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NACIONAL
PEDRO RUIZ
GALLO
Anlisis de energa en Ing. Industrias
sistemas cerrados Alimentarias
PROFESOR: 2017 - I
Ing. ROJAS CORONEL, Jos Nrvil
Un sistema termodinmico es una regin del espacio que est
sometida al estudio que se est adelantando y que la limita una
superficie que puede ser real o imaginaria. La regin externa al
sistema que interacta con l se denomina entorno del sistema. El
sistema termodinmico interacta con su entorno a travs del
intercambio de materia y / o energa.
U=Q
W
Como no hay trabajo de flujo W se refiere solo a trabajo de frontera:
I. Balance de Energa en sistemas cerrados
El balance de energa esta dado por:
=
Lo cual se puede expresar por unidad de
tiempo como:
Donde .
De igual forma el balance de energa se puede expresar por unidad de masa o
vienen forma diferencial.
En el caso de un sistema cerrado, que opera bajo un ciclo, el estado final
ser igual al inicial y por lo tanto:
=
0
Fuente: Serway Jewett. Fsica para Ciencias e Ingeniera. Volumen I. (Pg. 557.)
Q = mc T
III. ENERGA INTERNA, ENTALPA, Y CALORES
ESPECFICOS PARA GASES IDEALES.
= + = + = f (t)
Cambios de entalpa
= + = + ()
= + + = +
+ +
Cambios de entalpa
Para los slidos el trmino suele ser insignificante, en tanto que para los lquidos
dos casos especiales pueden darse:
INTEGRANTES:
CORONEL CENTURION, Nathalie Elizabeth.
OCHOA DAVILA, Zenaida