DEFICIENCIA

DE
NUTRIENTES
EN LOS
CULTIVOS

FRIJOL

CALCIO
Hojas abarquilladas, nervaduras oscuras,
muerte de los puntos de crecimiento que
origina ramificacin

POTASIO

Clorosis en parches de la hoja

vieja

NITROGENO
Color verde plido, y senescencia
temprana de las hojas viejas

MAGNESIO
Clorosis entre las nervaduras de las
hojas viejas

HIERRO
Clorosis amarillenta fuerte en las hojas
jvenes

HIERRO
Races color caf, de olor caracterstico

FOSFORO
Color verde oscuro, senescencia temprana
de las hojas viejas, hojas pequeas

CITRICOS

POTASIO
Corteza arrugada debida a deficiencia de
K.

POTASIO
Frutos pequeos como consecuencia de la
deficiencia de K.

POTASIO
Cada de las frutas causada por la
deficiencia de K

NITROGENO
Deficiencia de N, que se caracteriza por
la presencia de pocas hojas y la clorosis
tpica.

FOSFORO
En la deficiencia de P, las hojas son
pequeas, dejan de tener brillo y toman
una coloracin verde clara a caf rojiza.

FOSFORO
Efecto de la deficiencia de P en el
grosor de la corteza del fruto.

MAGNESIO
Deficiencia tpica de Mg que aparece como
clorosis intervenal de las hojas viejas y
una V invertida de color verde en la base
de la hoja.

ZINC
La deficiencia de Zn aparece en las hojas
nuevas como una clorosis intervenal, sin
embargo, las nervaduras y los tejidos
adyacentes permanecen verdes.

CALCIO
En la deficiencia de Ca inicialmente
ocurre una clorolisis en el margen de las
hojas jvenes maduras que luego avanza
del borde hacia el interior de la hoja.

MANGANESO
Con la deficiencia de Mn las hojas nuevas
toman una coloracin verde plida.

BORO
En la deficiencia boro las frutas tienen
bolsas de goma en la corteza.

ARROZ

POTASIO
Sntomas de deficiencia de K en arroz que
inicia con un amarillamiento de los
bordes de las hojas.

POTASIO
Sntomas de deficiencia de K en arroz que
inician con un amarillamiento de los
bordes de las hojas.

POTASIO
El bronceado de las hojas es tambin una
carcteristica de la deficiencia de K en
arroz.

POTASIO
Cuando la deficiencia de K se acenta
aparecen manchas de color caf en la
superficie de las hojas.

POTASIO
Sntomas de deficiencia de K en arroz que
inician con un amarillamiento de los
bordes de las hojas.

NITROGENO
En plantas con deficiencia de N, las
hojas son ms pequeas.

NITROGENO
En los lotes testigo en donde no se ha
aplicado N, las hojas tienen una
coloracin verde amarillenta.

NITROGENO
La deficiencia de N reduce el
macollamiento de las plantas de arroz.

NITROGENO
Mayor macollamiento donde se ha aplicado
N al cultivo.

FOSFORO
Las plantas deficientes en P son pequeas
y erectas en comparacin con las plantas
normales.

FOSFORO
Reduccin de los macollos como efecto de
la deficiencia de P.

FOSFORO
Cuando la deficiencia de P no es tan
pronunciada, los tallos son delgados y
alargados y se retarda el desarrollo de
la planta.

FOSFORO
Las plantas deficientes en P son pequeas
y erectas en comparacin con las plantas
normales.

AZUFRE
La deficiencia de S se presenta como un
amarillamiento de las hojas jvenes, se
reduce el tamao y el macollamiento de
las plantas.

AZUFRE
La clorolisis es ms pronunciada en las
hojas jvenes, en donde las puntas de las
hojas se tornan necroticas.

MAGNESIO
En la deficiencia de Mg aparece primero
como una clorolisis intervenal de color
naranja-amarillenta en las hojas viejas.

MAGNESIO
La deficiencia de Mg tambin puede
presentarse como una clorolisis en la
hoja bandera.

ZINC
La deficiencia de Zn causa un crecimiento
desigual y lentode la planta.

ZINC
Cuando existe la deficiencia de Zn
aparecen manchas cafs en la hojas
superiores.

ZINC
El crecimiento es severamente afectada
por la deficiencia de Zn (izquierda).

SILICIO
Hojas cadas en plantas con deficiencia
de Si (izquierda), comparada con plantas
normales de arroz (derecha).

SILICIO
La deficiencia de Si es caracterizada por
hojas con machas cafs.

SILICIO
En suelos orgnicos de Florida, las
plantas de arroz tratadas con Si fueron
ms resistentes al Bipolaris oryzae y
Pyricularia grisea (campos de colores ms
claros), a comparacin de campos sin
tratamientos (campos con colores ms
oscuros)

COBRE
La deficiencia de Cu ocurre generalmente
en suelos de turba y aparece como fajas
clorticas y lesiones necrticas de color
caf oscuro en la punta de hojas nuevas.

COBRE
Fajas clorticas y lesiones necrticas de
color caf oscuro en las puntas de hojas
nuevas son sntomas de la deficiencia de
Cu en arroz.

MANGANESO
Deficiencia de Mn que aparece como una
clorosis intervenal en la punta de las
hojas nuevas.

MANGANESO
Deficiencia de Mn que aparece como una
clorosis intervenal en la punta de las
hojas nuevas.

HIERRO
La deficiencia de Fe aparece es una
condicin que aparece principalmente en
arroz de secano.

HIERRO
Los sntomas de deficencia de Fe aparecen
como un amarillamiento intervenal de las
hojas nuevas. En condiciones de severa
deficiencia las plantas no crecen y las
hojas son angostas

MAIZ

HOJA
LAS HOJAS SALUDABLES de un cultivo nutrido
adecuadamente, brillan con un color verde
intenso.

LA DEFICIENCIA DE FOSFORO marca a las

hojas con un color rojizo prpura,
particularmente en plantas jvenes.

LA DEFICIENCIA DE POTASIO Aparece como un

quemado o secamiento en las puntas y
filos de las hojas bajeras.

LA DEFICIENCIA DE NITROGENO Aparece como

un amarillamiento que comienza en la
punta y que se expande por la mitad de la
hoja.

LA DEFICIENCIA DE MAGNESIO Se presenta en

las hojas como fajas blanquecinas a lo
largo de las nervaduras y a menudo
aparece como un color prpura en la parte
posterior de las hojas bajeras.

LA SEQUIA causa que el maz se torne de

un color verde plomizo y que las hojas se
envuelvan casi al tamao de un lpiz.

LA ENFERMEDAD causada por helmintosporium

comienza con pequeos puntos que
gradualmente se expanden por toda la
hoja.

ALGUNAS VECES LOS PRODUCTOS QUIMICOS

pueden quemar las puntas y los filos de
las hojas y otros puntos de contacto. El
tejido muere y las hojas se tornan
blancas.

TALLOS
1. LOS TALLOS sanos tienen un tamao normal y el
color del corte longitudinal del tallo es tambin
normal.
2. HACE FALTA POTASIO cuando el corte del tallo revela
nudos con en color caf oscuro. Ntese la diferencia
con el color normal.
3. EL FOSFORO Controla el tamao de del tallo y la
formacin de la mazorca. Cuando hay deficiencia,
los tallos son dbiles y curvados y no tienen
mazorcas.
4. ALGUNOS HIBRIDOS FORMAN CHUPONES cuando el
maz recibe demasiado nitrgeno temprano en el
ciclo. Ms tarde el maz se alimenta de nitrgeno
vorazmente. El corte longitudinal demuestra el dao
hecho por el gusano barrenador.
5. LAS ENFERMEDADES encontradas en el tallo
incluyen la mancha negra que se observa en el corte
de la parte superior y la pudricin en la parte inferior

RAICES
RAICES PROFUNDAS, bien distribudas
pertenecen a plantas saludables y de alta
produccin.

LA ESCASEZ DE FOSFORO durante las

primeras semanas es causa de un sistema
radicular superficial y mal distribudo.

EL GUSANO DE LA RAIZ hace un dao

considerable al comerse las races
pequeas y hacer tneles en las ms
grandes.

EL MAL DRENAJE y la presencia de capas

endurecidas en el suelo son los causantes
de un sistema radicular plano y
superficial. El maz con un sistema
radicular pobre no puede soportar la
sequa y se voltea fcilmente con vientos
fuertes.

CUANDO EL SUELO ES ACIDO la parte

inferior de las races se presenta
descolorida y descompuesta,
particularmente cuando las races de
sosten se forman del tercero o cuarto
nudo.

LAS RAICES CORTADAS son obra de un

cultivador mecnico. Las cuchillas
penetran demasiado y muy cerca de las
races.

EL DAO QUIMICO en las races causan que

stas se tuerzan. Otro sntoma es el
agrupamiento de las races de sostn.

LAS
LAS MAZORCAS NORMALES en maz bien
fertilizado
de alta produccin, pesan
MAZORCAS
aproximadamente 300 gramos y tienen las
puntas bien llenas con grano.

LA DEFICIENCIA DE POTASIO se presenta

como mazorcas mal rellenadas en las
puntas y granos sueltos y mal formados.

LA ESCASEZ DE FOSFORO interfiere con la

polinizacin y el llenado del grano. Las
mazorcas son pequeas, a menudo torcidas
y con granos mal desarrollados

EL NITROGENO es esencial durante todo el

ciclo de crecimiento. Si a la planta se
le acaba el nitrgeno en momentos
crticos, las mazorcas son pequeas, el
contenido de protenas es bajo y los
granos en la punta de la mazorca no se
llenan.

PRESENCIA de inflorescencias verdes en la

mazorca a la madurez puede ser causada
por un exceso de nitrgeno en relacin a
otros elementos.

EL CLIMA SECO retrasa el aparecimiento de

las inflorescencias masculinas
inmediatamente despus de las
infloresencias femeninas. Por esta razn
no hay polinizacin y formacin de grano.

http://roots.psu.edu/es/node/160
http://www.ppi-ppic.org/ppiweb/gltamn.nsf/$webindex/artic
le=CDCF49FC05256ED6004D35F43EA2D95A!opendocument
http://www.inpofos.org/ppiweb/mexnca.nsf/$webindex/0E50F7
E0009BD3FD06256BE300769D65?opendocument&navigator=conozca
+las+deficiencias+de+nutrientes