BALANCEO DE

RACIONES

Cuadrado de Pearson

El cuadrado de PEARSON o Regla de mezclas nos

permite estimar en que proporcin debemos mezclar
dos o mas componentes para obtener un resultado
deseado.

EJEMPLO:
Cunto grano de maz y pellet de soja se debern de
mezclar para obtener una racin para alimentar a los
cerdos en la etapa de recra?.

Las tablas de requerimientos para cerdos indican que en

esta etapa la racin deber de ser del 16% de PB .

ALIMENTO

% de PB

GRANO DE MAIZ

9,0%

PELLET DE SOJA

44%

Solucin:
partes
Grano de maz 9% PB

maz

kg

28

80

20

35

100kg

16%PB
Pellet de Soja 44% PB
pellet
Si 35--------100%
28------- X= 80 %
Si 35--------100%
7------- y= 20 %

Aporte de PB
si en 100 kg de m--------9%PB
80Kg de m-----X= 7.2%
si en 100 kg de P------- 44% PB
20 Kg

P-------Y= 8.8%
---------16%PB

Respuesta: Para obtener una racin en base a grano de maz y pellet de soja
de 16% de PB se deben de mezclar 80% de grano de Maz y 20% de Pellet de
Soja.
Reglas para no equivocarse:
1.

El contenido nutricional de un alimento deber ser mayor (pellets de

soja = 44% PB) al requerido (16%), y el otro menor (grano de maz = 9%
de PB).

2.

Las restas se realizan en forma cruzada y los resultados corresponden a

los valores absolutos ( no importa si es negativo o positivo).

3.

Si bien las restas se realizan en forma cruzada, el resultado que indica el

porcentaje en que deber ser incluido cada alimento se corresponde con
el obtenido en el mismo rengln.

Ecuaciones simultaneas
Ecuaciones simultneas
Este mtodo emplea el lgebra para el clculo de raciones, plantendose sistemas
de ecuaciones lineales donde se representan mediante variables a los alimentos,
cuya solucin matemtica representa la racin balanceada.

Se tiene Maz grano (MG) y Torta de soya (TS) con contenidos de Protena
Cruda de 8.8% y 45% respectivamente. Se desea una mezcla que tenga un
contenido de PC del 15%.
Expresados los valores por kg de dieta:
X + Y = 1.00 ... (1)
0.088X + 0.45Y = 0.15 ... (2)
Donde:
X = MG en la mezcla.
Y = TS en la mezcla.

La primera columna representa al Maz y la segunda, Torta de soja. La

primera ecuacin (fila 1) representa la mezcla final igualada a la unidad,
la misma multiplicada por 100 nos dar el 100% que es la mezcla deseada.
La ecuacin 2 nos indica los niveles de protena de los insumos, y son
igualados a 0.15 (15%) que es el requerido para la racin ejemplo.
Para resolver este sistema, la ecuacin (1) se multiplica por -0.088 para
eliminar una de las variables incgnitas:
-0.088X 0.088Y = -0.088
0.088X + 0.450Y = 0.150 pc
-------------0.062 X

0.088 maz (X) 0.15= 0.062

0.45 T. soya (Y)- 0.15 = 0.3
----------0.362 partes
Si 0.362 partes------ 1
0.062 partes------X= 0.1712 maz (X)
Si 0.362 partes--------1
0.3

partes--------Y=0.828 t. Soya (Y)

Se multiplica por 100 para volver a expresarse en porcentaje.

X = (0.8287)100 = 82.87%
Y = (0.1713)100 = 17.13%
------- 100.00%

La racin obtenida requiere ser comprobada en su contenido de protena,

para esto se multiplica el contenido de protena de los insumos por su
respectivo porcentaje en la racin, el total debe dar el 15% deseado:
(0.088 * 0.8287)100 = 7.29
(0.450 * 0.1713)100 = 7.71
7.29 + 7.71 = 15%

Es posible observar la exactitud del mtodo algebraico en la formulacin

de raciones balanceadas, obtenindose 82.87% de Maz y 17.13% de Torta
de soja haciendo una cantidad final de 100%, cumpliendo adems el 15%
de PC exigido.