UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

FACULTAD DE INGENIERIA

Ing. LUIS VASQUEZ RAMIREZ

COHESION Y ADHERENCIA
COHESION:

Se define como la fuerza de atraccin entre partculas (como son

las molculas que forman los lquidos) de la misma clase.
Si tenemos dos partculas de forma aislada como en la siguiente
figura, cada una de ellas se ver afectada por una fuerza que
tiende a juntarlas y aproximarlas entre s.
COHESION Y ADHERENCIA
ADHERENCIA:

La adherencia es la propiedad que hace que dos cuerpos se

mantengan unidos por la interaccin de fuerzas moleculares.
COHESION Y ADHERENCIA
Si en vez de agua se realiza la misma prueba con mercurio,
vemos como el lquido no moja al slido. Aqu la capa lquida
se deprime hacia las paredes. En este otro caso deducimos
que la cohesin es mayor que la adherencia, no llegando a
romperse la barra lquida vemos pues como en el efecto de la
capilaridad de los lquidos acta la adherencia y la cohesin.

ADHESION > COHESION COHESION > ADHESION

TENSION SUPERFICIAL
Las molculas que se encuentran en la
superficie del lquido son atradas hacia el seno
del mismo por las molculas interiores. La
fuerza resultante que acta en un plano
tangente a la superficie, por unidad de
longitud, se denomina TENSIN SUPERFICIAL.
TENSION SUPERFICIAL
Tensin superficial (a) en el interior de un cilindro
lquido (b) en el interior de una gota esfrica de agua.
TENSION SUPERFICIAL
En los lquidos en reposo se desarrollan
fuerzas moleculares de cohesin, que actan
dentro de una pequea zona; stas fuerzas
moleculares de cohesin son las que producen
La tensin superficial ( ), que podemos
definirla como la fuerza en la superficie lineal
a una lnea de longitud unitaria dibujada en
la superficie del lquido, por lo que estar
dada en g/cm (tiene las dimensiones FL-1).
TENSION SUPERFICIAL
Supongamos que a una gota
de agua la partimos por la
mitad, entonces para poder
realizar lo mencionado es
necesario vencer ciertas
fuerzas que son inherentes a
ellas, como se muestra en la
figura.
Si hacemos el equilibrio de
fuerzas tendremos:
(r )P 2r. 0
2

2 P.r
P
Luego: r : 2
TENSION SUPERFICIAL
VARIACION DE LA TENSION SUPERFICIAL CON LA TEMPERATURA
TENSION SUPERFICIAL
Valores de la Tensin superficial, para alguno lquidos
TENSION SUPERFICIAL
Ejemplo N 01: Un alfiler puede por la tensin superficial
lquida, flotar sobre la superficie del agua, a pesar de ser la
densidad del acero mucho mayor que la del agua, y cuando
el alfiler cae al fondo se observa que lo hace con la punta
hacia abajo porque perfora esta especia de pelcula donde
se ejerce la tensin superficial.