COMIENZO DE UN APIARIO

La apicultura tiene como objetivo criar abejas para producir miel,

polinizar, cera, propleos, polen, jalea real y veneno de abeja, veneno
utilizado en la industria farmacutica.

Para empezar a crear, el apicultor puede obtener abejas de tres

maneras diferentes:

comprar las colonias de abejas de otros apicultores comerciales.

capturar las colmenas en la naturaleza.

atraer a las familias a las trampas enjambre o cajas .

 1 ADQUISICIN DE LAS ABEJAS

La cantidad de colmenas depende del inters de cada uno. Para

comenzar 1 2 ncleos, comprado en primavera es una buena opcin. A
veces no conviene comprar una colmena ya grande, porque no se pueden
verificar ciertas condiciones.

Siempre compre en negocios o particulares con experiencia en la

actividad. Siempre que compre material apcola asesrese antes.
Una vez que compramos colmenas y abejas nos queda
2 LA INSTALACIN DEL APIARIO Y ESTA DEPENDE DE UNA SERIE DE
FACTORES QUE SON:

Capacidad melfera de la vegetacin: del rea donde pondremos el

apiario. Aquella zona con una exelente flor melfera se recomienda una
carga de 4 colonias / ha, en apiarios de 20-30 colmenas (80 A 120
COLMENAS / h).

Cuando la zona es pobre en flora melfera, se recomienda una carga de

2 colonias / ha en apiarios de 12-15 colmenas (24 a 30 colmenas / h).

Estos valores estn limitados porque se recomienda que no estn juntas

ms de 50 colmenas / apiario.
La distancia entre apiarios: est relacionada con la distancia de vuelo de
las abejas. La orientacin ms frecuente es Sur, SE, SO en funcin de los
vientos dominantes. El viento excesivo dificulta la salida y entrada de
abejas a la colonia. Una colmena aireada en exceso puede afectar a las
cras provocando su muerte o la incidencia de patgenos.
La colonia se debe aislar del suelo para evitar humedad y limpiar zonas
de malas hierbas para evitar los posibles enemigos.

La separacin entre apiarios ser entre 3 y 4 Km. y estarn agrupados

en filas. Hay que tener en cuenta la disponibilidad de agua en las
cercanas, si no existe agua hay que disponer de bebederos.

Las necesidades medias de agua son 45 cc / colmena y da en invierno y

1000 cc de agua / colmena, da en verano.
3 EQUIPO NECESARIO PARA MANEJAR LAS ABEJAS:

Ahumador: indispensables para la apicultura, ya que sin el empleo de

humo no se puede abrir la caja. El humo calma a las abejas, permite
inspeccionar la colmena y sacar la miel.
Mscara: o un velo especial para proteger los ojos y la cara de las
picaduras.
Guantes: de cuero delgado o lana gruesa encauchada, protegen las
manos de las picaduras.
Overol, o traje especial: protege el resto del cuerpo de las picaduras.
Debe ser blanco o de un color claro.
Una palanca: para abrir, limpiar y safar las distintas piezas de las
colmenas.
Un cepillo o escoba de cerda suave: para limpiar las abejas de los
panales sin herirlas.
 4.UN CONOCIMIENTO BSICO DE LAS ABEJAS, SU EXPLOTACIN Y
CULTIVO:

El conocimiento tcnico se adquiere por medio de libros y folletos sobres

apicultura, pero es indispensable completar este conocimiento con un
"conocimiento prctico". Esto se consigue trabajando al lado de un
apicultor experimentando o inscribindose en un tipo de enseanza
prctica, como las capacitaciones que ofrecen algunas instituciones
gubernamentales o educativas.

Con una pequea inversin y un breve entrenamiento, cualquier persona

que tenga inters puede comenzar a conoce el maravilloso mundo de las
abejas y sus colmenas.
El verdadero trabajo de la apicultura slo comenzar despus de la
instalacin de la primera colmena. Siendo el trabajo principal del
apicultor, reforzar sus abejas en los momentos ms duros despus pueden
beneficiarse de la plena produccin.

Para ello, el productor debe conocer los diferentes ciclos que una colonia
se debe a que durante los perodos de escasez de alimentos, la familia
languidece y los znganos son expulsados de la colmena, la reina
disminuye la postura y la produccin de miel, polen y cera disminuye. Es
precisamente en este momento cuando apicultor debe actuar con el fin
de rescatar a su colonia.
Se deben proporcionar alimentos artificiales, con el fin de salvar la obra
abejas, compruebe el estado de las colmenas y reducir las piqueras de
las colmenas en los perodos fros.
Inicio Primaveral
Despus del duro receso invernal comienza el ciclo mas
activo del ao.

En vsperas de primavera comienzan las primeras floraciones:

En Julio-Agosto; las almendras, durazneros, ciruelos.
En agosto-septiembre; la mora, los ctricos, la el palto, etc.
Todo gradualmente, hasta que llega al pick mximo a fines de septiembre
y parte de octubre con las floraciones de la mayora de las plantas.
 quillay

tevo

litre
corontillo

avellano
peumo
ulmo

acacio
ALMENDRO
CEREZO
Las abejas comienzan a ingresar con poco polen y poco nctar porque
la naturaleza no lo aporta en grandes cantidades, si las colmenas
tuvieran mucho polen y mucho nctar de golpe no lo podran utilizar
porque no hay suficientes abejas para acopiarlo, ni alimentar las cras
y calentar el nido.

Pero la naturaleza no hace eso, provee de alimentos en forma gradual,

al principio pocas flores, poco nctar y poco polen.
Gradualmente en sintona con el incremento de la floracin se produce el
incremento de la poblacin de abejas para llegar al pick de floracin
(fines de septiembre) con la cantidad de abejas suficientes para
aprovechar esa gran oferta floral. Un poco despus, con las reservas
completas y saturadas de abejas jvenes; la colonia Decide multiplicarse
y comienzan a salir los primeros enjambres, aqu a Mediados de octubre.
Multiplicacin

La enjambrazn se produce corrientemente en momentos en que se inicia

la gran mielada, con grandes flujos de nctar, con gran cantidad de
abejas que calientan el nido y dificultan la termorregulacin. El nctar
compite por espacio con la postura que se ve desplazada hacia abajo,
la reina, al no poder poner con la misma frecuencia disminuye la
liberacin de feromonas, este fenmeno se incrementa en colmenas con
reinas viejas ya que stas de por s, liberan menos feromonas.
 OTOO

Despus de la mielada de verano, en los inicios del otoo, con los panales
llenos de reserva, suficientes para pasar el invierno, la reina comienza a
disminuir la intensidad de la postura y simultneamente van muriendo las
abejas viejas agotadas por la ardua tarea del pecoreo intensivo del
verano.

A medida que disminuye el trabajo de pecoreo, tambin disminuye la

actividad de las nodrizas que ya no tienen que alimentar tanta cra. El
desgaste de protenas corporales disminuye y se acumula en las abejas
nuevas, que a medida que no tienen que alimentar mas larvas van
adquiriendo mayor fortaleza y dotacin de reservas adiposas y
proteicas que redundarn en una mayor longevidad de las mismas.
La Matanza de los Znganos.

Los znganos despus de fecundar a las reinas, nica misin aparente de

estos individuos de la colmena, son expulsados y /o asesinados por las
abejas obreras, que preparan a la colmena para invernar. La colmena
ya no necesita de los znganos y debe ser austera en el consumo de los
alimentos durante el periodo de receso invernal.
Despus de la matanza de los Znganos, la reina, en algunos climas mas
rigurosos baja tanto la postura que prcticamente no hay cras, las
pecoreadoras van muriendo poco a poco hasta desaparecer. En la
colmena solo quedan abejas de invierno o longevas, estas que
acumularon reservas proteicas y adiposas, las que dan el inicio
primaveral alimentando a las cras nuevas de la primavera y labran los
primeros panales
El manejo de otoo, al contrario de lo que muchos apicultores opinan, es
uno de los manejos ms importante de la actividad apcola.

De este manejo depender la produccin de la prxima temporada, esto

debido a que las abejas que nacen durante este periodo son las que
invernarn y comenzarn la actividad en la temporada siguiente. Estas
abejas viven 5 a 7 meses a diferencia de las que nacen durante el periodo
de plena actividad que viven alrededor de 42 das, de all que se les
denominen abejas longevas. Por lo tanto, si no se produce un buen
nacimiento de abejas en este periodo, sean cual sean las condiciones del
invierno, o se interrumpe la postura en forma violenta, la colmena no
llegar a la prxima primavera. Por eso, es importante preocuparse en
esos momentos de la postura de la reina.
RECESO INVERNAL
Ultima revisin antes de la invernada

En estos momentos, que se ha retirado de las colonias toda la

cosecha de miel de la temporada, dejando suficientes provisiones para el
invierno, hemos llegado al periodo otoal. Antes que dejen las abejas
toda actividad, el Apicultor debe hacer una rpida pero concienzuda
revisin de todo el colmenar.
El objeto de esta revisin, que se efecta durante un da de
sol, es el siguiente: en general cerciorarse si todas sus familias estn en
condiciones tales que puedan pasar con seguridad los rigores del
invierno y comenzar un nuevo desarrollo al inicio de un nuevo ao
apcola. Esta revisin se dirige bsicamente hacia cuatro objetivos:
1. Hay en cada familia una Reina que pueda satisfacer las
necesidades de la colmena y que pueda responder con seguridad al
inicio de la nueva temporada?. Qu hacer? :
2. Est la familia, en abejas vivas, en cra sellada u operculada, de
tal fuerza que puedan atender como nodrizas y como recolectoras el
desarrollo que se va a iniciar con el prximo ao apcola?. Qu hacer? :
3 Tienen las familias tantas provisiones de miel y de polen que puedan
pasar holgadamente el tiempo de invierno, y alcanzan estas provisiones
tambin para iniciar una crianza grande y rpida sin temor que su
poblacin y ellas mismas puedan morir de hambre?.

4 Se encuentra la colmena en un buen estado sanitario, sin la presencia

de indicios de varroa u otro agente patgeno? Qu hacer?
 Etapas de desarrollo de la abeja (huevo, larva y pupa)

Cra 1
El primer da, el huevo es perpendicular al fondo del alvolo; despus, empieza a
inclinarse hasta que, al tercer da, se tiende sobre el fondo y se rompe. Esta etapa
inicia de cero a los tres das. Es un bastoncillo blanco de 1.5 mm de longitud y 0.3 mm
de dimetro.

Cra 2
Adherida al fondo del alvolo, la larva crece rpidamente, enroscndose sobre s
misma hasta que, al cabo de tres o cuatro das, sus extremidades se tocan. La
etapa va del cuarto al noveno da.

Cra 3
Una vez operculada la celda, la larva hila su capullo, transformndose en pupa,
para emerger por ltimo como insecto perfecto, esta etapa dura seis das en el
caso de la reina, de 11 das para la obrera y 14 das para el zngano.
PRIMAVERA: Con los primeros das de estacin, un poco de sol y
ambiente tibio, comienzan las actividades de la temporada. Es la poca
crtica para un colmenar, visitas oportunas evitarn sorpresa y
dificultades.

1. Hacer limpieza debajo de la colmena para observar lo que ocurre

debajo de la piquera.
2. Efectuar trasiegos de rstico a moderno
3. Revisin inicial de todas las colonias
4. Anotar en cuaderno del apiario especificando fechas y situacin de
las colonias usando abreviaturas
5. Tomar el peso de las colonias para darnos una idea del flujo de
nctar
6. Observar el movimiento de la piquera (polen, znganos, etc.)
7. Colocar las trampas de polen
8. Nivelacin de las colonias en poblacin intercambindolas de
posicin
9. Alimentacin artificial si el caso lo requiere
10.Estimular la postura de la reina para mieladas 40 das despus
11.Renovacin de los marcos del cuerpo de cra y estmulo de la postura
de la reina
12.Cambiar el piso reversible
13.Iniciar crianza de reina y formacin de ncleos para la venta o
crecimiento
VERANO

1. Limpieza debajo de la piquera

2. Colocacin de alzas
3. Se contina con las trampas de polen
4. Fusin de familias dbiles
5. Preparacin de la cosecha (materiales, centrfuga, desoperculadores,
etc.)
6. Al final del verano y despus de la cosecha se pueden hacer ncleos
para crecimiento (dependiendo de las condiciones nutricionales)
7. Registrar las producciones y ventas de miel
8. Trampas de Propoleo.
OTOO

1. Cerciorarse de la relacin espacio-poblacin-alimento

2. Hacer manejo sanitario contra Varroa
3. Colocacin de piqueras
4. Control de peso de las colonias
5. Inclinar las colmenas y asegurar techos
6. Asegurar que todas las colonias tienen una reina
INVIERNO

1. Trabajo en bodega, control de polillas y roedores

2. En el colmenar slo visitas con inspeccin externa
3. Preparacin de material y reparacin de ellos
4. Visita al colmenar despus de temporales
5. Control de hormigas en los entretechos y en el suelo.

Es un hecho que la capacidad para invernar saludablemente y de

volver a reiniciar vigorosamente el ciclo primaveral es directamente
proporcional a la calidad de la alimentacin que la abeja reciba
durante el otoo y de un correcto control de varroa.
 Temario de Prueba Mircoles 13 de Febrero
Pginas desde la 32 hasta la 39 (manual del curso)
Proceso de traslarve (paso a paso lo hecho en terreno)
Ciclo del traslarve, con fechas (trabajo de clases).
Estados de las larvas (ciclo de desarrollo).
NUTRICIN: Las abejas al igual que la mayora de los seres vivos pluricelulares no
son formadores, sino transformadores de energa y materia, por lo tanto necesitan, al
igual que la mayora de los individuos, ingerir alimentos con todos los nutrientes
necesarios para el mantenimiento de las funciones vitales del organismo.

Dentro de las sustancias que son imprescindibles para las abejas estn: Los Hidratos de
Carbono (azcares), Las Protenas, Lpidos (grasas), El agua y los Minerales.

Algunas consideraciones sobre la alimentacin de las abejas:

1- Las abejas recolectan preferentemente plenes de calidad y variado. El hecho de

que tenga un color homogneo no significa que sea de una misma especie. La mayora
de las pelotitas de plenes observados al microscopio provienen por lo menos de 5 a 7
especies distintas.

2- En la fase larvaria es cuando queda determinada la cantidad de tejido de reserva

que acumular la abeja, tejido que compone la protena corporal.

3- En caso de falta de polen o de polen de calidad las abejas recolectan mayor

cantidad y hasta llegan a traer otros polvos harina, aserrn, alimento para ganado, Etc.
4- El polen almacenado durante el otoo tiene escaso valor nutritivo para
las abejas que invernan. Las reservas de protenas estn en su propio
organismo en forma de protenas corporales y no en el polen acumulado
ya que las abejas lo juntan para los requerimientos de 5 o 6 das nada
mas.

5- Las abejas al alimentar las cras utilizan parte de sus reservas

proteicas pero en otoo cuando se corta la cra estas abejas jvenes, al
no tener que alimentar a las cras, mantienen las reservas de protena
corporal por mas tiempo lo que le da mas longevidad.

6- La buena alimentacin proteica de los primeros 10 das de vida de la

abeja es imprescindible para una adecuado desarrollo de las glndulas
hipo-faringeas, glndulas que producirn la jalea real para las cras de
primavera.
HIDRATOS DE CARBONO (azcares): Las molculas de los hidratos de carbono estn
compuestas por; hidrgenos, oxgeno y carbono. Son conocidos comnmente como
azcares pero tambin los componen las harinas y los almidones. Constituyen el 80 %
de la dieta en las abejas. Son el combustible que en el proceso de oxidacin, queman
los seres vivos para su funcionamiento. Los mas sencillos, -monosacridos; (glucosa y
fructosa). Cuando se encadenan (enlazan) dos monosacridos se forma un
disacrido, como la Sacarosa, Cuando se encadenan tres monosacridos, se forma
un trisacrido. Cuando se encadena muchos, un polisacrido o Almidn. Para
cumplir estos requerimientos son suplidos por el nectar y la miel.
Nctar
Jugo azucarado de las flores; producido por pequeos rganos glandulares
denominados nectarios. Es una solucin dulce constituida predominantemente por
azucares reductores (monosacridos), como por glucosa y levulosa (65-70%) y
sacarosa; contiene generalmente, 17% de humedad.
LAS PROTEINAS: Hay otro tipo de sustancias alimenticias para los seres vivos que,
adems de carbono, hidrgeno y oxgeno (como los azcares y las grasas), tienen otro
elemento imprescindible para la vida: el nitrgeno. Esas sustancias nitrogenadas, se
llaman PROTENAS.

Las protenas: estn formadas por elementos ms sencillos, los aminocidos, de los que
hay unos veinte diferentes. Hay muchos tipos de protenas, que se diferencian en el
nmero total de aminocidos y en los tipos de aminocidos que las forman. Se puede
decir que los aminocidos son como los ladrillos, segn el tipo que se utilice y como se
junten puede hacerse con ellos una pared maestra, un tabique, una columna, una
bveda, etc.

Las protenas: Intervienen en la formacin de los msculos, en los tejidos de soporte

(tendones, el externo o caparazn en las abejas), en las secreciones digestivas
(enzimas), en las hormonas, en los sistemas defensivos (inmunolgicos), en los genes de
los cromosomas (ADN), en las clulas nuevas que reponen a las daadas en los tejidos,
etc. Las larvas, la reina en plena postura y las abejas nodrizas, necesitan mayores
cantidades que las abejas viejas o los znganos.

En la dieta de las abejas, el polen, es el nico aporte protenas con cantidades

variables pero con un promedio del 25% de protena cruda y de grasas externas.
ESTRUCTURA DE UNA
PROTEINA
Polen: Es el conjunto de gametos masculinos de las plantas (transportados por las abejas
obreras a las colmenas en su tercer par de patas). Fuente principal de alimento para la abeja
melfera. La composicin qumica del polen consiste en protenas, glcidos, lpidos y fibra;
contiene de 18 a 22 aminocidos esenciales, minerales (especialmente cobre), vitaminas (B2, B3,
B5, C, D y E), enzimas y coenzimas, pigmentos como xantofila y carotina, esteroles y antibiticos.
Su valor alimenticio es variable, depender de la fuente de procedencia, por eso es necesaria la
mezcla de diferentes ingredientes para brindar a las abejas una dieta equilibrada. El polen
constituye un factor importante en la estimulacin del consumo en dietas suplementarias para las
abejas
EL AGUA: En promedio, el 66% de los organismos vivos es agua (en algunos ms). El
agua interviene en las reacciones qumicas que mantienen la vida, como disolvente y
tambin como refrigerante. En todas las reacciones se produce calor, y si este no es
eliminado, la temperatura corporal ira subiendo poco a poco hasta frer a las abejas
por dentro. Las protenas se coagulan por encima de los 45 C y pierden sus funciones.
Las abejas tienen en sus antenas unos termo-receptores, termmetros conectados a
nervios, que se activan cuando la temperatura sube o baja y envan mensajes a los
ganglios cerebrales que provocan determinados comportamientos (ventilacin,
agrupacin, acarreo de agua...).

Si la temperatura sube las abejas salen a por agua, la vierten en gotas en los panales y
ventilan para que se evapore, esto roba calor y la temperatura baja a su nivel
normal. Si no, salen de la colmena y se sitan bajo esta, a la sombra.
Si hace fro, se agrupan en un racimo compacto y se mueven produciendo calor
(quemando sus reservas de hidratos de carbono, miel que tienen a mano en el panal, y
en una segunda fase, sus grasas internas). Si no pueden mantener constantemente en
alguna zona del panal una temperatura de 35 1 C y una humedad relativa de
alrededor del 80%, cesa la cra (esta se deshidrata con facilidad a travs de su fina
piel). Por ello se ven abejas recogiendo vidamente agua al inicio de la cra, en
primavera temprana, pues si falta agua en la colonia, la cra se paraliza. Otro
elemento que necesita agua es la respiracin, el aire que entra en los sacos
respiratorios se carga de humedad interna de las abejas, humedad que estas deben
reponer. La excrecin de residuos tambin consume agua.
Se establece que una de las principales causas de mortandad de familias en los
apiario, se debe a la falta de alimento, lo que es de absoluta responsabilidad del
apicultor, tanto por ambicin en la cosecha, como por negligencia en alimentar.

La colonia debe quedar con una provisin de 18 kilos de miel aproximadamente, para
su invernada.

En caso de alimentar artificialmente, el jarabe debe ser preparado adecuadamente y

con estrictas medidas de higiene, para evitar diarreas. Se estima que una familia bien
alimentada la hace vigoriza y fuerte, resistente a las enfermedades, plagas y saqueos.
La alimentacin artificial: es una tcnica apcola utilizada para cubrir necesidades
provocadas por las situaciones climticas o por la propia manipulacin del apicultor;
as como, para estimular el desarrollo en perodos especficos, especialmente a inicios
de primavera, con el objeto de disponer de colmenas fuertes para la polinizacin de
rboles frutales y otros.

Existen dos tipos de alimentacin artificial segn el objetivo:

1) Para sostn de la colonia o de mantenimiento.

2) Para estimulacin de la colonia.

La alimentacin de mantenimiento est prevista sobre todo para completar las

provisiones estimadas insuficientes, sta puede ser suministrada diariamente en
pequeas dosis cuando es estimulante y grandes dosis, cuando es de mantenimiento.
Consiste en proporcionar jarabe de azcar para evitar que las abejas mueran de
hambre por la falta de reservas de miel. Se prepara con dos partes de azcar y una
de agua.
La alimentacin estimulante, tiene el objetivo de lograr que la colonia de abejas se
desarrolle lo suficientemente como para que al inicio de la floracin principal, se
encuentre con todo su potencial productivo disponible. Consiste en ofrecer a las colonias
un jarabe preparado con una parte de azcar y dos partes de agua y se ofrece 50 o
60 das antes de la floracin. Tiene como fin, estimular la postura de la reina y por
consiguiente el aumento de la poblacin.
Aceptacin de los suplementos: Debido a que los suplementos del polen no siempre
son bien aceptados por las abejas, se recomienda colocarlos cerca del nido de cra y
utilizar sustancias como aceite de ans, de hinojo o esencia artificial de miel para lograr
una mejor tolerancia
Alimentacin artificial complementaria: La primera pauta para diagnosticar el
padecimiento de hambre en una colmena es la inexistencia de reservas de miel o
jarabe azucarado en la parte superior de los marcos que rodea el rea de cra. La
colonia al notar falta de reservas comienza a matar cra no operculada, fenmeno
que se detecta por la presencia de cra muerta en la piquera. A partir de ese
momento, la poblacin comienza a disminuir hecho que no solo tendr consecuencias
inmediatas sino que al faltar una generacin de cras, la ausencia de nacimientos se
notar luego de algunas semanas de iniciada la hambruna, aunque esta ya haya
cesado.

Diferentes tipos de alimentos o sustitutos alimenticios para las abejas A pesar de que la
miel es el alimento energtico natural de las abejas, el fuerte pillaje que puede
provocar su distribucin, la transmisin de enfermedades apcolas a travs de la misma
y su mayor valor comercial con respecto a sus sustitutos, son algunas de las razones que
no hacen aconsejable su suministro para la alimentacin de las colonias.

La sacarosa: es ms aceptada y produce mejores resultados que la glucosa. Cuando

las abejas se alimentan por sus propios medios visitan preferentemente, las flores cuyo
nctar tiene como azcar predominante a la sacarosa.
Sustituto de miel: El mejor elemento para sustituir a la miel es el jarabe de azcar, en
primera por que el costo de 1 kg de azcar en relacin al de 1 kg de miel actualmente
se encuentra en una relacin 5 a 1 adems el azcar es 100% sacarosa y la abeja lo
puede degradar fcilmente. Tiene como objetivo sustituir el alimento energtico natural
(miel) producido por las abejas, asegurndose de que cumpla con los mismos requisitos
nutricionales del natural.

Sustituto de polen: Garca (2008), indica que aun no se disponen sustitutos que resulten
econmicos y que reemplacen perfectamente al polen. De los compuestos sustitutivos del
polen propuestos, el primero es la harina de soja la principal fuente proteica y la
levadura de cerveza es la mayoritaria del complejo vitamnico B. En lo que respecta a
los elementos individuales, el que cualitativamente mejor sustituye al polen es la
levadura de cerveza en tanto que la harina de soja.
Azcar granulada o azcar flor: Se utiliza principalmente en casos de apuro en el cual
es necesario proporcionar un alimento en forma urgente a aquellas familias que ya no
cuentan con reservas de miel. Al comienzo de temporada, cuando los das son lluviosos o
fros y evitan la salida de las pecoreadoras en busca de miel y polen, la administracin
de azcar molida seca, da un buen resultado. La administracin de este producto es
bastante til para prevenir casos de pillaje, ya que no hay emisin de olores que
alteren la tranquilidad del apiario. Se aplica por lo general sobre un papel o cartn
que se ubica directamente sobre los cabezales de los marcos. De esa manera las abejas
acceden fcilmente a consumirla.

Jarabe nutritivo: Se trata de un jarabe espeso a administrar con el mismo objetivo

anterior. Se prepara con 2 kg de azcar ms 1 L de agua. Se hierve a fuego lento por
un lapso de 10-15 minutos. Es necesario mantener una temperatura tal que evite que el
azcar se queme. Dejar enfriar el jarabe y administrar al atardecer, para evitar as
actos de pillaje.
Pasta de azcar: Se utiliza a inicio de la temporada, recin salida de invierno teniendo
la caracterstica de ser semislida. Se prepara con 4 kg de azcar granulada ms 1 L
de agua. Todo se calienta a fuego lento, se debe revolver constantemente para evitar
que se queme o se caramelice. Se retira del fuego al momento que se evapore el agua.
Revolver por algunos minutos y extender en una capa delgada en una bandeja, una vez
enfriada se troza y se distribuye.

Pasta alimenticia: Adems de suministrar miel, la adicin de leche en polvo contribuye

a suplir la deficiencia de polen que pudiera tener la familia. Se prepara de la siguiente
manera: se mezcla 20% de miel, 20% de leche en polvo o sustituto lcteo para
terneros, 60% de azcar granulada. Por cada 0.5 kg de la mezcla, se agregan 70 cc
de agua potable o bien hervida o enfriada. Para preparar 1 kilogramo de esta pasta
alimenticia se debe disponer de: 200 g de miel, 200 g de leche en polvo, 600 g de
azcar granulada, 140 cc de agua potable o hervida y enfriada.
Jarabe estimulante: Especial para estimular la postura de la reina. til a principios de
primavera; se recurre a l en casos de crianza de reinas. Se proporciona de 30-45 das
antes de la fecha en que se inicia la gran mielada o recoleccin de nctar. Su
reparacin es a partes iguales entre azcar (o miel) y agua, es decir: 1 litro de agua
ms 1 kilogramo de azcar o miel. Se hierve a fuego lento durante 10-15 minutos
removiendo constantemente. Se suministra al atardecer, debido a la posibilidad de
desarrollarse pillaje en el apiario. Se recomienda ir paulatinamente aumentando la
administracin de este jarabe. Ejemplo: lunes, una cucharada grande; martes, nada;
mircoles, dos cucharadas grandes; jueves, nada; viernes tres cucharadas grandes.
Dulce: Se utiliza para alimentar reinas que sern enviadas a lugares distantes. No es
til para alimentar a las abejas durante el invierno ya que se ablanda y puede
aprisionar y matarlas. El dulce se prepara con miel extrada de muy buena calidad o
bien utilizando azcar flor. Es necesario constatar la ausencia de almidn en el azcar,
debido a que es perjudicial para las abejas. Su preparacin consiste en calentar la miel
hasta unos 60 C y dejar enfriar hasta unos 38 C, momento en que se adiciona azcar
flor hasta transformar la mezcla en una masa dura no pegajosa. A continuacin se
espolvorea azcar sobre una superficie lisa en la cual se amasar la pasta recin
confeccionada al igual que la masa de pan. Se le ir adicionando azcar hasta que no
se pegue a la masa.