PLAN DE PROPUESTA DE MARKETING PARA LA

COMERCIALIZACION DE ORNADAS DE PAVOS,

LECHONES Y VENTA.

PATRICIO MANUEL MARCILLO MARCILLO

GRABRIELA ARACELI MUISIN LLANO
MARCO VINICIO TUNALA CRIOLLO
SEGUNDO VINICIO ZURITA SIMBAA

INTRODUCCIN
Sangolqu es un sector tradicional con una alta dedicacin a la produccin de ornada de
pavos y lechones para todo el ecuador. Si bien la produccin de ornada es reconocida en
Sangolqui, existe dificultad para comercializar directamente a los consumidores y mercados,
pues la influencia de intermediarios es alta debido a que no se practican estrategias de
comercializacin directa y se desconocen factores de planeacin de mercados que son
importantes para lograr la venta directa del producto.

PROBLEMATIZACIN
El Plan de Marketing para comercializar el
servicio de Ornada de pavos y lechones
planteado en este proyecto, garantiza la
consecucin del objetivo de poner 200 orneadas
del producto mensuales en la ciudad de
Sangolqui

JUSTIFICACIN

En un tiempo de altos niveles de competitividad tanto de servicios y productos es necesario estar

alerta con las exigencias y expectativas del mercado, para ello, se hace de vital importancia asegurar
o predecir el xito de las empresas mediante el uso de tcnicas y herramientas tiles para lograr sus
fines. Segn esta perspectiva, cobra la importancia del estudio de mercados y un plan de marketing
como herramientas vitales para la toma de decisiones en la iniciacin, crecimiento y permanencia de
un negocio en el mercado.

OBJETIVO GENERAL:
Establecer

un

plan

de

Marketing

para

la

comercializacin del servicio ornada de pavos y

lechones en la ciudad de Sangolqui a tener el fin de
ornar 200 ornadas del producto mensuales

OBJETIVOS ESPECFICOS
Establecer los aspectos del marketing estratgico, como son el perfil del consumidor, el mercado de
Sangolqui y los requisitos para comercializarlo en esta ciudad, mediante la recoleccin y anlisis de
informacin emitida por Hornados del valle y otras instituciones.
Desarrollar los puntos pertinentes al marketing tctico, definiendo las tcticas para el producto, la
distribucin, la promocin y el precio a fin de concretar con esto la manera de lograr los objetivos de
marketing.
Plantear las necesidades y resultados financieros del plan de marketing, con la finalidad de conocer
sus resultados de lograrse los objetivos.

Para el desarrollo del plan de

marketing, se basa en anlisis de
la situacin tanto del sector de
servicios de ornada como de la
economa general del Pas. Se
destaca que este sector es el
segundo de mayor influencia en la
economa de los pequeos
ocupantes y productores, pero que
ltimamente se ha visto afectado
por la baja oferta de consumo.

Para poder elaborar el proceso se

presentan los correspondientes
procesos que determina el
Marketing Estratgico, lo que
incluye una descripcin del
consumidor, del mercado de los
hornados y los niveles estimados
de demanda del producto.

En parte final vemos como se

presentan los aspectos financieros
derivados del plan de marketing,
como son los presupuestos de
ventas y costos, las necesidades de
inversin en las estrategias de
marketing y las utilidades
esperadas con el servicio 200
hornados al mes. Los resultados
del trabajo tienen significacin
para la Empresa Hornados del
Valle, quienes lo tomarn en
cuenta los resultados para
ejecutar su ingreso al mercado
sangolquileo. Tambin, este
trabajo es de utilidad para otras
empresas y estudiantes con la
formalidad de un diseo de
estratgico.

La elaboracin del proyecto debe

tener medidas de xito del plan de
marketing. Esos objetivos deben ser
evaluados permanentemente, para que
contribuyan
con
alguna
retroalimentacin para el proceso de
planeacin de marketing.

Palabras vagas como mejorar, aumentar

y maximizar no deben ser utilizadas si
no estn seguidas de algo que haga de
los objetivos medibles, identificables
en el tiempo y bien definidos. Un
objetivo de marketing debe ser, a un
tiempo, un desafo, para motivar, y
realista para tener creatividad.

Esta retroalimentacin constante

permite que los gestores de marketing
puedan reaccionar a las dificultades y,
especialmente, tomar medidas
preventivas ante los cambios de las
condiciones en que el plan de
marketing fue elaborado.

Debe tenerse siempre en cuenta

que los objetivos sern el
parmetro utilizado para evaluar
los resultados del plan de
marketing. Por eso, es necesario
tener cuidado con la descripcin
de un objetivo.

MARKETING
Marketing
Estratgico

Marketing
Tctico

Busca conocer las necesidades

actuales y futuras de nuestros
clientes, localizar nuevos nichos de
mercado, identificar segmentos de
mercado potenciales, valorar el
potencial e inters de esos
mercados, orientar a la empresa en
busca de esas oportunidades y
disear un plan de actuacin u hoja
de ruta que consiga los objetivos
buscados.

ElMarketing
tcticoconsiste
en
la
comunicacin delProducto al consumidor.
Marketing Tctico debe considerar al menos
los siguientes aspectos:
-Crear de la fuerza de ventas.
-Definir laPublicidada emplear.
-Definir el sistema de promocin.
-Otros aspectos deMarketing Tctico

El marketing tctico contempla las siguientes partes:

Promocin
La promocin
congrega una serie
de formas de
comunicacin con el
mercado.

Producto
El producto es un bien
material (tangible) o
inmaterial (intangible)
ofrecido a un mercado
que busca la satisfaccin
de un deseo o necesidad.

Punto de venta
Punto de venta se llama tambin
punto, plaza o incluso distribucin.
En una forma nemotcnica de
referirse a un conjunto complejo de
elementos que hacen que el
producto est disponible para el
consumidor dnde y cundo l lo
desee, y eso incluye elementos
importantes como canales de
distribucin, logstica de mercado y
las variables que integran los
elementos.

Precio
La del precio es un
elemento muy
complejo y sensible:
afecta directamente
los ingresos y las
ganancias. El precio
incluye muchas
variables, que van
desde los costos del
producto hasta el
precio para el
consumidor, lo cual
incluye descuentos
y valores de venta
para los canales.

Resultados financieros
En esta seccin se desarrollaran proyecciones financieras para los
primeros 12 meses y los primeros 5 aos de comercializacin del producto.
Los resultados financieros presentados deben sintetizarse en un cuadro
demostrativo sencillo y objetivo, formado por cuatro puntos: hiptesis
econmicas, parmetros del producto, estado de prdidas y ganancias y
anlisis de retorno sobre la inversin.

INVESTIGACIN DE MERCADOS

Se puede definir como la recopilacin y anlisis de

informacin, en lo que respecta al mundo de la
empresa y del mercado, realizado de forma sistemtica
o expresa, para poder tomar decisiones dentro del
campo del marketing. Se trata, de una potente
herramienta, que debe permitir a la empresa obtener la
informacin necesaria para establecer las diferentes
polticas, objetivos, planes y estrategias ms
adecuadas a sus intereses.

MERCADO OBJETO
Grupo de compradores
que comparten
necesidades o
caractersticas comunes,
a los cuales una empresa
decide servir.
MERCADO
Existe un mercado cuando
compradores
que
deseen
cambiar dinero por productos o
servicios y entran en contacto
con vendedores que deseen
cambiar productos o servicios
por dinero.

MERCADO META
Segmentos del mercado
seleccionado por la
empresa para ofrecer
sus
productos
o
servicios. Grupo de
compradores
potenciales a los cuales
la
empresa
espera
cumplir
sus
necesidades.

MERCADO POTENCIAL
Grupo de consumidores que se estima han
mostrado un nivel de inters en un producto
o servicio.

OBSERVACIN
Tcnica que consiste en obtener
datos sobre la conducta de compra
de las personas a partir de ver lo
que hacen, en lugar de basarse en
sus respuestas.

NICHOS
En mercadeo describe pequeos grupos de
consumidores que tienen necesidades muy
estrechas, o combinaciones nicas de
necesidades.
OFERTA
Cantidad de mercanca
que pueden ser vendidas a
diferentes precios del
mercado por un individuo
o por el conjunto de
individuos de la sociedad.

OPORTUNIDAD
Se relaciona con la situacin y los objetivos. Estos
dos aspectos indican lo que est sucediendo, es
decir, para qu sirve el plan y en qu contexto
est.

PLAN DE MARKETING
Plan de marketing es un documento que
resume la planeacin del marketing

Es ayudarle al consumidor a sentirse ms feliz

y, as, generar resultados positivos para la
empresa y la sociedad. coordina la elaboracin
del plan de marketing del producto, un director
o gerente de marketing lo aprueba,

SISTEMA DE INFORMACIN DE MERCADEO

Un

grupo

de

procedimientos

personas,
trabajando

equipos

conjuntamente

para obtener, analizar, evaluar y distribuir

informacin exacta y en tiempo a los que
toman decisiones de mercadeo en una
organizacin.

PROPUESTA DE SOLUCIN AL PROBLEMA

La propuesta est enfocada para ofrecer un mejor servicio tanto para el consumidor como para el que
elabora el servicio de horno.

Lo que se propone en el proyecto es la solucin descrita anteriormente con los diferentes procesos de
marketing que se van a elaborar como es la tctica y ser estratgico al momento de llevar el servicio al
pblico y a toda la poblacin.

Con la Venta del mismo producto se trata de llevar a una etapa ms amplia tanto al consumidor como al
minorista que se encuentra en los mercados con el beneficio de que tengan mayor aporte y la empresa sea
la ganadora.