ANATOMI FISIOLOGI

MANUSIA
SEL, MEMBRAN,
JARINGAN, ORGAN
& SISTEM ORGAN

SEL
Sel adalah unit kehidupan struktural dan fungsional terkecil dari tubuh.

FUNGSI SEL
Melalui berbagai reaksi kimia dengan menggunakan zat gizi
dan O2 untuk menghasilkan energi bagi sel;
Mensintesis protein dan komponen lain yang diperlukan
untuk membentuk struktur seluler, untuk pertumbuhan dan
menjalankan fungsi tertentu sel;
Mengontrol terjadinya pertukaran zat antara sel dan
lingkungan internal;
Kebanyakan sel dapat bereproduksi sehingga apabila sel-sel
tersebut rusak maka akan dapat digantikan dengan yang baru
Pada tubuh manusia, organisme multisel, setiap sel juga
memiliki fungsi tambahan atau fungsi khusus.

KOMPONEN SEL DAN FUNGSINYA

1. Membran sel, berfungsi sebagai
pengatur lalu lintas berbagai zat yang
keluar dan zat yang masuk dari dan
ke dalam sel secara selektif
permeabel.
2. Nukleus, untuk menjaga integritas
gen-gen tersebut dan mengontrol
aktivitas sel dengan mengelola
ekspresi gen. Nukleus juga berfungsi
untuk mengorganisasikan gen saat
terjadi pembelahan sel, memproduksi
mRNA untuk mengkodekan protein,
tempat terjadinya replikasi dan
transkripsi dari DNA.

KOMPONEN SEL DAN FUNGSINYA

3. Sitoplasma, sebagai tempat untuk
melakukan
berbagai
proses
metabolisme sel.

4. Ribosom merupakan suatu partikel

nukleoprotein, yaitu senyawa protein
dengan molekul asam ribonukleat
(RNA). Organel ini berperan pada
sintesis protein dan tahap-tahap
sintesis protein.

KOMPONEN SEL DAN FUNGSINYA

5. Retikulum endoplasma (RE) dapat dibagi
menjadi dua macam, yaitu retikulum
endoplasma kasar (RE granular) yang
banyak mengikat ribosom dan retikulum
endoplasma halus (RE agranular) yang
hanya terdiri atas membran saja. RE
agranular mempunyai peranan dalam
proses sekresi sel dan sintesis lemak,
fosfolipid dan steroid. Sedangkan, RE
granular berfungsi sebagai tempat
sintesis protein. Di samping itu,
retikulum endoplasma juga berfungsi
sebagai sistem transpor substrat dan
hasil-hasil dari sitoplasma ke luar sel dan
ke
nukleus.

KOMPONEN SEL DAN FUNGSINYA

6. Lisosom, di dalam lisosom terdapat
bermacam-macam enzim hidrolitik yang
berperan dalam pencernaan intraseluler
sebagai pengurai berbagai substansi di
dalam sel.
7. Mitokondria memiliki dua lapis
membran, yaitu membran dalam dan
membran luar. Membran dalam yang
disebut krista berfungsi pada proses
respirasi
sel..
Membran
dalam
diselaputi oleh membran luar yang
strukturnya sama dengan membran
plasma dan berperan sebagai pengatur
keluar masuknya zat-zat kimia dari
dan ke dalam sel.

KOMPONEN SEL DAN FUNGSINYA

8. Badan mikro, merupakan organel
yang dihasilkan dari retikulum
endoplasma dan tidak memiliki
struktur dalam. Terdapat dua macam
badan mikro yang penting, yaitu
peroksisom
dan
glioksisom.
Peroksisom mengandung beberapa
enzim metabolisme seperti enzim
asam glikosilat dan H2O2 (hidrogen
peroksida) yang berfungsi pada
rangkaian
fotorespirasi
sel
tumbuhan. Glioksisom berisi enzim
yang berfungsi untuk menguraikan
molekul-molekul
lemak
menjadi
karbohidrat selama perkecambahan,
dalam reaksi ini pun dihasilkan H2O2
yang akan diuraikan oleh enzim
katalase.

KOMPONEN SEL DAN FUNGSINYA

9. Sitoskeleton berfungsi sebagai rangka pada sel seperti halnya
rangka pada tubuh manusia. Sitoskeleton terbagi menjadi tiga
jenis, yaitu mikrotubul, mikrofilamen, dan filamen intermediat.
a. Mikrotubul bersifat kaku dan
berperan sebagai
rangka dalam sel (sitoskeleton) yang memberi bentuk sel.
b. Mikrofilamen, tersusun dari protein aktin. Selain itu,
terdapat juga protein pada kontraksi otot.
c. Filamen Intermediat berfungsi sebagai penahan tegangan
dan memberikan bentuk sel..

KOMPONEN SEL DAN FUNGSINYA

10. Badan Golgi, di sini produk RE dimodifikasi dan disimpan,
kemudian dikirim ke tujuan lain. Oleh karena itu, aparatus golgi
sangat banyak ditemukan pada sel yang terspesialisasi untuk
sekretori, misalnya sel-sel kelenjar pencernaan, sel-sel kelenjar
pankreas, kelenjar air ludah, dan kelenjar air mata. Badan golgi
bertugas melakukan modifikasi produk kiriman RE sebelum
digunakan di dalam atau di luar sel.

MEMBRAN SEL
Pengertian:
Membran sel atau membran plasmaadalah struktur selaput tipis yang
menyelubungi sebuah sel yang membatasi keberadaan sebuah sel,
sekaligus juga memelihara perbedaan-perbedaan pokok antara isi sel
dengan lingkungannya.

Struktur Membran
1. Fosfolipid Bilayer. fosfolipid bilayer terdiri dari dua lapisan fosfolipid,
dengan bagian interior hidrofobik, atau benci-air, dan eksterior
hidrofilik, atau suka-air. Hidrofilik merupakan kelompok (polar) kepala
dan ekor hidrofobik (rantai asam lemak) yang digambarkan dalam
molekul fosfolipid tunggal.
2. Karbohidrat
3. Protein
a. Protein integral: yang
menembus saluran untuk transpor
zat yang
melewati membran
b. Protein perifer : yang muncul
dan
longgar pada
permukaan membran

Fungsi Membran Sel

Pembungkus
Fasilitas Selektif Permeabel
Transportasi Aktif Sel
transportasi makromolekul
Penanda (Marker) dan Signalling
Aktivitas Metabolisme

JARINGAN HEWAN
Jaringan adalah sekumpulan sel
yang sama baik bentuk ukuran dan
fungsinya

Jenis-jenis jaringan
1.
2.
3.
4.
.
.
.
.
5.

jaringan epithellium
jaringan otot
jaringan syaraf
jaringan penyokong yang meliputi
jaringan darah
jaringan tulang rawan (kartilago)
jaringan tulang
jaringan ikat
jaringan lemak (adiposa)

Jenis-jenis Jaringan
o Jaringan epiteladalahjaringanyangmelapisipermukantubuh,
baikpermukaandalammaupunluar.
o Jaringanototadalahsebuahjaringandalamtubuhmanusiadan
hewan yang berfungsi sebagai alat gerak aktif yang
menggerakkantulang.
o Jaringan saraf merupakan salah satu penyusun sistem
koordinasi tubuh yakni sistem yang mengatur sistem kerja
semuaalatalattubuhberdasarkanstimulus(rangsang)yang
datang.
o Jaringan
adiposaadalahjenispenyimpanan
lipid
padajaringanikat
longgar.Jaringan
adiposajuga
disebutjaringan lemakyang terdiri dari seladiposaatau
adiposit.

Jenis-jenis jaringan
o Jaringan penguat disebut juga jaringan penyokong atau
jaringanpenunjang.Jaringaniniterdiridari:
Jaringandarahmerupakanjaringanpenyokongkhusus,
karena berupacairan.
Jaringantulangrawan,fungsinyauntukmenyokong kerangka
tubuh.
Jaringan tulang, tulang merupakan komponen utama dari
kerangka tubuh dan berperan untuk melindungi alat-alat tubuh
dantempatmelekatnyaototkerangka.
Jaringan ikat, yaitu jaringan yang mengikat atau
mempersatukan
jaringan-jaringanmenjadiorgan.

Jaringan Epithelium

Jaringan Syaraf
Jaringan Otot

Jaringan Adiposa

Jaringan Tulang
Jaringan Darah
Jaringan Tulang Rawan

Jaringan Ikat

OrgandanSistemOrgan
Organadalahkumpulandariberbagaimacamjaringanyang
melaksanakansuatutugastertentu.Derajatdariorganisme
ditentukandarimakinberagamnyaorganyangdimiliki.
Berdasarkanletaknya,organdikelompokkanmenjadiduayaitu
organdalam(jantung,hati,lambung,ginjal,dll)danorganluar
(mata,telinga,hidung,kulit,dll).
Sistemorganadalahkumpulandariberbagaiorgandan
menjalankantugastertentu.Setiapsistemorganmemegang
perananyangsangatpentingdalammenjalankanfungsinya.
Sistemorgandapatdbedakanmenjadibeberapabagianseperti
berikut:

Sistem Organ

Komponen Utama

Fungsi Utama

Penceraan

Mulut,faring,esofagus,lambung,usushalus,hati,
pankreas,anus

Pengolahanmakanan(penelanan,
pencernaan,penyerapan,pembuangan)

Sirkulasi

Jantung,pembuluhdarah,darah

Transportasidarah

Respirasi

Paru-paru,trakea,hidung,dll

Pertukarangas

Kekebalan
dan limfatik

Sumsumtulang,noduslimfa,timus,limpa,pembuluh Pertahanantubuh
limfa,seldarahputih

Ekskresi

Ginjal,ureter,kandungkemih,uretra

Pembuangansisametabolisme

Endokrin

Pituari,tiroid,pankreas,kelenjar,dll

Koordinasitubuh

Reproduksi

Ovarium,testis,dll

Reproduksi

Saraf

Otak,sumsumtulangbelakang,saraf,organsensori

Koordinasiaktivitastubuh

Integumen

Kulitdanaksesorisnya

Perlindungan/proteksi

Kerangka

Tulang,tendon,ligamen

Penyokongtubuh,perlindunganorgandalam

Otot

Ototrangka

Pergerakan

Macam-macam Sistem Organ Pada

Tubuh Manusia
Sistem Kardiovaskular
(Sistem Organ) Sistem kardiovaskular atau sistem aliran darah terdiri atas
komponen utama berupa jantung, pembuluh darah dan darah. Sistem
kardiovaskular dalam nutrisi berfungsi sebagai sarana transportasi nutrisi,
pembuangan produk metabolisme, udara, hormon melalui tubuh dan memiliki
perananpentingdalamresponimundanpengaturansuhutubuh(homeostasis).

Sistem Limfatik
Sistem
limfatik
dalam
nutrisi
berfungsi
dalam
menghilangkan
senyawa
asing
dalam darah dan
limfa,
perlawanan
terhadap penyakit,
mempertahankan
keseimbangan
cairan tubuh, dan
membantu
dalam
penyerapan lemak.

Sistem Saraf
Sistem saraf terdiri atas beberapa
komponen utama yaitu otak, tulang
belakang, saraf (neuron), dan saraf
sensorik. Sistem saraf berfungsi
sebagai
pengatur
sistem,
mendeteksi
sensasi,
kontrol
terhadap
pergerakan,
dan
mengendalikan fungsi kecerdasan
danfisiologis.

Sistem Endokrin
(Sistem Endokrin) Sistem endokrin terdiri atas kelenjar endokrin
seperti pituitari, kelenjar tiroid, kelenjar adrenal, kelenjar kelamin dll
(pelajari lebih jauh). Sistem endokrin merupakan sistem pengatur
yang utama, berperan serta dalam mengatur metabolisme secara
langsung, reproduksi serta banyak fungsi langsung yang dilakukan
olehhormon.
Sistem Imun
Sistem Imun terdiri atas sel darah putih, pembuluh limfa, titik limfa,
pankreas, kelenjar timus dan jaringan limfa lainnya. Sistem imun
membantudalammengatasiserangansertainfeksidariluar,dengan
bantuanseldarahputih.
Sistem Pencernaan
Sistem Pencernaan terdiri atas mulut, esofagus, perut, usus, dan
organtambahansepertihati,kelenjarempedu,danpankreas.Sistem
pencernaanberfungsisecarakimiawidanmekanikdalammencerna,
menyerapnutrisisertamembuangkotoran

Sistem Urin
Sistem urin terdiri atas ginjal, kantung kemih, dan saluran kencing.
Sistem urin berfungsi dalam membuang kotoran atau sisa produk
melaluialirandarahdanmengaturtingkatkeasaman,komposisikimia
dankuantitasairdalamdarah.

Sistem Intergumen
Sistem intergumen, terdiri atas kulit, rambut, kuku dan kelenjar
keringat. Sistem intergumen berfungsi dalam melindungi dari
perubahan suhu, menjaga kondisi air tubuh, memproduksi vitamin S
saatterpaparsinarmatahariyangdiolahdariprovit-D.

Sistem Skeletal
Sistem skeletal atau skeleton terdiri atas tulang belulang, kartilago,
dan sendi. Sistem skeletal berfungsi dalam menegakkan tubuh,
menyediakandarahbagitubuh,penyimpanankalsiumuntuktubuh.

Sistem Otot
SistemOtotterdiriatasotothalus,ototjantung,danototlurik.Sistem
ototataumuscularberfungsisebagaipenyimpanancadanganenergi,
menjagaposturtubuh,pergerakansecaraaktifbagitubuhdll.

Sistem Reproduksi
Sistem reproduksi terdiri atas kelenjar kelamin seperti testis dan
ovarium, sperma dan ovum, serta organ aksesoris yang ada. Sistem
reproduksi berfungsi sebagai saluran pembuangan zat urin, berfungsi
dalamreproduksi.

Sistem Pernapasan
Sistem pernapasan atau respirasi terdiri atas paru-paru dan saluran
pernapasan seperti bronkus dan bronkiolus. Sistem pernapasan
berfungsi dalam penyediaan oksigen untuk metabolisme sel,
pengaturan gas serta pembuangan gas buangan hasil metabolisme
sertamengaturkeseimbanganpHdarah.