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PRODUTOS FLORESTAIS

NO MADEIREIROS

Nas ltimas dcadas, vm surgindo um grande

interesse pela extrao de produtos florestais no


madeireiros
(PFNM),
como
alternativa
de
desenvolvimento ambiental, social e econmico

Segundo Mukerji (1997), o uso de PFNM to antigo quanto a

civilizao humana e tem sido a principal fonte de alimento,


forragem, fibras, medicamentos, cosmticos, etc. As plantas
agrcolas que hoje conhecemos tem sua origem nos estoques
silvestres das reas florestais. Durante o curso da histria,
umas 12.000 plantas tem sido usadas para a alimentao,
porm apenas 2.000 foram domesticadas e apenas umas 150
so cultivadas comercialmente. Atualmente, umas 300
espcies representam 90% da oferta mundial de alimentos.
Estimativas da FAO (1995) relata que cerca de 80% da
populao mundial em desenvolvimento utiliza os PFNM para
satisfazer suas necessidades nutricionais e de sade.

PRINCIPAIS PFNM
Zamora (2001) relata que na Amrica Latina, os usos

mais importantes dos PFNM (Quadro 2) so:


medicinal, alimentcio e industrial (gomas e resinas).
Nos pases em desenvolvimento, onde existe grande
nmero de pessoas vivendo em reas rurais, a
dependncia dos PFNM se d em vrios nveis de
uso: alimentcios, medicinais, aromticos, corantes,
energticos e industriais, artesanais e ornamentais.

Produtos Alimentcios
Aa (Euterpe oleracea Mart.): espcie que produz frutos durante o ano

inteiro. Na alimentao so utilizados os frutos e o palmito retirado do


tronco.
Pupunha (Bactris gasipaes): a pupunha uma palmeira nativa dos
trpicos americanos. A fruta rica em protena, carboidratos, vitamina
A e C e clcio. Da pupunha tambm se aproveita o tronco do qual se
retira o palmito.
Bacuri (Platonia insignis): o fruto do bacuri, rico em carboidratos e
vitamina C, muito utilizado "in natura", mas seu principal mercado
est na fabricao de doces, compotas, iogurte e sorvetes.
Cupua (Theobroma grandiflorum): empregado na indstria de
alimentos como: doces, sucos, sorvetes, licores e aguardentes
temperados; cremes, gelatinas, espumas, mouses e pudins; tortas, bolos,
pavs, biscoitos, etc.

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
ALDANA, J.P. Conceptos e importancia de los

productos forestales no madereros. 2002. 3p.


Disponvel em: Acesso em: 21 maio 2002. APURIN.
Cadeia produtiva. Disponvel em . Acesso em: 24
julho 2002. FAO FOOD AND AGRICULTURE
ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS.
Consulta de expertos sobre productos forestales no
madereros para Amrica Latina y el Caribe. San
Tiago: FAO, 1994. (Serie forestal, 1)

Produtos Medicinais
O Brasil possui uma flora riqussima com cerca de 100.000

espcies vegetais, destas em torno de 2.000 so usadas para fins


medicinais (Silva et al., 2002). Entre as plantas empregadas no
Brasil para fins medicinais podem ser citados o curare indgena ou
dedaleira (Digitalis purpurea), utilizada na preparao do ch
contra a hidropisia provocada pela insuficincia cardaca; a casca
danta (Drimys brasiliensis) com propriedades estomquicas; a
quina (Cinchona calisaya) utilizada na cura da malria; a 5
ipecacuanha (Cephaelis ispecacuanha) utilizada para tratar
diarrias, disenteria amebasna, catarros crnicos, hemorragias e
asmas; e a sapucainha (Carpotroche brasiliensis) com efeitos antiinflamatrios comprovados cientificamente e cujo leo extrado da
semente empregado no tratamento da lepra (Santos, 2005).

Produtos utilizados no Artesanato


Na confeco de artesanatos merece destaque uma

espcie das florestas do Amap, o cip titica


(Heteropsis flexuosa), famlia Araceae.
A semente da jarina (Phytelephas microcarpa),
tambm chamada de marfim vegetal, devido a sua
dureza e cor branca, um excelente material para
jias. Recentemente ela se tornou uma alternativa
eticamente correta para o marfim. A polpa dos frutos
do Aa (Euterpe precatria), utilizada para a
produo de um nutritivo vinho de Aa.

CONSIDERAES FINAIS
Surge, portanto, a necessidade de maiores estudos e

aprofundamentos, que permitam delinear aes a


fim de contribuir para o fortalecimento de
alternativas de manejo dos PFNM como ferramentas
promotoras do desenvolvimento econmico, social e
ecolgico.