Entre os cervejeiros, fs da cultura cervejeira e sua histria no
mundo, muitos sustentam um discurso discordante quanto nomeao dos Estados Unidos como uma escola cervejeira. Obviamente no se discute a influncia dos Estados Unidos hoje no mercado da bebida, tampouco a qualidade das cervejas produzidas no pas, ambos de representatividade mpar quando o assunto cerveja nos dias de hoje. O ponto levantado pela frente, digamos, tradicionalista, que a escola cervejeira americana apenas criou verses de estilos j feitos pelas demais escolas, alterando apenas parte do processo de execuo, variedade e principalmente a quantidade de elementos, ou seja, uma intrprete, no uma verdadeira escola Diretamente das praias ensolaradas do oeste norte-americano, a Califrnia Common surgiu quando imigrantes Alemes insistiram em usar leveduras de baixa fermentao, tradicionais em seu pas, para produzir cervejas no clima californiano. Tambm conhecida como Steam Beer, considerada uma cerveja hbrida por ser fermentada com levedura lager a uma temperatura mais elevada, o que lhe confere caracterstica comuns a uma Ale