung akam memperpendek rawat ibu&bayi,
mengurangi komplikasi persalinan, mengurangi biaya untuk
perawatan anak sakit

3.

Mengurangi devisa untuk membeli susu formula

Jika semua ibu menyusui diperkirakan dapat menghemat
devisa sebesar Rp 1.080 Milyar yg dipakai untuk membeli susu
formula

4.

Meningkatkan kualitas generasi penerus bangsa

Anak yg diberi ASI dapat tumbuh & berkembang secara
optimal shg terjaminnya generasi penerus bangsa

Kerugian Susu Formula (1)

1.

Kalau dalam pembuatan susu

formula salah pengenceran, ini
bisa diartikan 2 hal: melarutkan
susu formula lebih encer dari
seharusnya/lebih pekat. Masalah
yg ditimbulkan yaitu:
a. lebih pekat: obesitas,
hipernatremi
b. lebih encer: malnutrisi&
gangguan pertumbuhan

2.

Kontaminasi mikroorganisme
Pembuatan susu formula tidak
menjamin bebas dari kontaminasi

Kerugian Susu Formula (2)

3.

Menyebabkan alergi
Prevalensinya dilaporkan 0,51%. Muntah, kolik, diare,
perdarahan gastrointestinal dll

4.

Susu sapi dapat menyebabkan

diare kronis

5.

Penggunaan susu formula

dengan indikasi yg salah. Sering
terjadi kekeliruan penggunaan
jenis susu formula tertentu k/
ketidaktahuan indikasi
penggunaan

Kesimpulan Susu Formula

Kandungan gizi tidak sesempurna ASI
2. Tidak mengandung zat protektif
3. Mudah menimbulkan alergi
4. Lebih mudah menimbulkan karies gigi
5. Lebih mudah menimbulkan maloklusi
6. Kurang menimbulkan efek psikologis yg menguntungkan
7. Tidak merangsang involusi rahim
8. Tidak berefek menjarangkan kehamilan
9. Tidak mengurangi insiden karsinoma mamae
10.Tidak praktis
11.Tidak ekonomis
12.Bagi negara, menambah anggaran susu formula, serta
biaya perawatan ibu&anak
1.