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UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE

MENDOZA

FACULTAD DE INGENIERIA ZOOTECNISTA Y


BIOTECNOLOGIA

Nutricion y alimentacin de avinos

Alumno; tomas huaman tafur

Aspectos bsicos de nutricin y alimentacin de ovinos


Los mamferos que se clasifican como rumiantes
tienen ciertas caractersticas de morfologa y
fisiologa digestivas que los diferencian de los
dems animales domsticos.
Al igual que otras especies, el ovino tiene
requerimientos de agua, energa, protena,
minerales y vitaminas que deben ser cubiertos con
los recursos alimenticios disponibles.

El Agua
Es el compuesto ms abundante presente en el
organismo vivo, donde su funcin es participar en
diversos procesos, tales como reacciones
bioqumicas, transporte de nutrientes y al que se
vierten los productos de desecho y, regulador
trmico entre otros.
El requerimiento promedio de agua al da es de
cuatro a cinco litros.

Protena
Las protenas estn formadas por aminocidos, los
cuales son necesarios para el mantenimiento de
los rganos vitales y para la sntesis de carne, lana
y leche.
Los rumiantes son capaces de sintetizar
aminocidos a partir de fuentes de nitrgeno no
proteico (NNP), tales como la pollinaza y urea, a
travs de una simbiosis con microorganismos
ruminales que emplean una fuente de energa para
este proceso.

Energa
El animal necesita energa tanto para el
mantenimiento como para la produccin. Es el
factor ms estrechamente relacionado con el
crecimiento de los animales.
Los forrajes tropicales se caracterizan por su gran
contenido de materia seca; sin embargo, su
contenido de energa es moderado, Adems, se
debe considerar que los forrajes pasan por una
serie de etapas de crecimiento: produccin de
hojas, elongacin de tallos florales, floracin y
madurez.

Minerales y vitaminas
Los minerales son constituyentes fundamentales
de los huesos y dientes de los animales, formando
parte tambin de otros tejidos e intervienen en
procesos enzimticos, de equilibrio inico y
fermentacin
ruminal. por lo general, son bajo en
Los pastos tropicales,
algunos minerales como fsforo, cobalto, cobre y
zinc (Castellanos y Romano, 2007), por lo que es
evidente que deben ser aportados a los animales
para cubrir sus necesidades.

Los requerimientos de vitaminas son cubiertos en


general por el aporte de los forrajes frescos
(vitaminas liposolubles: A, D, E, K) y por su sntesis
a nivel ruminal (vitaminas hidrosolubles: B1, B2,
B6, B12, Biotina).

Cantidad de pasto que el ovino


es capaz de consumir
El consumo de materia seca de los ovinos en
pastoreo vara de acuerdo a la poca del ao, el
tipo de forraje y el estado fisiolgico del animal
(las borregas lactantes tienen una mayor
capacidad de consumo que las gestantes y estas
consumen ms que las vacas), pero en general, el
consumo de forraje es menor en la poca de seca,
en comparacin a la poca de lluvias.
Para que los ovinos obtengan el consumo
adecuado de forraje, deben pastorear en promedio
siete horas por da en la poca de abundante
forraje y de 10 a 12 en la poca de seca o de baja
disponibilidad de forraje

El tiempo que dura la rumia es de cinco a ocho


horas y media por da para cada poca
respectivamente (Owens, 1988): los rumiantes
pastorean ms activamente al amanecer y al
atardecer o cuando la temperatura no
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Alimentacin del Pie de Cra Ovino es muy elevada
y puede llegar a caminar de dos a tres kilmetros
por da cuando la pradera tiene buena cantidad y
calidad de forraje.

GRACIAS