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ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACION DE

UNA EMPRESA DE PRODUCCION Y


COMERCIALIZACION DE PRODUCTOS ELABORADOS A
BASE DE CAF EN BARRANCABERMEJA

INTEGRANTES
LEDYS ESTHER CAUSIL PEALOZA
SAIRA ANDREA ACEVEDO FERREIRA
TECNOLOGA EN GESTIN EMPRESARIAL
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Nuestro proyecto va orientado al estudio y anlisis de


factibilidad para la creacin de una empresa que elabore
y venda diferentes clases de productos hechos a base
de caf. Teniendo en cuenta que nuestro pas se
distingue por producir un caf exquisito y de alta calidad
que nos distingue a nivel internacional; con ello
queremos innovar en el mercado creando estrategias
para darle un valor agregado al caf. En un amplio
establecimiento tranquilo y acogedor para el cliente;
donde se ilustre de manera artesanal el proceso del
caf.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Por ello a travs de esta idea de negocio se ve una


gran oportunidad de crear empresa y as aportar a la
economa de la regin; dndole el valor agregado e
importancia al caf nacional y as mimo fomentando
el empleo y con ello minimizar el riesgo de la
delincuencia; factor que se desencadena por la falta
de trabajo.
ALCANCE DEL PROYECTO
Alcanzar lo mximo de rentabilidad y sostenimiento del
negocio con gran reconocimiento en el mercado de
Barrancabermeja y sus alrededores.

Se quiere tener un amplio catlogo de productos donde


seamos los nicos en variedad y calidad.

Se quiere llegar a todos los sectores del mercado sean nios,


jvenes y adultos tanto mujeres y hombres.

Se quiere no ser solamente productores si no distribuidores en


establecimientos pequeos medianos y grandes y si es posible a
nivel nacional e internacional.

Se quiere contribuir con el desarrollo del pas en la parte de


agricultura promoviendo al crecimiento del cultivo de caf en
Colombia y as siga este pas ocupando el primer lugar en el
mejor caf.
OBJETIVOS GENERALES Y ESPECIFICOS
Objetivo general.

Realizar estudio de factibilidad para la creacin de una


empresa de produccin y comercializacin de productos
elaborados a base de caf en Barrancabermeja.

Objetivos especficos.

Determinar la presencia de una cantidad apta de clientes


dispuestos a demandar los productos y el servicio que
ofrecera el establecimiento sobre ciertas condiciones o
parmetros de precio y calidad que justifique la apertura
del proyecto.
Objetivos especficos

Definir la funcin de produccin que permita la utilizacin


eficiente de los factores de produccin requeridos para la
prestacin del servicio.

Establecer una estructura adecuada organizacional


empresarial al negocio que se trata de establecer el
propsito de lograr una gestin eficiente y eficaz.

Sistematizar la informacin financiera generada en los


estudios de mercado, tcnico y organizacional con el fin de
estructurar los estados financieros requeridos para la
evaluacin financiera.
RESUMEN DEL ENTORNO DEL PROYECTO
IDENTIFICACIN DE LA COMPETENCIA
(MICRO Y MACRO LOCALIZACIN, CON
ASPECTOS DESTACADOS
Tienda de caf GUALILO
La empresa TIENDA CAFE GUALILO SAN SILVESTRE, es
una SOCIEDAD COMERCIAL, dedicada a Expendio de
comidas preparadas en cafeteras, desde el ao 05 de marzo
de 2010.
En la actualidad esta compaa cuenta con 30 tiendas
especializadas en las ciudades de Barranquilla,
Bucaramanga, Medelln, Valledupar y Barrancabermeja en
las diferentes bebidas a base de caf, fras y calientes
acompaadas de un exquisito portafolio de alimentos en
Colombia.
Caf Quindo S.A
CAF QUINDO S.A.S. es una empresa tostadora de Caf, con 23
aos de trayectoria y pionera en el desarrollo de productos
derivados del Caf en el Quindo. Ha evolucionado para brindar la
posibilidad de disfrutar del Caf Colombiano en diversidad de
formas.
La fbrica se encuentra ubicada en la ciudad de Armenia,
Quindo.
Cuenta con un Caf Restaurante en la ciudad de Armenia,
Quindo y 17 Tiendas de Caf, ubicadas en Manizales, Pereira,
Armenia, Bogot y Tunja, donde brindan preparaciones fras y
calientes, acompaadas de productos de pastelera procesados
tambin por Caf Quindo.
Caf Juan Valdez
Es una empresa reconocida y que se ha posicionado
exitosamente en el mercado; a tal punto que es la marca
del mejor caf; y que orgullosamente es colombiano. Y
muchas empresas a nivel mundial que ofrecen este tipo
de productos; buscan poner como referencia el caf Juan
Valdez para ganar reconocimiento; debido al gran auge
que esta marca tiene.

Starbucks coffee company


Es una compaa creada en Estados Unidos y que hoy en
da ha abierto tiendas en muchos lugares del mundo; y es
reconocida por su innovacin en la presentacin y
elaboracin de productos a base de caf.
RESPUESTA DE MANERA RESUMIDA A LAS SIGUIENTES PREGUNTAS

Incluyendo
la gestin de
los recursos
econmicos
COMPONENTE INNOVADOR
Se desea innovar en el mercado de
Barrancabermeja con un local amplio y
cmodo donde por medio de cuadros,
artesanas y shows de barismo se
resalte la historia, importancia y las
diferentes forma de consumir el caf.

Se quiere innovar con productos


nuevos en la regin como; gelatinas
de caf, Cupcakes de caf, postres
de caf y ponqus de caf; adems
de toda una variedad de bebidas
fras y calientes de caf.
MISIN Y VISIN DE LA EMPRESA A
PROPONER EN EL MERCADO

MISIN
La empresa CAFETOS est dedicada a la
elaboracin y comercializacin de productos a base
de caf en la ciudad de Barrancabermeja; brindando
un amplio catlogo de productos derivados del caf
de acuerdo a cada gusto y necesidad. Donde
buscamos satisfacer las necesidades de los clientes,
ofreciendo productos elaborados con altos
estndares de calidad y la utilizacin de las mejores
tecnologas para la transformacin de la materia
prima, de la mano de un servicio excelente y
responsable a nuestros clientes.
VISIN

Cafetos S.A.S. se proyecta para el 2020 ser la tienda


de caf ms grande y completa de la regin y sus
alrededores; con un amplio catlogo de productos a
base de caf y novedosas instalaciones,
implementado nuevas tecnologas y servicios para el
disfrute del cliente.
MENSAJE DE LIDERAZO Y MOTIVACIONAL

"El desafo del liderazgo es ser


fuerte, pero no grosero; ser
amable, pero no dbil, ser
valiente, pero no intimidar; ser
reflexivo, pero no perezoso; ser
humilde, pero no tmido,
sentirse orgulloso, pero no
arrogante; tener humor, pero sin
locura"
Jim Rohn
Empresario estadounidense, autor y orador
motivacional.