REMPEYEK KACANG

Disusun oleh :
Ati Purwati
XII MB

LATAR BELAKANG
Pada dasarnya setiap mahluk hidup sering

membutuhkan satu sama lain, salah satunya dalam

kegiatan memproduksi suatu produk dimana
produsen membutuhkan tenaga perantara untuk
memasarkan produk tersebut . Dalam memproduksi
suatu produk , produsen harus bisa menganalisa
kebutuhan konsumen yang sedang di butuhkan , sifat
sifat konsumen serta keluhan keluhan dimana kita
sebagai wirausaha dituntut untuk dapat membuka
usaha sesuai dengan agar berjalan sesuai dengan apa
yang diharapkan . keunikan Rempeyek saya memiliki
keunikan tersendiri yaitu tidak berbentuk dan
memiliki rasa yang gurih dari Rempeyek lainnya .

VISI DAN MISI

VISI
VISI saya adalah

saya akan
mengenalkan produk
tradisional indonesia
dan emajukan bisnis
yang saya buat
sendiri hingga
merambah
kemancanegara
bahkan seluruh
dunia .

MISI
Mengutamakan kualitas dalam hal

apapun yang dilakukan (pelayanan)

dan disajikan (makanan)
Mengembangkan inovasi inovasi

baik dalam produk maupun

pelayanan dengan tetap pada
koridor tradisional
Mengembangkan usaha lewat sosial

media

MARKETING MIX
Produk

Sehubung dengan produk yang saya buat yaitu peyek kacang maka pemasaran yang tepat

untuk produk yang di produksi adalah daerah sekitar tempat tinggal .

Tempat

Tempat pemasaran / lokasi pemasaran yang saya inginkan :

Letak wilayahnya yang strategis
Mudah dijangkau oleh konsumen
Bahan bahan yang diinginkan mudah di cari
Biaya transportasi murah
Tenaga kerja mudah di dapat
Sarana angkutan mudah dan banyak .

Harga

Harga rempeyek kacang ini sangat terjangkau bagi semua kalangan dengan harga 2.000,- per
buah.
Promosi

Dalam tempat pendistribusian saya mengunjungi tempat tempat yang ramai pengunjungan
seperti kantin sekolah .
Target pemasaran merupakan suatu memotivasi bagi perusahaan untuk mempermudah
saran/target yang luas . target pemasaran dapat dilakukan apabila kepada perusahaan dengan di
tetapkan segmentasi pasar dan target pemasaran , perusahaan tersebut . Dapat mengembangkan
produknya disetiap sasaran pasar . Target pemasaran sangat berperan penting bagi uahanya .

ANALISIS SWOT
STRENGTH (KEKUATAN)
Kekuatan dari produk ini adalah :
Menjual produk untuk semua kalangan masyarakat
1(satu) produk terdiri dari beberapa macam bentuk dan rasa
Bahan produk yang terjamin sehat dan higienis

WEAKNES(KELEMAHAN)
Kelemahan dari produk ini adalah :
Tidak dapat tahan lama
Produknya mudah ditiru
Produk tidak terjual banyak
OPPORTUNITY(PELUANG)
Tempat strategis
Fasilitas yang cukup memadai

THREATH(ANCAMAN)
Adanya pesain yang menjual produk dengan harga yang terlalu murah
Adanya pesaing yang menjual variant dengan rasa baru

BAHAN PRODUKSI
kg tepung beras
kg sagu
3 gelas santan kelapa
kacang tanah
2 butir telur
liter minyak goreng
300 gr bawang putih
300 gr kemiri
300 gr ketumbar
Daun jeruk 10 lembar
Garam
Plastik

PROSES PRODUKSI
Haluskan bumbu rempeyek yaitu bawang putih , ketumbar

sangrai , kemiri sangrai , garam sampai halus

Campurkan bumbu halus tersebut dengan tepung beras , tepung
sagu santan dan daun jeruk iris , kemudian aduk sampai rata
menjadi adonan.
Tambahkan kacang tanah ke dalam adonan , aduk sampai rata.
Panaskan minyak goreng yang banyak dengan api sedang.
Masukan adonan sebanyak 3 sendok makanan tipis merata
untuk mendapatkan hasil gorengan yang bagus , tempatkan
adonan di pinggir wajan lalu siram dengan minyak panas
sehingga adonan terlepas
Tunggu hingga matangnya merata , angkat lalu tiriskan , ulangi
proses tersebut hingga adonan habis
Dan ulangi penggorengannya hingga matangnya merata . agar
tidak menjadi lembek , simpan di toples dengan tertutup rapat .

BIAYA PRODUKSI
Hasil penjualan
Modal
Laba

=2.000 x 46 = 92.000
=46.000
=92.000 46.000
=46000

KESIMPULAN
Saya telah menyimpulkan berbagai macam bahan

berupa data maupun fakta dan penyusunan menjadi

sebuah proposal sebagai salah satu syarat untuk
tugas akhir sekolah materi produktif.
Saya menyimpulkan bahwa :
Dengan pelaksanaan ujian praktek ini mendidik saya
supaya optimis dalam berusaha dan disiplin untuk
memulai suatu usaha
Strategi yang baik akan mendukung dalam
berwirausaha dan yang kurang baik dapat mengabat
usaha dalam berwirausaha
Pentingnya pelayanan prima dapat mempengaruhi
keberhasilan dalam berwirausaha