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Sergio Snchez
ssanchez@intiotel.com
Gestin hotelera
Consiste en el eficiente manejo de todos los recursos
del hotel para generar utilidad y clientes satisfechos de
manera continua.
Recursos del hotel
Recursos Tangibles.
Recursos Intangible.
Recursos Humanos.
Organizacin de un
hotel
Junta directiva:
Accionistas
mayoritarios
Gerente de Hotel
Jefaturas de reas
Jefe de Recepcin
Jefe de Ama de
llaves
Jefe de Ventas
Jefe de Alimentos
y Bebidas
Jefe de Almacn y
Logstica
Jefe de
Mantenimiento