ADMINISTRACION DE LA

PRODUCCION

LOGISTICA/
SUPPLY CHAIN
MANAGEMENT
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INTRODUCCION
ELEMENTOS INTEGRANTES DEL COSTO

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Tendencias en el Ambiente de
Negocios
Introduccin
CONSUMIDORES TECNOLOGIA

CULTURA/ADM

Ms exigentes

EDI/E-Commerce

Estructuras

Menor fidelidad
Cambios en los

Cdigo barras
Modelos Globales
Telecomunicacion Organizacin Por

criterios de decisin es.

procesos

Diferentes

Sistemas

Participacin En

necesidades

Integrados

TENDENCIA
S
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Aplanadas

resultados.

TENDENCIAS
COMPETENCIA

Nuevos canales

LEGISLACIN S/TASAS

Quiebra barreras

distribucin

proteccionistas

Erosin de los mrgenes Bloques econmicos

Competencia entre
cadenas

Intervencin

gubernamental

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ADMINISTRACION DE LA
CADENA DE SUMINISTRO
Tiene el propsito de sincronizar las

funciones de una empresa con las de

sus proveedores, a fin de acoplar el flujo
de materiales, servicios e informacin,
con la demanda del cliente. Tiene
consecuencias estratgicas
(proporciona ventajas competitiva
importantes)
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Administracin de
Materiales/ SCM
Interrogantes

.
MATERIALES
MATERIALES

Controlar
inventari
o

Trabajo
en
proceso
Bienes
terminado
s

CMO
CMO SE
SE OBTIENEN?
OBTIENEN?
CMO
CMO SE
SE ADMINISTRAN?
ADMINISTRAN?
CMO
CMO SE
SE DISTRIBUYEN?
DISTRIBUYEN?
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Administracin de Materiales /
SCM
Cambio
Concepto

de posicin en la pirmide

El

agrupamiento de las funciones de direccin que

apoyan el ciclo completo de flujo de materiales,
desde las compras y el control interno de los material
para produccin, hasta la planificacin y control del
trabajo en curso, y el almacenamiento, envo y
distribucin del producto terminado (APICS)

Logstica

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Administracin de Materiales /
SCM
Organizacin de la funcin

Actual

GERENCIA
GENERAL
MARKETING

ADMINISTRACION
DE MATERIALES

MANUFACTURA

PLANIFICACION
Y CONTROL
DE LA
PRODUCCION

APOYO
LEGAL

COMPRAS

DISTRIBUCION

ALMACENES

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ADMINISTRACION
Y FINANZAS

INVESTIGACION
Y DESARROLLO

PLANIFICACION
PROCESAMIENTO SERVICIOS AL
Y CONTROL DE LA
DE DATOS
CLIENTE
PRODUCCION

Administracin de
materiales

1.
2.
3.
4.
5.

Se ocupa de:
Compra de materiales y servicios
Inventarios
Niveles de produccin
Formacin de personal
Programas de trabajo y distribucin
Estructura segmentada versus
estructura integrada
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Supply Chain
Concepto
I

Unidades de diferentes relaciones

Vara la cantidad y los
tipos

Es una serie de organizaciones independientes

que estn envueltas en la transformacin de
materia prima en productos intermedios o final
para luego distribuirlos a los consumidores.
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10

Supply Chain
Concepto II

.
Es la integracin de los procesos claves
del negocio, desde el consumidor final
hasta el proveedor original, que provee
productos, servicios e informacin
relacionada que agregan valor para el
cliente y otros interesados.

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11

Evolucin de la Logstica / SCM

Integrada
.

Estado I
Visin
Departamental

Estado II
Integracin
Funcional

Estado III
Integracin
Logstica
Interna

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Estados

Estado IV
Integracin
Logstica
Total

12

Evolucin de Logstica / SCM

Integrada
.

Estado I Visin

Departamental
PROVEEDORES
COMPRAS

PLANIF.

DISTRIB.

CLIENTES

VENTAS

SERV. AL

Y
CONTROL

RECEP.

ALMACEN

PROD.

CLIENTE
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13

Evolucin de Logstica / SCM

Integrada
Estado II Integracin
Funcional

PROVEEDORES

ABAST.

PLANIF.

DISTRIB.

CLIENTES

Y
CONTROL

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14

Evolucin de Logstica / SCM

Integrada
Estado III Integracin Logstica
Interna
PROVEEDORES

Estado III Integracin Logstica

ABAST.

PLANIF. DISTRIB.

CLIENTES

Y
CONTROL

CADENA INTERNA
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15

Evolucin de Logstica Integrada

Total

Estado IV Integracin Logstica

Flujo de Productos
Flujo de Demanda
PROVEEDORES

EMPRESA

CLIENTES

Flujo de Informacin
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16

SISTEMA DE PRODUCCION
-CONFIGURACION
AMBIENTE EXTERNO

SISTEMA DE
CONTROL

Sistema de
conversin

ENTRADAS
M.P./P.T.
MANO DE OBRA
ENERGIA
CAPITAL
INFORMACION
CLIENTE / C.F.
SERVICIOS

PROCESOS

SALIDAS

PROCESO
PRODUCTIVO

BIENES
SERVICIOS

CONTROL POR
RETROALIMENTACION

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17

Segmentacin funcional: seleccin de las unidades de anlisis funcio

La herramienta para identificar las UAF es la Cadena de Valor
G
MAR

FUNCIONES ADMINISTRATIVAS
CENTRALES

INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA

ESTRATEGIA FINANCIERA

EN

ESTRATEGIA DE RRHH

GESTIN DE RECURSOS HUMANOS

ESTRATEGIA TECNOLGICA

DESARROLLO TECNOLGICO

ESTRATEGIA DE
ABASTECIMIENTO

LOGSTICA

DE

DE

ENTRADA

SALIDA

ESTRATEGIA DE FABRICACIN

COMERCIALI
ZACIN Y
VENTAS

SERVICIOS

MARG
E

LOGSTICA OPERACIONES

ABASTECIMIENTO

ESTRATEGIA DE COMERCIAIZACIN

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Fuente: Competitive Advantage

Porter 1993

18

SCM INTEGRADA
Caracterizacin
Uso de EDI (intercambio electrnico de
datos) y otras tecnologas (Cdigo de barras)
Cooperacin Cross-funtional interna

nfasis en la reduccin de costos y niveles

de stock de toda la cadena

Alianzas entre empresas y sus proveedores y
clientes reduciendo la necesidad de stock de
seguridad entre ellas
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19

Objetivos de la SCM
Propsito

Reducir tiempo de respuesta del Mercado

Mejorar proceso desarrollo nuevos productos
Reducir niveles de stock de toda la cadena
Reducir necesidades de capital
Agilizar la respuesta a los pedidos
Mejorar la satisfaccin de los clientes
Reducir los costos totales
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20

Beneficios de la SCM
Tcticos
Mayor rapidez en rta necesidades mercado
Desarr./introd. prod. cierto en momento cierto
Niveles decrec. de stock en toda la cadena
Menores costos de capital de trabajo
Rapidez en respuesta a pedidos de clientes
Mejorar satisfaccin de los clientes
Costo total menor

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21

Beneficios de la SCM
Estratgicos

Aumento de competitividad
Aumento de Market Share
Impacto positivo en la generacin de
valor para los accionistas
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22

FALLAS EN LA SCM
SINTOMAS

PROVEEDORE
S

ABASTECIMIENT
O

PRODUCCIO
N

VENTAS

DISTRIBUCIO
N

CLIENTE

BAJA
INTEGRACION

MAYORES NIVELES
DE RECHAZOS

MENOR
UTILIZACION DE
CAPITAL

FALTA Y
EXEDENTES
DE
PRODUCTOS

NECESIDAD DE
TRANSFERENCIA
DE STOCKS

MENOR NIVEL
DE
SATISFACCIO
N

DIFICULTAD DE
REPROGRAMACI
ON

MAYORES STOCKS

MENOR
FLEXIBILIDAD

PRODUCTOS
OBSOLETOS

MENOR
OCUPACION DE
CARGAS

PERDIDA DE
MERCADO

MAYORES
COSTOS

STOCKS
OBSOLETOS

HORAS EXTRAS

FALLAS
PREVISION
DE VENTAS

DAOS A LA Y
EN LA CARGA

COMUNICACI
ONES
DEFICIENTES

PROCESOS
INADECUADOS

MENOR
DISPONIBILIDA
D

PROCESAMI
ENTO
LENTO DE
PEDIDOS

MAYORES
TIEMPOS DE
ENTREGAS

MENOR
CONOCIMIEN
TO DEL
CONSUMIDOR

DESCONOCI
MIENTO DE
MARGENES

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23

Abastecimiento
Ciclo

LOTE DE
COMPRA
CONSUMO HASTA PEDIDO
NIVEL DE
INVENTARIO

LAPSO DE
REPOSICION

INVENTARIO
DE
SEGURIDAD
PUNTO DE PEDIDO
REQUISICION
CO
MP
A
R

C
O
ALMACENAJEN
S
U
REPOSICION
M
O

COMPRAS

RECEPCION
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24

Abastecimiento
Proceso de Compra Fases

FASE III

FASEII
FASE I
GENERAR
RECONOCER
SELECCIONAR
UNA
EL
NECESIDAD
PROVEEDORES
PEDIDO

FASE V
FASE IV
SEGUIMIENTO

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RECIBIR
EL
PEDIDO

25

Estrategias de la Cadena
de Suministros segn
INCERTIDUMBRE DE LA
Hau Lee
DEMANDA

BAJA (PRODUCTOS ALTA

FUNCIONALES)
(PRODUCTOS
INNOVADORES)
TIENDAS DE
COMESTIBLES,
ALIMENTOS, ACEITE Y
GASOLINA

ALTA
(PROCESO
DE
DESARROLL
O)

ENERGIA ELECTRICA Y
ALGUNOS PRODUCTOS
ALIMENTARIOS.

INCERTIDUMBRE DE LOS
SUMINISTROS

BAJA
(PROCESO
ESTABLE)

CADENA
EFICIENTE DE
SUMINISTROS

EQUIPO DE MODA,
COMPUTADORAS, MSICA
POPULAR CADENA

DE SUMINISTROS
SENSIBLE

TELECOMUNICACIONES,
COMPUTADORAS DE ALTA
CALIDAD,
SEMICONDUCTORES

CADENA DE
SUMINISTROS CON CADENA DE
PROTECCION
SUMINISTRO AGIL
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EDUARDO
BARG
26
CONTRA
RIESGOS

Desarrollo de la cadena
de suministros

Seleccin del proveedor

(Integrada)
Integracin con sistema ( EDI)
Certificacin del proveedor
Relacin con el proveedor (gestin competitiva o

gestin cooperativa)
Proveedor nico
Outsourcing (Subcontratacin)
Flexibilidad para modificar la cadena de suministros
Compras centralizadas versus descentralizadas
Anlisis de valor/ Participacin temprana del
proveedor/ suministro previo
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27

Distribucin
Concepto

Adm. De Almacenes

Transporte

Actividades asociadas con el movimie

de materiales, usualmente productos
terminados o semielaborados desde la
manufactura hasta el cliente.
PASAJE POR VARIOS NIVELES DE LA CADENA
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28

Distribucin Localizacin de
inventarios
Administracin del flujo de productos
terminados desde los fabricantes
hacia los clientes o desde los
almacenes a los minoristas
Colocacin hacia adelante
Colocacin hacia atrs
Consolidacin de inventarios
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29

Mediciones de
rendimiento de la cadena
Valor
promedio del inventario agregado

de
suministro
Semanas de aprovisionamiento
Rotacin de inventario
Costo de bienes vendidos
OTROS

TENER EN CUENTA COSTO DE

TRANSPORTACION DENSIDAD DE VALOR Y
COSTOS DE MANIPULACION Y
MANTENIMIENTO DE INVENTARIOS
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30

Efectos ocasionados por

la cadena de suministro
INTERNA
1. CASOS DE ESCASEZ
2. CAMBIOS EN ASPECTOS DE
3.
4.
5.

INGENIERIA
INTRODUCCION DE NUEVOS
PRODUCTOS/SERVICIOS
PROMOCIONES DE
PRODUCTOS/SERVICIOS
ERRORES DE INFORMACION

EXTERNA
1. CAMBIOS DE VOLUMEN
2. CAMBIOS DE MEZCLA
3.
4.

PRODUCTOS/SERVICIO
S
ENTREGAS TARDIAS
EMBARQUES
INCOMPLETOS

Efecto lupa: falta de sincronizacin

entre los miembros de la cadena de
suministros
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31

Distribucin
Tendencias

Reduccin del ciclo

De
Pedidos
Logstica Terciarizada

Stock Cero

FUERTE
UTILIZACIN DE
TECNOLOGA
Demanda Pull

Alianzas

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32

Distribucin
Planeamiento de los Recursos de
Distribucin

Necesidades
Embarque PT

Previsin vtas.
Y
Pedidos Confir.

Entrega Stock
PT

Entregas
Previstas de
Manufactura

DRP
Planeamiento
Del
Transporte

Planeamiento
De
Stocks

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33

Distribucin
Cross Docking Concepto
.
Larga franja de mtodos para procesar
un embarque que evitan colocar productos
en stock y los enva rpidamente hacia las
tiendas minoristas.

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34

Distribucin
EDI
Tcnicas

Internet
Radio frecuencia
Cdigo de barras
Salida de Stock automatizadas
Armado de rutas
Consolidacin de cargas
Seguimiento de cargas
Gerenciamiento de almacenes
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35

PRODUCCION MASIVA
PERSONALIZADA
CAPACIDAD DE LA COMPAA PARA

ENTREGAR PRODUCTOS ALTAMENTE

PERSONALIZADOS Y SERVICIOS A
DIFERENTES CLIENTES
ALREDEDEOR DEL MUNDO

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36

PRODUCCION MASIVA
PERSONALIZADA

PRINCIPIOS:
1. UN PRODUCTO DEBE DISEARSE DE TAL MANERA QUE

CONSTE DE MODULOS INDEPENDIENTES QUE PUEDAN

MONTARSE DEDIFERENTES FORMAS CON FACILIDAD Y
BAJO COSTO.
2. LOS PROCESOS DE FABRICACIOS Y SERVICIO DEBEN
DISEARSE DE MODO QUE CONSTEN DE MODULOS
INDEPENDIENRTES QUE PUEDAN TRASLADARSE O
VOLVERSE A MONTAR CON FACILIDAD PARA APOYAR
DIFERENTES DISEOS DE LAS REDES DE DISTRIBUCION
3. LA RED DE SUMINISTROS DEBE DISEARSE DE TAL
MANERA QUE PERMITAN: SURTIR DE PRODUCTOS
BASICOS PARA LA FABRICACION DE PRODUCCION
PERSONALIZADA Y DEBEN POSEER FLEXIBILIDAD Y
CAPACIDAD DE RESPUESTA PARA RECIBIR PEDIDOS Y
ENTREGAR LOS BIENES PERSONALIZADOS
RAPIDAMENTE (DELL, HP, ETC.)
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37

Eficient Cosumer Response ECR

Aplicacin de SCM en la industria de Consumo Masivo

Concepto

Es un modelo estratgico de negocios en el cual proveedo

y retailer trabajan en forma integrada, buscando mejorar

la eficiencia de la cadena de abastecimiento, posibilitand

entregar mayor valor el consumidor final.
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38

ECR
Visin
General
VISION
GENERAL
DEL
ECR

REPOSICION
CONTINUA
REPOSICION
EFICIENTE
SURTIDO SUFICIENTE
PROMOCION
EFICIENTE
INTRODUCCION
EFICIENTE
DE PRODUCTOS
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ECR
Herramientas y Tcnicas Reposicin
continua

Computer assisted ordering

Gerenciamiento por categoras
Vendor managed inventory
Sistema de recepcin electrnica
Cross docking
Direct store delivery
Active based cost
EDI
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ECR
Herramientas y Tcnicas Reposicin
eficiente

Optimizar tiempo y costo

Pedido / transacciones de
pago

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Conclusin
La gestin efectiva de cada uno de los
eslabones de la Supply Chain significa
tener
en cuenta que la fortaleza de esta cadena
es aquella del eslabn ms dbil. (PUNTO
DE DEBILIDAD)
La buena administracin de la cadena
otorgara ventajas competitivas
invalorables, mas si se integran los
diferentes canales de distribucin
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