Universidad Nacional del Santa-Facultad de Ciencias

Escuela Profesional de Biologa en Acuicultura

Curso: ACUICULTURA CONTINENTAL I

Dr. Guillermo Saldaa Rojas
MSc. Acuicultura
AGUA PARA LA ACUICULTURA
DE AGUA DULCE

Semana 3

Dr.GUILLERMO SALDAA ROJAS

MSc.Acuicultura
Origen del agua dulce
REQUERIMIENTO DE AGUA PARA SU
ESTANQUE
MEDICION DEL FLUJO DE AGUA
 ESTIMACION DE LAS NECESIDADES
DE AGUA
El rea superficial

La profundidad media del agua

El volumen de agua
Clculo del rea superficial del estanque

10 m x 10 m = 100 m2
15 m x 10 m = 150 m2
Cmo calcular la profundidad media del agua
 calcule el volumen de agua

VOLUMEN = rea x profundidad media

235 x 1.0 = 235

450 x 1.2 = 540

2500 x 1.5 = 3750

Prdidas de agua por filtracin
Cmo calcular las prdidas de agua causadas
por la filtracin
Tipo de suelo Perdidas segn tipo suelo
(mm/da)
Arena 25.00 - 250

Limo-arenoso 13.00 - 76

Limo 8.00 - 20

Limo-arcilloso 2.50 - 15

0.25 - 5
Arcillo-limoso

Arcilla 1.25 - 10
Ejemplo:

Su estanque tiene un rea superficial de 1500m2.

El suelo es limoso.
Usted desea encontrar la cantidad de agua necesaria
para compensar para las prdidas de la infiltracin
durante 6 meses.
Las prdidas de la infiltracin del suelo limoso en un da
promediarn 14 milmetros(ver Tabla)
(a partir 8 a 20 mm/da) o de 0,014 m/da (infiltracin)
x rea de 1500 m2(estanque) = 21 m3/da.
Prdidas de la filtracin por 6 meses (180 das): 180
(das) x 21 m3/da = 3 780 m3.
Reduccin de prdidas de agua de filtracin por pudelado

Cunto agua usted necesitar para saturar su fondo antes

de pudelar?. Necesitar para un estanque de 1500 m2

0.3 m x 1500 m2 = 450 m3.

Cmo calcular el agua para las prdidas de agua
por filtracin despus del pudelado

Suelo pudelado Perdidas segun tipo suelo

(mm/dia)

Limo-arenosa 3-6

Limo 2-3

Limo-arcilloso 1-2

Arcillo-limoso cerca de 1

Arcilla
cerca de 1
Ejemplo :
Tiene un estanque de 1 500 m2; el suelo del fondo del
estanque es limoso.
Usted desea encontrar la cantidad de agua necesaria
para compensar para las prdidas de la infiltracin
durante 6 meses despus de pudelado.

Las prdidas de la infiltracin despus de pudelado un

suelo limoso ser cerca de 3 milmetros por da
o 0,003 m/da(infiltracin) x rea de1 500
m2(estanque) = 4,5 m3/da
Prdidas de la infiltracin por 6 meses (180 das):
180 (das) x 4,5 m3/da = 810 m3.
Agua requerida para pudelado segn lo calculado
en el anteriormente: 450 m3.
Prdidas de agua por la filtracin por 6 meses
(del ejemplo anterior): 810 m3.
Agua total necesitada:
450 m3+ 810 m3 = 1 260 m3.

Compare con los 3 780 m3 que se gastaba sin

pudelar un suelo existe un buen ahorro de agua
utilizando el pudelado.
Prdidas de agua por la evaporacin

evaporacin por Cubeta

de Clase A
Ejemplo:
Si la velocidad de evaporacin de la Cubeta clase A
durante el mes de diciembre es 45 milmetros.
Para encontrar la evaporacin corregida multiplique
45 milmetros x 0,75 (factor de la correccin) =
33,75 milmetros.para dicha rea donde fue
obtenida la medida
EJEMPLO:
El rea superficial del agua de su estanque es 2 500 m2
y planea criar pescados a partir de abril a septiembre.
La evaporacin total por estos meses es
56+63+68+75+84+79 = 425 milmetros.
La evaporacin total corregida es:
425 milmetros x 0,75 = 318,75 o 319 milmetros
La evaporacin total corregida expresada en metros es:
319 milmetros m. de 1 000 = 0,319
La cantidad total de agua que perder en su estanque por
la evaporacin a partir de abril a septiembre ser:
2500 m2 x 0,319 m = 769,5 o 770 m3.
Necesidades totales de agua
 ESTIMACIONES DEL CAUDAL DE AGUA
TABLE 3
METODOS PARA MEDIR EL CAUDAL DE AGUA DE
ARROYOS Y CANALES

SECCIN METODO CAUDAL EXACTITUD OBSERVACIONES EQUIPO

3.1 * Rpido y aproximado pequeo Una aproximacin Para estimacin ninguno

rpida

3.2** Cubo Muy pequeo Muy grande El ms exacto de Presa, tubos, cubos,
Todos los mtodos Botella de 1 l, reloj

3.3** Flotador De pequeo a grande Pequea a mediana Ms conveniente Flotador, estacas, linea,
para arroyos de agua Vara de medir,
tranquila Hoja de registro, reloj
3.4** Flotador y seccin Mediana Foltador, estacas, lnes,
transversal Vara de medir,
Hoja de registro, reloj

3.5** Mancha colorante Colorante, estacas, lnea,

Y seccin transversal
3.6*** Presa triangular No varia mucho, 114 ls
O menos, o varia mucho
De pequeo a grande
Presa rectangular No varia mucho y es de mas
De 114 ls
vara de medir, hoja de
registro, reloj
Grande Para registrar el Madera, planchas de metal
caudal durante un O lminas acanaladas de
perido de tiempo tejado,herramientas para
trabajar la madera o el
Metal;pala, pico, lnea, nivel,
vara de medir.

NOTE: * muy sencillo; ** ms dificil; *** el ms dificil.

 1.ESTIMACION RAPIDA APROXIMADA

Ud.no necesita ningn equipo especial para este

clculo aproximado

Eche una hoja en el agua del arroyo cuyo caudal quiere

medir
 Vaya en la direccin en que flota la hoja al paso normal,
Unos 30 metros o 35 pasos

Observe lo que ha avanzado la hoja mientras usted anda

y estime el caudal de agua como se indica en los ejemplos
La hoja recorre la mitad de la distancia (15
m); el arroyo tiene 20 centmetros de
ancho y 10 centmetros de profundidad en
el centro;
Este arroyo puede suministrar 2500 m3
de agua en una semana aproximadamente
La hoja recorre la mitad de la distancia (15 m);
el arroyo tiene 30 centmetros de ancho
y 15 centmetros de profundidad en el centro;
esta corriente puede proveer 10 000 m3 del agua
en una semana aproximadamente.

La hoja se mueve tan rpidamente como usted

camina (30 m); el arroyo tiene 30 centmetros
de ancho y 15 centmetros de profundidad; este
arroyo proveer 20000 m3 del agua en una
semana aproximadamente.
2. METODO DEL CUBO

Es un mtodo sencillo para medir

caudales muy pequeos de menos
5 l/s con gran precisin

Se comienza construyendo una

presa
Presa pequea de tierra a
travs del arroyo, para retener
el agua
 Cuando la presa est a medio
construir,se pone un tubo de 5 a 7
cm de dimetro y de 1 a 1,5 m de
longitud

Termine de construir la presa a travs

del arroyo para que toda el agua pase
por el tubo
Empleando un cubo tras otro, recoja toda el agua que
pasa por
El tubo durante un minut. Cuente el nmero de
cubetas que
Puede llenar durante ese tiempo.Calcule el caudal total
de agua
(l/s)
 3.METODO DEL FLOTADOR

Se miden caudales de pequeos a

grandes con mediana exactitud.El
viento altera la velocidad del flotador

Preparacin de un flotador Un buen

flotador puede ser un trozo de madera o
la rama lisa de un rbol cerca de unos 30
centmetros de largo y 5 centmetros de
ancho o una botella pequea bien cerrada
de 10 centmetros de alto, conteniendo
suficientes materias (tal como agua, suelo
o piedras) para que flote con su parte
superior justo encima de la superficie
 Donde medir

Seleccione un tramo de longitud AA a BB a lo largo de un

arroyo que sea recto por una distancia de por lo menos
10m. El lugar debe ser de agua tranquila y exenta de
plantas acuticas
Solicite a un compaero que ponga el flotador en el centro
del arroyo, a unos pocos metros de la lnea AA y que lo
suelte suavemente en la corriente.Pngase en la lnea BB y
empleando un reloj mida exactamente el tiempo (en
segundos) que tarda el flotador en recorrer la distancia AA
a BB.
Repita la operacin hasta que tenga cinco datos cercanos,
sume estos datos y divdalos entre cinco para calcular el
tiempo medio
Averige la velocidad de la superficie del agua(m/s)
dividiendo la distancia de AA a BB (en este ejemplo 10m)
por el tiempo medio(en segundos) y multiplique este
resultado por 0,85(coeficiente de correccin) para
estimar la velocidad media del agua del arroyo
Averige la anchura media
Mida la anchura (en m)
del arroyo en varios
lugares.Tome la medida
que reaparece con ms
frecuencia, como la
anchura media
Averige la profundidad media
Mida la profundidad del agua (en m) del arroyo en
varios lugares a lo largo de su anchura. Tome la mitad
de la medida ms profunda como una aproximacin de
la profundidad media
Caudal de Agua

En m3, multiplique la
velocidad media del agua
(en m/s) por la anchura
media (en m) y por la
profundidad media (en m)
4. METODO DEL FLOTADOR Y LA SECCION
TRANSVERSAL
Mtodo sencillo para medir un caudal de pequeo a
grande con bastante ms exactitud que el mtodo
del flotador
Donde tomar las medidas
Busque un tramo de arroyo recto con una distancia
de unos 20 m de aguas tranquilas y libre de plantas
acuticas. Marcarlo con estacas al igual que la figura
y tienda un cordel entre ambas estacas.
Calcule la Seccin transversal media

Registrar
La seccin transversal (en
m2)
En la seccin AA o en la BB
es la profundidad media
multiplicada por la anchura
del arroyo. La seccin
media del arroyo ser el
promedio de ambas.
Calcule la velocidad media del agua

Empleando un flotador similar al mtodo anterior y con

la ayuda de un reloj mida por lo menos unas cinco
veces el tiempo(en segundos) que tarda el flotador en
recorrer la distancia AA-BB, divida la suma de
resultados entre cinco para calcular el tiempo medio.
A continuacin divida la distancia AA-BB por el tiempo
medio para averiguar la velocidad media del agua en la
superficie y multiplquela por 0,85(factor de
correccin) para estimar la velocidad media del agua
CAUDAL DE AGUA: Velocidad media x seccin transv
media(m3/s)
 5. METODO DEL COLORANTE Y LA SECCION
TRANSVERSAL
Mtodo para medir caudales de agua de pequeos a
grandes con mediana exactitud.

Arroje una pequea cantidad de colorante en el

centro del arroyo un poco por encima de la lnea AA,
de manera que quede una mancha en el agua.
NOTA: el permanganato potsico y la fluorescina son
soluciones colorantes convenientes y puden ser
adquiridas en farmacias.
Mida el tiempo (t1, en
segundos) que tarda la
parte delantera del
colorante en llegar a
la lnea BB

Mida el tiempo (t2, en

segundos) que tarda la
parte posterior del
colorante en llegar a
la lnea BB

Calcule el tiempo medio que tardan la parte delantera y

trasera de la mancha de colorante en llegar a la lnea
BB, sumando t1 y t2 y dividiendo el resultado entre dos
Calcule la velocidad del agua (en m/s) dividiendo la
distancia AA a BB (en m) por el tiempo medio(en
segundos).

NOTA: Cuando se usa un colorante no se utiliza el factor

de correccin, como cuando se emplea el flotador.

Las secciones transversales

se calculan como en el
mtodo anterior.

El Caudal de agua equivale a la velocidad del agua

multiplicado por la seccin transversal media.
 6.METODOS DE PRESA
Para medir caudales de agua grandes a pequeos con gran
Exactitud y durante un periodo de tiempo

PRESA:Obstruccion a travs del arroyo, obligando al

Agua pasar por una entalladura de borde fino, son de
Varias secciones Ejm. Triangular y rectangular.
 Para ser eficiente la presa debe crear una cada vertical
suficiente entre el fondo de la entalladura y la superficie
del agua aguas abajo(Aire debe circular dentro)

El coronamiento de una presa es el borde inferior de la entalladura

En una presa triangular la longitud de coronamiento es cero.
La altura de una presa es la distancia vertical desde el coronamiento
Hasta la superficie tranquila del agua aguas arriba.
 Ventajas e inconvenientes de las presas
Ventajas:
Permiten medir el caudal con facilidad y exactitud
Son fciles de construir y mantener
Son duraderas
Las brozas flotantes pequeas pasan fcilmente la
entalladura
Desventajas:
Necesitan mucha altura de cada
para funcionar.
Ocurren cambios de calibracin a
modificacin del canal aguas arriba.

Brozas grandes no pasan

fcilmente la entalladura
pudiendo obstruirla
Donde construir la presa
Construir en un canal que sea recto
aguas arriba de ella. Con una
distancia mnima de 10 veces mayor
que la longitud del coronamiento de
la presa.
La velocidad del agua
inmediatamente aguas arriba de la
presa no deber exceder de 0,14
m/s

aguas arriba de la presa no deben

causarse inundaciones o perdidas
por infiltracin o por zanjas junto
al arroyo.
Como elegir el tipo de presa

Tipo El caudal varia El caudal varia

poco mucho

SI
Caudal de NO
114l/s o menos

SI
Caudal mayor SI
de 114l/s
 Como proyectar una presa triangular
Entalladura en ngulo recto 90.
Ambos bordes de la entalladura agudos y
no ms de 3mm de espesor

Asegurarse:
La altura del agua es mayor de 5cm.
La altura del coronamiento por
encima del fondo del arroyo aguas
arriba de la presa es ms de 2 a 3
veces mayor que la altura del agua;
La cada de agua detrs de la presa
es lo bastante alta para crear una
cada vertical suficiente.
Como disear una presa rectangular

Los tres bordes de la entalladura tienen que ser agudos y de no ms de 3 mm

de espesor
Para obtener medidas exactas del caudal con una presa rectangular, asegrese que:
La altura del agua es de ms de 5 cm.
La longitud del coronamiento es por lo menos 15 cm y debera ser preferible 3 veces
mayor que la altura mxima del agua que se va a medir;
La altura del coronamiento por encima del fondo del arroyo aguas arriba de la presa es
mayor que 2 3 veces la altura del agua;
La distancia de los lados de la entalladura hasta los lados del canal del arroyo debe
ser ms de dos veces mayor que la altura mxima del agua que se va a medir;
La cada del agua detrs de la presa debe ser bastante alta para que el agua caiga libre.
Como construir una presa

1.Construccin de la presa en la orilla 2.Instalacin de la presa(caudal pequeo)

3.Desviando el agua 4. Muro para impedir retroceso

5.Construccin de la presa en el lugar 6.Posicin de le presa en un arroyo en
forma perpendicular al flujo de agua

7. Colocacin de estacas de apoyo en forma vertical

8. Instalacin de la presa

9. Presa en funcionamiento
 Empleo de una presa para determinar el caudal de agua
Midiendo la altura,o diferencia entre el
nivel del coronamiento de la presa y el
nivel de agua, aguas arriba de la presa
NOTA: El nivel de agua que pasa por el
coronamiento de la presa no ser tan alto
como el nivel aguas arriba, porque al
aproximarse a la presa el nivel comienza a
descender.

Para medir la altura, o el nivel del agua

constante aguas arriba equivalente al de
la presa, tendr que transferir un punto
igual a la altura del coronamiento aguas
arriba donde el nivel de agua sea
constante.
El punto estar ubicada a una distancia
encima de la presa que sea 10 veces la
profundidad de la entalladura(a)
 Preparacin del punto aguas arriba
Trasfiera la altura del coronamiento a la estaca

nivel

Estaca en el punto
Aguas arriba

coronamiento

Tope de la estaca debajo del agua

Incluido el coronamiento

Cuando se ha alcanzado el
nivel constante aguas
arriba, el tope de la estaca
estar debajo del agua.
Compruebe la altura colocando una vara de medir con la marca 0 en el fondo, encima de
la estaca y leyendo la profundidad al ras del agua
 Mantenimiento de la presa

Compruebe alineacin

Compruebe que las uniones son estancas

Quite los sedimentos

Controle la erosin

Limpie la presa y quite la broza flotante que quede en la entalladura

Quite los sedimentos que se acumulen en el lado aguas arriba de la presa
Compruebe la alineacin de la presa (vertical y perpendicular)
Compruebe que la presa es estanca
Compruebe que la marca 0 en la vara de medir aguas arriba esta a la altura del
coronamiento de la presa
Estimacin del Caudal de agua empleando una presa triangular
con entalladura en V
(H = altura en centmetros; F = Caudal de agua en litros por segundo )
 ESTIMACIONES DEL AGUA QUE SE VA A
ALMACENAR
Cantidad de agua que se va a almacenar
Su fuente suministra agua durante todo el ao
Su fuente se seca por completo en ciertos momentos del ao
Seleccin del lugar para un embalse
Si el caudal de agua
aumenta mucho en
los puntos A y B
durante la estacin
de las lluvias, sera
ms seguro construir
una presa en el
punto B donde el
caudal ser menor.
Estimacin del volumen de un embalse sin vertedero
Estimacin del volumen de un embalse con vertedero