ANATOMI TUMBUHAN-5

JARINGAN TUMBUHAN
(HISTOLOGI)

Subaryanti, Farmasi-ISTN
 PENDAHULUAN :
Jaringan tumbuhan adalah suatu
kumpulan sel yang bentuk &
fungsinya sama.
Tumbuhan tingkat rendah(uniseluler),
mis bakteri tidak memiliki jaringan
Tumbuhan tingkat tinggi
(multiseluler) memiliki jaringan.
 Macam-macam jaringan & fungsinya :
JARINGAN FUNGSI

Meristem Selalu membentuk sel baru

Epidermis Pelindung sel sebelah dalam

Gabus Pengganti epidermis ketika sel

dewasa/tua
Parenkim Pembentuk daging buah, endosperm,
menyimpan cadangan makanan,
fotosintesis, penyokong tubuh tumb.
Kolenkim Penyokong tubuh tumbuhan

Sklerenkim Penyokong tubuh tumbuhan

Floem (pembuluh Mengangkut hasil fotosintesis dari

tapis) daun ke seluruh tumb.
Xylem (pembuluh Mengangkut air/mineral dari akar ke
kayu) seluruh bagian tumb.
 Beberapa cara terjadinya ruang
antar sel (intercellular spaces) :
ISTILAH CARA TERJADINYA
RUANG ANTAR
SEL
SCHIZOGEN Disebabkan adanya
(SIZOGEN) peretakan dinding sel
LYSIGEN Disebabkan adanya
(LISIGEN) pelarutan dinding sel
SCHIZO-LYSIGEN Disebabkan peretakan +
(SIZO-LISIGEN) pelarutan dinding sel
RHEXIGEN Disebabkan
(REKSIGEN) kerusakan/sobekan
 JARINGAN
MUDA
(MERISTEM)
SIFAT-SIFAT JAR.MUDA (MERISTEM) :

Membran selnya tipis

Bentuk sel teratur antara segi-4 dan
kubus
Ruag sel (lumen) berisi protoplas
Vakuola kecil
Terjadi pada sel-sel muda (initiating
cells) : di ujung-ujung bagian
tumbuhan.
 Macam-macam meristem
berdasarkan asal terjadinya :

MACAM ASAL TERJADINYA

MERISTEM

PRIMER Berasal dari sel-sel embrio (ujung

akar & batang tumbuhan dewasa)

SEKUNDER Berasal dari jaringan dewasa yg

berubah menjadi muda lagi/sisa
jar.muda primer (kambium
&phellogen), terletak di
tepi/samping/lateral jar.muda
 Jar.muda primer dlm
perkembangannya menjadi :

JARINGAN ASAL PERKEMBANGAN

PROTODERM Karena diferensiasi menjadi

sistem epidermis

PROCAMBIUM Berkembang menjadi sistem

(Provascular jaringan angkut primer
Tissue)
MERISTEM DASAR Berkembang menjadi sistem
(Ground jaringan dasar (parenkim)
Meristem)
 Perbedaan kambium & kambium
gabus (phellogen) :

KAMBIUM KAMBIUM
GABUS
(PHELLOGEN)
Berbentuk - Terdapat di
lingkaran bagian
dlm batang/akar kulit batang
pada Dicotyl - sukar ditembus
&Gymnospermae air/zat
pada Monocotyl lainnya
spt - umumnya tidak
 JARINGAN
DASAR
(PARENKIM)
 Pendahuluan :
Jar. Dasar = jar. Parenkim = ground
tissue
Terdapat pada empulur & korteks
batang, akar, jar.fotosintesis, mesofil
daun, daging daun, endosperm biji &
buah.
 Sifat-sifat :
1. Dinding sel tipis
2. Terdapat noktah (noktah biasa : simple pit)
pada dinding sel yg sudah menebal.
3. Merupakan sel hidup.
4. Terdapat vakuola yg besar di ruang selnya
yg penuh zat makanan cadangan.
5. Terdapat plastida leukoplas, kloroplas &
kromoplas.
6. Terdapat ruang antar sel pertukaran gas.
7. Bentuk selnya segi banyak, diameter
bervariasi (polihedra).
 Fungsi jar.parenkim :
1. Menyimpan cadagan makanan
endosperm jagung & biji tumbuhan.
2. Tempat berlangsungnya fotosintesis
mesofil daun.
3. Sebagai penyokong tubuh
tumbuhan, bila vakuolanya berisi air
bayam
Macam-macam jar.parenkim
:
1. Klorenkim parenkim untuk fotosintesis
(daun).
2. Parenkim makanan tempat menyimpan
cadangan makanan (akar, umbi, buah, batang).
3. Parenkim air tempat menyimpan air
4. Parenkim tannin sbg zat penyamak
5. Aerenkim (parenkim udara) banyak ruang
antar sel.
6. Parenkim pengangkut mengangkut air & zat
makanan.