Trastornos de

alimentacin y
Dieta
equilibrada
Nayari salas

 Qu es un trastorno
alimenticio?
Alteraciones
emocionales
que
conllevan
una
preocupacin
excesiva
por
el
peso y la figura
corporal

La Anorexia

 Cules son sus sntomas?

Amenorrea
Actividad fsica aumentada.
Vmitos y uso de laxantes y/o
diurticos.
Aislamiento de sus pares.
Apata
Comida como campo de batalla.
Prdida de peso conlleva :
Dolor abdominal
Estreimiento
Intolerancia al fro.

 A quines afecta?
Suele darse en la adolescencia entre los 14 y los 18
aos.
Afecta tanto a mujeres como a hombres.

Factores de riesgo
Los modelos sociales de belleza alejados de parmetros
saludables.
Influencia de familiares y amigos que recalcan estos
modelos.
Falta de afecto y/o la presencia de otros conflictos afectivos.
Abuso sexual.
Baja autoestima.
Dificultad para enfrentar el estrs

Modelos de belleza con

parmetros NO
saludables.

Cmo se trata?
El objetivo del tratamiento es la recuperacin
psquica, relacional y nutricional.
Puede ser ambulatorio u hospitalizado.
La terapia debe considerar tratamiento psiquitrico,
terapia familiar y apoyo social.

Testimonio de una persona

anorxica
Me levanto por la maana, con ojeras, no he dormido bien
Me levanto asustada, horrorizada ante la idea, ante la
posibilidad de que de noche, al no estar alerta, algn
fenmeno dentro de este cuerpo horrible en el que estoy
encerrada, se haya rebelado contra m y haya recuperado los
gramos que perd ayer. Algunas veces tiene pasado, no
entiendo por qu ni cmo impedirlo, es como si mientras
duermo quisiera gastarme una especie de broma macabra. No
encuentro manera de evitarlo, al final tendr que dejar de
dormir tambin. No importa, voy corriendo al bao y me subo
a la bscula 41.200 Buf, an me quedan unos cuantos
kilos, pero voy por buen camino

La Bulimia
PURGATIVA

NO PURGATIVA

 Cules son sus sntomas?

Comer descontroladamente y atiborrarse, para luego
purgarse
Vomitar o abusar de los laxantes para perder peso
Usar el bao frecuentemente despus de las
comidas
Hacer ejercicio excesivamente
Preocupacin por el propio peso
Problemas con la dentadura
Depresiones o cambios de humor
Sentirse fuera de control
Menstruaciones irregulares
Debilidad, fatiga, y ojos rojos e inflamados

 A quines afecta?
Es ms frecuente en la mujer que en el varn, en
una proporcin de 10 es a 1.
Se presenta alrededor de los 20 aos,
especialmente tras haber padecido una anorexia
o haber hecho regmenes de adelgazamiento.

Factores de riesgo
Hacer dieta
La influencia social
Problemas emocionales
Baja autoestima

Cmo se trata?
El objetivo del tratamiento es que la persona mejore su
autoestima y se acepte a s misma, para restaurar su
equilibrio emocional y que sea capaz de adoptar un estilo de
vida saludable.
Las terapias ms aplicadas son la psicoterapia individual, en
grupo, o familiar, los grupos de autoayuda, y el tratamiento
farmacolgico.
El mtodo que se utiliza con mayor frecuencia en el
tratamiento de esta enfermedad es lacombinacin de
frmacos antidepresivos con la terapia cognitivoconductual (TCC).

Obesidad y sobrepeso

Estadsticas alarmantes
en nuestro pas!

Consecuencias
Enfermedades cardiovasculares (principalmente
cardiopata y accidentecerebrovascular)

Diabetes Mellitus
Artrosis
Algunos tipos de cncer (cuerpo del tero,
mama y colon)

Diabetes y resistencia
a la insulina

Diabetes
Tipo I

Tipo II

Gestacional

Sntomas
Frecuencia en orinar
Hambre inusual
Sed excesiva
Debilidad y cansancio
Prdida de peso
Irritabilidad y cambios de nimo
Sensacin de malestar en el estmago y vmitos
Infecciones frecuentes
Vista nublada
Cortaduras y rasguos que no se curan, o que se curan
muy lentamente
Picazn o entumecimiento en las manos o los pies
Infecciones recurrentes en la piel, la enca o la vejiga
Adems se encuentran elevados niveles de azcar en la
sangre y en la orina

Tratamiento
Tiene como objetivo mantener los niveles de glucosa en
sangre dentro de la normalidad para minimizar el riesgo de
complicaciones asociadas a la enfermedad.
Basado en tres pilares: dieta, ejercicio fsico y medicacin.

Resistencia a la
insulina
Cules son los
Usualmente, las personas que padecen este
sntomas?
trastorno no presentan sntomas y se sienten
saludables.

Cmo puedo saber si

tengo RI?
Sobrepeso y Obesidad (ndice de Masa corporal mayor a 25)
*
Permetro de cintura mayor a 102 cm en hombres y ms de
88 cm en mujeres *
Ovario poli qustico *
Colesterol sobre 200 mg/dl o Triglicridos sobre 150 mg/dl *
Glicemia sobre 100 mg/dl en ayunas.
Piel oscura en el cuello y axilas
Lunares de carne en el cuello
Sudoracin excesiva en manos
Mucho cansancio

Y Cmo puedo llevar

una vida ms
saludable?

Pero.. En qu se
diferencian los
alimentos de los
nutrientes?

Dgannos ejemplos de
nutrientes

VIDEO:
200 caloras de diferentes alimentos
https://www.youtube.com/watch?
v=5x6M7qaKTmk

La actividad fsica en los jvenes

Mnimo 60 minutos diarios en actividades de intensidad
moderada a vigorosa.
Actividad Fsica Moderada: juegos, paseos con
mascotas, deportes.
Actividad Fsica Vigorosa: juegos competitivos y
deportes
tales
como:
ftbol,
voleibol,
hockey,
bsquetbol, andar en bicicleta, trote.
Tres veces a la semana ya que refuerzan msculos y
huesos.
La actividad fsica superior a 60 minutos diarios
reportar un beneficio an mayor para la salud para
estas edades.
Jvenes inactivos: aumento progresivo de la actividad
fsica.

Los errores ms
Mitos
o
realidades?
comunes

Los errores ms
Afirmacin:
comunes
Si omito una
comida, puedo bajar
de peso

Los errores ms
comunes

FALSO
!!!!

Afirmacin:
Si transpiro
mucho quemo
grasas y bajo de
peso fcilmente

FALSO
!!!!

Afirmacin
La sal no
engorda

 VERDADE
RO !!

Afirmacin:
"Las tostadas
tienen menos
caloras que el
pan"

FALSO
!!!!

Afirmacin:
No hay que
comer grasa
porque es
perjudicial para la
salud

FALSO
!!!!

FALSO
!!!!

Calculando mi IMC
NDICE MASA
CORPORAL

 Cmo lo interpreto?

a de Peso Ideal en metros y kilogramos

ERES

a de Peso Ideal en metros y kilogramos

MBRES

 Cmo sera tu dieta

ideal?
De qu depende?

TABLA DE CALORAS DE
ALIMENTOS

TABLA DE CALORAS DE
ALIMENTOS

Bibliografa
http://salud.practicopedia.lainformacion.com/nutricion/como-seguir-un
a-dieta-sana-y-equilibrada-13338
http://win.niddk.nih.gov/publications/PDFs/mitos.pdf
http://www.nutri-salud.com.ar/mitos.php
http://www.nutricion.org/publicaciones/pdf/Gu%C3%ADa%20AP-Diet
%C3%A9ticaWeb.pdf
http://www.latercera.com/noticia/tendencias/2013/06/659-527441-9-con
oce-los-diez-mitos-falsos-sobre-la-alimentacion.shtml

http://www.nutricioninteligente.cl/resistencia-la-insulina
/
http://www.dmedicina.com/enfermedades/digestivas/di
abetes
http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/es/
http://www.webconsultas.com/bulimia/factores-de-riesg
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http://www.webconsultas.com/bulimia/tratamiento-de-l
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http://salud.doctissimo.es/enfermedades/bulimia/bulimi
a-tipos-causas-y-consecuencias.html
http://www.redalyc.org/pdf/679/67910108.pdf