TEMA 4: SEGURIDAD ALIMENTARIA,

AGUA Y TERRITORIO

Preparado por: Ing. ngela Mndez Mora

Revisado por: Dr. Pablo Prado
Avalado por: Facultad de Agronoma de la Universidad
de San Carlos
 CONTENIDOS

Contextualizar el tema del agua

El uso social del agua en Guatemala
Vnculos entre seguridad alimentaria, agua y territorio
Estudio de caso: investigacin para MANCOSEQ
Dilogos del Agua
Preguntas clave
CONTEXTUALIZAR EL TEMA DEL
AGUA
Qu pasa en el mundo?
Qu pasa en la regin?
Qu pasa en Guatemala?
EN EL MUNDO

La escasez de agua es un problema global

No es un tema de moda
Nos afecta directamente a todos. La disponibilidad del agua
afecta directamente el suministro de energa y alimentos.
Existen al menos 29 instrumentos jurdicos internacionales con
mencin al Derecho al Agua
La ONU declar el perodo 2005-2015 el Decenio Internacional
para la Accin: El Agua Fuente de Vida

Qu pas en ese decenio?

EN EL MUNDO

Qu hemos escuchado en los medios?

Qu sabemos debido a nuestro trabajo?
Qu panorama se nos presenta?
EN EL MUNDO

Informe de las Naciones Unidas Sobre el Desarrollo de los Recursos

Hdricos en el Mundo 2014:
Se prev que la demanda mundial de agua (en trminos de extraccin de

agua) aumentar cerca de un 55% para el ao 2050 , principalmente

debido a la creciente demanda de la produccin (400%), generacin de energa
trmica (140%) y consumo domstico (130%). Como resultado, la
disponibilidad de agua dulce estar bajo mayor presin durante este perodo, y

las previsiones apuntan a que ms de un 40% de la poblacin

mundial vivir en zonas con severos problemas hdricos para
el 2050. Existe una clara evidencia de que las reservas de agua subterrnea

estn disminuyendo; se estima que un 20% de los acuferos del

mundo estn sobreexplotados, algunos de forma crtica. El deterioro
 EN LA REGIN

En el 2015, los pases que estn en

el rea del corredor seco, desde
Guatemala a la parte norte de Costa
Rica, reportaron prdidas en granos
bsicos y frutas, debido a falta de
humedad
Prensa Libre, 22en el suelo.
de febrero de 2016.

La Prensa, Nicaragua, 19 de febrero de 2016.

Diario El Pas, Costa Rica, 21 de marzo de 201

EN LA REGIN

Casos en El Salvador: Nejapa

Casos en Nicaragua: Lago Cocibolca, gestin transfronteriza
de cuencas
Lo que les puedo contar de Costa Rica
Casos de conflictos hdricos por hidroelctricas y monocultivos
Caso del ro Tempisque
 SOBREEXPLOTACIN RO TEMPISQUE
Ro Tempisque: 3ro ms largo, el ms ancho del pas
Se redujo el caudal a la mitad
Sequas y sobre explotacin por empresas con
concesiones agravaron la situacin (principalmente
azucareras)
A lo largo del ro hay 17 concesiones activas, las cuales
tienen autorizado extraer ms de 11 100 litros por
segundo. Falta control de parte de la Direccin de Agua
del Ministerio de Ambiente (MINAE)
Tambin hay concesiones para extraccin de material

Pese a estos indicadores, Jos Miguel Zeledn,

director de Aguas, asegur que el ro no est sobre
concesionado.
Zeledn seal que para aprobar esas
autorizaciones, usan como referencia el caudal Fotografa: La Nacin, Costa Rica, 22 de mayo
2016.
promedio de los ltimos 60 aos en la poca seca,
de unos 8.000 litros por segundo.
Y EN GUATEMALA?...

Qu casos recientes podemos mencionar?

Agua mgica
Ro La Pasin
Ro Madre Vieja
Ro Coyolate
Ro Achiguate
Ro Los Esclavos
Fotografa: Jorge Tizol, Prensa Libre, 8 mayo
Conflictividad Proyectos Hidroelctricos 2016.

Conflictividad Proyectos Mineros

 EN GUATEMALA

La falta de una ley de aguas que

castigue el aprovechamiento
desmedido de los afluentes permite
que empresas agroindustriales
des-ven cauces de ros, lo que
daa el medioambiente y atenta
contra la seguridad alimentaria
de quienes dependen de la pesca y
la agricultura, sealan expertos.
Prensa Libre, 8 de mayo 2016.
A QU NOS CONDUCE ESTE
ANLISIS?

La cuenca
como
Seguridad
unidad
alimentari Calidad
territorial
ay de vida
de
nutricional
planificaci
n
 PROFUNDIZANDO EL CONTEXTO DE
CUENCA

Es un territorio delimitado
por una lnea de parteaguas
definida por la geografa, en
la cual todas las aguas drenan
a un mismo punto. No existe
ningn punto continental que
no pertenezca a una cuenca
hidrogrfica. (Visin
Mundial, Manual de Manejo de
Cuencas).
La cuenca hidrogrfica se
considera un sistema
La cuenca hidrogrfica como sistema

Imagen tomada de Manual de Manejo de Cuencas, Visin Mundial

 LA CUENCA HIDROGRFICA COMO
UNIDAD TERRITORIAL
Beneficios de este enfoque:
Los grupos y comunidades tienen
intereses y comportamientos
comunes lo cual facilita la
concientizacin y las polticas
educativas en la gestin integrada y
la elaboracin de planes de manejo
(definicin de territorio como
espacio construido)
Mayores posibilidades de xito al
desarrollar distintos planes de
intervencin (ej: tcnicas de cultivo
o manejo y conservacin de suelo)
Mayor xito al haber ms frecuencia
y seguimiento a las prcticas y
programas (nivel organizacional
 ESTUDIO DE CASO
Investigacin realizada para MANCOSEQ, Quich
 DIAGNSTICO
INTEGRAL DEL
RECURSO HDRICO
SUPERFICIAL EN LA
MANCOSEQ
Elaborado por: Ing. ngela Mndez Mora

Escuela Regional de Ingeniera Sanitaria / ERIS USAC

Agosto, 2016
EL TRABAJO DESARROLLADO

Caracterizar el recurso hdrico y el

territorio (la cuenca) brinda
informacin de mucha utilidad para la
toma de decisiones y la planificacin.
Todo entendemos que el agua es muy
importante pero no todos entendemos
como nos afecta el cmo la usamos y
para qu la usamos.
PROCESO DE MUESTREO
Apoyo logstico de las municipalidades para transporte a los
puntos de muestreo y acompaamiento de personal
especfico (agua y saneamiento) con conocimientos sobre la
zona.
Determinacin de parmetros en el sitio por medicin con
equipo de campo.
Preservacin de las muestras y transporte al laboratorio de
Qumica y Microbiologa Sanitaria de la USAC para su anlisis.
 ALGUNAS LIMITACIONES DEL
ESTUDIO
El muestreo que se presenta es un
caracterizacin puntual de los cuerpos de agua
en dos pocas del ao.
En trminos de solidez cientfica una mayor
cantidad de muestreos permite conocer mejor
comportamientos y variaciones. Lo ideal es que
se tuviera datos cada mes o quincena.
Existen limitaciones de presupuesto y logsticas
que no permiten realizar un muestreo tan
frecuente como sera lo ideal.
El estudio es un primer esfuerzo y acercamiento
para conocer la situacin del recurso hdrico
superficial en el territorio.
DETERMINACIN DE LA CALIDAD DEL
AGUA: FUNDAMENTO
Pesos relativos para cada
parmetro ICA
Coliformes
1 fecales 0,15
2 pH 0,12
3 DBO5 0,10
4 Nitratos 0,10
5 Fosfatos 0,10
6 Temperatura 0,10
7 Turbidez 0,08
8 TDS 0,08
9 OD 0,17
DETERMINACIN DE LA CALIDAD DEL
AGUA
Se realizaron dos muestreos en
diferentes puntos de los ros de cada
municipio tratando de abarcar la mayor
rea posible dentro de las microcuencas
poca seca (enero-febrero)
poca lluviosa (abril-mayo)
Criterios de seleccin de los cuerpos de
agua
Accesibilidad
Ubicacin en puntos variados de las
microcuencas
Susceptibilidad a recibir algn tipo
contaminacin
Condiciones del entorno
PUNTOS DE MUESTREO

San Andrs Sajcabaj San Bartolom Jocotenango

01 Chusanyab 01 Cucul (unin con otros)
02 Pacamachaj 02 Pacoy
03 Chilil 03 Puente Carrizal
04 Tucunel 04 Xoljuyub
05 Xepatzac 05 Pacam
06 Sabaquiej 06 Quebrada (extraccin arena)
07 Cacuj 07 Puente Cucul
08 Lilill 08 Quiejch
09 Sacaj 09 Cucul (parte alta)
10 Parrecn
11 Agua Caliente
12 El Tiloj
13 El Ticn (slo bacteriolgico)
RESULTADOS MUESTREO
SAN BARTOLOM JOCOTENANGO
San Bartolom Jocotenango
Muestra Calidad del agua
28 enero 04 mayo
01 SBJ Cucul union otros Buena Buena
02 SBJ Pacoy Buena Buena
03 SBJ Puente Carrizal Buena Buena
04 SBJ Xoljuyub Buena Buena
05 SBJ Pacan Buena Buena
06 SBJ Quebrada Arena Buena Buena
07 SBJ Puente Cucul Buena Buena
08 SBJ Quiejch Buena Buena
09 SBJ Cucul Alta Regular Buena
RESULTADOS MUESTREO
SAN ANDRS SAJCABAJ
San Andrs Sajcabaj
Muestra Calidad del agua
16 febrero 17 mayo

Buena Mala
01 SAS Chusanyab
Regular Regular
02 SAS Pacamachaj
Regular Regular
03 SAS Chilil I
Regular Regular
4 SAS Tucunel
Regular Regular
5 SAS Xepatzac
Regular Regular
6 SAS Sabaquiej
Regular Regular
7 SAS Cacuj
Regular Regular
8 SAS Lilill
Regular Buena
9 SAS Sacaj
Regular Regular
10 SAS Parrecn
Mala Regular
11 SAS Agua Caliente
12 SAS Tiloj Mala Regula
INTERPRETACIN DE RESULTADOS

En qu situacin estamos?
En qu situacin podremos llegar a estar?
 Y SOBRE LA CANTIDAD?

PRECIPITACIN ANUAL MICROCUENCAS CHILIL Y PASABAQUIEJ

Area Influencia
ESTACION LAT LONG ALT Polgonos de Thiessen PP media anual mm PP*Ainfluencia Pmedia
km2

SAN ANDRES 15174

909422 1295 422 1104,2 465972,4
7
SAJCABAJ
15023
CHINIQUE 8
910128 1880 26 1787,6 46477,1 1132,3
14571
CHIGUILA 0
910627 2025 136 1306,0 177610,9
15171
CHUITINAMIT 8
910510 1180 107 862,9 92329,0
IMPORTANCIA DE LOS RESULTADOS PARA LA
MANCOSEQ Los resultados nos permiten orientar la toma de
decisiones y respaldarlas cientficamente:

El agua y el ambiente son ejes transversales al desarrollo rural.

Las acciones clave orientadas a la proteccin y
preservacin de la calidad del agua fomentan las mejoras necesarias para alcanzarlo.
IMPORTANCIA DE LOS RESULTADOS
PARA LA MANCOSEQ
Una reflexin importante sobre:
En trminos de inversin en qu afecta la calidad
del agua?

Nuevas posibilidades para explorar:

Y si fuera posible usar el agua residual
pre-tratada en actividades de riego?
DILOGOS DEL AGUA
QU SON LOS DILOGOS DEL
AGUA?
Son espacios de consulta y encuentro para que amplios sectores de
la sociedad hagan sus aportes en el tema del agua.
Son convocados, organizados y/o respaldados por
USAC
Comisin de Recursos Hdricos del Congreso de la Repblica
Ministerio de Ambiente y Recursos Naturales
Asamblea Social y Popular
Oficina del Alto Comisionado de las Naciones Unidas para los Derechos
Humanos en Guatemala
Alianza Evanglica
Iglesia Catlica
Procurador de los Derechos Humanos
DILOGOS DEL AGUA

Dimensiones sobre las que se orientan los Dilogos del Agua:

NUESTRO DILOGO DEL AGUA

Preguntas sobre Conflictividad

Cules son los tres principales problemas que se dan en relacin
al uso del agua?
Cules son las causas de estos tres problemas principales?
Qu propuestas hacen para solucionar esos problemas?

Tiempo: 10 minutos
NUESTRO DILOGO DEL AGUA

Preguntas sobre Gobernanza

Cul es la fuente de agua de la que se abastece su comunidad?
Cmo se propone que se administre el acceso y el uso del agua?
A cargo de qu autoridad debe estar la toma de decisiones sobre
el agua?

Tiempo: 10 minutos
 NUESTRO DILOGO DEL AGUA

Preguntas sobre Normatividad

Considera que es necesaria una normativa que evite el uso
indebido y la contaminacin del agua?Por qu?
Identifique qu valores y cules derechos debe proteger la
normativa sobre el agua.
Identifique qu obligaciones deben establecerse respecto del agua
Considera que aquellos que abusen del agua y la contaminen
deben ser sancionados? Cmo?

Tiempo: 10 minutos
PREGUNTAS CLAVE SOBRE ESTE
TEMA: PARA EVALUAR
Cules son los desafos institucionales ms
evidentes en el tema del agua para propiciar la
gestin del recurso hdrico y la planificacin en los
territorios?
Qu problemas enfrentaremos si dejamos de lado
la caracterizacin y conocimiento sobre el recurso
hdrico para planificar? Casos revisados
PREGUNTAS CLAVE SOBRE ESTE
TEMA: PARA EVALUAR
Qu fortalezas tiene el pas para el desarrollo de la
planificacin territorial por unidad de cuenca?
Cmo se vislumbra esta posibilidad?
Cmo se vincula la planificacin del uso del recurso
hdrico con el desarrollo rural?
A SEGUIR TRABAJANDO
GRACIAS
Contacto:

Angela Mndez

am32710@gmail.
com