UNIVERSIDAD DE ORIENTE

NCLEO DE MONAGAS
ESCUELA DE ZOOTECNIA
DEPTO. DE NUTRICION ANIMAL Y FORRAJE

FORRAJE VERDE HIDROPNICO PARA LA PRODUCCIN

ANIMAL

PROFESOR : INTEGRANTES:
SOMAROO BLANCA GAMBOA ANA
SALAS ALFREDO

MATURIN, JULIO DE 2015

 ANTECEDENTES DEL FORRAJE VERDE HIDROPNICO

Las practicas de los cultivos a raz desnuda, tienen antecedentes desde hace
mas de tres siglos.

Boyle
En el siglo XVII el cientfico irlands Robert Boyle realiz los primeros experimentos de
cultivo en agua y cerca del final del siglo John Woodward germin los primeros granos en
aguas de distintas procedencias y compar los forrajes resultantes. Sin embargo, estos
trabajos no significaron grandes resultados y progresos, pero permitieron plantear la idea
Woodward

Saussure
En el siglo XIX Nicholas Saussure propuso la teora de que las plantas absorben nutrientes
del suelo y aire en forma de elementos qumicos que se disuelven en agua, dando origen a
muchas investigaciones, como la de William Gricke en 1929, quien con gran xito cosecho
algunas plantas sin utilizar tierra, surgiendo as el concepto de cultivos hidropnicos que
Gricke
permanece hasta la actualidad.
 FORRAJE VERDE HIDROPNICO

El forraje verde hidropnico es una tecnologa de produccin de biomasa

vegetal, que consiste en el crecimiento temprano de plntulas a partir de semillas
forrajeras

Pases que ms usan la tecnologa de FVH

Nueva Zelanda Israel
Blgica Australia Estados Unidos de Amrica
Francia Australia
 DESARROLLO

VENTAJAS DEL FORRAJE VERDE HIDROPNICO

Permite el ahorro de agua

Disminuye el tiempo de produccin

Disminuye los costos de produccin

Posee alto valor nutritivo

Eficiencia en el uso del espacio

Diversificacin e intensificacin de la produccin

 DESARROLLO

DESVENTAJAS DEL FORRAJE VERDE HIDROPNICO

Elevado costo de implementacin

Es laborioso y requiere de cuidados especiales

Se necesita capacitacin para hacer el germinado

 DESARROLLO

PRINCIPIO DEL CULTIVO HIDROPNICO

El principio del sistema hidropnico de cultivo, consiste en poner a germinar

y que crezcan, sin tierra de ningn tipo, toda clase de cereales y que esto suceda
en un corto periodo de tiempo, as se tiene el siguiente ciclo:

1 Da de
humidificacin

2 Da de De 4 - 11 Da de
Germinacin Crecimiento
 DESARROLLO

ESCENARIOS PARA PRODUCIR FORRAJE VERDE HIDROPNICO

En reas urbanas que no cuentan con un terreno

suficiente para Producir forraje en forma convencional.

En lugares donde la extraccin de agua subterrnea no

es suficiente para ser utilizada en sistemas de agricultura
convencional.

En reas no adecuadas para la agricultura debido a la

salinidad, presencia de rocas o erosin del suelo.
 DESARROLLO

CONDICIONES AMBIENTALES PARA EL FORRAJE VERDE HIDROPNICO

El xito de un sistema de produccin de Forraje Verde Hidropnico est basado

en el control de las siguientes variables:

CONDICIONES AMBIENTALES

LUMINOSIDAD TEMPERATURA HUMEDAD AIREACIN

Necesita estar en La temperatura se El rango ptimo El carbono es el

obscuridad para debe mantener es entre 60% y nutriente ms
que germine entre 18 C a 26 80% para evitar importante para la
despus requerir C para controlar que surjan las planta y para ello
un mnimo de luz la absorcin y la enfermedades por se requiere
que vara entre evaporacin del hongos. Es ventilacin.
2.800 luxes y agua. proporcionada
40.000.luxes. mediante el riego.
 DESARROLLO

PROCESO DE PRODUCCIN DE FORRAJE VERDE HIDROPNICO

Antes de comenzar el proceso se desinfecta todo el material

a utilizar con una preparacin de cloro al 1%.

Seleccin de la semilla: se utilizan semillas de cereales o

leguminosas libres de plagas y enfermedades y no estar tratadas
con fungicidas o preservativos.

Lavado: se inunda el grano en un recipiente con agua para

retirar todo el material que flote.

Pre-remojo y desinfeccin: consiste en colocar las semillas en

agua o en una solucin de cal al 10%. El tiempo de remojo ser
de 16 horas en el caso de solucin de cal y de 24 horas en el de
agua.
 DESARROLLO

PROCESO DE PRODUCCIN DE FORRAJE VERDE HIDROPNICO

Pre-germinacin en fase obscura: escurrir la semilla por 48 horas

y cubrirlas con plstico obscuro para que empiece a germinar.

Siembra en fase obscura: se procede a sembrar las semillas,

permaneciendo en esta fase por cuatro das y se dan inicio a los
riegos.

Fase luminosa: se retira el plstico y se exponen las bandejas a la

luz durante ocho das. Se aplican riegos de solucin nutritiva por
las maanas, agua corriente y fumigacin con cal por las tardes.
 DESARROLLO

PROCESO DE PRODUCCIN DE FORRAJE VERDE HIDROPNICO

Etapa de cosecha: el tiempo de cosecha vara entre los 7 y los

15 das, sin embargo, el punto donde el forraje alcanza un mayor
valor nutricional es al poseer una altura de 25 centmetros.
 DESARROLLO

COMPONENTES BSICOS PARA EL ESTABLECIMIENTO DEL CULTIVO VERDE

HIDROPNICO

El Invernadero o cabina forrajera: construirse de acuerdo a

la cantidad que se quiera producir por da. Se sugiere este
cerca al establo, que sea hermtico y con piso de concreto.

Estanteras: soportar las bandejas de cultivo, puede ser de

madera, metal o PVC. Su altura, niveles y pendiente deben
ser consideradas para mayor produccin, comodidad y
drenaje.

Recipientes de cultivo o bandejas: pueden ser de lmina

galvanizada, fibra de vidrio, material plstico, entre otros. Sus
medidas varan de 40 cm a 60 cm. de ancho y 80 cm a 120 cm
de largo y profundidad es de 2 cm a 5 cm.
 DESARROLLO

COMPONENTES BSICOS PARA EL ESTABLECIMIENTO DEL CULTIVO VERDE

HIDROPNICO

Sistema de riego: las formas comnmente utilizadas para regar el FVH son las
siguientes:

POR ASPERSIN POR GOTEO

Existen autores que sugieren que el riego se realice solo a travs de micro
aspersores, nebulizadores o con una sencilla pulverizadora, pero no recomiendan
el riego por inundacin dado que causa generalmente excesos de agua.
 DESARROLLO

DENSIDAD DE SIEMBRA DE FORRAJE VERDE HIDROPNICO

La densidad de siembra considerar el tamao de la bandeja y de las semillas y

tipo de cereal o leguminosa a utilizar.

DENSIDAD DE LA SIEMBRA DE FORRAJE VERDE HIDROPNICO

Semilla Densidad (Kg/m2) Profundidad ( cm )
Cebada 2 2
Maz 4 3-4
Sorgo 2,5 1,5

La relacin de produccin es 1: 6-8 segn Tarrillo (2007), de 1:9 segn

Elizondo (2005) y de 1: 5 de acuerdo a Valdivia (1997), lo cual depende de los
parmetros anteriores y tambin del tamao que se deje crecer el forraje.
 CONCLUSIONES

El hidroforraje constituye una solucin a los problemas de alimentacin y

nutricin del ganado y permite complementar los cultivos tradicionales,
independientemente de su escala de produccin.

El forraje verde hidropnico puede ser accesible todo el ao, sin importar los
problemas climticos que sucedan.

Los costos de alimentacin animal son aminorados con esta alternativa, sobre
todo aquella que se realiza utilizando como insumo fundamental el concentrado.

El aplicar las tcnicas de esta tecnologa, bajo el respectivo conocimiento

necesario, garantizar el xito al momento de su aplicacin.

El FVH no intenta competir con los sistemas tradicionales de produccin de

pasturas, pero s complementarlos especialmente durante perodos de dficit.

El forraje verde tiene que ser incluido a la dieta del animal de manera gradual
para que se vaya acostumbrando y no le cause malestares.