ANLISIS DE EXPORTACIN DE CAMARN

BLANCO HACIA MARYLAND EEUU. Facultad de Ciencias Empresariales

Una planificacin estratgica de la empresa CAMACO, S.A.

Licenciatura en Negocios Internacionales

GreciaAlexandra Rodrguez Snchez

8-825-121
 CAPTULO I | METODOLOGA GENERAL.

CAPTULO II | SITUACIN ACTUAL DE LA EMPRESA

Y ANLISIS DE LOS RESULTADOS DE LA
INVESTIGACIN.
NDICE CAPTULO III | ANLISIS DE EXPORTACIN DE
CAMARN BLANCO HACIA MERYLAND EEUU. Una
planificacin estratgica de la empresa CAMACO, S.A.

CONCLUSIONES Y/O RECOMENDACIONES.

 Proceso clave para el desarrollo organizacional.

Potencia las fortalezas y reestructura las debilidades.

Fomenta cambios ante oportunidades de mercado.

Introduccin Herramienta para el crecimiento de las empresas altamente.
PLANIFICACIN ESTRATGICA

CAMACO, Camaronera de Cocl S.A., empresa panamea

establecida en 1990, en Nat, Provincia de Cocl, percibe una
oportunidad en el mercado norteamericano.
CAPTULO 1 METODOLOGA GENERAL.
 CAMACO, Camaronera de Cocl S.A., es una empresa
panamea constituida en 1990, en Nat, Provincia de Cocl,
Repblica de Panam

CAMACO forma parte del Grupo Agroindustrial CALESA.

CAPTULO 1
CAMACO se dedica a la produccin comercial acucola de
CAMACO
camarones marinos

CAMACO abastece al mercado nacional y tambin exporta su

produccin hacia algunos pases de Centroamrica.
 Particularmente el mercado camaronero mundial ha sufrido una
serie de cambios en la participacin de los pases del mundo.

Los pases asiticos han aumentado su cuota de participacin en

los mercados Europeos y Asiticos en 24%, pero han disminuido
en el mercado Americano en un 15% con respecto al ao 2013.
CAPTULO 1
PROBLEMA Pases Amrica Central y el Caribe como Cuba, Costa Rica y
Panam han aprovechado la disminucin de la cuota de
participacin de los pases asiticos.
 La investigacin se realiz en las oficinas administrativas de la
empresa Camaronera de Cocl, S.A., ubicadas en la Hacienda
La Estrella, carretera panamericana, Nat, Cocl, ya que es el
centro de operaciones gerenciales de dicha organizacin

La investigacin se efectu en el primer semestre del ao

CAPTULO 1 2016.
ALCANCE
 SITUACIN ACTUAL DE LA
EMPRESA Y ANLISIS DE LOS
CAPTULO 1l
RESULTADOS DE LA
INVESTIGACIN
 En este captulo se muestran en su orden, en primer lugar, los
resultados y el anlisis de las respuestas dadas por los
gerentes de la empresa CAMACO

En segundo lugar, un anlisis FODA, dirigido .

CAPTULO I1
RESULTADOS En tercer lugar un Plan estratgico para potencializar las
exportaciones de camarones blancos en el mercado
estadounidense.
 1.- LA EMPRESA POSEE UNA ADECUADA INFRAESTRUCTURA Y
CAPACIDAD INSTALADA PARA LA PRODUCCIN DE CAMARONES
BLANCOS.
Aveces
8%
Siempre
23%

CAPTULO I1
RESULTADOS
Casi Siempre
69%

El 77% de los directivos tiene una clara conviccin que la empresa CAMACO
posee una excelente infraestructura y capacidad instalada, con buen
abastecimiento de mobiliarios, equipos de oficina y amplios laboratorios para la
produccin de Camarones Blancos.
 2.- EL EQUIPO DE CIENTFICO INFLUYE EN LA CALIDAD DE
PRODUCCIN DE CAMARONES BLANCOS.

Casi Siempre
38%

CAPTULO I1 Siempre
RESULTADOS 62%

El 100% de los Directivos de la empresa CAMACO consideran que el equipo de cientficos

influye directamente en la calidad de la produccin de Camarones Blancos.
 3.- CAMACO POSEE UN ADECUADO PODER PARA EFECTUAR
NEGOCIACIONES INTERNACIONALES.

Aveces
8%

CAPTULO I1 Casi Siempre

38%
Siempre
54%
RESULTADOS

El 92% de los Directivos de CAMACO manifiesta que el equipo de negociaciones

internacionales posee un adecuado poder para efectuar negociaciones Internacionales.
 4.- LA EMPRESA POSEE UNA SUFICIENTE DISPONIBILIDAD
FINANCIERA PARA INCURSIONAR EN EL MERCADO INTERNACIONAL.

Casi Siempre 23%

CAPTULO I1
RESULTADOS
Siempre 77%

El 100% de los Directivos de CAMACO coinciden en que existe una alta disponibilidad
presupuestaria y financiera para asumir nuevos proyectos y con ello aprovechar el
incremento del costo de oportunidad.
 5.- CAMACO TIENE O HA TENIDO SUFICIENTE PRESENCIA EN EL
MERCADO DE CAMARONES BLANCOS NORTEAMERICANOS.

Casi Nunca
8%

CAPTULO I1
RESULTADOS

Nunca
92%

El 100% de los Directivos reconoce que CAMACO no tiene presencia en el mercado de

Camarones Estadounidense.
 6.- LA ORGANIZACIN TIENE UNA ADECUADA CAMPAA
PUBLICITARIA INTERNACIONAL.

Casi Nunca
23%

CAPTULO I1
RESULTADOS
Nunca
77%

El 100% de los Directivos manifiesta que Nunca y Casi Nunca la empresa CAMACO ha
desarrollado campaas publicitarias internacionalmente, especficamente en los
mercados estadounidenses.
 7.- SE POSEE UN ADECUADO SISTEMA DE DISTRIBUCIN EN EL
MERCADO ESTADODUNIDENSE.

Casi Nunca
23%

CAPTULO I1
RESULTADOS
Nunca
77%

El 100% de los Directivos considera que no se cuenta con un buen sistema de

distribucin internacional en el mercado estadounidense.
 8.- EL CONSUMO DE CAMARONES BLANCO EN EL
MERCADO NORTEAMERICANO HA CRECIDO EN LOS
LTIMOS AOS.

Casi Siempre 23%

CAPTULO I1
RESULTADOS
Siempre 77%

El 100% de los Directivos consideran que el mercado de camarones en el mercado

estadounidense ha crecido en los ltimos aos.
 9.- EL MERCADO DE CAMARONES HA TENIDO PROBLEMAS EN EL
ABASTECIMIENTO POR PARTE DE PROVEEDORES ASITICOS.
A veces
15%

Siempre
39%

CAPTULO I1
RESULTADOS Casi Siempre
46%

El 46% (Casi Siempre) y 38% (Siempre) estn consciente de la realidad internacional en

el mercado de los camarones blancos en los estados unidos, por lo que un alto
porcentaje considera que el mercado de camarones ha tenido problemas en el
abastecimiento por parte de proveedores asiticos.
 10.- LA APROBACIN DE CONVENIOS BINACIONALES BENEFICIAN
LA LIBRE COMERCIALIZACIN ENTRE EEUU Y PANAM.
A veces
15%

Siempre
39%

CAPTULO I1
RESULTADOS Casi Siempre
46%

En este tem se evidencia que algunos directivos desconocen las nuevas polticas de
exterior implementadas entre los gobiernos de Estados Unidos y la Repblica de Panam,
por lo que el 84% de los mismo est consciente de dicha realidad y consideran que la
aprobacin de esos convenios Binacionales benefician la comercializacin entre los EEUU
y la Repblica de Panam.
 11.- EXISTE UNA DIVERSIDAD DE COMPETIDORES ESTABLECIDOS
EN EL MERCADO NORTEAMERICANO EN EL SECTOR DE LOS
CAMARONES BLANCOS.
A veces 8%

CAPTULO I1 Casi Siempre 38% Siempre 54%

RESULTADOS

En el grfico se observa que el 92% de los directivos est consciente que existe una
diversidad de competidores establecidos en el mercado norteamericano en el sector de los
camarones blancos.
 12.- LOS PRECIOS EN LA MATERIA PRIMA SE
MANTIENEN EN AUMENTO.

A veces 8%

CAPTULO I1
RESULTADOS Casi Siempre 38% Siempre 54%

En este tem se puede observar que el 8% de los directivos considera que a veces los
precios de las materias primas se encuentran actualmente en aumento, por el contrario el
96 % est consciente de dicha situacin.
CAPTULO I1
FODA | INTERNOS
CAPTULO I1
FODA | EXTERNOS
 ANLISIS DE EXPORTACION DE
CAMARN BLANCO HACIA
CAPTULO 11l
MERYLAND EEUU.
Una planificacin estratgica de la
empresa CAMACO, S.A.
 Con la entrada de Panam en el CAFTA en el 2005, las barreras
arancelarias se ven favorecidas al quedar eliminadas y de ese
modo se aprovecha una ventaja ms para la exportacin al
mercado estadounidense.

CAPTULO 11l Para cumplir con este proceso de exportacin se debe contar
JUSTIFICACIN LEGAL con 4 documentos imprescindibles sealados dentro del mismo
TPC: Certificado de Origen | Certificado de Calidad | Certificado
de Planta | Registro Fitosanitario.
 ESTRUCTURA JURDICA | CAMACO, S. A. est constituida
como una sociedad annima que forma parte del Grupo Calesa,
S.A., integrado por 8 empresas todas ubicadas en la provincia
de Cocl con Apartado Postal 0201-000-49, Aguadulce,
Provincia de Cocl, Repblica de Panam.

CAPTULO 11l ESTRUCTURA ORGNICA | CAMACO, S.A. cuenta con 300

ANLISIS ADMINISTRATIVO colaboradores distribuidos entre 8 gerencias que desglosamos a
continuacin basados en estructuras organizacionales de la
regin.
 Gerente General

Gerencia Secretaria
Fianaciera Ejecutiva

Gerencia de
Gerencia Gerencia de Gerencia Gerrencia de Gerencia de Jefatura de
control de
Administrativa Produccion Comercial Proceso Operaciones Almacen
Calidad

Jefe de Calidad de

CAPTULO 11l
Asistente de Jefe de Jefe de
jefes de finca Jefe de Almacen Jefe de Planta Secretaria Jefe de Taller Supervisor Larvas y
Gerencia Mercadeo Laboratotio
Reproduccion

Supervisor de
Taller de Ayudante
Secretaria Supervisores Ayudantes Jefe de Recibo Peones Peones
Vehiculo General
Generales

ANLISIS ADMINISTRATIVO Jefe de Proceso

Motores fuera de
Borda
Ayudante Genral Jefe de Sanidad
de Cmarones

Jefe de Ayudante
Motos Peones
Operaciones General

Ayudante
Jefe de Logistica Taller de Llantas
General

Ayudante
General
 Actividad donde entra la cra de camarones.

Inicia de manera formal en Panam en la dcada de los aos

setenta.

CAPTULO 11l Se desarrolla en reas marginadas mediante proyectos

ANLISIS DE MERCADO | ANLISIS DEL SECTOR comunitarios.
| ACUICULTURA

Tena como propsito atender las necesidades nutricionales de la

poblacin.

La incursin de la empresa privada en el mbito del cultivo de

camarn marino complement el desarrollo de la actividad.
 En Estados Unidos, el camarn es el marisco ms consumido por
la poblacin.

El consumo per cpita de camarn es de 1,6kg.

Las importaciones han alcanzado cifras de 430 000

CAPTULO 11l toneladas/ao, con un valor de 3 400 millones de dlares
ANLISIS DE LA DEMANDA
estadounidenses con un incremento del 7%/ao.

El camarn importado cubri el 88% de la demanda.

La produccin local slo pudo cubrir el 12 por ciento de de la

demanda de consumo.
 Nombre De La Empresa Actividad Sector Productos Direccin

B & L Export And Services, Inc.

camarones frescos y Puerto Vacamonte, rea
Bienes Pesqueros
congelados industrial
Camarones La Corosita, S.A.
camarones enteros y La Pita, va a San
(Grupo Athanasiadis-Veraguas) Bienes Pesqueros
colas Francisco, Santiago
Grupo Panalang-Union, Inc. Pescado, dorado Ro Abajo, edif.

CAPTULO 11l
Bienes Pesqueros entero, filete dorado, Panalang-unin, inc.
camarones, tiburn... calle 12
Kostas Seafood Panam, S.A. Dorado, pargos, atn,
ANLISIS DE LA COMPETENCIA Puerto de Pedregal,
Bienes Pesqueros camarones, cherna,
David, Chiriqu
corvina, producto
New Life Corporation, S.A. Dorado, pargos, atn,
Puerto de Pedregal,
Bienes Pesqueros camarones, cherna, la
David, Chiriqu
corvina, producto
Ocean Farms, Inc.
Puerto de Vacamonte,
Bienes Agropecuario camarones congelados
Vacamonte
Palangosta, S.A.
Bienes Pesqueros cra de camarones Aguadulce, va el Puerto

Procesadora Marpesca, S.A.

camarones, camarones Zona Procesadora de
Bienes Pesqueros
apanados, Corozal
 CAPACIDAD DE CARGA KG

Mxima Neta 27,850

CAPTULO 11l
ANLISIS TCNICO Mxima Neta (con motor generador, combustible y batera) 26,300

Mxima Gruesa 30,480

El Contenedor deber ser un frigorfico de la clasificacin Refrigerated High Cube

Container de 12.14 x2.43 x 2.90 m. Esta clase de frigorficos deben ser adquiridos para
los bienes que necesiten ser transportados a una temperatura constante encima o debajo
del punto de congelacin.
 DIMENSIONES TAMAO (M)

EXTERNAS

Largo 12.14

Ancho 2.43

Alto 2.90
CAPTULO 11l INTERNAS
ANLISIS TCNICO
Largo 11.63

Ancho 2.28

Alto 2.50

Altura de la Puerta 2.52

Ancho de la Puerta 2.29

Altura disponible de carga 2.38

 Descargado Recepcion Helado

Descabezado Clasificado Helado

CAPTULO 11l
FLUJO DE EXPORTACIN
Pesado,Congelado y Enmasterado Congelado / Blast
Empacado Frezzers

Empacado Cuarto de Embarcado

Almacenamiento
 Bolsa transparente de plstico (polietileno de baja
Primario densidad), ste separa el camarn del empaque
secundario para que no tenga contacto directo.

CAPTULO 11l Secundario

Caja de cartn parafinada, capacidad de 2.27 kg de
camarn, dimensiones, Ancho 15.87cm, Largo 27.94
EL EMPAQUE cm, Alto 6.98 cm.

La funcin de este nivel de empaque es el de

preservar el producto en otras palabras evitar el dao
Terciario fsico del producto. La caja tambin llamada Master
Craft, dimensiones Ancho 30.48 cm, Largo 34.29 cm,
Alto 41.91 cm.
 El ente encargado de regular las importaciones hacia EEUU es el US Customs and Border
Protection. Dicha oficina indica los requisitos y/o trmites para ingresar a dicho mercado.

Para que productos agropecuarios sean ingresados en mercados de estadounidenses

deben ser aprobados por el FDA, por medio de una certificacin, la cual se obtiene previa
solicitud.

TRAMITES: En la aduana de EEUU se sigue con los pasos a

CAPTULO 11l continuacin: Entrada, Inspeccin, Evaluacin (valoracin), Clasificacin

(este determina cunto impuesto debe ser pagado), Liquidacin.

IMPORTACIN A EEUU

DOCUMENTOS: B/L con el nombre del consignatario para propsitos de

la Aduana, como evidencia del derecho del consignatario para retirar su
producto, factura comercial que muestre el valor y descripcin de la
mercanca, manifiesto de entrada, lista de producto o documentos que
respalden que la mercanca puede ser admitida.

: EXANIMACIN: Valor del producto, etiquetado con marca y pas de

origen, si el cargamento contiene artculos prohibidos, si los
requerimientos de las agencias federales han sido satisfechos, si la
cantidad de bienes en la factura presentada es correcta y no ms ni
menos de lo especificado
 INGRESO MONTO B/.
Precio por Kilogramo
$ 4.31
Kilogramo por Caja
2.27 Kg
Unidades por Contenedor
7,500 und
Cantidad de Contenedores Aprox
CAPTULO 11l 3
ANLISIS FINANCIERO Precio Neto
$ 9.79
Margen de Ganancia Aprox
55%
Precio por Unidad al por Mayor
$ 15.13

El margen de ganancia unitario es del 55% sobre el precio justo que sera de B/.4.31 por kg
a razn de 2.27kg que es lo que contiene la caja, da un total de B/.9.79 por caja ms el
margen de ganancia el costo de la caja ser de B/.15.13.
 INGRESOS
Ventas B/. 308,025.00
Otros Ingresos
Total de Ingresos B/. 308,025.00

EGRESOS
Mantenimiento del Local B/. 2,675.00
Servicios (Agua y Luz) B/. 13,000.00
CAPTULO 11l Permisos para la cra y explotacin de camarn B/. 2,200.00
ANLISIS FINANCIERO Gastos Legales B/. 1,500.00
Muebles B/. 134,820.00
Compras B/. 30,085.20
Planilla B/. 9,359.40
Prestaciones Sociales B/. 3,743.76
Inters B/. 129.39
Abono a Capital B/. 273.88
Capitalizacin B/. 323.95
TOTAL DE GASTOS B/. 198,110.58
CONCLUSIONES APORTES
Y RECOMENDACIONES
 Aprovechar los acuerdos entre pases, ayuda grandemente al
avance de la exportacin en el pas, ya que al eliminar los aranceles
abre las puertas a un mercado rentable.

Considerar los factores internos y externos que afectan el correcto

desempeo de la organizacin, as mismo, si la empresa decide
CONCLUSIONES incursionar mercados internacionales como el norteamericano
Y RECOMENDACIONES deber considerar las estrategias presentadas en este estudio a fin
de reducir el margen de fracaso.

Atender a las estrategias de manera imperativa, ya que incluso la

de mayor costo demostr ser de gran utilidad para la empresa y su
crecimiento de este modo podemos sealar que de aplicarlas la
empresa se ver favorecida.
 A la Junta directiva de CAMACO, presentar las estrategias resultantes en este
estudio y discutirlas a travs de una mesa de trabajo, acompaado de gerentes
de cada rea, con el fin de estructurar un plan mancomunado y participativo, de
manera que todos los colaboradores sean parte de las alternativas y sean
corresponsables de las decisiones tomadas por la organizacin, del mismo
modo se crea sentido de responsabilidad y pertinencia en cada uno de ellos.

CONCLUSIONES Empoderar al personal, el cual es extenso y tiene buen potencial, adems de

Y RECOMENDACIONES contratar jvenes de bachiller agrcola para que mientras terminan o continan
sus estudios puedan laborar y esto incrementa el conocimiento en el campo
acucola y permite la expansin de la exportacin en nuestro pas sembrando
ese mpetu en los jvenes.

Promover planes de incentivos a los colaboradores de la empresa CAMACO, a

fin de suministrar aportes, para el mejoramiento en cada rea en la que realizan
sus trabajos.
 Ampliar el mercado meta tomando en consideracin los tiempos de
cosecha en Panam. Como resultado de la hiptesis consideramos
que es posible abarcar ms puntos de distribucin, para poder
explotar nuestras posibilidades al mximo y aprovechar el 88% de
posibilidades.

CONCLUSIONES CAMACO debe autorizar un equipo de trabajo para abordar una

Y RECOMENDACIONES investigacin de mercado a fondo, en el mercado estadounidense, de
manera que pueda asegurar el consumo de sus productos.

Reformular planes para la reactivacin de las otras plantas

productoras de camarones blancos, as como los distintos laboratorios
que hacen parte de la empresa CAMACO, para ir estudiando el
potencial productivo y estar preparado para incursionar en el mercado
estadounidense.
ANLISIS DE EXPORTACIN DE CAMARN
BLANCO HACIA MARYLAND EEUU. Facultad de Ciencias Empresariales
Una planificacin estratgica de la empresa CAMACO, S.A.

Licenciatura en Negocios Internacionales

GreciaAlexandra Rodrguez Snchez

8-825-121