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TEMPERATURA Y CALOR
Si A y B
estn en
Equilibrio
trmico
con C
Ta
Aislante
El equilibrio trmico se conoce como la Ley Cero de la termodinmica, que puede enunciarse de la siguiente forma:
Cuando dos sistemas cualquiera A y B estn por separado en
equilibrio trmico con un tercero C, entonces ellos tambin
estn en equilibrio trmico entre s
Tb
Tc
Entonces
hay
equilibrio
trmico
entre A y
B
Ta
Tb
Tc
ESCALAS DE TEMPERATURA
Las escalas de temperatura se establecen de acuerdo a la
sustancia que se utilice y al rango de valores que se establezca.
TEMPERATURA Y CALOR
El termmetro de uso diario consiste de una columna de masa
lquida (alcohol o mercurio) que se expande dentro de un tubo
capilar de vidrio cuando es calentado. Fig. 2
Punto de
vapor
T
Punto de
hielo
Figura 2. Puntos fijos
TEMPERATURA Y CALOR
ESCALA CELSIUS O CENTIGRADA.
En esta escala el punto de hielo se
define como el cero grados Celsius
(0C) y el punto de vapor como 100
grados Celsius (100C). La distancia entre los dos puntos fijos se
divide en 100 partes iguales y cada
una de las partes se denomina un
grado Celsius (1C)
ESCALA FAHRENHEIT. En esta
escala el punto de hielo est a 32
grados Fahrenheit y el punto de
vapor a Fahrenheit 212. La distancia entre los dos puntos fijos se
divide en 180 partes iguales y cada
una de las partes se denomina un
grado Fahrenheit (1F)
100
Punto de
vapor
100
divisiones
Punto de
hielo
Punto de
vapor
180
divisiones
32
Punto de
hielo
TEMPERATURA Y CALOR
La relacin entre las escalas Celsius y Fahrenheit es
y
TF = 1.8 TC + 32 F
(1)
TC = (5/9)(TF 32)
(2)
(3)
5
TEMPERATURA Y CALOR
DILATACION TERMICA
La dilatacin trmica es una consecuencia del aumento de las
distancias inter-atmicas debido al incremento de la vibracin
trmica de cada uno de los tomos y molculas de un cuerpo.
Imaginemos un sistema sencillo formado por dos tomos enlazados, a
temperatura 0 K el sistema es esttico, no hay vibracin trmica y los
centros de los tomos se encuentran a
una distancia determinada d0. Fig. 5
Al aumentar la temperatura, los
tomos vibran alrededor de su posicion de equilibrio, y por tanto, la distancia promedio d entre los dos centros es mayor y el sistema se dilata.
Fig.5.
do
d
Figura 5
6
TEMPERATURA Y CALOR
En los slidos se pueden considerar tres tipos de dilataciones
trmicas medibles: dilatacin lineal, dilatacin superficial y
dilatacin volumtrica.
DILATACIN LINEAL. Es la variacin de la longitud de un
cuerpo en alguna direccin (por ejemplo: largo, ancho o alto)
La relacin entre la variacin de
Lo
longitud L con la longitud inicial Lo y la
To
L
variacin de temperatura T se
denomina coeficiente de dilatacin
T >To
lineal .
L
Por ejemplo para la varilla de la Fig.6.
Figura 6
esta relacin es:
= L
(4)
Lo
T lineal son: [1/C].
Las unidades del coeficiente de dilatacin
7
TEMPERATURA Y CALOR
Como L = (L Lo) y T = (T To ), entonces de la Ec.4, podemos obtener la longitud final.
L = Lo [ 1 + (T To) ]
La dilatacin lineal tiene
aplicacin prctica en la
construccin de estructuras
metlicas y rieles de tren,
donde se consideran separaciones entre las partes para
evitar la deformacin por
dilatacin (Fig.7).
Otra aplicacin es la tira bimetlica que se fabrica utilizando dos tiras metlicas de
diferentes coeficientes de dilatacin. Estas tiras se utilizan
en termostatos. Fig.8
(5)
Junta de dilatacin
To
Latn
T
Figura 8. Tira bimetlica
8
TEMPERATURA Y CALOR
DILATACION SUPERFICIAL. Es la variacin de la superficie formada por dos dimensiones lineales del cuerpo
Por ejemplo, si la superficie plana rectangular de la Fig.9
tiene lados ao y bo a la temperatura To y luego lados a y b a la
temperatura T, el rea nueva es
A= a b
a0
b0
Ao
To
Donde: a = ao ( 1 + T)
b = bo ( 1 + T)
A = ao bo [ 1 + 2 T + 2 (T)2 ]
b
A
a
T >To
Figura 9
TEMPERATURA Y CALOR
El trmino 2 = se denomina coeficiente de dilatacin superficial y se expresa en las mismas unidades que . Por lo tanto
A = Ao ( 1 + T )
A = Ao [ 1 + (T To ]
(7)
La dilacin superficial se toma en cuenta en construcciones
donde se utilizan lminas metlicas expuestas a cambios de
temperatura.
DILATACION VOLUMTRICA. Es la dilatacin ms real de los
cuerpos y esto significa considerar la dilatacin lineal en las
tres dimensiones.
Consideremos un paraleleppeb
a
do de lados ao , bo y co a la tembo
ao
c
peratura To y luego a la temperaco
To Vo
tura T > To sus lados sern: a , b
T
V
y c, dando el nuevo volumen:
V=abc
Figura 10
10
TEMPERATURA Y CALOR
Que segn la Ec.(5):
a = ao ( 1 +
T)
b = bo ( 1 + T)
c = co ( 1 + T)
(8)
11
TEMPERATURA Y CALOR
Los coeficientes de dilatacin lineal de slidos y dilatacin
volumtrica de lquidos se pueden consultar en Tablas en los
textos de fsica
CALOR
El calor es una forma de energa que fluye entre los cuerpos
que tienen diferentes temperaturas.
En forma natural el calor siempre fluye del cuerpo de mayor
temperatura (ms caliente) hacia el cuerpo de menor temperatura (ms fro)
T1
T2<T1
(m1, Q1)
(m2, Q2)
Figura 11. Flujo de calor entre dos cuerpos en contacto
TEMPERATURA Y CALOR
Unidades. Histricamente, las unidades fundamentales de calor
son dos: la calora y la Btu.
La calora es la cantidad de calor que necesita 1 [g] de agua
para aumentar su temperatura desde 14,5 hasta 15,5. Se
representa por [cal]. La kilocalora equivale a 1000 caloras.
La Btu (British termal unit = unidad trmica britnica) es la
cantidad de calor que necesita 1 [lb] de agua para elevar su
temperatura desde 63F hasta 64F.
La equivalencia entre estas unidades es
1 [cal] = 3.968x10-3 [Btu]
EQUIVALENTE MECANICO DEL CALOR
La demostracin ms simple y clara de la conversin de
energa mecnica en energa calorfica es el elemental acto de
frotarnos las manos para abrigarnos cuando sentimos fro.
13
TEMPERATURA Y CALOR
En 1843, James Prescott Joule (1818-1889) demostr la
conversin directa de energa mecnica en energa calorfica y
midi el factor numrico que relaciona la unidad mecnica con
la unidad calorfica.
Este factor se denomina equivalente mecnico del calor y
su valor es
1 cal = 4.186 [J]
(9)
CAPACIDAD CALORIFICA
Es la cantidad de calor requerida para elevar la temperatura
de un cuerpo en 1C. Si una cantidad Q de calor produce un
cambio T en la temperatura de un cuerpo, entonces la
capacidad calorfica se define como
Q
C=
(10)
T
La capacidad calorfica C se mide en [cal/C].
14
TEMPERATURA Y CALOR
CALOR ESPECIFICO
El calor especfico es la capacidad calorfica por unidad de
masa. Esto es
C
ce =
m
Q
(11)
ce =
m T
Unidades. El calor especfico es una propiedad caracterstica
propia de cada sustancia y se mide en [cal/gC], [kcal/kgC] o
[J/kgC].
En slidos y lquidos el calor especfico en condiciones
normales de presin y volumen no cambia mucho si la
variacin de temperatura no es muy grande. En los gases si
existe diferencia entre el calor especfico a presin constante
cp y el calor especfico a volumen constante cv.
15
TEMPERATURA Y CALOR
El agua es la sustancia que tiene mayor calor especfico, su valor
es ce = 1.00 [cal/gC ] = 4186 [J/kgC].
De la Ec.(11) se obtiene una expresin para calcular la
cantidad de calor Q (calor sensible) que puede intercambiar
la masa m de un material y sus alrededores para variar su
temperatura en T.
(12)
Q = m ce T
CALORIMETRIA
Es el proceso de anlisis y medicin del intercambio de calor
entre una sustancia y sus alrededores
En este proceso se considera como positivo el calor
absorbido por la sustancia fra y como negativo el calor
cedido o emitido por la sustancia caliente.
(Calor absorbido) = (Calor cedido)
(Q)Absorb = (Q)Emitid
(13)
16
TEMPERATURA Y CALOR
Si una sustancia fra de masa m1, calor especfico c1 y
temperatura T1 , se pone en contacto con una sustancia
caliente de masa m2, calor especfico c2 y temperatura T2,
despus de un cierto tiempo alcanzarn el equilibrio trmico a
una temperatura final T. Usando la Ec. (13) se tiene
m1 c1 (T T1) = m2 c2 (T T2)
(14)
Si queremos calcular el calor especfico de la sustancia caliente
obtendremos
m1 c1(T T1 )
(15)
c2 =
m2 (T2 T)
CAMBIO DE FASE
El cambio de fase es el proceso mediante el cual una
sustancia absorbe o emite calor al cambiar de estado fsico
sin variar su temperatura. Es un proceso a temperatura
constante.
17
TEMPERATURA Y CALOR
El cambio de fase de slido a lquido se denomina fusin, y el
proceso inverso solidificacin. El proceso de lquido a gas se
denomina vaporizacin y el proceso inverso condensacin.
Algunas sustancias cambian directamente de slido a gas.
Este proceso se denomina volatilizacin y el proceso inverso
es la sublimacin.
La relacin de proporcionalidad entre la cantidad de calor Q
que requiere la masa m de una sustancia para cambiar de
fase, sin variar su temperatura, se denomina calor latente
(calor de transformacin), se representa por L y es una
propiedad trmica que caracteriza a la sustancia.
Q
L=
(16)
m
El calor latente de fusin se representa por Lf y el de
solidificacin por Ls, tal que (Ls = - Lf). El calor latente de
vaporizacin por Lv y el de condensacin Lc, tal que (Lv = - Lc)
18
TEMPERATURA Y CALOR
Las unidades del calor latente son: [cal/g], [J/kg], [Btu/lb] y los
valores de las diversas sustancias se encuentran Tablas en los
textos de fsica y termodinmica.
De la Ec.(16) se obtiene el calor necesario para cambiar de fase
Q = m
(17)
Por ejemplo, la cantidad Lde calor total (Q) que absorbe el
agua, en condiciones normales de presin, para cambiar
desde un estado slido (hielo a 30) hasta el estado de
vapor (gas a 100C), es igual a la suma de cantidades de calor
que absorbe en cada uno de los procesos sucesivos que
sigue.
Q = (calor para calentar el hielo) + (calor para fundir el
hielo) + (calor para calentar el agua) + (calor para
evaporar el agua)
Q = Q01 + Q12 + Q23 + Q34
19
TEMPERATURA Y CALOR
Q = m ch (T1 To) + m Lf + m ca (T2 T1) + m Lv
Q = m ch (0 ( 30)) + m Lf + m ca (100 0) + m Lv
Q = m ch (30) + m Lf + m ca (100) + m Lv
Estos cuatro procesos se representan en la Fig. 12.
TC
Vapor
100
Agua + vapor
0
-30
Hielo
Agua
Hielo +
agua
Qo Q1
Q2
Q3
Q4
Figura 12
20
TEMPERATURA Y CALOR
TRANSFERENCIA DE CALOR
La energa calorfica se puede transferir de tres formas: por
conduccin, por conveccin y por radiacin.
La conduccin es la forma ms comn de transferir calor y se
produce cuando entran en contacto cuerpos con diferentes
temperaturas.
La conveccin se realiza mediante el movimiento de masa o
flujo de algn fluido. Por ejemplo, el agua hirviendo, o el aire
caliente que asciende en la atmsfera formando los huracanes.
La radiacin se realiza sin contacto ni movimiento de masa. La
energa del sol nos llega por radiacin electromagntica.
CONDUCCION DE CALOR
La conduccin de calor es el proceso de intercambio de
energa cintica entre partculas microscpicas (molculas,
tomos y electrones) que colisionan. De forma tal que las ms
energticas entregan energa a las menos energticas.
21
TEMPERATURA Y CALOR
La cantidad de calor Q conducido en un tiempo t entre dos
partes de un medio conductor que estn a diferente temperatura
se define como:
Q
(18)
H=
t
Para analizar el calor por
unidad de tiempo H conducido por un medio conductor
imaginemos que lo ponemos
en contacto con dos sistemas,
uno caliente y otro fro como
en la (Fig.13) a una diferencia
de temperatura: T = (T2 T1)
Estos tres sistemas estn encerrados y totalmente aislados de sus alrededores.
Material
Material
aislante
aislante
T2
Sistema
Caliente
A
T1
Sistema
Medio
conductor
Fro
LL
Figura 13
22
TEMPERATURA Y CALOR
Para el sistema de la Fig. 13, la cantidad de calor que fluye en
direccin perpendicular a la superficie de rea A y grosor L es
H=KA
(T2 T1)
(19)
L
Donde K es una constante caracterstica del medio conductor
que se denomina coeficiente de conductividad trmica, que se
mide en [W/mC].
La Ec.(19) se puede aplicar a varias capas de conductores de
diversos grosores y diferentes conductividades trmicas,
conectados como en la Fig.14.
Aislante
Sistema
caliente
T2
H
K1
K2
K3
Kn
T1
Sistema
fro
Figura 14
Aislante
L1
L2
L3
Ln
23
TEMPERATURA Y CALOR
El flujo de calor H por esta configuracin se puede calcular
usando la ecuacin
A (T2 T1)
(20)
H=
L2
L3
Ln
L1
+
+
...+
K2
K3
Kn
K1
Que puede escribirse en la forma
A (T2 T1)
(21)
H=
( L i / Ki )
Resistencia Trmica
En la ingeniera de la construccin de casas, lo que ms
interesa es la efectividad del aislamiento o resistencia trmica
de un material antes que la conductividad. Esta resistencia se
mide mediante la relacin entre el espesor de un material y la
conductividad trmica.
24
TEMPERATURA Y CALOR
Entonces la resistencia trmica es:
R=
(22)
k
Usando esta relacin, la Ec.(21) se puede escribir en la forma
H=
A (T2 T1)
(23)
Ri
Los valores de R para algunos materiales de construccin, an
en unidades del sistema ingls, son [pie2.h.F/Btu].
RADIACIN DE CALOR
La radiacin de calor es una radiacin electromagntica
similar a la luz y puede pasar a travs del vaco. El calor que
se siente frente a una fogata u hornilla de cocina se debe a
esta irradiacin. Si el cuerpo est suficientemente caliente,
parte de la radiacin es visible.
25
TEMPERATURA Y CALOR
Experimentalmente se ha encontrado que la energa total irradiada por unidad de tiempo por un cuerpo caliente esta definida por
la ley de Stefan- Boltzmann, cuya ecuacin es:
(24)
H = e AT 4
Donde: = 5,67x10-8 [ W/m2 K4], es la denominada constante
de Stefan-Boltzmann,
e, es la constante de emisividad que depende de las
propiedades de la superficie emisora y es un nmero sin unidades entre 0 y 1,
A, es el rea de la superficie emisora y
T, es la temperatura absoluta del cuerpo emisor.
De acuerdo a la ley de Stefa-Boltzman, todos los cuerpos
irradian energa, independientemente de cual sea su
temperatura. Para que esto suceda, el cuerpo que irradia
tambin absorbe energa de sus alrededores.
26
TEMPERATURA Y CALOR
Una forma de aplicar la ley de Stefan-Boltzman es considerando
que, si un objeto est a una temperatura T y sus alrededores est a una temperatura To, entonces el flujo de energa por unidad
de tiempo es
(25)
H = e A (T4 To4)
La energa irradiada por el sol que ingresa perpendicularmente en la parte superior de nuestra atmsfera es
aproximadamente 1 340 [ W/m2 ]. Parte de esta energa es absorbida por la atmsfera y parte reflejada al espacio exterior.
La energa absorbida es lo suficientemente grande como
para capturarla y usarla eficientemente en nuestros hogares
usando colectores solares para calentar agua, generar
energa elctrica o en forma de energa elica en los molinos
de viento.
27
GASES IDEALES
LEY DE LOS GASES IDEALES
En esta unidad estudiaremos las propiedades y las interacciones entre tomos y molculas como responsables del
comportamiento medible de la materia en forma macroscpica.
Tambin haremos uso de la mecnica para predecir el
comportamiento de un gas compuesto de un gran nmero de
molculas. El primer gas al que vamos a estudiar sus
propiedades es el aire.
PRESION ATMOSFRICA
Es la presin en el fondo del mar de aire que habitamos los
seres humanos, de una altura promedio de 500 [km]. La
presin atmosfrica acta sobre las cosas y personas que
estn en la Tierra y, vara con el clima y con la altura.
Esta presin se ejerce en todas direcciones, con igual
intensidad, tal como lo comprueban algunas experiencias
sencillas como las siguientes.
28
GASES IDEALES
1) Se llena un vaso de agua, se tapa con un papel y luego se invierte.
A pesar que la parte de papel de rea A que tapa el vaso soporta la
fuerza ejercida por el peso del agua (F = mg), el papel no cae. Esto
se debe a que la presin del aire (Pa) ejerce una fuerza igual hacia
arriba (Fa = Pa A) sobre el papel, Fig. 15.
agua
F
A
aire
Fig.15
Fig.16
papel
Fa
GASES IDEALES
Experiencia de Torricelli.
El cientfico italiano Evangelista Torricelli (1608 - 1647) plante
en 1643, una explicacin al problema que exista con las bombas que no podan elevar agua del subsuelo en pozos con ms
de 10,4 [m] de profundidad. Torricelli explic que el agua era
impulsada por la tubera hasta esta altura, debido la fuerza que
ejerca la presin atmosfrica sobre la superficie libre del agua
en el fondo del pozo. Torricelli comunic sus ideas a Viviani,
cientfico de su poca, quien realiz la experiencia que hoy
lleva su nombre.
La experiencia de Torricelli, realizada al nivel mar, consiste en
llenar totalmente de mercurio un tubo de aproximadamente 1
[m] de largo. Se tapa con un dedo, se lo introduce invertido en
un recipiente con mercurio y se retira el dedo.
30
GASES IDEALES
La columna de mercurio en el tubo descender hasta alcanzar
una altura aproximada de 76 [cm] sobre la superficie libre del
lquido, Fig.17. El espacio vaco arriba de los 76 [cm] no contiene
aire y se denomina vaco de Torricelli.
La presin ejercida por la columna de
mercurio de altura h = 76 [cm] se
obtiene usando la expresin
Vaco
Fuerza de la
presin
atmosfrica
76 [cm]
Columna
de mercurio
Po = g h
Mercurio
GASES IDEALES
La presin atmosfrica tambin se mide en atmsferas, tal que:
1 atm = 1,01x10 5 [Pa]
Posteriormente Pascal descubri que la presin atmosfrica
disminua con la altura sobre la superficie terrestre, debido a
que el aire es ms denso al nivel del mar.
GASES IDEALES
Un gas ideal de masa m encerrado en un volumen V a una
presin P y a una temperatura absoluta T tiene propiedades
que depende de la interrelacin entre estos parmetros. Si se
fijan valores para tres cualquiera de estas propiedades, se puede calcular la cuarta propiedad.
Para un gas ideal que est a presiones lo suficientemente
bajas, la expresin matemtica que relaciona estas
propiedades se denomina ecuacin de estado de un gas ideal.
PV = n R T
(26)
GASES IDEALES
Si la presin se expresa en atmsferas y el volumen en litros el
valor de la constante es
R = 0,08214 [L.atm/mol.K]
La ecuacin de un gas ideal a menudo se expresa en trminos
del nmero total de molculas N = n NA, donde NA = 6.022x1023
(tomos o molculas) es el nmero de Avogadro. Por lo tanto
N
RT
NA
(27)
PV = N kB T
(28)
PV =
R
= 1.38x10-23 [J/K]
NA
(29)
34
GASES IDEALES
Para una masa constante (o nmero constante de moles) de un
gas ideal, la ecuacin de estado del gas se puede escribir en la
forma
PV
= n R = constante
(30)
T
Dos estados 1 y 2 diferentes del mismo gas se pueden
relacionar de la siguiente forma
P1 V 1
P2 V 2
(31)
T1
T2
Si graficamos las variables P, V, T en un sistema de
coordenadas
rectangulares
obtenemos
la
superficie
termodinmica de un gas ideal, en la que cualquier estado de
equilibrio posible estar representado por un punto de
coordenadas (P,V,T). Una porcin de esta superficie se
muestra en al Fig.18.
35
GASES IDEALES
Lnea
Isotrmica
Lnea
Isobrica
PRESION
P4
P3
Lnea
Isocrica
P2
P1
0
VO
V1
LU
V2
EN
V3
V4
T1
T
T2
EM
T3
PE
T4
U
AT
RA
GASES IDEALES
Proyectando la superficie termodinmica sobre el plano (P,V) se
tiene la Fig. 19, que muestra claramente las lneas isotrmicas, lneas isobricas y lneas isocricas.
P4
P3
P2
P1
V1
V2
V3
T4
T3
T2
T1
V4
GASES IDEALES
Proceso Isotrmico. Es el proceso en el cual la temperatura se
mantiene constante mientras se vara la presin y el volumen.
Por ejemplo, un proceso de expansin isotrmica (aumento de
volumen) entre los estados 1 y 2 se muestra en la Fig.20.
En este proceso, la ecuacin
P
de estado puede escribirse en
la forma:
1
P1
Proceso
isotrmico
P2
T1 = T2
V1
V2
P V = n R T = Constante
P V = constante
(32)
GASES IDEALES
Proceso Isobrico. Es el proceso en el cual la presin se mantiene constante mientras se varan la temperatura y el volumen.
Por ejemplo, un proceso isobrico de reduccin de volumen
entre los estados 1 y 2 se muestra en la Fig.21.
En este proceso, la ecuacin
P
de estado puede escribirse en
Proceso
la forma:
isobrico
V
= n R / P = constante (34)
2
1
T
P1 = P2
Esta relacin se denomina
T1
Ley de Charles- Gay Lussac,
que aplicada a dos estados
T2
sobre
la
misma
lnea
o
V
V2
V1
isobrica toma la forma
V1
V2
(35)
=
Figura 21. Proceso Isobrico
T1
T2
39
GASES IDEALES
Proceso Isocrico. Es el proceso en el cual el volumen se mantiene constante mientras se varan la presin y la temperatura.
Por ejemplo, un proceso isocrico de aumento de presin y
temperatura entre los estados 1 y 2 se muestra en la Fig.22.
En este proceso, la ecuacin
P
de estado puede escribirse en
la forma:
2
P2
P
= n R / V = constante (36)
Proceso
T
isocrico
Esta relacin se denomina
1
P1
T2
Ley de Charles que aplicada
a dos estados sobre la
T1
misma lnea isocrica toma
o
V
V1 = V 2
la forma
P1
P2
(37)
=
Figura 22. Proceso Isocrico
T1
T2
40
GASES IDEALES
Proceso Adiabatico Es el proceso en el cual un gas ideal no
absorbe ni emite calor (Q = 0) durante un cambio de estado.
Podemos evitar el flujo de calor aislando totalmente el gas con
material que no transmita el calor o realizndolo con tal
rapidez que no haya tiempo para un flujo de calor apreciable.
P
1
P1
Proceso
adiabtico
2
P2
T1
T2
V1
V2
GASES IDEALES
La ecuacin de estado de un gas ideal en un proceso adiabtico es
P V = constante
(38)
P1 V1 = P2 V2
(40)
Tarea: Obtener las relaciones ente las variables P, T y V, T de un
gas ideal que sigue un proceso adiabtico.
42