INTRODUCCIN AL METABOLISMO.

CONCEPTOS GENERALES.

Lic. TM. Alberto Vega Flores

Hospital III Puno Essalud
 Metabolismo
Las clulas Materia y Energa
Introducen materia y la transforman con el
objetivo de:
Construir sus estructuras
Renovar sus estructuras
Conseguir la energa ATP
Tienen lugar en la clula
Son conjunto de Reacciones Qumicas
Catalizadas por Enzimas
A todo esto se denominan Metabolismo.
Los objetivos del metabolismo

Obtencin de energa til (ATP) para la

clula
Convertir nutrientes exgenos en
precursores de macromolculas.
Construccin de macromolculas
propias a partir de dichos precursores.
Formacin y degradacin de las
Macromolculas y de Biomolcula
Caractersticas del metabolismo
Es muy frecuente que el producto de una
reaccin metablica sea el sustrato de otra u
otras
Sustrato A ----> sustrato B ---->sustrato C ---->
sustrato D

Ocurren Reacciones en cadena

A esto se le denomina va o ruta metablica
La Gluclisis
Ciclo de Creps
B-oxidacin
ciclo de la ornitina
 Cada una de las sustancias o molculas
que intervienen en las reacciones
metablicas se denomina metabolitos
Acido pirvico
Glucosa-6-fosfato
Gliceraldehdo
Para evitar interferencias entre ellas
cada una ocurre en un compartimento
celular (en un orgnulo)
Por ejemplo
Citoplasma
Gluclisis
Gluconeognesis
Glucogenolisis
Sntesis de triglicridos y de protenas (traduccin).
Mitocondria:
Ciclo de krebs
Boxidacin
Fosforilacin oxidativa
Retculo endoplasmtico:
Sntesis de lpidos y de protenas.
Ncleo
Duplicacin y Transcripcin.
 El metabolismo est regulado por enzimas
especficas de cada metabolito o sustrato
Actan en reacciones o etapa metablica.
Cada reaccin o etapa tiene una enzima
especfica.
ojo
Si existe una mutacin en el gen que codifica
dicha enzima, esa ruta metablica quedar
afectada, y provocar alteraciones metablicas.
(enfermedades metablicas)
La energa desprendida en las reacciones son
transportadas a molculas especializadas, como
el ATP.
LAS PORFIRIAS
INTOLERANCIA A LA LACTOSA
 Las rutas metablicas pueden ser lineales, en
las que se parte de un metabolito inicial que
se va transformando y origina otro distinto,
(A--->B--->C--->D)
Ejemplo la gluclisis
Rutas circulares, como el Ciclo de Krebs, el de
la ornitina o el de Calvin, en las que se parte
de un metabolito que sufre distintas
transformaciones para originar distintos
productos y Regenerar el metabolito inicial.
 Adems unas rutas estn relacionadas con
otras (entrecruzadas) es decir, un metabolito
puede intervenir en rutas distintas segn las
necesidades de la clula, como el cido alfa
cetoglutrico.
Las conexiones entre distintas vas metablicas
constituyen el metabolismo intermediario.
Casi todas las reacciones del metabolismo son
reversibles, es decir, pueden transcurrir en
ambos sentidos.
 METABOLISMO AERBICO
Son Series de reacciones qumicas
que producen la Degradacin
Completa de los Hidratos de
Carbono y Las Grasas, en
Presencia de Oxgeno,
produciendo Dixido de Carbono,
Agua y Energa.
Este proceso tiene lugar en Las
Mitocondrias y consiste en una
Reaccin de Oxidacin
 METABOLISMO AERBICO
La va Aerbica involucra la oxidacin completa de
los sustratos
Hidratos de carbono
Grasas
Protenas
Produciendo
Dixido de carbono (CO2)
Agua (H2O)
Energa en forma de ATP
Es esta va la que predomina cuando realizamos una
actividad moderada, con un gasto energtico
tambin moderado, pero sostenido en el tiempo.
 METABOLISMO AERBICO
El combustible metablico por excelencia
es la glucosa
Endgena (derivada de las reservas de
glucgeno corporal)
Exgena (la que resulta de la
hidrlisis/catabolismo de los hidratos de
carbono de la dieta)
 METABOLISMO AERBICO
Las grasas son inicialmente
degradadas mediante una serie de
reacciones qumicas, conocidas como
beta oxidacin .
Durante este proceso, los cidos
grasos pasan por una serie de
reacciones para formar acetil-CoA, de
manera que puedan entrar al ciclo de
Krebs y al sistema de transporte
electrnico.
 METABOLISMO AERBICO
La contribucin energtica de las protenas flucta
entre 5% a 15%
La protena puede ser utilizada como combustible
metablico durante el ejercicio mediante:
Conversin de los aminocidos en acetil-CoA, la cual
puede ser convertida en cidos grasos o puede entrar en
el ciclo de Krebs
La alanina, un aminocido subproducto de la gluclisis
anaerbica, se almacena en los msculos esquelticos y
es liberada durante ejercicios prolongados, durante el
cual es transportada mediante la sangre hasta el hgado,
donde ser convertida a glucosa a travs de la
Gluconeognesis
 Las Tres principales vas Metablicas
que producen ATP son:
La Gluclisis,
El Ciclo de Krebs
La Cadena Respiratoria
 Balance Energtico
El metabolismo aerbico tiene la ventaja
de producir una cantidad de energa
suficiente para elaborar 36-38 molculas
de ATP a partir de cada molcula de
glucosa que es oxidada completamente
en dixido de carbono (CO 2) y agua (H2O).
Puede producir adems 130 molculas
de ATP a partir del catabolismo de 256 g
de grasa.
Sistema Anaerbico Lctico
Se refiere a una serie de reacciones
que producen una Degradacin
Parcial de los Hidratos de
Carbono y Las Grasas, debido
principalmente a una presencia
insuficiente de oxgeno, que no
permite su oxidacin total.
Produciendo residuos en forma de
Acido lctico (Msculo)
Sistema Anaerbico Lctico
Posteriormente, el cido lctico es
empleado en fines diversos.
Principalmente es empleado como
combustible por el msculo esqueltico
(que en condiciones normales, con
presencia suficiente de oxgeno, es
oxidado, en 75-80%), y una parte menor,
cerca del 20%, se transforma en glucosa
y luego en glucgeno, en el hgado.
 Sistema Anaerbico Lctico
El metabolismo anaerbico produce mucha
menos cantidad de energa
Las Materias Primas
Hidratos de carbono (Glucosa)
Lpidos (cidos Grasos)
Protenas (Aminocidos)
Cumplen una funcin estructural, de
reparacin y formacin de tejido
En caso de necesidades especiales tambin
contribuyen a la obtencin de energa

CATABOLISMO Y
ANABOLISMO
 CATABOLISMO
Catabolismo es Sinnimo de Destruccin o
de Degradacin
Se Transforman molculas orgnicas complejas
Polisacridos
Triglicridos
Protenas
En otras ms sencillas, orgnicas o inorgnicas
Acido Pirvico
Acido lctico
Amonaco
CO2
En estas reacciones se libera energa contenida en los
enlaces de estas macromolculas, y es almacenada
en los enlaces fosfato de alta energa del ATP.
Fases del catabolismo
FASE I: Las grandes macromolculas se degradan
en sus monmeros con enzimas especficos
Ocurre fuera de la clula, como en la digestin.
FASE II: Los monmeros son degradados por
procesos especficos hasta Acetil-CoA. Ocurre en
el citoplasma. Se produce algo de ATP. Gluclisis,
B-oxidacin, transaminacin.
FASE III: El Acetil-CoA es oxidado hasta CO 2 y
H2O,originando gran cantidad de NADH y ATP.
Ocurre en la mitocondria . Tambin se genera ATP
en la fosforilacin oxidativa.
 CATABOLISMO
Las principales Rutas catablicas
son:
Anaerbica (en el citoplasma):
Gluclisis, Rotura de Triglicridos,
Desaminacin y Transaminacin.
Anaerbica (en la mitocondria):
Transporte electrnica y beta-oxidacin.
Aerbica (en la mitocondria):
Fosforilacin oxidativa
 ANABOLISMO
Anabolismo es sinnimo de
construccin o sntesis
Es la sntesis de molculas orgnicas
complejas a partir de otras ms sencillas
Es necesario un aporte de energa
(ATP)
Las nuevas molculas son almacenadas
para luego ser utilizadas o formar parte
de la clula.
FASES DEL ANABOLISMO
Comienza en la fase III por los
pequeos compuestos originados en
la fase III del catabolismo.
En la fase II se forman los
monmeros y en la fase I se forman
los polmeros.
 ANABOLISMO
Las principales rutas Anablicas son:
De Glcidos
Gluconeogensis y Glucogenesis.
De Lpidos
Sntesis de cidos grasos, glicerina y
triglicridos.
De Protenas:
Traduccin
De Acidos Nucleicos
Replicacin y transcripcin.
 CATABOLISMO ANABOLISMO

Reacciones de degradacin o Reacciones de sntesis o

destruccin construccin
Reacciones de oxidacin Reaccin de Reduccin

Se gana energa Se pierde energa

A partir de muchos sustratos A partir de pocos sustratos

distintos, se originan los distintos, se originan muchos
mismos productos (rutas productos distintos(rutas
convergentes) divergentes)
SISTEMAS ENERGTICOS
Cualquier actividad humana, ya sea
fsica, intelectual o sensorial, incluso
el reposo, necesita de aporte de
energa para llevarse a cabo.
La vida necesita de energa para
sustentarse, sin embargo no todas
las actividades necesitan de la
misma cantidad.
 Pero, de dnde proviene la
energa?
PUES de los alimentos
Al ser degradados por el aparato digestivo
liberan la energa qumica contenida en
sus enlaces
La Cual es transformada por el aparato
locomotor en energa Mecnica.
Energa Cintica o de Movimiento
Energa Potencial
Energa Trmica
El Adenosintrifosfato (ATP)
Es la Fuente de energa utilizada por el ser
humano.
Se forma cuando se produce la degradacin
o catabolismo de los Nutrientes
Desempea un papel crucial en el
metabolismo
Es la manera ms eficaz de almacenar y
transportar energa.
Existen otros Nucletidos como el GTP, UTP,
CTP.
El Adenosintrifosfato (ATP)
El ATP es un
nucletido con
enlaces de alta
energa de
grupos fosfato
Est conformada
Base Nitrogenada
(adenina),
Un monosacrido
(una pentosa)
tres fosfatos
El Adenosintrifosfato (ATP)
Suministra energa para reacciones
no espontneas
Biosntesis
Como la Traduccin
Replicacin
Funciones celulares
Contraccin muscular
Movimiento de cilios Transporte activo.
Pero como lo Hace
Hidrolizando el primer fosfato (rompiendo el
primer enlace ster-fosfrico
El ATP se desfosforila o se hidroliza (ADP)
El ADP tambin puede hidrolizar el segundo
fosfato, y convertirse en AMP
Libera energa
Unas 12 kcal/mol en las condiciones celulares
En condiciones experimentales, unas 7,3 kcal/mol.
Otra funcin del ATP
En la activacin de un metabolito para que
pueda reaccionar en una va metablica
Fosforilacin de una molcula
Adicin de un grupo fosfato a dicha molcula
Las clulas generan ATP mediante los
sistemas:
ATP-PC
Glucoltico
Oxidativo
El sistema ATP-PC
Recurre al Fosfato de Creatina (PC),
una molcula altamente energtica,
para sintetizar ATP.
El ADP resultante de la utilizacin del
ATP se combina con el in fosfato de
alta energa provisto por la creatina,
manteniendo constante el suministro
de ATP.
Sistema Glucoltico
Para que la glucosa pueda ingresar
en la va energtica debe convertirse
en glucosa-6-fosfato que es
finalmente degradada a dos
molculas de cido pirvico.
Sistema Oxidativo
El cido pirvico en presencia de
oxgeno es transformado en acetil
coenzima A (acetil CoA) ingresando al
ciclo del cido Ctrico (Krebs) con
separacin de tomos de hidrgeno
captados por las coenzimas NAD y FAD
siendo conducidos hacia la cadena de
transporte de electrones donde se
producen 38 molculas de ATP.
 PAPEL DEL NADH Y NADPH
Son vehculos biolgicos de
transferencia de electrones
NAD : Nicotin-adenin-dinucletido
NADP : Nicotin-adenin-dinucletido
fosfato
FAD: Flavin-adenin-dinculetido
NAD : Nicotin-adenin-dinucletido
NADP : Nicotin-adenin-dinucletido
fosfato
FAD: Flavin-adenin-dinculetido
 PAPEL DEL NADH Y NADPH
Hay una relacin entre el contenido de
hidrgenos de una molcula y la cantidad
de energa que se puede obtener de ella.
Cuanto mayor sea el contenido en
hidrgeno de un compuesto (cunto ms
reducido est) mayor es su contenido energtico
y ms energa se puede sacar de l.
Cuanto ms oxidada est una sustancia
menos energa contiene.
La energa de una molcula est en sus
enlaces.
 PAPEL DEL NADH Y NADPH
Estos dos nucletidos actan como
coenzimas de enzimas
deshidrogenasas u oxidasas
Participan en el metabolismo como
molculas transportadoras de
hidrgenos (electrones) en reacciones
redox.
Cuando estos coenzimas se reducen los
ceden a otras molculas aceptoras de
hidrgenos ( o electrones).
GRACIAS