BIOTECNOLOGIA

INDICE
1. INTRODUCCION
2. PROBLEMA
3. OBJETIVOS
4. JUSTIFICACION
5. MARCO TEORICO
- BIOTECNOLOGIA
- TIPOS DE BIOTECNOLOGIA
- VENTAJAS Y DESVENTAJAS
- ESPECIES TRANSGENICAS
- APLICACIONES DE LA BIOTECNOLOGIA
6. RESULTADOS DE ENCUESTAS
7. CONCLUSIONES
8. BIBLIOGRAFIA
 INTRODUCION
Desde inicios de la civilizacin se buscaba mejorar la calidad de vida esto se ve reflejado en la
domesticacin de los animales, plantas, entre otros, la seleccin artificial de las especies ms
provechosas ha cambiado el proceso evolutivo de las especies silvestres que fueron
domesticados.

En el presente trabajo universitario abarcaremos sobre biotecnologa un tema muy importante

que debemos conocer ya que est asociado con distintas ciencias y forma parte de la vida, los
productos transgnicos estn vinculados como tambin el genoma humano, la clonacin,
ingeniera gentica entre otros.

La finalidad de nuestro informe es brindarles informacin concisa y verdica, para lo cual nos
ser de mucha utilidad ayudarnos con herramientas como libros, encuestas, internet y todo lo
que nos sea necesario.

Aportar a la sociedad ya sea por medio de trabajos acadmicos u otros y verse comprometidos
todos permitir que nuestra cultura se vea fortalecida e influya en nuestra idiosincrasia.
 PROBLEMA
En la actualidad se ha incrementado los avances
tecnolgicos y cientficos, lo cual favoreci a la aparicin
de distintas tcnicas y aparatos para la manipulacin
gentica esto hiso posible el incremento de la
productividad y mejora en la calidad de vida pero todo
ello viene siendo cuestionado si al utilizar estos
productos ya mejorados tienen consecuencias nefastas
en cuanto a la salud, ambiente, etc.
 OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL:
Brindar informacin concisa, objetiva y verdica sobre biotecnologa y sus
distintas ciencias relacionadas.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Informar sobre los productos transgnicos.
Conocer sobre los beneficios y consecuencias de su utilidad.
Conocer el impacto ambiental que puede generar el uso de productos
modificados.
 JUSTIFICACION
El estudio que se realizara sobre biotecnologa nos dar una
perspectiva sobre este tema, ya sea tomando una postura a
favor o en contra , nos acercara al objetivo lo cual permitir que
no intervengan sugestiones que se nos pueda imponer.
Este tema influir en nuestra decisin ,para que al momento de
escoger un producto tengamos en cuenta su origen y de acuerdo
a ello optar por el que mas nos convenga.
Cuando una sociedad es informada sobre un tema no tiende a
tomar decisiones sin previo anlisis lo que permite que no sea
engaado ni influenciado.
 BIOTECNOLOGIA
Rama de la tecnologa consiste en la manipulacin de
seres vivos en sus procesos bioqumicos, para
producir sustancias teraputicas, resolver problemas
ambientales o producir alimentos. Esta rama no es
nueva, comenz con la seleccin y domesticacin de
especies vegetales y animales que llevaron a las
especies productivas tales como las conocemos hoy
en da, luego de un largo camino de cambios
genticos, nuestros antepasados domesticaron y
cruzaron animales silvestres como la vicua y el
guanaco; el resultado de tal domesticacin se
encuentra en la llama y la alpaca, respectivamente.
.
Tambin a partir de una gran variedad de formas
silvestres, seleccionaron a las plantas de papa
menos amargas y maz de mazorcas y granos
ms grandes. Posteriormente, elaboraron
alimentos y bebidas mediante fermentacin.
La biotecnologa tiene como reas de aplicacin
actividades productivas ya existentes, como la
agricultura, agro-industria, industria
farmacutica, medicina, industria qumica y
energtica, minera, proteccin del medio
ambiente, entre otros.
TIPOS DE BIOTECNOLOGIA
Biotecnologa tradicional
Utiliza tcnicas tradicionales, sus principales
productos son alimentos tales como como el
pan, los quesos; saborizantes como el sillao,
alcohol industrial, antibiticos y cido ctrico.

Biotecnologa moderna
Emplea tcnicas novedosas de ingeniera gentica para obtener organismos
capaces de formar productos tiles en el campo de la industria, la salud y el
medio ambiente. En este campo sobresale el cultivo de clulas y tejidos, la
hibridacin, la clonacin, la terapia gnica y el estudio de genomas.
 VENTAJAS
Rendimiento superior.
Reduccin de plaguicidas.
Mejora en la nutricin.
Mejora en el desarrollo de
nuevos materiales.
Incremento de la productividad.
DESVENTAJAS
Disminucin de la mano de
obra empleada por efectos de
la mecanizacin; esto genera
desempleo
Los agricultores pobres que
no pueden acceder a esos
recursos quedan fuera de la
modernizacin y en peores
condiciones para competir.
ESPECIES TRANGENICAS
Es un organismo vivo que ha sido creado artificialmente
manipulando sus genes. Las tcnicas de ingeniera gentica
consisten en aislar segmentos del ADN de un ser vivo para
introducirlos en el material hereditario de otro. Por ejemplo, el
maz transgnico que se cultiva en Espaa lleva genes de
bacteria que le permiten producir una sustancia insecticida. La
diferencia fundamental con las tcnicas tradicionales de mejora
gentica es que permiten franquear las barreras entre especies
para crear seres vivos que no existan en la naturaleza. Se trata
de un experimento a gran escala basado en un modelo cientfico
que est en entredicho. La ingeniera gentica aplicada para la
creacin de los cultivos transgnicos parte del principio de que los
genes tienen una funcin en s mismos, sin tener en
consideracin cualquier otro factor interno o externo al organismo.
Estas incertidumbres hacen que no se pueda descartar el
fenmeno de inestabilidad gentica de los OMG.
CLONACIN
Clonar individuos permite producir descendencias con la
misma informacin gentica y, por lo tanto, seres idnticos.
Para lograr esto, se han desarrollado varias tcnicas; la mas
conocida fue la utilizada con la oveja Doly, primer
mamfero clonado tambin tenemos a Herman, primer toro
transgnico del mundo, desarrollado por la empresa
GreenPharm International en 1990.
APLICACIONES DE LA BIOTECNOLOGIA
Biotecnologa Alimentaria
Destaca el proceso de fermentacin, con dos tipos principales:
Fermentacin alcohlica o etanlica. El etanol resultante se emplea en la
elaboracin de algunas bebidas alcohlicas, tales como el vino, la cerveza,
la sidra, el cava, etc. Aunque en la actualidad se empieza a sintetizar tambin
etanol mediante la fermentacin a nivel industrial a gran escala para ser
empleado como biocombustible. El CO2 que se libera en este proceso es
tambin el causante del esponjamiento de la masa de pan durante su
fermentacin.
Fermentacin lctica. En la fabricacin de productos lcteos, como yogur, queso y
otros lcteos fermentados (kfir, kumis, etc.), as como en la elaboracin de alimentos
prebiticos y pro biticos.
 Biotecnologa Industrial Farmacutica
Actualmente se realizan campaas de experimentacin en productos obtenidos a
partir de diferentes seres de los ocanos o de la selva. Uno de los peligros de la
prdida de la biodiversidad es que desaparezcan organismos que podran
proporcionarnos nuevos remedios contra diferentes enfermedades. Uno de los
primeros medicamentos fueron las sulfamidas, que quedaron relegadas por el
avance de los antibiticos, usados en las enfermedades infecciosas

1. Produccin de antibiticos (naturales,

semisintticos o sintticos).
2. Obtencin de protenas recombinantes, como el
ejemplo de la insulina humana.
3. Vacunas de nueva generacin, como por ejemplo
las vacunas recombinantes y comestibles.
4. Produccin industrial de sueros.
 Biotecnologa Ambiental
Tambin existen mltiples campos de aplicacin:

La biorremediacin para la limpieza de lugares

contaminados.
Depuracin de aguas residuales.
Tratamiento de residuos y compostaje.
La biodegradacin de materiales (por ejemplo, los
plsticos biodegradables.
 Biotecnologa agropecuaria
Es el conjunto de las posibles aplicaciones de la biotecnologa a
las actividades productivas del mbito agropecuario (agrcola y
ganadero), utilizndose en varias vas de investigacin:

Plantas resistentes a insectos.

Cultivos resistentes a los virus.
Tolerancia a herbicidas.
Mejora nutricional de los cultivos o bioenriquecimiento.
Cultivos tolerantes a ciertos metales del suelo, como el
aluminio.
Organismos Modificados Genticamente (OMG) o
transgnicos.
 Resultados de encuestas
1. Tienes conocimiento sobre biotecnologa.

ANALISIS:
 CONCLUSIONES
La biotecnologa es una de las ramas que se encarga de los avances de
ciertas ciencias como la agricultura , medicina ,agropecuaria ,industria, medio
ambiente entre otras.
Esta aplica procesos tanto biolgicos como orgnicos con el fin de poder
crear procesos especficos como los Organismos Genticamente Modificados
(OGM) en el cual se busca crear una gran cantidad de productos por muy
pocos recursos.
Como toda tecnologa tiene sus ventajas entre las cuales pudimos
destacar la reduccin de pesticidas, rendimiento superiores entre otras . Los
distintos daos que podra causar el implementar esta tecnologa en el medio
ambiente por el cual nos dimos cuenta que el sector agrcola sera el ms
afectado, ya que podra provocar cambios en el cultivo de suelos y flora u
otras desventajas como la polinizacin cruzada.