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FUNDAMENTOS DE BIOQUMICA

AULA 4: RESPIRAO CELULAR


FUNDAMENTOS DE BIOQUMICA

Contedo Programtico desta aula

Etapas da respirao celular:


gliclise, ciclo de Krebs,
cadeia respiratria e
fosforilao oxidativa;
Respirao celular: aerbia X
anaerbia (fermentao).

AULA 4: RESPIRAO CELULAR


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RESPIRAO CELULAR
o processo de converso ou extrao da energia das
ligaes qumicas das molculas orgnicas que ser utilizada
para todas as formas de trabalho biolgico.

A organela responsvel por esse mecanismo a mitocndria.


Neste processo ocorre a liberao de dixido de carbono e
energia e o consumo de oxignio e glicose, ou outra molcula
orgnica.

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ETAPAS DA RESPIRAO
CELULAR

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GLICLISE

o processo rpido de degradao de uma molcula de


glicose em duas molculas de cido pirvico ou piruvato.

Ocorre no hialoplasma(citossol) e consiste em 10 reaes


enzimticas.

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FUNES DA GLICLISE

Preparar a glicose para ser degradada em CO2 e H2O;


Sintetizar ATP com ou sem oxignio;
Utilizao de intermedirios em processos biossintticos.

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FRMULA DA GLICLISE

Glicose + 2 ADP + 2 Pi + 2 NAD+ ---> 2 molculas de cido

pirvico + 2 ATP + 2 NADH + 2 H+ + 2 H2O

Observar:
- a fosforilao de 2 molculas de ADP;
- A reduo de 2 molculas de NAD+.

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CICLO DE KREBS
Tambm chamado de ciclo do cido ctrico, um conjunto de
oito reaes que ocorrem na matriz mitocondrial.

O cido pirvico, formado no hialoplasma, penetra na


mitocndria, perde CO2 e sob a ao das descarboxilases
(enzimas), converte-se em Acetil CoA, que combina-se com
o cido oxalactico (oxaloacetato), formando cido ctrico e
iniciando o ciclo.

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Este processo visa a produo de substratos que sero desidrogenados e
descarboxilados, atravs da degradao de grupos acetil.

CO2 PRINCIPAL
METABLITO DO
DESCARBOXILAO CICLO DE KREBS

SUBSTRATOS

DESIDROGENAO ATIVAO DA
CADEIA
RESPIRATRIA

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CADEIA RESPIRATRIA OU CADEIA DE


TRANSPORTE DE ELTRONS
o conjunto de substncias presentes nas cristas da
membrana interna da mitocndria, onde ocorrem
reaes de xido reduo, fornecendo a energia
necessria para a ressntese do ATP, ocorrendo tambm a
formao de H2O.
Composta por:
- Quatro complexos proteicos I a IV;
- duas molculas conectoras mveis: coenzima Q
(ubiquinona) e o Citocromo C (Cyt c).
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Os tomos de hidrognio retirados pelo NAD dos esqueletos de


carbono durante a GLICLISE e o ciclo de KREBS so
transportados por vrias molculas at o oxignio, formando
H2O e ATP.

Transporta eltrons desde o NADH e o FADH2 at o O2 e


simultaneamente bombeia prtons H+ (nos complexos
proticos I, III e IV) da matriz mitocondrial (lado negativo, N)
para o espao intermembrana (lado positivo, P).

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FOSFORILAO OXIDATIVA
o processo metablico de sntese de ATP a partir da energia
liberada pelo transporte de eltrons na cadeia respiratria.

Este processo depende de dois fatores:


da energia livre obtida do transporte de eltrons;
de uma enzima transportadora denominada ATPsintase ou
ATPase.

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A enzima ATP sintase ou ATPase est distribuda em duas


fraes funcionais:

Atua como um canal de prtons


FRAO FO
atravs da membrana mitocondrial
interna.

Ligada membrana mitocondrial


interna pela Frao FO, possui
FRAO F1
atividade de sntese de ATP. Quando
dissociada da frao FO, possui apenas
capacidade de hidrolisar ATP.

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METABOLISMO INTERMEDIRIO
Aps a ingesto dos alimentos, em um perodo posterior, (estado
alimentado), devido ao afluxo abundante de nutrientes, h o
predomnio dos processos anablicos sobre os catablicos.
No organismo, havendo um ambiente hormonal em que h
predomnio das aes da insulina sobre as do glucagon, o afluxo de
glicose determina a captao de glicose e sua fosforilao. A glicose-
6-fosfato serve como substrato para a sntese de glicognio ou sofre
gliclise, cujo produto final, o piruvato, d origem ao acetil-CoA, que
entra no ciclo de Krebs para a produo de ATP. Em condies de
anaerobiose, o piruvato produz lactato.

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INSULINA PROMOO DO ANABOLISMO


Glicognese Muscular e Heptica;
Diminuio da glicogenlise;
Sntese de cidos graxos e Lipognese;
Diminuio da cetognese e da liplise;
captao muscular de aminocidos e sntese proteica;
Diminuio do catabolismo protico;
Diminuio gliconeognese.

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FERMENTAO OU RESPIRAO ANAERBIA

A fermentao ou respirao anaerbia e a respirao


aerbia so duas vias possveis de degradao dos compostos
orgnicos vias catablicas que permitem s clulas retirar
energia qumica desses compostos.

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MICRORGANISMOS ANAERBIOS OBRIGATRIOS


X
ANAERBIOS FACULTATIVOS
X
AERBICOS (ESTRITOS OU OBRIGATRIOS)

Vrios microrganismos, que vivem em meios onde o oxignio est quase


ou completamente ausente, obtm energia por processos anaerbios,
sendo a fermentao uma via catablica que ocorre nestas condies.

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A fermentao ocorre no hialoplasma das clulas e


compreende duas etapas:

GLICLISE= conjunto de reaes que degradam uma


molcula de glicose em duas molculas de cido pirvico ou
piruvato.

REDUO DO CIDO PIRVICO OU PIRUVATO= ganho de


eltrons dos tomos de hidrognio formando o cido lctico
ou lactato.
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GLICLISE: ETAPA COMUM FERMENTAO E


RESPIRAO AERBIA

A molcula de glicose quimicamente inerte. Assim, para que a


sua degradao se inicie, necessrio que esta seja ativada
atravs da energia fornecida pelo ATP.

Segue-se um conjunto de 10 reaes enzimticas que levam


degradao da glicose at cido pirvico, com formao de ATP e
NADH.

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FASE DE ATIVAO DA GLICOSE

A glicose fosforilada por 2 ATP, formando-se


frutose-difosfato;

A frutose-difosfato se desdobra em duas molculas


de aldedo fosfoglicrico (PGAL) ou gliceroaldedo.

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FASE DE RENDIMENTO

O PGAL oxidado, perdendo 2 hidrognios (2e- + 2H+), os


quais so utilizados para reduzir a molcula de NAD+,
formando-se NADH + H+;
Formam-se 4 molculas de ATP;
Aps estas reaes, forma-se cido pirvico (ou piruvato).

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No final da gliclise, restam:

2 molculas de NADH;
2 molculas de cido pirvico;
2 molculas de ATP (formam-se 4, mas
2 so gastas na ativao da glicose).

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A reduo do cido pirvico (piruvato), em condies de


anaerobiose, faz-se pela ao do NADH, formado durante a
gliclise, e pode conduzir formao de diferentes
produtos. Assim, existem vrios tipos de fermentao, cujas
designaes indicam o produto final: fermentao alcolica
(lcool etlico), fermentao lctica (cido lctico),
fermentao actica (cido actico) e fermentao butrica
(cido butrico).

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FERMENTAO ALCOLICA x FERMENTAO LCTICA

Produtos finais: diferem em funo das reaes que ocorrem


a partir do cido pirvico.

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FERMENTAO ALCOLICA

DESCARBOXILAO OXIDATIVA DO CIDO PIRVICO

CO2

ALDEDO ACTICO OU ACETOALDEDO


REDUO

ETANOL (LCOOL ETLICO)

Reduo: ganho de tomos de hidrognios que foram transferidos do


NADH, formado durante a gliclise, o qual fica ento na sua forma
oxidada, o NAD+, podendo ser de novo reduzido.
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O rendimento energtico da fermentao alcolica de 2


ATP formados durante a gliclise.
Grande parte da energia da glicose permanece no etanol,
um composto orgnico altamente energtico (1g fornece
em torno de 7 Kcal).

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CONTRIBUIO NA INDSTRIA ALIMENTCIA

A levedura da espcie Saccharomyces cerevisiae utilizada na


produo de vinho, de cerveja e de po. Esta levedura fermenta o
carboidrato da massa produzindo gs carbnico (CO 2) e etanol (lcool).

Fabricao do vinho e da cerveja: o lcool resultante da


fermentao.
Fabricao do po: dixido de carbono. As bolhas deste gs
contribuem para o crescimento da massa, tornando o po leve e
macio.

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FERMENTAO LCTICA

REDUO DO CIDO PIRVICO

CIDO LCTICO

O rendimento energtico na fermentao lctica de 2 ATP


sintetizados durante a gliclise.

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CONTRIBUIO NA INDSTRIA ALIMENTCIA


Fabricao de iogurte: produto obtido pela fermentao lctica atravs
da ao das bactrias do gnero Lactobacillus e da espcie
Streptococcus thermophilus sobre a lactose do leite integral ou
desnatado.

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EXERCCIO FSICO DE ALTA INTENSIDADE E CURTA DURAO


As clulas musculares humanas, por no receberem oxignio em
quantidade suficiente, podem realizar a fermentao lctica, alm da
respirao aerbia. Desta forma, conseguem sintetizar uma quantidade
suplementar de molculas de ATP.
Acmulo de cido lctico nos msculos dores musculares,
cibras, fadiga muscular!
Perigo: toxicidade!
IMPORTNCIA DO CICLO DE CORI (GLICONEOGNESE HEPTICA)

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RENDIMENTO ENERGTICO DA FERMENTAO E DA


RESPIRAO
O ATP produzido no hialoplasma de todas as clulas durante o processo
glicoltico, comum fermentao e respirao aerbia.

tambm produzido ao nvel mitocondrial, via aerbia, em reaes do


ciclo de Krebs, na matriz, e ainda devido ao transporte de eltrons ao
nvel das cadeias respiratrias, situadas na membrana interna.

Os produtos finais da respirao, CO2 e H2O, so molculas simples com


pouca energia potencial, ao contrrio do etanol, produto final da
fermentao alcolica, que um composto de elevada energia.

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Durante a fermentao sintetizam-se quatro molculas de ATP


na fase glicoltica, mas, como so utilizadas duas molculas de
ATP na ativao da glicose, o rendimento de duas molculas
de ATP.

Na respirao aerbia, para alm das duas molculas de ATP,


como rendimento da gliclise, sintetizam-se mais 34 ou 36
molculas, devido aos processos que ocorrem aps a formao
do cido pirvico. Saldo Total: 36 ou 38 ATP

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NADH FORMADO NA GLICLISE

O NADH, originado fora da mitocndria, incapaz de


atravessar a membrana mitocondrial, transferindo os seus
eltrons atravs da membrana. O processo de
transferncia dos eltrons pode variar, o que vai afetar a
quantidade de molculas de ATP que se formam na cadeia
transportadora.

Se formarem apenas dois ATP, o saldo final, visto que so


duas molculas de NADH, ser de 36 ATP.

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Resumindo

Etapas da respirao celular: gliclise,


ciclo de krebs, cadeia respiratria e
fosforilao oxidativa;
Respirao celular: aerbia x anaerbia
(fermentao);
Fermentao alcolica;
Fermentao lctica.

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