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DISEO DE UN SISTEMA DE
TRATAMIENTOS UNITARIOS DE AGUAS
RESIDUALES DE UNA PLANTA
PROCESADORA DE TILAPIA
Presentado por:
Carla Crespo Carrasco
+ O2 Agua
NH4
- mezcla de sangre
- diversos fluidos
- agua de condensado.
Caractersticas del receptor final
del efluente
Eviscerado
Lavado posterior del pescado.
Requisitos:
Requisitos:
pH 7.65 6.5 9
Procesos Fsicos
Procesos Qumicos
Procesos Biolgicos
Procesos Fsicos
Desengrasador Desarenador
Procesos Qumicos
Floculacin/ Coagulacin.-
Cuando existe dificultad en la sedimentacin de las
partculas en suspensin, permita que se aglomeren
para formar agregados de mayor tamao y
sedimenten mejor.
Neutralizacin
Oxidacin-reduccin
Sulfato de hierro: Eliminacin de cromo.
Procesos Biolgicos
El tratamiento biolgico se usa esencialmente para
eliminar sustancias orgnicas biodegradables
(coloidales o disueltas) presentes en el agua
residual.
Fangos activos.-
Es un proceso continuo en el cual el agua residual
se estabiliza biolgicamente en tanques o balsas de
activacin en condiciones aerbicas.
Procesos Biolgicos
Lechos bacterianos.-
Son tanques circulares rellenos de piedras o materiales
sintticos formando un filtro con un gran volumen de
huecos destinado a degradar biolgicamente la materia
orgnica del agua residual.
Entre otros:
Lechos de Turba
Lagunaje
Biodiscos
FASES DE DEPURACIN
Tamizado
Cmara de
grasa DEPURACIN PRIMARIA
Decantador
primario
Lecho
bacteriano
DEPURACIN SECUNDARIA
Digestor
Efluente
Alternativas de Seleccin
Otras Consideraciones
Canal de Drenaje
25 % Arena
Medicin del caudal del efluente
Aforos de Caudales
HORAS EFLUENTE TIEMPO
m3/hora. seg.
8:00 am 18 42
9:00 am 24.38 31
10:00 am 21 36
11:00 am 18.43 41
12:00 am 18.43 41
13:00 pm 21 36
Calculo del caudal del efluente
A= rea
0.5 m a = base mayor
b = base menor
h = altura de agua
A = (a + b) h
0.05 m
A = 0.0175 m2
0.2 m V = Volumen
V = rea * Largo
V = 0.21 m3
Calculo del caudal del efluente
H = altura (0.40 m)
V = volumen (0.022 m3)
A = rea (Dato a conocer)
Donde:
A = V/H
A = 0.055 m2
Canal de Entrada
Relacin 1.44 : 1
Ar= 1.44H*L
L= Ancho
L = A/1.44
Largo: 0.20 m
Ancho: 0.20 m
Altura de resguardo: 0.40 m (Uralita 1996)
Altura mxima til: 0.70 m (Uralita 1996)
Desbaste
a = 9 mm
s = 15 mm
b = 357 mm
n = 14 barras
Mantenimiento
Altura: 1.94 m
Ancho: 6 m
Cmara de grasa
Causan obstruccin y aumentan gastos de
mantenimiento.
Formacin de capas superficiales que evitan
sedimentacin.
Producen problemas en fangos (reducen
transferencia al 55% - 70 % al subir la grasa de 0 a
70 mg/l.)
Perturban la digestin.
La DQO se puede incrementar en un 20 a 30 %.
Separa los elementos pesados en suspensin que
perjudican el tratamiento posterior de fangos
Cmara de grasa
Para el diseo de la trampa de grasa se tomar en cuenta la cantidad de grasa
recolectada. La misma que va desde 16 lt /da a 50 lt / da.
V = A*H
A = 5 m2
Ventajas:
Ubicacin
Caractersticas del efluente
despus del tratamiento
Tipos de contaminacin
Tipo y sistema de la depuracin
Superficie ocupada
Tipo de terreno
Materiales y equipos utilizados
Instalaciones complementarias
Mano de obra
Presupuesto
CONCLUSIONES Y
RECOMENDACIONES
CONCLUSIONES
En base a las regulaciones, leyes, normas nacionales e
internacionales que rigen para el tratamiento del agua,
por ser un recurso no renovable, es necesario algn tipo
de depuracin para el agua de desecho de plantas
procesadoras de especies acuticas.