Alimentaia echilibrat

Auzim foarte des despre cat de importanta si

benefica pentru sanatate este alimentatia
echilibrata. Ce inseamna insa acest lucru si cum
putem sa ne schimbam stilul de viata? Cati
dintre noi stiu cu adevarat sa se alimenteze
corect si sa evite excesele alimentare?
In ciuda avalansei de alimente care
contin cantitati mari de grasimi, zahar
si sare, care sunt foarte gustoase,
alimentatia simpla, cu ingrediente
sanatoase, are numeroase beneficii
pentru organism. O alimentatie
echilibrata nu inseamna sa eviti
mancarurile care iti plac, iar daca iti
insusesti anumite tehnici de gatit, vei
obtine preparate sanatoase si
delicioase in acelasi timp.

De asemenea, consumul de
lichide este foarte important,
deoarece organismul are nevoie
de apa pentru a-si mentine
hidratarea si pentru a se
Grupe alimentare
de baza
Toate alimentele pe care le consumam
pot fi impartite in cinci grupe alimentare.
Pentru a avea o alimentatie echilibrata
este indicat sa consumam cu moderatie
din fiecare grup alimentar.
1.Alimente cu amidon
Alimentele cu amidon precum paine, cerealele,
cartofii sau pastele sunt o parte importanta a
unei alimentatii sanatoase. Sunt o sursa
esentiala de energie si o sursa primara pentru o
serie de nutrienti. Pentru o alimentatia
echilibrata, este indicat sa consumam zilnic trei
portii de alimente cu amidon. Este indicat sa
alegi variantele integrale, in locul celor
procesate.
2.3. Fructe si legume.
Fructele si legumele sunt surse vitale de vitamine si minerale. Este indicat sa
consumam zilnic cinci portii cat mai variate de fructe si legume. Aceste alimente
reduc riscul de afectiuni cardiace, infarct si cancer.
4. Lactate.
Laptele, lactatele si branzeturile sunt o sursa
importanta de proteine. Contin si calciu, care este
esential pentru sistemul osos. Consuma zilnic o
portie de lactate. Incearca insa sortimentele
degresate.
5.Carne
si peste.
Aceste alimente sunt o sursa
esentiala de proteine, care sunt
vitale pentru dezvoltarea si
regenerarea organismului.
Carnea contine proteine,
vitamine si minerale precum fier,
zinc sau complexul de vitamine
B. Pestele este o sursa primara
de acizi grasi omega 3, foarte
importanti pentru organism.
Incearca sa consumi saptamanal
doua portii de peste. De
asemenea, atunci cand consumi
carne, evita partile grase si
indeparteaza pielea.
6. Grasimi si zahar.

Grasimile si zaharul reprezinta o sursa de energie, insa atunci cand sunt consumate in
cantitati mari duc la acumularea de kilograme in plus. Kilogramele in plus duc la
obezitate, care este un factor de risc pentru diabet, cancer si numeroase afectiuni
cardiace.
Alimenteaza-te corect!
Drepturile de autor :
DORU IULIAN & asistentul