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Captulo 4 Adm.

Produo 2014
Projeto em Gesto de Produo Objetivos
Estratgicos
da Produo
Ambiente Estratgia
de Produo
Papel e posio
competitiva
Recursos a serem da Produo
transformados Projeto Melhoria

Input Bens e
Output
Planejamento Servios
Recursos de e Controle
transformao
Ambiente
PROJETO EM PRODUO
PRINCPIOS GERAIS

Projeto de Produtos Projeto de Processo


( Bens e Servios)
Rede
Gerao do Conceito

Triagem
Arranjo Fsico
Projeto Preliminar e Fluxo

Avaliao e
Melhoramento Tecnologia Projeto de
de Processo Trabalho
Prottipo e Projeto Final
A atividade de projeto evolui da concepo especificao

Por exemplo: Concepo Incerteza

Avaliao de
opes,
Desenhos

Tempo
Testes
Preliminares,
Modelos
Melhorias
escala real.

Especificao
Categorias de Critrios de Avaliao de Projeto
Conceito
Viabilidade Aceitabilidade Vulnerabilidade

Podemos faz-lo? Queremos faz-lo? Corremos o risco?

Filtro
Investimento em
Tempo

Retorno ou Riscos associados


tempo, esforo
Filtro e dinheiro
benefcio obtido opo

mudar o projeto
Filtro
e custo para
Dificuldade

Filtro

Especificao Incio Fim do projeto


final do projeto
Captulo 4 - Projeto em Gesto de Produo
Categorias de Critrios de Avaliao de Projeto
Viabilidade
H habilidade e recursos de
mo-de-obra? Aceitabilidade
H recursos de instalao, Ir satisfazer os
capacidade de produo?
critrios de
H recursos financeiros? desempenho? Vulnerabilidade
Investimento? Dar retorno possvel
financeiro? suportar as
conseqncias de
Lucro? falha, fracasso?
Risco?
Simulao do Projeto Pg. 124

Quando a simulao usada como ferramenta de projeto, o


estudo tipicamente motivado por questes como:

Qual ser a capacidade de produo do projeto ?


Vai de encontro s nossas metas ?
Onde esto os gargalos ?
O que pode ser mudado para aumentar a capacidade ?
Qual a melhor dentre as vrias alternativas de projeto ?
Como a performance do sistema muda dependendo do
nmero e tipo das mquinas, nmero de operadores?
Qual a confiabilidade do sistema ?
As quebras de mquinas afetaro a capacidade ?
LEI FEDERAL N 9.605, DE FEVEREIRO DE 1998
Dispe sobre as sanes penais derivadas de condutas lesivas ao meio
ambiente.
Projeto Ecolgico - As questes Verdes
LEI FEDERAL N 9.605, DE FEVEREIRO DE 1998

CAPTULO I

Art 2 Quem, de qualquer forma, concorre para a prtica dos crimes


previstas nesta Lei, incide nas penas a estes cominadas, na medida da
sua culpabilidade, bem como o diretor, o administrador, o membro de
conselho e de rgo tcnico, o auditor, o gerente, o preposto ou
mandatrio de pessoa jurdica, que, sabendo da conduta criminosa de
outrem, deixar de impedir a sua prtica, quando podia agir para evit-la.

Pargrafo nico. A responsabilidade das pessoas jurdicas no exclui a


das pessoas fsicas, autoras, co-autoras ou partcipes do
mesmo fato.
Projeto Ecolgico - As questes Verdes

Recursos usados (vegetao, gua, minerais,


mo-de-obra).
Quantidade de energia
consumida (mnima, solar).
Rejeitos e emisses na fabricao e uso
(subprodutos).
Tempo de vida (mximo).
Descarte (reciclagem).
Exemplo de Projeto Verde
Um fabricante australiano de produtos eletrodomsticos de linha
branca desenvolveu uma linha completa de mquinas de lavar pratos
que usa menos de 18 litros para um ciclo completo de lavagem. Uma
lavadora de louas com capacidade para 44 utenslios gasta 40 litros.
Cada lavadora consome muito menos material para sua produo.
Componentes plsticos foram projetados para facilitar reciclagem.
A lavadora permite lavar eficientemente com gua mais fria
(menos energia consumida).
Nota: Observe como, depois da crise de energia eltrica brasileira, as
geladeiras e lmpadas de menor consumo passaram a ser muito mais
valorizadas pelos clientes.
Casa limpa, rios contaminados
Captulo 5 Projeto de Produto e Servios
Produtos e servios so usualmente a primeira coisa que os clientes
vem em uma empresa, logo, o desenvolvimento contnuo desses
projetos e a criao de projetos totalmente novos ajudam a definir a
posio competitiva da empresa.
Atividades de projeto na gesto de operaes abordadas neste
captulo.
- Gerao do conceito
- Triagem
- Projeto preliminar
- Avaliao e melhoria
- Prototipagem e projeto final
Captulo 5 Projeto de Produto e Servios
Que projetado em um produto e servio?
Pode-se considerar que todos os produtos e servios tm trs
aspectos:
1. Um conceito, que o conjunto de benefcios esperados que o
consumidor est comprando;
2. Um pacote de produtos e servios, que o conjunto de
componentes que proporcionam os benefcios definidos no
conceito;
3. O processo, que define a relao entre os componentes e
servios.
Gerao do conceito
Fontes Fontes
Internas Externas

Anlise das
Pesquisa
necessidades Depto. de
Marketing de mercado
dos consumidores
Sugestes do
Sugestes
pessoal de contato
dos clientes
com os clientes

Idias de pesquisa Aes dos


e desenvolvimento concorrentes

Gerao do conceito
Transformao de uma idia
em um conceito

Propsito
Forma
A forma global
Idia A necessidade
que o produto
do produto deve satisfazer

Funo Benefcios
A maneira como o As vantagens que o
produto deve produto trar aos
funcionar consumidores

Conceito
TRIAGEM
Conceito
Viabilidade Aceitabilidade Vulnerabilidade

Podemos faz-lo? Queremos faz-lo? Corremos o risco?

Filtro
Investimento em
Retorno ou Riscos associados
tempo, esforo
Filtro e dinheiro
benefcio obtido opo
Tempo

mudar o projeto
Filtro
e custo para
Dificuldade

Filtro

Especificao Incio Fim do projeto


final do projeto
5.4 Projeto Preliminar
Tendo gerado um conceito de produto ou servio aceitvel para as
diversas partes de uma organizao, a prxima etapa criar o projeto
preliminar. O objetivo dessa etapa ter uma primeira verso de:
especificao dos produtos e servios componentes do pacote;
definio dos processos para gerar o pacote.

Especificar os componentes do pacote


Nesta etapa do projeto ser definida exatamente os componentes do
pacote de produtos ou servios.
A estrutura de produtos ou servios a ordem na qual as partes
componentes do pacote devem ser reunidas.
Lista de materiais quantidades de todas as partes componentes
necessrias para constituir o pacote total.
Especificao dos produtos e servios componentes do pacote: estrutura de
produto/servio
Nvel 0 Tiro ao alvo com espingarda

Nvel 1 Espingarda Alvo Balas

Nvel 2 Anteparo Suporte Alvos

Nvel 3 Cartes Molelos

* Estrutura de produto/atividade para tiro ao alvo com espingarda

Nvel 0 Nvel 1 Nvel 2 Nvel 3 Quantidade


Atividade de tiro ao alvo
com espingarda

Espingarda 1
Chumbinho 50
Alvo

Anteparo 1
Suporte 1
Alvos

Cartes 10
Molelos 5

* Lista de materiais para a atividade de tiro ao alvo com espingarda


Projeto de Processos
A posio de uma operao no continuum volume-variedade
determina a abordagem para gerenciar os processos. Essas
abordagens gerais so chamadas tipos de projetos. So usados
termos diferentes para identificar tipos de processos nos setores de
manufatura e servios.
Na manufatura so determinados em ordem de volume crescente e
variedade decrescente.
processos de projeto
processos de jobbing
processos em lotes ou bateladas
Processos de produo em massa
processos contnuos
Processos de projeto

Lidam com produtos usualmente bastante customizados. Com


muita frequncia o perodo de tempo para fazer o produto ou
servio relativamente longo. Baixo volume e alta variedade so
caractersticas do processo de projeto. A essncia de projeto de
processo que cada trabalho tem incio e fim bem definido.
Exemplos: construo de navios, a maioria das atividades das
companhias de construo e produo de filmes.
Processos de jobbing

Tambm lidam com variedade muito alta e baixos volumes. No


processo jobbing cada produto deve compartilhar os recursos de
operao com diversos outros, ou seja, os recursos de produo
processam uma srie de produtos. Os processo jobbing processam
mais itens e usualmente menores do que os processos de projeto.
Exemplos: tcnicos especializados, restauradores de mveis,
alfaiates que trabalham por encomenda.
Processos em lotes ou bateladas

Cada vez que um processo em lote produz produzido mais do


que um produto. O processo em lotes pode ser baseado em uma
gama mais ampla de nveis de volume e variedade do que outros
tipos de processo.
Exemplos: a produo de alguns alimentos congelados especiais,
peas de conjuntos montados como automveis e a produo da
maior parte das roupas.
Processos de produo em massa

So os que produzem bens em alto-volume e variedade


relativamente estreita. As atividades so essencialmente repetitivas
e amplamente previsveis.
Exemplos: fbrica de automveis, a maior parte de fabricante de
bens durveis, a maior parte dos processos de alimentos.
Processos contnuos

Situam-se um passo alm dos processo de produo em massa, pelo


fato de operarem em volumes ainda maiores e em geral terem
variedade ainda mais baixa. Normalmente operam por perodos de
tempo muito mais longos. Processos contnuos muitas vezes esto
associados a tecnologia relativamente inflexveis com fluxo
altamente previsveis.
Exemplos: refinarias petroqumicas, instalao de eletricidade e
siderrgicas.
Tipos de processos em operaes de servios
Assim como as operaes de manufatura, cada tipo de processo em
operaes de servios implica uma forma diferente de organizao
da operao para atender s caractersticas de volume-variedade. Os
termos que usamos so novamente em ordem de volume crescente e
variedade decrescente.
servios profissionais
lojas de servios
servios de massa
Lojas de servios

So caracterizadas por nveis de contato com o cliente, volumes de


clientes e liberdade de deciso do pessoal, que as posiciona entre os
extremos do servio profissional e de massa. A nfase no
produto/processo.
Exemplos: supermercados, aeroportos, servios de
telecomunicaes, livrarias, emissoras de televiso e o atendimento
em servio pblico.
Servios de massa

Compreendem muitas transaes de clientes que envolvem tempo


de contato limitado. So predominantemente baseados em
equipamentos e orientados para o produto. Os funcionrios
provavelmente tem uma diviso do trabalho precisamente definida
e deve seguir procedimentos preestabelecidos.
Exemplos: servio de polcia, aeroportos, servios de
telecomunicaes, emissoras de televiso e o atendimento em
servio pblico.
Servios profissionais

So definidos como organizaes de alto contato, em que os


clientes despendem tempo considervel no processo de servio. A
quantidade de tempo e ateno despendida em cada cliente
provavelmente significa uma alta relao de funcionrio por
cliente. Servios profissionais tende a ser baseados em pessoas,
em vez de equipamentos, com nfase no processo em vez de no
produto.
Exemplos: consultores, advogados, arquitetos, cirurgies,
auditores, inspetores e alguns servios especiais na rea de
computadores.