UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUMBES

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE AGROINDUSTRIAS
DISEOS DE EQUIPOS AGROINDUSTRIALES
TEMA:
INTERCAMBIADORES DE CALOR
TRABAJO INVESTIGADO POR:

LAVALLE SILVA, VIVIAM

MARCHAN GARCES, KEMBERLY
LOPEZ NUEZ, BETY
CHINGEL ZURITA, JOEL
DIOS TINOCO, LIMBER
SERNA VILELA, YULEISI
MARCHAN TANDAZO, BRANCO
CASTILLO FERNANDEZ, KEVIN

INTRODUCCIN

El equipo para transferencia de calor es

esencialmente usado en todas las industrias de
proceso, ya sea para el secado de materias
primas, deshidratadores, calentadores de
agua, calefaccin de ambientes, y muchos
otros usos.
Los intercambiadores de calor son dispositivos
mediante el cual se transfiere calor de un fluido a
otro, aprovechando la variacin de temperatura
entre
ellos,
existen
varios
tipos
de
intercambiadores que veremos en la siguiente
exposicin.

TRANSFERENCIA DE CALOR
Transferencia de calor, se le define como el
proceso por el que se intercambia energa en
forma de calor entre distintos cuerpos, o entre
diferentes partes de un mismo cuerpo que
estn a distinta temperatura.
La ciencia de la transferencia de calor no slo trata
de explicar cmo puede ser transferida la energa
calorfica, sino tambin trata de predecir la rapidez a
la que se realizar este intercambio bajo ciertas
condiciones especificadas.

EL CALOR SE TRANSFIERE MEDIANTE:

CONDUCCIO
N

CONVECCION

RADIACION

Entre las principales razones por las que se utilizan los

intercambiadores de calor se encuentran las siguientes:

Calentar un fluido fro mediante un fluido con mayor temperatura.

Reducir la temperatura de un fluido mediante un fluido con menor
temperatura.
Llevar al punto de ebullicin a un fluido mediante un fluido con mayor
temperatura.
Condensar un fluido en estado gaseoso por medio de un fluido fro.
Llevar al punto de ebullicin a un fluido mientras se condensa un fluido
gaseoso con mayor temperatura.

PROCESOS QUE INVOLUCRAN TRANSFERENCIA DE CALOR

Transferencia
de calor
Sensible

Transferencia
de calor
Latente

TIPOS DE INTERCAMBIADORES DE CALOR

CLASIFICACIN:
SEGN EL TIPO DE SERVICIO:
Enfriador
Calentad
or
Refrigera
dor

Condensa
dor
Evaporad
or
Vaporizad
or
Rehervid
o

TIPOS DE INTERCAMBIADORES DE CALOR

DE ACUERDO AL PROCESO DE TRANSFERENCIA:

De
contacto
directo

De
contacto
indirecto

TIPOS DE INTERCAMBIADORES DE CALOR

DE ACUERDO A LA DISPOSICIN DE LOS FLUIDOS:
Intercambiadores
Paso nico:

Flujo en
paralelo

Flujo en
contracorri
ente
Flujo
cruzado

de

Calor

de

TIPOS DE INTERCAMBIADORES DE CALOR

DE ACUERDO A LA DISPOSICIN DE LOS FLUIDOS:

cambiadores de Calor de Pasos Mltiples:

Una de las ventajas de los pasos mltiples es
que mejoran el rendimiento total del
intercambiador, con relacin al paso nico.
Pueden
encontrarse
diferentes
clasificaciones
de
acuerdo
a
la
construccin del equipo: Paralelo-cruzado,
contracorriente paralelo, contracorrientecruzado y combinaciones de stos.

TIPOS DE INTERCAMBIADORES DE CALOR

SEGN LA FORMA EN QUE EL CALOR ES TRANSFERIDO:
Refrigerad
ores

I. De tipo
Cerrado

I. De tipo
Abierto

TIPOS DE INTERCAMBIADORES DE CALOR

SEGN LA APLICACIN:
Calderas

condensad
ores
Torres de
enfriamie
nto

TIPOS DE INTERCAMBIADORES DE CALOR

SEGN CARACTERSTICAS DE CONSTRUCCIN:

I. de
calor
Tubular
I. de
doble
tubo
I. de
calor de
placas

I. de calor
de casco y
tubos

I. de calor
tipo tubo
espiral

GUA PARA LA SELECCION DEL

MEJOR TIPO DE
INTERCAMBIADOR

La mejor gua para la seleccin del tipo de intercambiador de

calor a usar, es la experiencia basndose en equipos similares
operando en condiciones semejantes. No obstante, si no se
posee experiencia previa, deben ser tomados en cuenta los
siguientes factores:
si la presin de operacin est por debajo de 30 bar y la
temperatura de operacin por debajo de 200 C, los
intercambiadores de placas deben ser tomados en consideracin,
particularmente el de placas empacadas. A altas temperaturas y
presiones, la eleccin debe estar entre uno de tubo y carcaza, de
placas no empacadas y de doble tubo.

DISEO DE UN INTERCAMBIADOR DE CALOR

NORMAS QUE SE DEBEN TENER EN CUENTA EN

EL MOMENTO DEL DISEO DE LOS
INTERCAMBIADORES DE CALOR:
Manual HEDH

REQUERIMIENTO
S GENERALES

Descripcin Norma
Asme-Seccin VIII

MATERIALES

PROCESOS DE
FABRICACIN

INTERCAMBIADORES DE PLACAS
Entre
las
ventajas
que
intercambiadores de placas estn:

ofrecen

los

Mayor rea de transferencia por unidad de volumen (ocupan menos espacio).

Altas flexibilidades en el diseo de las reas de transferencia y arreglos de flujos.
Puede operar con ms de dos fluidos.
Alta turbulencia, producindose un coeficiente de pelcula elevado y baja
incrustacin; lo cual lleva consigo una disminucin en el rea necesaria para la
transferencia de calor.
Bajas cadas de presin.
Facilidad para extender o re arreglar la unidad para incrementos o modificaciones
de las cargas de calor.
Facilidad de mantenimiento.
Aproximacin de temperaturas.

MANTENIMIENTO: Los

intercambiadores de
placas ofrecen completa accesibilidad a todas sus
partes para
cualquier
inspeccin,
limpieza
y
reemplazo, y no requieren espacio extra para
mantenimiento.

TEMPERATURA Y PRESIN: Las diferencias de

temperatura aprovechables para un intercambiador de
placas pueden ser tan bajas como 1 C, hacindolo ideal
para alta recuperacin de energa, mientras el lmite
prctico para un intercambiador de casco y tubo es
alrededor de 5 C.

CARACTERSTICAS DEL INTERCAMBIADOR

DE PLACAS: Un intercambiador de placas consiste de
una armazn y de placas corrugadas o ranuradas de metal.
La armazn incluye una placa fija, una placa de presin y
partes de conexin y presin. Las placas son presionadas
unas a otras sobre una armazn Fig. 8. Las placas extremas
no transfieren calor.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
El diseo de los intercambiadores de calor es una actividad multidisciplinaria.
La experiencia es la herramienta ms importante a la hora de hacer el diseo.
Es preciso que el diseador del intercambiador de calor maneje a la
perfeccin las normas y cdigos que aplican.
El diseador debe conocer bien los fluidos de proceso y tener amplios
conocimientos de los materiales.
Es importante que el diseador tenga en mente el proceso de fabricacin del
equipo.
Para el diseo de los intercambiadores de calor se aplicaron normas
internacionales tales como: ASME, TEMA y ASHRAE lo que garantiza un
equipo confiable.