ASAM URAT TINGGI

HYPERURICEMIA
 APA ITU HYPERURICEMIA
Kelebihan kadar asam urat dalam
darah
 SUMBER ASAM URAT
Hasil metabolisme tubuh sendiri
(purin dari DNA)
Makanan tinggi PURIN
 PENYEBAB KELEBIHAN
ASAM URAT
Peningkatan PRODUKSI asam urat
- Konsumsi makanan tinggi asam urat
(purin)
- Leukimia, kemoterapi, kerusakan otot
Penurunan PEMBUANGAN asam urat
- Gangguan ginjal krn DM
- Keracunan alkohol
- Obat tertentu
Kombinasi
 FAKTOR RESIKO
Keturunan
Obesitas
Konsumsi makanan tinggi PURIN
Gangguan ginjal
Konsumsi alkohol berlebihan
Sakit kulit psoriasis
Obat-obatan : diuretik, obat
Pyrazinamide
Kemoterapi, leukimia
 GEJALA
Tanpa gejala
Gejala diakibatkan oleh komplikasi
 KOMPLIKASI
Radang Sendi (Gout Arthritis)
Batu ginjal
Penyakit ginjal akut dan kronik
 PENGOBATAN
Allopurinol
Anti nyeri
Pengobatan komplikasi
 PENCEGAHAN
Diet gizi seimbang
Minum 8 gelas sehari
Capai berat badan ideal
 BAHAN MAKANAN
DIANJURKAN
KARBOHIDRAT nasi, bubur, bihun, roti
gandum, makaroni, pasta, jagung,
kentang, ubi talas, singkong, havermout

PROTEIN Telur, susu skim rendah

lemak
SAYURAN Wortel, labu siam,
kacang panjang, terong, pare,
oyong, ketimun, labu air, tomat,
selada, lobak
 BAHAN MAKANAN
DIANJURKAN
BUAH semua macam buah

MINUMAN Semua minuman tanpa

alkohol

LAIN-LAIN Semua macam bumbu

secukupnya
BAHAN MAKANAN DIBATASI
KARBOHIDRAT Daging, Ayam, Ikan
tongkol, Tenggiri, Bawal, Bandeng,
Kerang, Udang dibatasi 50 gram/hari

PROTEIN
Tempe, tahu dibatasi maksimal
50g/hari
Kacang-kacangan (kacang hijau,
kacang tanah, kedelai) maksimal 25
g/hari
BAHAN MAKANAN DIBATASI
SAYURAN Bayam, buncis, daun/biji
melinjo, kacang polong, kapri, asparagus,
kembang kol, jamur maksimal 100 g/hari

MINUMAN teh kental, kopi

LAIN-LAIN Makanan berlemak,

santan kental, makanan yang
digoreng
 BAHAN MAKANAN
DIHINDARI
Hati, ginjal, jantung, limpa, otak, ham,
sosis, babat, usus, sarden, kaldu daging,
bebek, burung, angsa, remis, ragi

MINUMAN soda, alkohol, soft drink,

cuka, bir, arak