GENERALIDADES DE

FISIOLOGIA
FISIOLOGIA CELULAR
LIC. OBST. GIOVANA BARREDA QUISPE

CONSIDERACIONES GENERALES
FISIOLOGIA
ANTECEDENTES
Siglo XIX, 2 ciencia bsica
medicina fisiologa
experimental: nuevos
conceptos: medio interno,
metabolismo Fis. Individual,
especial : Fis. Digestiva..
Physis = naturaleza
Logo= tratado

CONCEPTO
Ciencia que estudia las
funciones del organismo y
su regulacin que le permite
mantener el equilibrio con el
medio interno
RELACION
Estructura funcin
Bioqumica Biofsica

CARACTERISTICAS
FISIOLOGIA
Divisin: neurofisiologa,
endocrinologa, bioqumica,
enzimologa, vitaminologa.
Formalizacin matemtica:
modelos abstractos matemticos
Tcnicas experimentales:
induce a la investigacin

Mano Anna Bertha

Roentgen rayos X

TAC

FISIOLOGIA
DIVISIONES
Fisiologa celular
Fisiologa sistmica:
muscular, nerviosa, digestiva,
sangunea, cardiovascular,
respiratoria, renal, endocrina,
reproductora
ORGANIZACIN ESTRUCTURAL
DEL SER HUMANO:
Agrupacin estructural armnica
del cuerpo humano
Nivel qumico: tomos
CH-VITGRA-PROT
molculas
Nivel celular
Nivel tisular
Nivel orgnico
Nivel sistemas aparatos
Nivel Organismo

Aparat
o

Conjunto de rganos de origen,

estructura diferente pero de
funcin comn. Ejem: ap.
locomotor
Conjunto de rganos de origen,
estructura y funcin similares.
Ejm: Sistema digestivo, seo
Diferente tipos de tejidos, en la
que uno predomina, y le da
especificidad funcional al rgano
Conjunto de clulas de estructura
determinada y que cumplen una
funcin especifica

Unidad estructural, funcional y

gentica de un organismo

Nivel
qumic
o

Protenas, carbohidratos,
grasas, vitaminas Forman
clulas

Se combinan molculas

CLASIFICACION DE LOS
SISTEMAS
SISTEMAS DEL CUERPO
HUMANO

F. RELACION

Sistemas:
Esqueltico
, Muscular,
Sensorial

F. COORDINACION

Sistema
Nervioso,
Endocrino

F. NUTRICION

Sistema:
Cardiovascul
ar
Respiratorio
Digestivo
Urinario

F.
PERPETUACION

Sistema
Reproducto
r

NIVEL QUIMICO
MATERIA VIVA
BIOMOLECULAS enlaces C-C
Orgnicas: carbohidratos,
lpidos, protenas, hormonas,
enzimas, vitaminas, cidos
Inorgnicas:
agua sales
nucleicos
minerales
( disueltas,
precipitadas o asociadas)

BIOELEMENTOS
Primarios: 95- 99% CHONPS
Secundarios: 4,5%
Oligoelementos: trazas
0.1 %
Escenciales
No escenciales

ORGANOGENOS

OLIGOGENICOS

Materia
orgnica
Puentes H
( ADN)

ATP procesos
enzimticos y
metablicos
Na + (regulacin hdrica)
K+ (transmisin
impulsos)

Consumo
dieta

Sntesis de
hematopoyesi h
s

Enlaces
qumico
s

BIOMOLECULAS: INORGANICAS: AGUA

Funciones Biolgicas: principal
disolvente, medio de transporte, lubrica
membranas, medio para reacciones
bioqumicas, termorregulador
Funciones fsicas:
Tensin superficial, calor especifico,
capilaridad, constante dielctrica, densidad,
calor de fusin, calor de vaporizacin

Puentes de H

Enlaces
fsicos
Incolor: azul
Insabor
Ebullicin
Congelacin : baja
densidad

Tensin
superficial

Se debe a que las fuerzas que afectan a cada

molcula son diferentes en el interior del lquido y en la
superficie.
Al aplicar calor a un trozo de hielo Ta 0C : T
cambio de estado no cambia.
Calor de fusin y
Sube a 100 C se mantiene estable hasta la
vaporizacin
evaporacin

Energa necesaria para

cambiar 1 gramo de
sustancia slido, a
estado lquido, sin
cambiar su temperatura.
al estado gaseoso (punto de
ebullicin) energa necesaria
expandir el gas

AGUA CORPORAL:
Mas abundante seres vivos
Organismo es distribuida en los compartimentos o espacios
corporales extracelular intracelular
AGUA CORPORAL TOTAL:
Porcentaje de agua que existe en el organismo en relacin con el peso
corporal total
Peso corporal de un adulto:
Grasa: 15%,
Solidos: 25%
Agua 60%
Ejemplo: peso 70 kg: = 60% de 70 = 42 lit de agua corporal
Varia con el sexo, edad ( >: agua disminuye) , grasa
El tejido adiposo no posee agua el hombre tiene mas agua que la
mujer (tiene mas grasa ( desplaza el agua) mujer tiene menos
agua corporal.

DISTRIBUCION DE LOS LIQUIDOS

CORPORALES
I. LIQUIDO EXTRACELULAR O MEDIO INTERNO
20% peso corporal
Se encuentra fuera de las clulas, funcin de proteccin celular, pone
en contacto con el medio externo
Liquido intersticial: 15% del peso corporal:
llena los espacios intercelulares, esta fuera del espacio vascular
Limitado: pared vaso sanguneo y membrana celular
Pone en contacto el liquido intracelular y vascular
Liquido intravascular: 5% del peso corporal: plasma en los vasos
sanguneos, transporta grandes volmenes de agua, y solutos en el
liquido extracelular
II. LIQUIDO INTRACELULAR
40% Peso corporal, interior de la clula

15
%

DIFERENCIA
S

LIQUIDO
INTRACELULAR
Iones de Potasio: son elevados
Iones de Magnesio
Fosfatos: elevados
Protenas

LIQUIDO EXTRACELULAR
Iones de Sodio: son
elevados
Iones Cloruro
Bicarbonatos
Elementos nutritivos
clula:
Oxigeno, glucosa, cidos
grasos, aminocidos

HOMEOSTASIS
Capacidad de un organismo
mantener un medio interno optimo
respuestas apropiadas a una
alteracin
CUANDO EL MEDIO INTERNO:
Optimas concentraciones de gases,
nutrientes, iones, agua
Temperatura optima
Presin optima: buen funcionamiento
clulas
Altera: ENFERMEDAD MUERTE
La homeostasis es cambiante, puede
ser alterada por medio interno o
externo
Los aparatos y sistemas participan
como mecanismo regulador
Es controlado por el sistema nervioso
y endocrino

HOMEOSTASIS MEDIO
INTERNO
CONCEPTO:
Propiedad que posee el medio
interno, para mantener
constantes y estables las
caractersticas vitales del
organismo
Ejem: T, PA, pH, agua
corporal, nutricin celular
MEDIO INTERNO
Esta conformado por lquidos
orgnicos que rodean las
clulas, y que las ponen en
relacin con el medio externo
= volumen extracelular

MECANISMO REGULADORES DE LA
HOMEOSTASIS

TEMPERATURA CORPORAL
Es un mecanismo regulador homeosttico
Es realizada por neuronas hipotalmicas
37 C, lo establecen estas neuronas.

Neuronas del hipotlamo, abdomen, medula

espinal, venas actan como SENSORES de
la Temperatura transmiten al Hipotlamo
Temperatura: el hipotlamo activa
mecanismos efectores reguladores
TEMBLOR: genera calor mediante la
actividad corporal:
Disminuye aporte sanguneo a la piel
Eleva la tasa metablica
La temperatura se regula: hipotlamo
cierra los mecanismos.

BALANCE HIDRICO
Es un mecanismo de regulacin homeosttico
AGUA
FUENTE: deriva de los lquidos ( 1600 ml), alimentos ( 700 ml)
absorbidos por el tubo digestivo Agua preformada = 2300 ml /
da
Otra fuente es el metabolismo: Agua metablica: 200 ml al da
INGRESO TOTAL DE AGUA x DIA= 2500 ml
VIAS EXCRECION LIQUIDOS:
Riones: 1500 ml
Piel : 500 ml ( 400 evaporacin- 100 sudor)
Pulmones: 300 ml
Tubo digestivo: 200 ml
EGRESO TOTAL DE LIQUIDOS x DIA= 2500 ml
EL CUERPO MANTIENE VOLUMEN CONSTANTE

BIOMOLECULAS ORGANICAS
GLUCIDOS: funciones; energtica,
reserva, estructural
LIPIDOS: Energtica, reserva,
estructural ( membranas celulares)
biocatalizadora ( participa como enzima
u hormonas testosterona, estrgenos
PROTEINAS: Estructural,
biocatalizadora ( enzimas y hormonas)
amortiguadora ( regula el equilibrio
acido base), transporte, contraccin
muscular ( actina miosina), Inmunidad
humoral
ACIDOS NUCLEICOS:
ADN (transmisin de caracteres
hereditarios)
ARN: sntesis de protenas
Interviene en la divisin celular

FISIOLOGIA
CELULAR
LA CELULA
Unidad morfolgica, funcional y gentica del ser vivo
ESTRUCTURA FISICA:
Organelas celulares:
Membrana celular: fosfolpidos - protenas
Citoplasma: citosol: medio interno: RE, ap Golgi
Mitocondrias, lisosomas, centrolos
Membrana nuclear
Ncleo
FUNCION:
Nutricin: liberan energa metabolismo (eliminar desechos)
Crecimiento multiplicacin: sntesis divisin celular
Diferenciacin: como parte del ciclo celular
Sealizacin: responde a estmulos qumicos fsicos de los medios
y comunican con otras clulas por mensajeros qumicos: hormonas,
neurotransmisores y factores de crecimiento
Evolucin: cambios hereditarios se adaptan al medio

PROTOPLASMA: sustancias que

conforman la clula
Agua: 70-85%
Electrolitos: sustancias qumicas
inorgnicas: reacciones
celulares: K, Mg, fosfato, sulfato,
bicarbonato, Na, Ca, Cl
Protenas: 10 20%:
Pueden ser: protenas
estructurales, protenas
globulares(funcionales) como
enzimas
Lpidos: 2%: fosfolpidos,
colesterol, triglicridos y grasas
neutras
Ejm: adipocitos: TGC son el 95%
Carbohidratos: 1% - 3%
(musculo) 6% (hepatocitos)
nutricin celular, se almacena
como glucgeno.

MEMBRANA CELULAR
Es una capa doble de lpidos con
protenas insertadas
(glicoprotenas) , formada por
fosfolpidos y colesterol
Funcin:
Barrera : sustancias
hidrosolubles como iones y
glucosa
Evita el movimiento libre del
agua de un compartimento a
otro
Selectividad: permeable a
sustancias liposolubles: O2,
CO2, -OH,
Contiene protenas :
glucoprotenas ( protenas +
CH)

PROTEINAS DE MEMBRANA
Protenas integrales: sobresalen de la membrana: tiene canales :
POROS difunden sustancias hidrosolubles iones
Otras actan como protenas de transporte, receptores (hormonas
peptdicas)
Protenas perifricas: unidas a una protena integral en la superficie
interna de la membrana pero no entra en ella, funcionan como enzima
catalizando reacciones qumicas
CARBOHIDRATOS: se unen a protenas y lpidos glucoprotenas y
glucolpidos, proteoglucanos ( cubren la superficie celular
GLUCOCLIZ
Carga - : repelen
molculas =
Se unen a otros
glucocliz: unen las
clulas
receptores: captar
hormonas

TRANSPORTE A TRAVES DE LA MEMBRANA

LasCELULAR
diferencias de los lquidos
intracelular y extracelular es
consecuencia del mecanismo de
transporte
Intracelular: K, fosfatos y protenas
Extracelular: Na, Cl
En la membrana hay protenas de
canales:
va acuosa para el transporte
Protenas transportadoras: se unen a
molculas: cambian transporte
TIPOS DE TRANSPORTE: pasivo-activo
TRANSPORTE PASIVO: DIFUSION
Movimiento continuo de las molculas
por espacios intermoleculares o
combinada con una protena
transportadora a travs de una
gradiente de concentracin.

DIFUSION SIMPLE: se mueven

molculas sin unirse a protenas
transportadoras
El agua y molec pequeas se
difunden por canales proteicos
( permeabilidad selectiva, el cierre
del canal controla la permeabilidad
)
El cierre o apertura de los
canales se controla por:
Control por voltaje: ejm: si
hay carga en la MC hace que
la puerta para el Na + este
cerrada
Control qumico: puertas se
abren cuando otra molcula se
une a la protena.
Ejm acetilcolina
(neurotransmisor) sobre su canal.

DIFUSION FACILITADA: se requiere de una protena

transportadora (une a la molcula por enlaces qumicos)
La molcula penetra en un canal ciego y se une a un transportador
Se produce cambio en el canal abrindose en el lado opuesto
Ejm. La glucosa y la mayora de aminocidos
Difiere de la difusin simple por la velocidad de difusin es mxima
VELOCIDAD DE DIFUSION: depende de la concentracin,
permeabilidad y potencial elctrico

TRANSPORTE ACTIVO
Movimiento de sustancias despus
de una combinacin de una
protena transportadora, pero en
contra de una gradiente
electroqumica. Requiere energa
adicional
GRADIENTE ELECTROQUIMICA:
Es la suma de fuerzas de difusin
que actan sobre la membrana
TIPOS
T.A. primario: la energa
procede del ATP o de otro
compuesto de fosfato
T.A. secundario: la energa
procede de energa acumulada
de un transporte primario previo

LA BOMBA DE SODIO Y POTASIO:

Transporta iones de Na al exterior de la clula y iones de K al
interior. La tienen todas las clulas del organismo y controla el
volumen celular (extrae agua de la clula)
Se puede producir:
Cotransporte: la difusin del Na arrastra a sustancias
( glucosa , AA)
Contratransporte: la difusin del Na transporta Ca , H

RETICULO
ENDOPLASMATICO
RE rugoso y RE liso
Es una red de tbulos y
vesculas
Sintetizan sustancias:
protenas, CH, lpidos y otras
estructuras como lisosomas,
peroxisomas y grnulos de
secrecin
APARATO DE GOLGI
Funciona asociado al RE
Membrana lisa
Abundante en clulas
secretoras
Se localiza en lado por donde
se secretan las sustancias
LISOSOMAS:
partculas contienen enzimas

Vesculas de transporte de RE se desprenden y

unen al ApG: sustancia es procesada para formar
lisosomas y otros

Ribosomas: Sntesis de prot: pegan a la pared

externa RE. + ARNm van al Ap Golgi:
modificaciones liberan

MITOCONDRIAS
Liberan energa para reacciones
quim.
La energa procede de la reaccin
qumica del O2: glucosa (derivada de
los CH), ac. Grasos (derivado grasas)
y AA (prot).
Usa la energa liberada y forma ATP
(adenosina trifosfato) usa para las
funciones celulares
Se autorreplican: una forma otra y
otra.. , segn la necesidad de ATP
OTRAS ESTRUCTURAS Y
ORGANELAS:
Filamentos y tbulos : formada por
protenas fibrilares dan rigidez
Vesculas secretoras: almacenan
sustancias que luego son expulsadas
por la Mem cel.

Funcin del ATP

Transporte membrana: a travs
bomba de Na (sale) y K (entra)
Sintesis compuestos qumicos
Trabajos mecnicos: contraccin
muscular, mov ciliar o ameboide

NUCLEO
Centro de control y contiene ADN (genes)
Genes determinan las caractersticas de las
protenas, enzimas y rigen su reproduccin.
Se reproducen por mitosis: dos clulas hijas
MEMBRANA NUCLEAR
Tiene dos membranas: con poros
Externa: continua con el RE
Espacio: continua con el compartimento
del RE
Interna: sustancia nuclear
NUCLEOLOS
No posee membrana
Contiene ARN y protenas similares a las
ribosomas
El ARNr se almacena en el nuclolo y sale
por los poros de la membrana al
citoplasma sntesis de ribosomas
sntesis de protenas

CROMATINA: conjunto de
ADN, histonas y protenas
no histnicas en el ncleo
y forman los cromosomas

SISTEMAS FUNCIONALES DE LA
NUTRICION
CELULAR
CELULA

nutrientes del medio externo pasan a travs de la membrana: difusin

y de transporte activo.
ENDOCITOSIS: proceso la clula introduce molculas grandes al
interior
Engloba por una invaginacin de la m. cel formando una vescula que
se desprende y se une al citoplasma
Fagocitosis: la endocitosis captura partculas: macrfagos,
leucocitos
Pinocitosis: cuando se captura porciones de liquido, atrapa
sustancias de forma indiscriminada
Endocitosis tiene receptores y atrapa molculas que se unen
a el se
. unen a
Bacteria
anticuerpos
selectivo
especficos , se
fijan a receptores
fagocitos

Los lisosomas se fijan y

secretan enzimas
digestivas: forman
vesculas : hidrolizan
prot, CH, lpidos..= AA,
glucosa, fosfatos : salen
al citoplasma:
El resto : exocitocis

Sustancias
extraas
fagocitadas son
digeridas por los
lisosomas

MOVIMIENTO CELULAR
Clulas musculares: lisas, cardiacas y esquelticas (50% masa
corporal)
Otros movimientos: locomocin ameboide y movimiento ciliar
LOCOMOCION AMEBOIDE
Movimiento completo de una clula con respecto a su entorno:
leucocitos
Empieza por una protrusin: seudpodo (exocitocis continua): forma
nueva membrana( endocitocis continua)
El seudopodo se une a tejidos adyancentes ,se fija, y tracciona el
resto del cuerpo
La energa (ATP): la actino( protena del citoplasma) forma redes y se
une a la miosina, produciendo contraccin

MOVIMIENTO CILIAR
Movimiento de latigazo en la superficie celular
Superficie interna respiratoria: moviliza la mucosidad hacia la
faringe
Superficie trompas uterinas: movimiento de lquidos desde su
extremo a la cavidad uterina: ovulo
Es necesario ATP
Condiciones inicas precisas y concentraciones adecuadas
de Mg y Ca

PRACTICA N 1: FISIOLOGIA
CELULAR
CONTROL
DE HOMEOSTASIS Y MEDIO INTERNO

1.
Materiales:
.Tensimetro
.Estetoscopio
.Termmetro
objetivo: calcular las funciones vitales que regulan la homeostasis.
Tema:
1. Investigar los valores normales de las funciones vitales segn
grupos etreos
2. Investigar cambios de las funciones vitales durante el embarazo.
2. AGUA CORPORAL TOTAL
Materiales:
.Balanza
.Lquidos
Objetivo: calcular el agua corporal total segn el peso corporal.
Tema:
1. Investigar las diferencias del agua corporal segn el sexo.
2. Investigar consecuencias de la retencin de lquidos corporales
durante el embarazo.

3. FISIOLOGIA CELULAR
A. Difusin
Materiales
2 vasos de vidrio
Colorante vegetal
Sal
Cucharita
Agua
Aceite
Objetivo: verificar la velocidad de difusin en medios de diferente
concentracin
Tema: Investigar tipos de difusin y un ejemplo de cada uno.
B. Transporte a travs de membrana celular
Materiales:
2 huevos
Agua
Vaso
Alfiler
Objetivo: Verificar permeabilidad de la membrana celular
Tema: investigar conceptos de osmosis, tipos de movimientos
celulares ejemplos en el organismo humano.