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TOXICOLOGA EN

PLANTAS Y HONGOS
Introduccin
Se entiende por grado de toxicidad al mecanismo de accin por parte de
productos txicos o venenos que actan en un organismo, y se entiende por
toxicologa el estudio que se encarga de comprender el funcionamiento de los
txicos en ese organismo. Se hablar acerca del estudio toxicolgico especfico
de plantas venenosas, hongos y setas venenosas y sus efectos en los organismos
vivos, teniendo por objetivo la descripcin de cmo se produce toxicidad
mediante sustancias qumicas en cuanto son aptas para producir alteraciones
patolgicas en los seres vivos y como se vive la toxicologa a nivel nacional.
De ser efectivo el aumento de investigaciones toxicolgicos al igual que la
mejora en tratamientos se estara respondiendo a una problemtica nacional,
contribuyendo a la divulgacin de informacin verdica provocando una
bioseguridad responsable en la poblacin.
Identificacin de plantas
txicas y hongos venenosos.
Bosques, jardines de hogares, e Gran nmero de especies de hongos
incluso en zonas ms urbanas. Todo en la zona sur de Chile, bosques de
territorio nacional. las zonas rurales y hmedas, donde
Caracterizados por poseer no hay delimitacin de especies
estructuras llamativas, ya sean hojas venenosas.
de colores fuertes, frutos pequeos, Estructuras caractersticas en los
espinas, lquidos internos de hongos chilenos, como lo son el
consistencia lechosa y olor fuerte y sombrero, el hipie, el cuello, las
texturasPlantas venenosas
pegajosas. escamas,Hongos
la volvavenenosos
y las hifas.

La dieffenbachia La amanita muscaria o agrico de las


moscas
Hortensias amanita phalloides
Litre amanita txica
Fig.4 hortensias
Fig.1 Amanita
muscaria

Fig.5 litre

Fig.3 Amanita Fig.6


txica Dieffenbachia
Fig.2 Amanita
phalloides
Sistema de toxicidad en
seres vivos
La toxicidad en los seres vivos acta muy parecida por parte de los
hongos y plantas, siendo toxinas o agentes qumicos los que ingresan
en el organismo por cualquier va, las que no pueden ser digeridas
causando shocks sintomticos, lo que da lugar a complicaciones
fisiolgicas, ya sean agudas o crnicas, causando alteraciones o daos
como sntomas ms graves, o incluso la muerte del envenenado.
Causado por la ingesta del producto, como al ingerir hierbas y hongos,
otros por el contacto directo con estos a travs del tacto, y en
ocasiones por las reacciones alrgicas a distancia a travs de la
insercin va nasal.
Dao a nivel cutneo, a nivel de sistema nervioso, sistema circulatorio,
respiratorio o gastrointestinal, siendo el hgado el rgano ms
perjudicado durante el envenenamiento.
Toxin
Venenos vegetales
as Venenos fngicos
oxalato de calcio y las cicutoxinas octapptidos bicclicos termoestables
Glucsidos: hederina, la hederosapinas A amanotoxinas,
yB
alcaloides tropnicos: atropina, falotoxinas
hiosciamina y la escopolamina,
Toxicologa en mirada
nacional
El estudio debe realizarse en Chile, ya que se cuenta con infraestructura y
profesionales capacitados para la deteccin de agentes txicos, ya sean en el rea
biomdica, ecolgica o industrial, mejorando la sustentabilidad y la obtencin de
resultados.
Las organizaciones nacionales de investigacin y diagnstico se complementan con
centros de estudios en micologa y botnica, permitiendo aumentar y fomentar la
cantidad de publicaciones en lo que comprenden estas reas, y as contribuir al pas
con un rol activo en responsabilidad social toxicolgica.

Segn la sociedad de toxicologa de Chile (2017) buscamos promover el


desarrollo y progreso de la toxicologa, fomentando la difusin e intercambio de
informacin, incentivando el desarrollo de estudios e investigaciones y
participando en conjunto con grupos de trabajo de inters en esta disciplina.

Segn el centro de informacin toxicolgico de la Universidad Catlica (2010)


aproximadamente se registran en Chile 29.500 a 35.400 consultas por
exposiciones a sustancias potencialmente toxicas cada ao (8)
Conclusin
La toxicologa atiende la problemtica existente a nivel mundial para el estudio de
txicos y venenos comunes en el ambiente, encontrando unos de los txicos ms
peligrosos en las plantas comunes fsicamente no venenosas y setas de hongos
silvestres altamente txicos, realizado por universidades y centros de investigacin
privados no estatales, transfiriendo la informacin necesaria para mantener el
cuidado a la gente por medios difciles de encontrar y lneas de comunicacin poco
accesibles para toda la poblacin, aumentando el alza anual de pacientes
intoxicados en Chile.
El reconocimiento y deteccin bioqumica de organismos venenosos permite a
nuestro pas establecer una bioseguridad estable, desde el punto de vista de la
comprensin fisiolgica de los venenos y una correcta identificacin morfolgica en
el sur de Chile segn sus estructuras y segn su fisiopatologa en los humanos.
Referencias bibliogrficas
Araya A; Bettini M; Bravo V; Cerda P; Gallardo A; Mieres J; Paris E; Ros J; Silva L
(2010) Caracterizacin del perfil epidemiolgico de las llamadas al
centro de informacin toxicolgica de la universidad catlica. Chile. Edicin:
Centro de Informacin Toxicolgica, Pontificia Universidad Catlica de Chile,
departamento de Laboratorios Clnicos, Facultad de Medicina, Pontificia
Universidad Catlica de Chile. Disponible en:
http://cms.colegiomedico.cl/Magazine/2013/53/1/53_1_2.pdf

Bazn E (2015) Misetismos. Mxico. Edicin: Dpto. de microbiologa y


parasitologa-recursos de micologa, universidad nacional autnoma de Mxico.
Disponible en:
http://www.facmed.unam.mx/deptos/microbiologia/micologia/micetismos.html