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Fundamentos De Gestin

Sesin 2
Indicador de logro 1: Introduccin y enfoques de la administracin
Identifica los enfoques de la Administracin para resolver problemas actuales de las
organizaciones.
Tema de la clase: Enfoques de la Administracin 1
Al finalizar la sesin, el estudiante reconoce las corrientes de pensamiento que dieron paso a
lo que actualmente se conoce como administracin cientfica y clsica de una forma crtica en
relacin con los procesos actuales.
AGENDA DE LA SESIN

1) Lluvia de ideas
2) Actividad grupal en clase
3) Antecedentes histricos
4) Enfoque cientfico
5) Enfoque clsico
6) Actividad Grupal
SEIS HOMBRES CIEGOS Y UN ELEFANTE

Haba una vez seis hombres ciegos que vivan en Indostn, que queran ampliar sus
conocimientos y aprender cmo era un elefante, por lo que decidieron que cada uno, por
la observacin del tacto, podra satisfacer a su mente.
El primero, al acercarse al elefante, choc contra su lado ancho y fornido, por lo que en
seguida empez a gritar: "Bendito sea Dios! El elefante es muy similar a una pared!"
El segundo, palpndole el colmillo, grit: "Oh! lo que tenemos aqu, es muy cilndrico,
suave, y aguzado. Para m esto es muy claro, esta maravilla de elefante es muy parecido
a una lanza".
El tercero se acerc al animal y tom la trompa, la cual se retorci en sus manos. As,
audazmente dijo: "Yo veo", acot, "que el elefante es igual que una serpiente".
El cuarto extendi su vida mano Y se pos sobre la rodilla: a lo que ms est bestia
maravillosa se parece, es muy llano", coment l; "Es bastante claro que el elefante es
semejante a un rbol".
El quinto, que se arriesg a tocar la oreja, dijo: "Hasta el hombre ms ciego puede decir a
lo que esto ms se parece: niegue el hecho quien pueda, esta maravilla de elefante es
igual que un abanico".
El sexto, en cuanto empez a tentar a la bestia, asi su cola oscilante. "Yo veo", dijo l,
"que el elefante es como una soga".
Y as, estos hombres de Indostn continuaron disputando ruidosa y largamente.
Cada uno se mantena en su propia opinin, siempre ms rgida y fuerte, por lo que no
podan llegar a un acuerdo ya que, como podemos ver, aunque cada uno estaba en parte
en lo cierto, todos estaban errados.
 Qu mensaje nos da esta fbula?
Cmo se relacionara la fbula con la evolucin de los
enfoques de la administracin?
ACTIVIDAD GRUPAL: Los problemas de las empresas actuales
ANTECEDENTES HISTRICOS

Cada poca desarrolla una forma organizacional apropiada a sus caractersticas y

exigencias
La Administracin como ciencia es un producto del siglo XX y fue influida por varios factores
en sus inicios.
Influencia del mbito militar y de la organizacin eclesistica.
Influencia de los principios cartesianos.
Influencia de las Revoluciones Industriales (1780 a 1860 1860 a 1914) caracterizadas
por:
Aumento de la productividad por sustitucin de la fuerza de trabajo del hombre por el
de la mquina. El artesano es desplazado por el operario.
Cambios tecnolgicos de importancia y transformacin radical en las comunicaciones
y transporte. Ejem: mquina de vapor, cdigo morse, telfono, neumtico.
Nuevas formas de energa. Luego del vapor aparece la electricidad y derivados del
petrleo
Expansin de la industrializacin desde Europa hasta extremo Oriente.
Nuevas formas de organizacin capitalista.
ANTECEDENTES HISTRICOS

Influencia de Adam Smith: El origen de la riqueza de las naciones reside en la

divisin del trabajo y en la especializacin de las tareas. La libre competencia es
fundamental
Influencia de Karl Marx y Frederic Engels: El capitalismo es transitorio por sus
contradicciones internas: dar paso a un modo de produccin socialista y comunista.
La clase obrera debe luchar por conquistar el Estado, rgano al servicio de la clase
dominante.
Influencia de los pioneros y empresarios: Surgen los emporios empresariales que por
su magnitud y complejidad ya no son administrados por grupos familiares sino que
dan paso a los gerentes profesionales.

Ante el crecimiento de las empresas y desarrollo de la complejidad

de las mismas surge la pregunta cmo organizar la empresa ante
tamaa cantidad de recursos?
LA ADMINISTRACIN CIENTFICA

Frederick Taylor (Estados Unidos)

Problema que encontr: En un sistema de pago por pieza o tarea, los patronos buscaban ganar el
mximo al fijar el precio de la tarea mientras que los operarios reducan el ritmo de produccin para
equilibrar el pago por pieza determinado por los primeros.
1) El operario no da todo su potencial. Si un operario que puede ser bien productivo percibe que
le pagan lo mismo que otro entonces se comportar como el otro, pierda el inters y no aproveche
su capacidad.
2) La racionalizacin del trabajo operativo debera estar apoyada por una estructura general de la
empresa que diera coherencia a la aplicacin de sus principios.
Su intento de sustituir mtodos operarios (criterio personal) por mtodos cientfico basado en la
observacin y el anlisis de tiempos y movimientos recibi el nombre de organizacin racional del
trabajo (ORT)

Para Taylor la organizacin y la administracin deben estudiarse y tratarse como

ciencia, no empricamente. Para l es 75% anlisis y 25% sentido comn. Los dos
principales objetivos de la administracin deben ser asegurar el mximo de prosperidad
para el patrn y para el empleado.
LA ADMINISTRACIN CIENTFICA

Organizacin Racional del Trabajo

Anlisis del trabajo y estudio de tiempos y movimientos. Aplicacin metdica:
divisin y subdivisin de los movimientos de ejecucin y los tiempos necesarios en
cada aspecto de la tarea o relacionado a ella en bsqueda del tiempo estndar.
Estudio de la fatiga humana. La fatiga lleva al trabajador a disminuir la
productividad y la calidad del trabajo y a la prdida de tiempo. La fatiga reduce la
eficiencia. Evitar los movimientos intiles, aprender la secuencia correcta de
ejecucin, ahorrar esfuerzo fisiolgico.
Surge el desempeo estndar (the best way) y criterio para evaluar: Desempeo
establecido (estndar) versus desempeo real.
Divisin de trabajo y especializacin del operario. Tarea es la unidad mnima de
trabajo. El cargo es un conjunto de tareas ejecutadas de manera cclica o
repetitiva. Disear un cargo es especificar su contenido. El diseo de cargos es el
proceso de crearlos, proyectarlos y combinarlos con otros cargos para la ejecucin
de tareas.
LA ADMINISTRACIN CIENTFICA

Organizacin Racional del Trabajo

Incentivos salariales y premios por produccin. No se paga por tiempo de

trabajo: se paga por produccin. Produces poco, pagas poco. Produces
ms, ganas ms. Superas el estndar es el premio por produccin.
Concepto de homo economicus. El hombre es un ser motivado
nicamente por recompensas econmicas, salariales y materiales.
Condiciones ambientales de trabajo. Existen condiciones laborales que
favorecen el desempeo del trabajador
Estandarizacin de mtodos y mquinas.
LA ADMINISTRACIN CIENTFICA

Principios de la administracin cientfica segn Taylor:

1) Principio de planeacin. Sustituir el criterio individual, el empirismo, a la improvisacin por
el trabajo basado en mtodos cientficos.
2) Principio de preparacin. Seleccionar cientficamente a los trabajadores.
3) Principio de control. Controlar el trabajo para cerciorarse de que est ejecutndose de
acuerdo a las normas establecidas y segn el plan previsto.
4) Principio de ejecucin. Asignar atribuciones y responsabilidades para que el trabajo se
realice con disciplina.

Emerson postul tambin un conjunto de principios de eficiencia. Henry Ford tambin postul
un conjunto de principios

El enfoque tpico de la escuela de administracin cientfica se basa en el nfasis

puesto en las tareas. Los principales mtodos cientficos aplicables a los
problemas de la administracin son la observacin y la medicin.
LA ADMINISTRACIN CIENTFICA

La administracin cientfica comprob que existe un nuevo modo de ganar dinero para las
empresas: dejar de perderlo. La lucha contra el desperdicio (tiempo, esfuerzo, capacidad
instalada, energa) fue uno de sus principales objetivos.

Qu hay de la iniciativa y el componente humano en el trabajo?

La velocidad es el mejor criterio para medir el rendimiento?
El hombre tambin es un ser social, no solo econmico.
El enfoque normativo crea recetas, pero simplifica y reduce la realidad.
Qu hay del mbito exterior de la empresa?
Y los otros aspectos de la empresa (financiero, comerciales, logsticos) adems
de la produccin?
La especializacin no necesariamente significa un aumento de la eficiencia.
TEORA CLSICA DE LA ADMINISTRACIN

Surge en Francia en 1916, paralelo a lo que se desarrollaba en Estados Unidos con el

taylorismo.

Se parte del todo organizacional y de sus estructuras para garantizar la eficiencia en todas
las partes involucradas sean rganos o personas.

Henri Fayol es el creador de la teora. En su libro Administration Industrielle et Generale

seala 6 funciones bsicas en las empresas
1) Funciones tcnicas
2) Funciones comerciales
3) Funciones financieras.
4) Funciones de seguridad.
5) Funciones contables.
6) Funciones administrativas. Ests coordinan e integran las otras. Estn por encima de
ellas
TEORA CLSICA DE LA ADMINISTRACIN

La teora clsica parte del estudio cientfico de la administracin

La organizacin es estructura y forma. Es un medio para alcanzar la mxima eficiencia.
Para la teora clsica la estructura organizacional se analiza de arriba hacia abajo (direccin hacia
ejecucin) y del todo a las partes (de la sntesis al anlisis) al contrario del enfoque de la
administracin cientfica.
La organizacin se caracteriza por una divisin del trabajo bien definida. La divisin puede ocurrir
dentro de la organizacin tanto vertical como horizontalmente. Mientras ms departamentalizada
est una organizacin, ms eficiente.
La organizacin presenta una estructura piramidal.

Fayol seala que la administracin es planificar, organizar, direccionar, coordinar y controlar

aunque algunos de sus seguidores no aceptaron totalmente estas caractersticas y
propusieron variantes.
TEORA CLSICA DE LA ADMINISTRACIN

Fayol postula 14 principios, entendidos como algo que no es esttico ni

absoluto. En administracin todo es cuestin de medida, ponderacin y
sentido comn.
1) Divisin del trabajo
2) Autoridad y responsabilidad
3) Disciplina
4) Unidad de mando
5) Unidad de direccin
6) Subordinacin de los intereses individuales a los generales
7) Remuneracin del personal
8) Centralizacin
9) Cadena escolar
10) Orden
11) Equidad
12) Estabilidad del personal
13) Iniciativa
14) Espritu de equipo
TEORA CLSICA DE LA ADMINISTRACIN

La teora clsica aporta una visin simple y ordenada de la administracin.

Resulta til en la ejecucin de tareas rutinarias gracias a la divisin del
trabajo organizado en categoras comprensibles. Ha tenido un profundo
impacto en la administracin actual.

Qu hay del carcter psicolgico y social?

Donde est la evidencia cientfica? Las afirmaciones se basan en observaciones y sentido
comn, pero cuando se ponen en experimentacin no necesariamente se ven sustentadas.
El racionalismo excesivo implica la simplificacin y superficializacin de la realidad.
Qu hay del aspecto informal de la organizacin?
LA TEORA CLSICA DE LA ADMINISTRACIN

UN CLARO EJEMPLO!

En los restaurantes de comida rpida " Burger King" qu conceptos de la administracin clsica
puede identificar en su proceso de manufactura? que caracterstica principal puede notar que apoye
a la teora de Deming?

En este como en otros restaurantes de comida rpida se utilizan los principios de las teoras clsicas,
ya que los empleados realizan trabajos especializados, rutinarios y fciles de aprender, lo que hace
que sean aprendidos rpidos y fcil. Adems los administradores aprenden el negocio realizando
todas las tareas y trabajos que realizarn sus supervisados, practicando la formacin funcional. Sin
embargo los trabajadores de Burger King no reciben incentivos por piezas de trabajos terminados.
En Burger King se esfuerza por que los clientes salgan 100% satisfechos, tanto con sus productos
como con sus servicios, es aqu donde aplican los principios de Deming. Por ejemplo uno de sus
"slogans" es "Pdelo a tu manera" (Have it your way), esta filosofa de hacer lo que sea con tal de
satisfacer a los clientes es la idea central de las teoras de calidad.

Este caso se enfoca en la utilizacin de los principios de las teoras clsicas por muchos
restaurantes de comida rpida.
LA TEORA CLSICA DE LA ADMINISTRACIN

UN EJEMPLO MS!

Kentucky Fried Chicken utiliza los principios de la administracin cientfica para mejorar la calidad.
Esta empresa es propiedad de Pepsi Co., tiene ms de 5,000 sucursales, tiene ventas anuales
mayores a los $3.5 millones de dlares y sirve a ms de 600 mil clientes cada ao.
El negocio de los restaurantes de comida rpida es cada vez ms competido, por lo que slo aquellos
que pueden ofrecer servicio rpido y de calidad son los que permanecen en el gusto de los
consumidores.
Para lograr este propsito aplican en sus operaciones las teoras clsicas. Para eficientar su
modalidad de "autoservicio" (drivethru), se entren a los empleados en el uso de los estudios de"
tiempos y movimientos" y las grficas de Gantt, se analiz el tiempo que los clientes tardan desde que
llegan con su carro a revisar el men, hasta que salen del autoservicio con su orden, como resultado
de este estudio se hicieron modificaciones significativos, se cambiaron las rutas de produccin y se
implementaron tiempos estandar para la realizacin de las tareas (el total del servicio no debe ser
mayor a 90 segundos).

Este caso nos muestra como las empresas se ven obligadas a ofrecer sus productos con la
mejor calidad y en el menor tiempo posible, para mantenerse competentes
Problemas Actuales Desde Los Enfoques Clsico Y Cientfico

(Actividad grupal)

Elaborar un cuadro comparativo sobre la relacin entre los

problemas de las empresas actuales (identificados con la espina de
pescado) y los enfoques de la administracin clsico y cientfico.
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