BIOMOLECULAS

BIOELEMENTOS

Se encuentra en dos aminocidos (cistena y metionina) , presentes en todas las

Azufre
protenas. Tambin en algunas sustancias como el Coenzima A
Forma parte de los nucletidos, compuestos que forman los cidos nuclicos. Forman
parte de coenzimas y otras molculas como fosfolpidos, sustancias fundamentales de las
Fsforo
membranas celulares. Tambin forma parte de los fosfatos, sales minerales abundantes
en los seres vivos.
Forma parte de la molcula de clorofila, y en forma inica acta como catalizador, junto
Magnesio
con las enzimas , en muchas reacciones qumicas del organismo.
Forma parte de los carbonatos de calcio de estructuras esquelticas. En forma inica
Calcio interviene en la contraccin muscular, coagulacin sangunea y transmisin del impulso
nervioso.
Catin abundante en el medio extracelular; necesario para la conduccin nerviosa y la
Sodio
contraccin muscular
Catin ms abundante en el interior de las clulas; necesario para la conduccin nerviosa
Potasio
y la contraccin muscular
Anin ms frecuente; necesario para mantener el balance de agua en la sangre y fludo
Cloro
intersticial
 OLIGOELEMENTOS
Fundamental para la sntesis de clorofila, catalizador en reacciones qumicas y formando parte de
Hierro citocromos que intervienen en la respiracin celular, y en la hemoglobina que interviene en el
transporte de oxgeno.
Manganeso Interviene en la fotolisis del agua , durante el proceso de fotosntesis en las plantas.
Iodo Necesario para la sntesis de la tiroxina, hormona que interviene en el metabolismo
Flor Forma parte del esmalte dentario y de los huesos.
Cobalto Forma parte de la vitamina B12, necesaria para la sntesis de hemoglobina .
Silicio Proporciona resistencia al tejido conjuntivo, endurece tejidos vegetales como en las gramneas.
Cromo Interviene junto a la insulina en la regulacin de glucosa en sangre.
Zinc Acta como catalizador en muchas reacciones del organismo.
Acta sobre neurotransmisores y la permeabilidad celular. En dosis adecuada puede prevenir
Litio
estados de depresiones.
Forma parte de las enzimas vegetales que actan en la reduccin de los nitratos por parte de las
Molibdeno
plantas.
clasificacin
 ESTRUCTURA Y PROPIEDADES DEL AGUA
POLARIDAD
RED TRIDIMENSIONAL

http://enfenix.webcindario.com/
biologia/molecula/aguestru.htm
l
PUENTES DE HIDRGENO

http://www.puc.cl/quimica/agua/estructura.h
Punto de ebullicin elevado
Lquida a la T de la superficie terrestre
 ACCIN DISOLVENTE DEL AGUA
Debido a :
su naturaleza polar
su tendencia a formar enlaces de hidrgeno.

MOLCULAS HIDRFILAS

ALCOHOLES, AMINAS, -SH, STERES

COMPUESTOS INICOS (CAPACES DE FORMAR ENLACES DE H)
http://enfenix.webcindario.com/biologia/molecula/agupropi.
 HIDRATOS DE CARBONO
Unidad estructural: MONOSACARIDOS

TIPOS DE FORMULAS
CLASIFICACION
MONOSACARIDOS DISACARIDOS

LACTOSA SACAROSA
FRUCTOSA GLUCOSA

OLIGOSACARIDOS

CICLO DEXTRINA

POLISACARIDOS

CELULOSA
ENLACE DE CARBOHIDRATOS

IMPORTANCIA
PROTEINAS
UNIDAD ESTRUCTURAL

H NH2 (grupo amino)

H2N C COOH COOH (grupo carboxilo)
R (grupo sustituyente)
R
aminocido

ENLACE
DE LAS
PROTEINAS
CLASIFICACION DE LOS AMINOACIDOS
CLASIFICACION DE
LAS PROTEINAS
ESTRUCTURA PRIMARIA: SECUENCIA DE
AMINOACIDOS
ESTRUCTURA SECUNDARIA Y TERCIARIA
EJEMPLOS
 FUNCIONES

CONTRCTIL: actina miosina

TRANSPORTE: hemoglobina
ENZIMATICA: pepsina
HORMONAL: insulina
DEFENSA: anticuerpos
ESTRUCTURAL: colgeno
RESERVA: ferritina
 Las saturadas son lineales
LIPIDOS
UNIDAD ESTRUCTURAL :
ACIDOS GRASOS

Las insaturadas , con enlaces dobles.

ENLACE DE LOS LIPIDOS: ESTER

ACIDOS NUCLEICOS: ADN Y ARN
APAREAMIENTO DE BASES
NUCLEOTIDOS ENLACE FOSFODIESTER
IMPORTANCIA
ADN: EL CDIGO GENTICO