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Caractersticas Fsicas

del agua

Importancia del agua


Primer alimento en importancia
para todos los seres vivos, sin l no
se puede resistir mas de 4 - 5 das.
A travs del agua ingerimos
infinidad de oligoelementos entre
ellos minerales, imprescindibles
para el equilibrio cido - bsico y
el funcionamiento de las
membranas celulares.
El agua potable, apta para el
consumo humano, varia mucho
dependiendo del manantial de
donde procede.
Tambin influye el lugar de
envasado junto al tratamiento
posible a que ha sido expuesta.

El agua, es el tesoro ms valioso que existe en nuestro


planeta, de que nos servira que tengamos oro, plata,
piedras preciosas, petrleo, o por ltimo, dinero y
riqueza, si no existira la vida?, EL AGUA ES LA
VIDA,

Ciclo hidrolgico

Compuestos orgnicos e inorgnicos

El cuerpo de los seres vivos se compone de


biomolculas, que se clasifican en dos grandes
grupos: inorgnicas y orgnicas.
Los compuestos inorgnicos son el agua y las
sales minerales. El agua es la biomolcula ms
abundante, constituye entre el 65 y el 95 % de la
masa de los seres vivos. En ella se disuelven las
restantes biomolculas, y en su seno transcurren
las reacciones bioqumicas.
Las sales minerales son, sobre todo, cloruros,
carbonatos y fosfatos de calcio, sodio, potasio,
hierro y otros metales. No superan el 1% de la
masa de los seres vivos, pero son imprescindibles
para la vida.
Los compuestos orgnicos son las sustancias
derivadas del carbono. Estos compuestos se
encuentran fundamentalmente en los seres vivos,
de ah que se les llame compuestos orgnicos.

Investigacin Masaru Emoto

El mensaje del agua

Un libro sobre ciencia, arte y


espiritualidad, que presenta una
hiptesis ms que sorprendente y
maravillosa: las formas del agua
cristalizada como un reflejo y
mensaje al 'estado de nimo' de la
misma

metros indicadores de contaminac


Fsicos :
Caractersticas
organolpticas, turbidez y materias
en suspensin, temperatura y
conductividad.
Qumicos:

salinidad y dureza,
ph, acidez y alcalinidad, oxgeno
disuelto, medidores de materia
orgnica DBO, DQO, medidores de
materia inorgnica: cationes,
aniones, metales.

metros indicadores de contaminac

Radiactivos:

radiacin y ,
elementos individuales.

Microbiolgicos: Bacterias,
virus, hongos, algas.

Temperatura
Este parmetro afecta un nmero
importante de procesos que definen la
calidad del agua:
a) La velocidad de las reacciones qumicas
y bioqumicas se incrementa
considerablemente con el aumento de la
temperatura.
b) La solubilidad de gases decrece y la
solubilidad mineral aumenta con la
temperatura.
c) Las tasas de crecimiento y respiracin
de organismos acuticos aumentan o
disminuyen con la temperatura.
d) Las descargas de agua caliente
aumentan la temperatura de las aguas
residuales de las corrientes donde se
vierten.

COLOR

Las aguas contaminadas pueden tener


muy diversos colores pero, en general, no
se pueden establecer relaciones claras
entre el color y el tipo de contaminacin

No tiene color
Si aparece color es debido a
sustancias en suspensin o en
solucin. Color verde se debe
a algas. Color amarillo a pardo
puede ser por presencia de
hierro y manganeso, tambin
desechos de cromato dan
color amarillo.
El color amarillento lo da el
azufre contenido en el cido
sulfhdrico y el hierro este
color est disuelto en el agua,
no es por partculas
suspendidas.

El color afecta el paso de la luz a travs del agua, cuando es de difcil degradacin pone en riesgo la vida acutica
obstruyendo su desarrollo. Algunos compuestos utilizados en la industria textil son txicos para la vida en el agua.
Es un indicativo de las aguas residuales domsticas. Cuando son frescas, el color es grisceo; a medida que los
compuestos orgnicos son desdoblados por las bacterias y las condiciones ambientales se tornan anaerobias, el
color cambia a negro.

COLOR
El color debido a la materia en
suspensin se conoce como
color
"aparente".
El
color
"verdadero" es causado por
sustancias disueltas de tipo
vegetal.
Muchas
aguas
residuales
industriales
son
altamente
coloreadas
e
imparten color a las aguas en
las que se descargan, destacan
las aguas residuales industriales
provenientes de las industrias
textil, de pulpa y papel y de
colorantes orgnicos.
La remocin del color verdadero
es difcil.

Color aparente y color verdadero

terminacin del color en laborato

La determinacin del color se


hace por medios colorimtricos
utilizando soluciones estndar
arbitrarias
a
partir
de
cloroplatinato de potasio
(K2PtCl6) teidas con pequeas
cantidades de cloruro de
cobalto. Una unidad de color
(UC) es igual al color producido
por 1mg/L de platino como
( K2PtCl6 ).
Para la medicin tambin
puede usarse un Kit de campo
o un espectrofotmetro.

OLOR
Generalmente resulta de la presencia de
materia orgnica en descomposicin o de
la reduccin de sulfatos por bacterias a
gas sulfhdrico. Las aguas residuales
recientes tienen un olor caracterstico
ligeramente desagradable.
La deteccin de olores y su cuantificacin
es muy difcil. Las personas tienen
diferentes grados de sensibilidad para los
olores; adems, la exposicin continua a
un olor tiende a que la sensibilidad
disminuya.
El mal olor es la principal caracterstica de
este parmetro ya que afecta la salud
humana debido a lo desagradable del
mismo y a la posibilidad de que en la
industria se generen gases txicos que
estn solubles en las aguas residuales y
posteriormente por efectos de presin,
temperatura y solubilidad sean liberados a
la atmsfera.

Turbidez

Qu es la turbidez?
La turbidez es una medida del grado en
el cual el agua pierde su transparencia
debido a la presencia de partculas en
suspensin.
Cuantos ms slidos en suspensin haya
en el agua, ms sucia parecer sta y
ms alta ser la turbidez.
La turbidez es considerada una buena
medida de la calidad del agua.

Cules son las causas de la


turbidez?
Hay varios parmetros que influyen
en la turbidez del agua. Algunos de
estos son:
Fitoplancton
Sedimentos procedentes de la
erosin
Sedimentos resuspendidos del
fondo (frecuentemente revueltos
por peces que se alimentan por el
fondo, como la carpa)
Descarga de efluentes
Crecimiento de las algas
Escorrenta urbana

Medicin
La turbidez se mide en NTU: Unidades
Nefelomtricas
de
Turbidez.
El
instrumento usado para su medida es
el nefelmetro o turbidmetro, que
mide la intensidad de la luz
dispersada a 90 grados cuando un
rayo de luz pasa a travs de una
muestra de agua.
En lagos la turbidez se mide con un
disco Secchi (ver foto). Esto es un
disco blanco y negro que se deja caer
en el agua atado a una cuerda. Se
anota la profundidad que el disco
alcanza hasta que se pierde de vista.
Esto proporciona una estimacin del
nivel de turbidez en el cuerpo de
agua.

Cul es la mxima turbidez


permitida en el agua para
consumo humano?
Segn la OMS (Organizacin
Mundial para la Salud), la turbidez
del agua para consumo humano no
debe superar en ningn caso las 5
Unidades Nefelomtricas de
Turbidez NTU Y estar idealmente
por debajo de 1 NTU.

Cules son las consecuencias


de una alta turbidez?
Las partculas suspendidas
absorben calor de la luz del sol,
haciendo que las aguas turbias se
vuelvan ms calientes, y as
reduciendo la concentracin de
oxgeno en el agua (el oxgeno se
disuelve mejor en el agua ms
fra). Adems algunos organismos
no pueden sobrevivir en agua
ms caliente.
Las partculas en suspensin
dispersan la luz, de esta forma
decreciendo la actividad
fotosinttica en plantas y algas,
que contribuye a bajar la
concentracin de oxgeno ms
an.
Como consecuencia de la
sedimentacin de las partculas
en el fondo, los lagos poco
profundos se colmatan ms
rpido, los huevos de peces y las
larvas de los insectos son
cubiertas y sofocadas, las agallas
se tupen o daan

Cules son los impactos de la


turbidez?

El principal impacto es meramente esttico: a nadie le gusta el aspecto del agua sucia.
Pero adems, es esencial eliminar la turbidez para desinfectar efectivamente el agua que desea ser
bebida. Esto aade costes extra para el tratamiento de las aguas superficiales.
Las partculas suspendidas tambin ayudan a la adhesin de metales pesados y muchos otros
compuestos orgnicos txicos y pesticidas.
Una medicin de la turbidez puede ser usada para proporcionar una estimacin de la concentracin
de TSS (Slidos Totales en Suspensin), lo que de otra forma es un parmetro tedioso y difcil de
medir.

Razones para remover la turbiedad

Salud: La turbiedad puede estar asociada


con la presencia de microorganismos
patgenos (bacterias y virus) y presentar
as directamente un peligro para la salud.
Toxicidad: Los trihalometanos ( THMs ) son
compuestos qumicos voltiles que se
generan
durante
el
proceso
de
potabilizacin del agua por la reaccin de
la materia orgnica, an no tratada, con el
cloro utilizado para desinfectar.
Muchos trihalometanos son considerados
peligrosos para la salud y el medio
ambiente, e incluso carcingenos.
La
normativa de la Comunidad Europea
establece que no se deben superar los
cien microgramos de trihalometanos por
litro de agua para el consumo.

Eficiencia de la desinfeccin
(menor
costo
del
tratamiento): las partculas en
suspensin pueden proteger a los
microorganismos patgenos de la
accin desinfectante del cloro. El
cloro libre es ms efectivo cuando
el agua tratada tiene menos de
una unidad de turbiedad.
Las aguas turbias son ricas en
nutrientes y materia orgnica,
que estimulan el crecimiento de
microorganismos
dentro
del
sistema
de
distribucin.
La
calidad del agua puede ser
afectada por la demanda de cloro
que ejerce la materia orgnica y
por malos olores y sabores
causados por el metabolismo y la
descomposicin de las bacterias.

Remocin de turbiedad
La efectividad de los procesos
de tratamiento de
aguas
superficiales es generalmente
evaluada en trminos de
remocin
de
turbiedad.
Mediante
procesos
de
coagulacin,
floculacin
y
sedimentacin
se
pueden
alcanzar niveles de 5 a 10
unidades y con una filtracin
adecuada
se
logran
turbiedades menores que una
unidad, aunque de acuerdo a
normas
internacionales
se
pueden
aceptar
hasta
5
unidades.

Conductividad

El agua pura tiene una


conductividad elctrica muy baja.
El agua natural tiene iones en
disolucin y su conductividad es
mayor y proporcional a la cantidad
y caractersticas de esos
electrolitos. Por esto se usan los
valores de conductividad como
ndice aproximado de concentracin
de solutos.
La conductividad elctrica hace
referencia al contenido salino del
agua. Un valor alto de este
parmetro puede ser consecuencia
de vertidos urbanos o industriales,
pero en otras ocasiones puede
deberse a procesos naturales de
disolucin inica.

La medida de conductividad depende de la actividad y


tipos de iones del agua. Por medio de la conductividad
conocemos de forma global el grado de mineralizacin
del agua, y podemos detectar infiltraciones de aguas
superficiales de mineralizacin diferente, o detectar la
infiltracin de aguas contaminadas.
Valor de calidad de agua hasta 400 pico S./cm, y como
mximo 600.

Conductividad
Se expresa en (S/cm),
valor recproco de la
resistencia elctrica
(S=1/Ohm) en relacin
con un cubo de agua de 1
cm a 25 C.
En las figuras se
muestra un
conductmetro de
laboratorio y uno de
campo

Como la temperatura modifica la


conductividad las medidas se deben
hacer a 25 oC.

Tabla de conductividad para el mantenimiento de acuarios con animales de aguas


cidas.

Calidad agua del grifo


Muy buena 100-150 uS
Buena 150-300 uS
Media 300-600 uS

Mala 600-1200 uS

Slid
os

Todos los contaminantes del agua, con excepcin de los gases disueltos, contribuyen a
la "carga de slidos". Pueden ser de naturaleza orgnica y/o inorgnica.
Los slidos provenien de actividades domsticas, comerciales e industriales.
Definicin: Es a toda materia slida que permanece como residuo despus de una
evaporacin y secado de una muestra de volumen determinado, a una temperatura de
103C a 105C
a) Slidos Totales (ST).- Consisten en la cantidad de materia que queda como
residuo despus de una evaporacin entre los 103 C a 105 C.

b) Slidos Voltiles (SV).- Los slidos Totales sometidos a combustin a 600 C,


durante 20 minutos, transforman la materia orgnica a C0 2 Y H2O. Esta prdida de peso
se interpreta en trminos de materia orgnica o voltil (SV), los slidos que no
volatilizan se denominan slidos fijos (SF).

c)Slidos suspendidos (SS).- Constituyen uno de los lmites que se fijan a los
efluentes de plantas de tratamiento de aguas residuales.
Se determinan como la
cantidad de material retenido despus de filtrar un determinado volumen de muestra
(50 ml ) a travs de crisoles "GOOCH" o filtros de fibra de vidrio.
d) Slidos Sedimentables .- Los slidos sedimentables son el grupo de slidos cuyos
tamaos de partcula corresponde a 10 micras o ms y que pueden sedimentar.

Slidos
Los materiales slidos
presentes en una
muestra de agua pueden
clasificarse como:
slidos voltiles, slidos
sedimentables, slidos en
suspensin, slidos
disueltos y slidos
totales.

Los slidos totales (ST) son la suma de todos los slidos disueltos y
suspendidos en el agua. Cuando el agua se analiza para los ST se
seca la muestra y el residuo se pesa despus. ST pueden ser tanto
las sustancias orgnicas como inorgnicas, los microorganismos y
partculas ms grandes como la arena y arcilla.

Slidos sedimentables

Formados por partculas


ms densas que el agua,
que se mantienen
dispersas dentro de ella en
virtud de la fuerza de
arrastre causada por el
movimiento o turbulencia
de la corriente. Por esto
sedimentan por accin de
la gravedad, cuando la
masa de agua se mantiene
en reposo.
A mayor turbulencia,
mayor contenido de
slidos sedimentables.

Medicin de slidos
sedimentables
Se coloca un litro
de muestra fresca
en el cono de
Imhoff y se deja en
reposo por 1 h.
Luego se lee la
gradacin del cono
en mL de slidos
sedimentables por
litro de muestra.

Slidos suspendidos

Formados por partculas que


se mantienen dispersas en el
agua (coloidal). No
sedimentan por gravedad, ya
que las partculas coloidales
poseen carga elctrica
semejante y se mantienen en
suspensin por repulsin
electrocintica. (movimiento
browniano)
Se determinan por el color
del agua y estn relacionadas
con la turbidez

Slidos disueltos
Constituidos por sales
minerales que el agua
disuelve cuando
contacta los minerales
de la superficie
terrestre.
Incrementan la
capacidad de conduccin
eltrica del agua, por lo
cual frecuentemente se
miden indirectamente a
travs de la
conductividad.

Para medirlos se toma un volumen


de muesta de 100 mL, filtrada a
travs de membrana de 0.45
micras y se evapora en una estufa a
110oC durante 24 horas. Los
resultados se expresan en mg/L

Poner la cpsula de porcelana a peso constante y guardarla en


el desecador al menos por una hora.
Colocar 30 ml de agua residual en la cpsula de porcelana que
est a peso constante.
Calentar sin hervir hasta reducir la muestra a un volumen
mnimo.
La muestra una vez pre evaporada se introduce en el horno a
103oC por una hora.
Sacar la cpsula y colocarla en el desecador, dejar enfriar y
posteriormente volver a pesar.
RESULTADOS:
ST = Slidos totales en mg/l Peso 1: Masa de la cpsula vaca,
Peso 2: Masa de la cpsula con residuo V = Volumen de
muestra = 30 ml

Comparacin agua de mar vs agua lluvia

http://www.lenntech.es/turbidez.htm
#ixzz0dtLUilEX
http://atenea.udistrital.edu.co/grupo
s/fluoreciencia/capitulos_fluorecienc
ia/calaguas_cap2.pdf