Facultad de Salud Publica

Escuela de Medicina

DIGESTIN,
TRANSPORTE Y
DISTRIBUCIN DE
AMINOCIDOS

Aminocidos
Los aminocidos son compuestos orgnicos que se
combinan para formarprotenas. Los
aminocidos y las protenas son los pilares
fundamentales de la vida.
El cuerpo humano requiere de muchos
aminocidos para:
Descomponer los alimentos.
Crecer.
Reparar tejidos corporales.
Llevar a cabo muchas otras funciones
corporales.

Los
aminocidos se
clasifican en
tres grupos:

Aminocidos
esenciales.

Aminocidos no
esenciales.

Aminocidos
condicionales.

Los aminocidos esenciales

no los puede producir el
cuerpo. En consecuencia,
deben provenir de los
alimentos.
Los nueve aminocidos
esenciales son:
Histidina, isoleucina,
leucina, lisina, metionina,
fenilalanina,
treonina,triptfanoy
valina.

"No esencial" significa

que nuestros cuerpos
producen un
aminocido, aun cuando
no lo obtengamos de los
alimentos que
consumimos.
Estos aminocidos son:
Alanina, asparagina,
cido asprtico y cido
glutmico.

Los aminocidos
condicionales por lo
regular no son
esenciales, excepto en
momentos de
enfermedad y estrs.
Ellos abarcan:
Arginina, cistena,
glutamina, tirosina,
glicina, ornitina, prolina
y serina.

Transporte
de
Aminocidos
Sistemas de transporte:

Cotransporte con Na
Es un trasporte de tipo activo secundario que se
da en los enterositos (duodeno) y los tubulos
contorneados renales
Se requiere Na+ externo por parte de ciertos
tipos de clulas para impulsar el transporte de
los AA hacia el interior de las clulas. Este
transporte conduce aminoacidos en donde su
concentracion es baja a una zona en donde su
concentracion es alta.

DIFUSIN FACILITADA
Es un mecanismo que ocurre en todas las clulas
y funciona cuando el aa esta en gran
concentracin en el exterior.
No requiere energa
Necesita un mecanismo especifico como es una
protena trasportadora

CICLO DEL GAMA

GLUTAMILO
Ocurre en el hgado el rin
Ejemplo de trasposicin (trasferencia) de grupo.
El sustrato transportado aparece en el interior
celular en una forma qumica distinta.
Requiere ms energa que otros mecanismos,
pero es rpido y tiene gran capacidad.

DESTINO DE LOS AMINOCIDOS

Una vez absorbidos, los aminocidos pasan a la
sangre y SIN DISTINCIN DE SU ORIGEN
pueden tener diferentes alternativas metablicas.
Este conjunto de aa . libres constituye un FONDO
COMN O POOL al cual se recurre para la
sntesis de nuevas protenas, sntesis de compuestos
derivados u obtencin de energa.
1-Utilizacin (sin modificacin) en sntesis de
nuevas protenas especficas.
2-Transformacin en compuestos no proteicos de
importancia fisiolgica.
3-Degradacin con fines energticos.

METABOLISMO
Los aminocidos, no se almacenan en el
organismo.
Sus niveles dependen del equilibrio entre
biosntesis y degradacin de protenas corporales,
es decir el balance entre anabolismo y
catabolismo (balance nitrogenado).
El N se excreta por orina y heces.

CATABOLISMO DE
AMINOCIDOS
La degradacin se inicia por procesos que
separan el grupo aamino.
Estos procesos pueden ser reacciones de
transferencia (transaminacin) o de separacin
del grupo amino (desaminacin)

TRANSAMINACION
El aa. se convierte en acetocido y el acetocido
en el aminocido correspondiente.
Es decir, el grupo amino no se elimina sino se
transfiere a un acetocido para formar otro
aminocido.
Todos los aa. EXCEPTO LISINA Y TREONINA,
participan en reacciones de transaminacin con
piruvato, oxalacetato o acetoglutarato.
La alanina y el aspartato reaccionan con
acetoglutarato, obtenindose glutamato como
producto.

DESAMINACION
*El grupo amino del glutamato, puede ser
separado por desaminacin oxidativa catalizada
por la GLUTAMATO DESHIDROGENASA,
utilizando NAD y NADP como coenzimas.
*Se forma acetoglutarato y NH3
*La mayora del NH3 producido en el organismo
se genera por esta reaccin.

La GLUTAMATO DESHIDROGENASA se
encuentra en la matriz mitocondrial.
Es una enzima alostrica activada por ADP y
GDP e inhibida por ATP y GTP.
Cuando el nivel de ADP o GDP en la clula
es alto, se activa la enzima y
la produccin de acetoglutarato, alimentar
el ciclo de Krebs y se generar ATP

VAS DE ELIMINACIN DEL NH3

La va mas importante de eliminacin es la
sntesis de urea en hgado
Tambin se elimina NH3, por la formacin de
glutamina

CICLO DE LA UREA
Todo el NH3 originado por desaminacin, es
convertido en UREA en el hgado.
*El proceso consume 4 enlaces fosfato (ATP) por
cada molcula de UREA.
*Se lleva a cabo en los hepatocitos.
*Intervienen cinco enzimas y como alimentadores
ingresan NH3, CO2 y aspartato, el cual cede su
grupo amino.

Comprende las siguientes reacciones:

1-Sntesis de carbamil fosfato

2-Sntesis de citrulina
3-Sntesis de argininosuccinato
4-Ruptura de argininosuccinato
5-Hidrlisis de arginina

DESTINO DEL ESQUELETO

DE LOS AMINOCIDOS
Segn el destino se clasifican en:
Glucognicos: producen intermediarios de la
gluconeognesis (piruvato, oxalacetato, fumarato,
succinilCoA o acetoglutarato) formando
finalmente GLUCOSA (aa no esenciales)
Cetognicos: estn representados por los aa
esenciales: leucina y lisina. Producen cuerpos
cetnicos. Aminocidos glucognicos y cetognicos