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LABORES SUPLEMENTARIAS AGROTECNIA

LABORES SUPLEMENTARIAS
Son todas aquellas que se aplican cuando el cultivo esta ya instalado, con el objetivo
de dar condiciones ptimas para el Desarrollo Del cultivo, es decir complementar,
terminar o perfeccionar el manejo del cultivo Y alcanzar resultado esperados
INJERTOS
El injerto es una asociacin entre dos plantas distintas, unidas
de tal modo que puedan continuar Su desarrollo posterior
como una nica planta. Para ello se escoge una yema (injerto
de yema) o un brote (injerto de pa) procedentes de una
planta y se introduce en otra (patrn), con el fin de que
establezcan una unin permanente. Una vez soldadas cada
una conserva sus caractersticas hereditarias. El injerto dar
lugar a la parte area de la nueva planta, mientras que el
patrn aporta el sistema radicular. El injerto se lleva a cabo
mediante cortes que se realizan en el patrn para que reciba
al injerto, con el fin de que entre ambos se produzca la unin
con las clulas que estn en contacto, formando un callo de
cicatrizacin Para que se produzca la unin entre ambos tienen
que darse ciertas condiciones, unas son internas, que dependen
de la naturaleza de la planta que se unen (la unin es mejor
entre parientes ms prximos), otras externas, que dependen
del ambiente en donde se desarrolla la nueva planta.
CONDICIONES INTERNAS PARA INJERTAR
Para que se produzca una unin permanente entre
dos rganos vegetales tiene que existir una armona
de forma y de funciones entre los tejidos que se
ponen en contacto. Para que se origine un tejido
conductor por donde circule con normalidad la savia
es preciso que el patrn y el injerto tengas vasos de
un dimetro parecido y que tengan una constitucin
similar. Ello requiere que las plantas que se unan
tengan un parentesco muy prximo. Un injerto entre
plantas de la misma variedad es seguro, y en
plantas de la misma especie prcticamente tambin.
Injertos realizados entre plantas del mismo gnero,
pero especies diferentes se logran en unos caso y en
otros no, ejemplo el injerto entre especies del gnero
citrus ( naranjo, limonero) se logra con facilidad, sin
embargo especies del gnero prunus (peral,
manzano) es ms difcil. A veces se consigue injertar
especies cuyo parentesco es nicamente la familia,
como ocurre con el tomate (Lycopersicum esculentum)
y la papa (Solalum tuberosum), que pertenecen
ambos a la solanceas.
CONDICIONES INTERNAS PARA INJERTAR
La poca de realizar los injertos al aire libre es normalmente cuando se inicia el
movimiento de la savia y cuando ste est decayendo. Es decir, marzo y septiembre-
octubre, respectivamente. Los injertos realizados en invernadero se pueden efectuar
durante todo el ao ya que en ellos se pueden cambiar artificialmente las
condiciones naturales. Los cortes efectuados tanto el patrn como al injerto deben ser
limpios. Ambas partes deben unirse ntimamente y mantenerse ligadas, mediante una
atadura, hasta que el injerto pegue. En ocasiones se utiliza mastic de injertar en los
cortes para evitar la desecacin de los tejidos.
TIPOS DE INJERTOS
1. Injerto de escudete o injerto de yema en T
El injerto de yema en T o de escudete es el ms
utilizado para producir rboles frutales. Se injertan
yemas de variedades de rboles sobre patrones
obtenidos de semilla (principalmente) o bien,
patrones obtenidos de estacas.
Por ejemplo, se emplea este mtodo en los viveros
para obtener rboles de: - Almendro - Cerezo -
Naranjo, Limonero, Mandarino - Melocotonero -
Nectarina - Manzano - Peral
En ornamentales es el mtodo para injertar los
Rosales.
2.-Injerto de parche 3.- Injerto de astilla o injerto de chip
Es ms lento y difcil que el injerto de yema en T, se hace un corte pequeo en el patrn en forma
pero se usa con xito en especies de corteza gruesa de lengeta y luego otro corte de arriba a abajo
como el Nogal, en los que el de T va mal. de unos 3 4 centmetros.
Se extrae del patrn un parche rectangular de El escudete con madera o chip debe ser de
corteza de unos 2,5 cm. de ancho. Se extrae de una madera tierna del mismo ao, o sea, que an no
rama que no deber tener mucho ms de 3 cm. de est lignificada del todo.
dimetro.
El chip debe tener la misma forma exacta del
La yema en forma de parche rectangular debe tener corte que hemos hecho en el patrn.
las mismas medidas que el recuadro abierto en el A continuacin se coloca el chip en el corte del
patrn, es decir, unos 2,5 cm. de ancho para que
encaje perfectamente. patrn, ajustndolo perfectamente para que
coincidan las capas.
Es importante sacar el parche con un pequeo ncleo Seguidamente se ata el injerto con cinta plstica
de madera que debe quedar dentro de ella si se
quiere lograr el prendimiento. transparente o con rafia de injertar. No se encera.
Cuando los brotes del injerto midan 10 15 cm.
se corta el patrn por encima del injerto
INJERTOS DE PUAS
1.- Injerto ingls o de lengeta
Este tipo de injerto se hace en tallos finos, de 2 centmetros de dimetro como mximo
(0,5- 1,5 cm. es lo normal).
Es preferible que el patrn y la pa tengan el mismo dimetro. Si la pa es
considerablemente ms delgada que el patrn, la pa hay que colocarla desplazada a
un lado, no en el centro, como se puede ver en el dibujo de la izquierda abajo.
Se hace a mediados o finales de invierno, es decir, cuando la pa est en reposo (sin
hojas).
La pa se prepara a partir de una ramita de 1 ao de edad, cortando un trozo de 7
a 12 cm. de longitud y de un dimetro mximo de 2 centmetros. Deber llevar 2 3
yemas de madera. Como si fuera una estaquilla.
Se hace un corte en bisel, tanto en el patrn como en la pa, y sobre ese mismo corte,
se le da otro a ambos elementos, obtenindose las lengetas (ver dibujos).
Patrn y variedad se ensamblan por las lengetas, debiendo quedar en contacto el
cambium de ambos. Este es el secreto. Hay que poner en contacto los cambiums de las
dos piezas, si no, no prender. Si se pone slo un poquito en contacto, fracasa.
2.- Injerto de tocn de rama
Este mtodo es til para injertar ramas que son demasiado
gruesas para el injerto ingls, pero no lo suficiente para ser
injertadas por otros mtodos, tales como el de hendidura o de
corteza.
Para este tipo de injerto los mejores patrones son ramas de
alrededor de 3-5 cm. de dimetro. La mejor poca es a
finales de invierno o principios de primavera.
La pa debe ser de 1 ao de edad, contener 2 3 yemas y
tener unos 7,5 cm. de longitud.
La pa slo se afila por un lado, para que exista el mximo
de cambium posible en contacto.
Se hace sobre el patrn un corte inclinado profundizando
hasta un tercio o la mitad del grosor de la rama.
Se inserta inclinada procurando que quede en contacto el
cambium del patrn y el de la variedad. Fundamental.
Se ata firmemente con rafia o con una cinta especial para
injertos y se encera sellando todas las aberturas para
proteger de la desecacin. El extremo de la pa tambin debe
encerarse.
3. Injerto lateral subcortical
La poca es a finales de invierno, cuando ya se
puede despegar la corteza del patrn con facilidad.
Se hace un corte en T en una zona lisa de la
corteza del patrn y se despega la corteza.
La pa se prepara hacindole un bisel slo por un
lado. PDI Actividad n 9 8 Se introduce la estaca
debajo de la corteza levantada.
Se ata con rafia y se encera con mstic para
injertar.
Tras brotar la yema de la estaca se corta la parte
superior del patrn para que toda la savia vaya al
injerto y crezca vigoroso. A los 15 das se quita la
atadura de rafia para que no estrangule al injerto.
Este tipo de injerto es vlido para todos los
rboles y arbustos, tanto de hoja caduca como
perenne. En los de hoja perenne se sustituye la
estaca por un esqueje con hojas y se cubre el injerto
con una bolsa de plstico transparente durante
varias semanas para que no se reseque.
5. Injerto de hendidura simple
Este tipo de injerto es el ms recomendable cuando el patrn y la pa
tienen el mismo dimetro, por ejemplo, entre 0,5 y 1,5 cm.
Se corta con unas tijeras de podar el patrn a la altura deseada y se
le hace un corte a lo largo por el centro de unos 6 cm de longitud.
La pa debe tener al menos un ao, el mismo tamao que el patrn, y
2 3 yemas. Si el patrn es de mayor dimetro que la pa, slo pueden
estar en contacto por un lado.
A la pa se le corta un bisel por ambos lados
Se introduce de tal manera que la corteza del patrn y la de la
estaca se toquen para que el cambium de ambos elementos quede en
contacto.
Se ata la unin con rafia de injertar y se encera con pasta o mstic
para injertar. Se pone tambin cera en la punta de la pa. No se
desata hasta que las yemas hayan brotado y midan unos 5-10 cm. Ms
tiemp
6. Injerto de hendidura doble
Es uno de los tipos de injerto ms antiguos y de uso ms amplio.
Se utiliza para cambiar de variedad (olivo, vid, peral, manzano, etc.) o para
rejuvenecer rboles. Resulta til en especies de larga vida, como los Manzanos,
Perales, Olivos, etc., pero en otras ocasiones es mejor arrancar y plantar
rboles nuevos jvenes que reinjertar la copa.
Se practica sobre troncos de rboles pequeos de hasta 10 centmetros de
dimetro, o ramas de rboles grandes de hasta 10 cm. de dimetro
Se preparan dos pas hacindoles un bisel por ambos lados.
A la rama o tronco se le practica un corte recto y limpio y un corte
longitudinal por el centro.
Se insertan las dos pas en el tocn, una a cada lado de la hendidura.
Las pas hay que ajustarlas bien de manera que las cortezas externas de
ambas estacas contacten y se alineen con la corteza del patrn, a fin de que
los cambiums se fusionen.
Se ata y encera todo con mstic o pasta selladora, incluyendo los extremos
de ambas estacas.
LABORES SUPLEMENTARIOS
PASE DE CULTIVADORA
Operaciones mecnica sobre el terreno del cultivo para:
1.Mejorar las condiciones del terreno y favorecer el desarrollo del cultivo. En
suelos arcillosos se forma una costra despus del riego de enseo. Al romper la
costra se mejora las condiciones fsicas del suelo, de lo contrario se favorece una
intensa evaporacin.
En zonas de fuerte precipitacin favorece la infiltracin en suelos poco permeables
APORQUE O CAMBIO DE SURCO
Cosiste en acumular tierra al pie de la planta, una cantidad mas o menos de tierra
suelta, modificando el perfil de siembra, de tal manera que la planta que estuvo en
el fondo del surco despus del aporque termine en el lomo o camelln. Es una labor
obligada en muchos cultivos como en el caso del maz, la papa, esparrago
blanco,quinua,etc.
Ventajas del aporque
1.Proporcionamayorestabilidadalaplantaporefectomecnicodelaacumulacindelatierra.
2.Favorecelaformacindenuevosrganos.Porejemploenmazfavorecelaformacinderacesadventicias.Encaadea
zcaroriginalosbrotesquesernlosfuturosmacollos,enpapapropiciaunamayortuberizacin.
3.Enlasierraseutilizaparaevitarelverdeamientoyconservarlacalidaddesemilladepapa.
4.Mejorarelenraizamientoaladquirirprofundidadporlapresenciadelasracesadventiciasporejemploenmaz
5.Confiereresistenciaalencamadocomosucedeenmazyquinuaporlapresenciaderacesadventicias.
6.Evitaciertasenfermedadesyplagascomoenpapa
7.Mejoralosriegosporinfiltracinlateral.
8.Favorecelalabordefertilizacinconelenterradodeabonosyfertilizante
9.Protegealoscultivosdelasheladas.Porejemploelcultivodepapa
DESAPORQUE
Lalaborcontrariaalaporque.
1.Enalgodnsedenominadescalateyconsisteenretirartierradelcamellnodelpiedelaplan
taparafertilizarycontrolarinsectos.
2.Enesparragoblancodespusdelacosechasedesaporcaparapermitiropromoverelcreci
mientodelnuevobroteoplanta.
3.Enyuca,camoteconsisteenquitarlatierradelcamellnodesaparecerlosparainiciarlalab
ordecosecha
TUTORES
Sonvarasdemadera,demetaluotromaterialquesirvendeapoyoparafavorecerelcrecimie
ntodeciertoscultivos.
Estilenespeciesdehbitorastreroopostrado,paradirigirelcrecimientoyevitarsuapoyoen
elsuelo.
Elobjetivoesevitarquelasplantasseapoyenenelsueloyseanfcilmenteatacadasporinsect
osoanimales,preservandodeesemodolacalidadypresentacindelosfrutos.
Ejemplo:Frijolytomatedecrecimientoindeterminado
ESPALDERAS
Sonsistemasdecrecimientoyproteccinmscomplejosquelosanteriores,puedenserdemad
era,fierro,cemento,etc.Vienenaserunaformadeapoyoparaelcrecimientoyproteccindeci
ertoscultivos.
Lasespalderaspuedendisponerseenhileras,formandomallas,etc.,ygeneralmentevanunid
asporalambresovarasenlasqueseapoyaelcultivo.
Lasespalderasnoslosirvenparafijarydirigirelcrecimiento,sinotambinparafavorecerelc
ontrolyfacilitarlacosecha.Seutilizaencultivoscomolavid,elmaracuylagranadilla,laarvej
aholantaoyparaciertossistemasdeconduccinenfrutalescomoenelmanzano.Puedenserins
talacionespermanentesotemporales
PODAS
Esunaoperacinculturalcuyoobjetivobsicoesregularelcrecimientodelasplantasenfunci
ndelareproduccin
TIPOS DE PODA
Podadeformacin.
DESHOJE
DESPUNTE O CAPE
EMBOLSADO O ENFUNDE DE FRUTOS
AGOSTE
Eslasupresindelriego.Enesparragoblancoserealizaparafavorecerlatranslocacindefotosi
ntatosalacorona(rganodereserva),previoalchapodo.Enfrutalescaducifoliostambinsepra
cticaparapromoverlaproduccin

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