U2. Evidencia de aprendizaje.

Aplicacin de la
gestin logstica

GPLO_U2_EA_VECG
Vernica Canchola Gutirrez

Evidencia de Aprendizaje. Aplicacin de la gestin logstica

Seleccionauna empresa del sector secundario y solicita
autorizacin para hacer una visita.

Marel De Mexico, S.A. De C.V.

Direccin: Av Constituyentes 1040, Lomas Altas, 11950
Ciudad de Mxico, D.F.

Observade
elementos:

la

empresa

seleccionada

los

siguientes

La funcin de compras y las actividades que se realizan:

Este departamento trabaja muy en contacto con el control de stocks
de materias primas con el fin de evitar compras excesivas o
deficientes, por lo que existe una buena comunicacin que previene
problemas de costes en la PyME.

Establecer
buenas
relaciones
con los
proveedores

Evaluaci
n de
precios y
seleccin
de
proveedor
es

Flujograma de las
funciones de compras

No

Nuevas
negociacion
es para
obtener
mejores
precios

Aprovision
amiento
de
materiale
s

Minimizar
costos

Cumplimien
to de
polticas

No

Revisin de
polticas y
exigencia para
el personal

Mantener
registros y
presentar
informes de
gestin

Asegurar el
flujo
continuo de
produccin
Aumentar la
rotacin de
activos

Desarrollar
fuentes
alternativas
de
suministros

Integrarse con
otros
departamento
s de la
empresa

Trabajo
administrati
vo y
contabilidad

Tipo de inventarios que aplica la PyME.

Tipos de inventario: permanente y peridico (semestral).
El inventario permanente lo aplican para controlar los recursos
utilizados por la PyME, como: materias primas, artculos en
proceso, artculos terminados y suministros. Esto lo realizan
tomando la diferencia entre la cantidad mxima que han
establecido y la cantidad existente.
El inventario peridico lo han establecido como semestral, es
decir, este periodo es un intervalo fijo para revisar las existencias
en la bodega de telas y otras materias primas, as como el rea de
produccin y empacado.

Sistemas de reposicin de stock que utiliza la empresa.

El sistema de reposicin de stock: doble punto estadstico de
pedidos (D.O.P.)
Este sistema es un intento de mantener un mnimo de
coordinacin entre las necesidades comerciales y la planificacin
industrial. (Anaya, 2007); es un aviso anticipado a la empresa
para tomar las previsiones necesarias (programacin, lanzamiento,
fabricacin) para poder hacer frente al pedido requerido.
(Planeacin logstica. UnADM).

Equipos de manejo de materiales y medios de almacenamiento.

Tambin utilizan estantes para la organizacin,

cuidado y almacenaje de telas y otras materias
primas.
Utilizan una carretilla elevadora manual y un
carro plataforma para mover los materiales
dentro de la empresa.

Procedimiento de almacenamiento:
Descarga de los vehculos
Acumular en zona de andamiaje
Revisar calidad, cantidad y asignar lugar de almacenamiento
Trasladar el material
Retirar el material de la zona de almacenaje a produccin
Llenar rdenes de pedido
Clasificacin y empaque
Carga y verificacin de los vehculos

Tipos de carga, embalajes y contenedorizacin que utiliza la

empresa.
Tipo de carga general unitarizada
Elementos para el empaque y embalaje:

Sistemas de transporte de carga que utiliza la empresa.

Utilizan una camioneta para transporte de carga general, hace
entregas a los puntos de venta locales y cuando reciben un pedido
para algn estado de la Repblica con clientes distribuidores.

Tipos de Inventario utilizados

por la PyME:
Permanente y Peridico
(semestral)
Sistema de
reposicin de
stock aplicado
en el taller:
Doble punto
estadstico de
Pedidos (D.O.P.)
Almacn del taller
de costura

Para el manejo
de materiales
utilizan:
pallets,
contenedores,
carretilla
elevadora,
carro
plataforma y
estantes para
organizar cada
elemento.

Para el
transporte
utilizan una
camioneta de
carga general
de caja
cerrada y
seca,
propiedad de
la empresa.

Utilizan un
procedimiento
establecido para el
almacenaje. El tipo
de carga que
manejan es general
unitarizada. Para el
embalaje y
contenedorizacin
utilizan: ganchos,
etiquetas, bolsas,
cajas, contenedores y
cintas.

Operaciones en el punto de venta.

Sistema de atencin al cliente:
Cuentan con dos puntos de venta propios, uno fijo y otro temporal.
Proceso de atencin al cliente de la PyME:
Saludo cordial y trato amable a todo cliente que visite el punto de
venta.
Asesorarle con actitud de servicio.
Facilitar la compra
Atenderle con rapidez y agilidad.
Ofrecer servicio de probadores para garantizar una buena compra.
Mantener el establecimiento limpio, ordenado y agradable a la
vista.

Medicin de la satisfaccin del cliente:

Beneficios de la medicin:
Aumento en las ventas
Mayor disposicin para pagar precios ms altos
Incremento de clientes
Para realizar la medicin, utilizan cuestionarios que aplican a sus
clientes despus de terminar sus compras; adems cuentan con
buzn de quejas y sugerencias para captar y registrar algunas
inconformidades de sus clientes.

Aspectos importantes para elegir el punto de venta:

Ubicacin: para su punto de venta fijo consideraron que es
importante captar la atencin de clientes potenciales. En el caso de
su punto de venta temporal, el lugar les fue asignado por la
Delegacin Xochimilco, est ubicado en el mercado temporal de la
explanada principal donde ya es una tradicin que personas locales
y forneas acudan a comprar la ropa de nio Dios.
Espacio adecuado: en la tienda fija es importante contar con un
espacio apropiado para la exhibicin, almacenamiento y zona de
probador para dar un buen servicio a los clientes. En el puesto
temporal, se cuenta con el espacio adecuado para la exhibicin,
almacenamiento y un rea de servicio donde se visten a los nios
Dios.
Costo de renta adecuado para el tipo de empresa: este aspecto
es muy relevante para mantener la salud financiera de la PyME, ya
que es necesario que no exceda lo que tiene presupuestado para el
lugar o punto de venta.
Fcil acceso: esta PyME, se asegur de que su ubicacin sea
accesible, ya que hay dos rutas en las que presta servicio
microbuses, bici taxis y el tren ligero, o bien pueden llegar en su auto
o taxi.
Estacionamiento: el local cuenta con espacio de estacionamiento
para sus clientes. Su punto temporal cuenta con el estacionamiento
pblico de la Delegacin.

Propuesta de mejora para la PyME Diseos Beatriz

Actividades del taller
Propuesta
En general tienen una buena organizacin, sin embargo
La funcin de compras y las actividades que se realizan una sugerencia para la propietaria es: delegar
responsabilidades, ya que ella se hace cargo de las
compras, diseo de prendas y supervisin de la empresa;
la forma ms sencilla es capacitando a personal de su
confianza para realizar estas actividades.
Los tipos de inventarios aplicados por la PyME, son
adecuados para su actividad, ya que uno les permite el
control de sus materiales y mercancas de manera
inmediata y el otro lo aplican cada seis meses para
conocer su inventario exacto y el costo de venta.

Tipo de inventarios que aplica la PyME

Sistemas de reposicin de stock que utiliza la empresa

Equipos de manejo
almacenamiento

de

materiales

medios

Como ya se mencion en la evidencia, el sistema de

reposicin de stock utilizado por el taller, es muy
conveniente ya que comercian con prendas las cuales su
demanda depende de la temporada y las tendencias de
moda, lo cual requiere una estricta coordinacin entre las
necesidades comerciales y la planificacin industrial.
El equipo que utilizan para el manejo y traslado de sus
de materiales es el adecuado para el tamao de la empresa,
sin embargo en su bodega de almacenamiento existe un
poco de desorden debido a que sus estantes ya no son
suficientes, por lo que la propuesta es: adquirir nuevos
anaqueles o muebles que permitan guardar cada material
con el cuidado que requiere cada uno, adems de
etiquetar y ordenar alfabticamente los materiales para su
fcil acceso.

Tienen bien identificado el tipo de carga que manejan

Tipos de carga, embalajes y contenedorizacin que utiliza (General unitarizada), adems de utilizar elementos
la empresa
apropiados para el embalaje y contenedorizacin de sus
productos terminados, con lo que reciben los cuidados
necesarios para que lleguen en buen estado a los puntos
de venta.
Sistemas de transporte de carga que utiliza la empresa

Sistema de atencin al cliente

Medicin de la satisfaccin del cliente

Aspectos importantes para elegir el punto de venta

El transporte de carga para llevar su mercanca a los

puntos de venta, es el adecuado ya que es una
camioneta de caja amplia, cerrada y seca, por lo que
cuenta con las caractersticas requeridas para transportar
prendas textiles.
Poseen un buen sistema establecido de atencin al
cliente en sus puntos de venta, lo cual les proporciona
ventajas como: lealtad de sus clientes, incremento en sus
ventas y rentabilidad.
Utilizan cuestionarios a los clientes y buzn de quejas y
sugerencias para medir la satisfaccin, lo cual les ha
funcionado para hacer mejoras a su servicio. La
propuesta para este punto es entrevistar tambin a los
empleados peridicamente, para que proporcionen sus
observaciones e ideas para ofrecer un mejor servicio.

Para la eleccin del punto de venta, han considerado los

aspectos ms importantes para brindar su servicio.
Mencionan que para su punto de venta temporal, se
tuvieron que apegar a las instrucciones delegacionales
para su instalacin, sin embargo consideran que es un
buen sitio para comerciar localmente, por lo que deben
mantener la calidad de sus productos y servicio para
conservar a su clientela.

Conclusin:
Con la presente actividad podemos observar de manera prctica la
aplicacin de la gestin logstica en una PyME, en este caso fue solicitado
acudir a una empresa del sector secundario o industrial, en el cual
transforman materia prima en productos terminados. Ha sido una gran
experiencia conocer una empresa dedicada al diseo, confeccin y
comercializacin de prendas intimas; pude observar su organizacin y
actividades de un da laboral, ya que la duea tuvo la amabilidad de
facilitarme la informacin necesaria, con lo que pude elaborar la evidencia
desarrollando cada punto con las caractersticas necesarias.
He podido constatar la importancia de la aplicacin de la logstica en una
empresa, no importando su actividad o tamao, ya que les permite obtener
grandes ventajas competitivas en el mercado. Tambin he presentado
algunas propuestas de mejora, con el fin de optimizar las operaciones de la
organizacin.

Referencias:
Writing, A. (s.f.). Pequea y mediana empresa. Recuperado el 15 de Marzo de 2016, de
http://pyme.lavoztx.com/cules-son-las-funciones-del-departamento-de-compras-de-una-or
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Cubillos, O. (s.f.). Departamento de compras. Recuperado el 15 de Marzo de 2016, de
http://cubillos.info/objetivos-importancia-departamento-de-compras/
gerencie.com. (s.f.). Sistema de inventarios permanente. Recuperado el 15 de Marzo de
2016, de http://www.gerencie.com/sistema-de-inventarios-permanente.html
gerencie.com. (s.f.). Sistema de inventarios peridico. Recuperado el 15 de Marzo de
2016, de http://www.gerencie.com/sistema-de-inventarios-periodico.html
Planeacin de la logstica. (s.f.). Unidad 2. Procesos en la gestin logstica: Universidad
Abierta y a Distancia de Mxico. Recuperado el 15 de Marzo de 2016, de
https://unadmexico.blackboard.com/bbcswebdav/institution/DCSA/BLOQUE1/GAP/06/
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Anaya, J. (2007). Logstica integral: La gestin operativa de la empresa. Recuperado el
15 de Marzo de 2016, de
https://books.google.com.mx/books?id=a4Tq_7Pmc04C&pg=PA187&dq=sistema+de+d
oble+punto+estadistico+de+pedidos&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwiL3O-qlMHLAhVotYMK
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