Logstica Empresa Backus

Alumna: Lucero Umiyauri

 BREVE INFORMACION
Empresa cervecera peruana perteneciente al grupo SAB Miller, la
segunda corporacin cervecera ms grande a nivel mundial.

Se creo el 17 de enero de 1879 en Rmac, Lima, Per.

Fundadores Jacobo Backus y Howard Johnston ambos
norteamericanos.
 PRODUCCION
Cerveza Cristal, Cerveza Cusquea, Cerveza Pilsen
Callao., Cerveza Barena, Cerveza Backus Ice, Cerveza
CERVEZAS Pilsen Trujillo, Cerveza Arequipea., Cerveza San Juan.,
Miller Genuine Draft, Cerveza Abraxas., Peroni Nastro
Azzurro, Fiesta Real.

Agua San Mateo, Agua Cristalina, Agua Tonica Backus,

BEBIDAS EMBOTELLADAS Guarana Backus, Viva Backus, Maltin Power.
 ABASTECIMIENTO O APROVISIONAMIENTO

GESTION DE COMPRAS
En febrero del 2013 se cre el comit de
compras con el objetivo de validar la
racionalidad de las compras y
contrataciones, as como los procesos de
adquisicin de bienes y servicios mayores
a los US$ 500 mil.
 PROVEEDORES

Buscan obtener mercancas que sean entregadas en la fecha

acordada, en el lugar preciso donde se las necesita, en la
cantidad requerida y a precios justos.
Conseguir los mejores proveedores globales con excelente
calidad de servicio.
 GESTION DE ALMACEN
RECEPCION, CONTROL E
INSPECCION
Descargan el camin y registran
los productos recibidos y
inspeccionan cuantitativa y
cualitativamente, los productos
recibidos para determinar si el
producto cumple o no con las
condiciones negociadas.
PREPARACION DE PEDIDOS
Preparan las rdenes de pedidos para atender
las necesidades de los clientes.
EMBALAJE Y DESPACHO
Chequean, empacan y cargan en los vehculos
de medio de transporte.
Preparan los documentos de despacho,
incluyendo facturas, lista de chequeo, etiqueta
con direccin de entrega, entre otros.
 PRODUCCION
Almacenamiento de granos.
Extraccin y tratamiento de agua.
Molienda.
Cocimiento.
Enfriamiento de mosto, fermentacin
y maduracin.
Filtracin.
Envasado.
Distribucin
 GESTION DE STOCK
Administran stocks disponibles y la realizacin de las gestiones necesarias para el
abastecimiento oportuno del requerimiento semanal.
Coordinan la solicitud de pedidos especiales de acuerdo a las necesidades.
Controlan el movimiento stocks de productos recibidos por cambio.
Supervisan el ordenamiento y control de productos recibidos como cambio.
 DISTRIBUCION
DESARROLLO DE RUTA DE MERCADO

Distribuidores asociados con

estndares de comercializacin
indirecta, los cuales permiten las
condiciones de servicio en aquellas
localidades a las que no llegan.
 OPTIMIZACION DE LA RED DE
DISTRIBUCION
Se desarroll un estudio orientado a la
optimizacin de la red de distribucin, en
la cual se consolido un plan maestro con
un horizonte de 20 aos que incluye la
evaluacin de la ubicacin de centros de
Distribucin a nivel nacional, alineado
con las proyecciones de crecimiento de
mercados y las inversiones en plantas.
POTENCIACION DE LOS EQUIPOS
DE MEJORA COMERCIAL
Se despleg el programa Equipos de
Mejora Comercial al 100%, abarcando
los equipos de Ventas y de Distribucin en
las diferentes localidades del pas. Este
programa busca reforzar el trabajo
conjunto entre las reas con el objetivo de
desarrollar e implementar iniciativas
orientadas a encontrar oportunidades de
mejora en la atencin al cliente,
optimizacin de recursos y operaciones
eficaces.
 CONCLUSION
Es una organizacin flexible, la cual trata de identificar nuevas oportunidades
de negocio, en actividades, ya sea en empresas filiales existentes o nuevas
empresas, as como en nuevas lneas de productos.