PRODUCTIVIDAD

Importancia de la Productividad

Unico camino para que un negocio pueda crecer y aumentar su rentabilidad

Instrumentos fundamentales

estudio de mtodos,
estudio de tiempos
optimizacion de los procesos
mano de obra
tecnologia
Ingenieria Industrial
 Qu es productividad?

Relacin entre la cantidad de bienes y servicios producidos y

la cantidad de recursos utilizados.

sirve para evaluar el rendimiento de los talleres, las maquinas,

los equipos de trabajo y los empleados

La productividad en las maquinas y equipos esta dada como

parte de sus caractersticas tcnicas.

No as con el recurso humano o los trabajadores -> deben de considerarse

otros factores que influyen
 Qu es la Ingeniera Industrial ?

Rama de la ingeniera que busca optimizar los recursos de la

empresa (mano de obra, maquinaria/equipo, materia prima, capital) para maximizar
los resultados de la misma (aumentar produccin, ventas, utilidades y disminuir
costos)
Factores internos y externos que afectan la productividad

Factores Internos Factores Externos

Terrenos y edificios Disponibilidad de materiales o materias primas

Materiales Mano de obra calificada
Energa Polticas estatales relativas a tributacin y aranceles
Maquinas y equipo Infraestructura existente
Recurso Humano Disponibilidad de capital e intereses
Medidas de ajuste aplicadas
Cmo podemos mejorar la productividad? (tres enfoques de productividad)

P1 = = Mantener igual produccion y disminuir los recursos

- (Ej. Disminuir MO)

P1 = +
= Aumentar la produccin manteniendo los mismos costos (recursos).
(Ej. empleados multifuncionales y motivados, mejorar tareas)

P1 = +
_ Lo ideal es combinar el aumentar la produccin junto con el disminuir
costos (recursos)
 Ejemplo:

Una compaa produce 10, 000 calculadoras por mes,

empleando 50 personas que trabajan 8 horas diarias durante 25 das
P = produccin = 10,000 calculadoras/mes = 1 calculadora/hora-hombre
insumos (50p)*(8hrs/da)*(25/das/mes)

Suponga que la compaa aumento su produccin en 12,000 calculadoras por mes,

contratando adicionalmente a 10 personas, trabajando 8 horas diarias durante 25 das

P = produccin = 12,000 calculadoras/mes = 1 calculadora/hora-hombre

insumos (60h)*(8hrs/da)*(25/das/mes)

Se aument la produccin, pero la productividad se mantuvo igual

Ahora supongamos la produccin de 12,000 pero con la mano de obra original

P = 12,000 calculadoras/mes = 1.2 calculadora/hora-hombre

(50h)*(8hrs/da)*(25/das/mes)

Se aument la productividad mediante incrementar la produccin y manteniendo los

mismos insumos.
 ndice de productividad
Con el fin de medir el progreso de la productividad, se emplea el
INDICE DE PRODUCTIVIDAD (P) como un punto de comparacin

P = Productividad Observada / Estndar de Productividad * 100

Productividad observada: productividad medida durante un periodo definido

Estndar de productividad: productividad base o anterior que sirve de referencia.

Permite evaluar la tendencia de la productividad a travs del tiempo en

la empresas, realizar las correcciones necesarias con el fin de aumentar
la eficiencia y ser ms rentables
 Ejemplo caso anterior

I p = ndice de productividad = P2
P1

I p= 1.2calc/h-h = 1.2 (adimensional)

1calc/ h-h

No confundir:

Productividad relacion entre resultados y recursos

Eficiencia razn entre la produccin real y la produccin estndar esperada.
Efectividad grado en que se logran los objetivos (nivel de produccin).
 Ejemplos de factores que afectan la productividad
A nivel de Ingenieria

Automatizacin de los procesos manuales

Sistemas de ventilacin que mejoren el funcionamiento de los medios
Utilizacin de la capacidad de los recursos:
Operar una instalacin y su maquina con dos o tres turnos en lugar de un turno
Instalar estante o usar tarimas en los almacenes para aprovechar el volumen

A nivel de RRHH
Establecer un espritu de cooperacin y de equipo entre los empleados
Motivar a los empleados para que adopten como propias las metas de la organizacin
Proyectar e instrumentar con xito un programa de capacitacin para los empleados

A nivel de tiempos
Tiempos improductivos por errores en el diseo
Tiempos improductivos por errores en los mtodos y procesos
Tiempos improductivos por errores de direccin
Tiempos improductivos por errores de trabajo
 El sistema de medicin de productividad: sus componentes

La medicin de la productividad puede realizarse a diferentes niveles en la economa:

a nivel macro de la nacin

a nivel de la rama de actividad econmica
a nivel de la empresa.

A su vez, a nivel de la empresa y de acuerdo a los objetivos perseguidos,

se puede generar sistemas de medicin que comprende:

a toda la organizacin
areas particulares
determinados procesos de cada area.
Primer ncleo de indicadores

econmicos y financieros corazn de la planeacin estratgica de la empresa

Importancia de esta medicin genera una referencia bsica para el resto del sistema
de medicin.

Limitacin de esta medicin la informacin que se genera con estos indicadores

si bien es muy til para evaluar la gestin global de la empresa, no revela los detalles
detrs de los indicadores

Segundo ncleo de indicadores

subsistema de indicadores de proceso

esfera real donde se genera fsicamente la mejora en la productividad y donde se

plasma la capacidad tecnolgica y organizativa de la empresa, revelando la estrategia
que se est siguiendo para desarrollar la ventaja comparativa en el mercado
Tercer ncleo de indicadores

subsistema es el de la medicin del desempeo del recurso humano

CLAVE INTER RELACION Y COHERENCIA ENTRE LOS NIVELES

 Tres Tipos de Indicadores:

1. ECONOMICOS Y FINANCIEROS
Para planeacin estratgica

2. GESTIN DE PROCESOS
Para evaluar calidad del proceso

3. GESTIN DE RECURSO HUMANO

Para motivar al personal y modificar
conductas

Grados de Libertad en el Diseo de

los indicadores.

ECONOMICOS -FINANCIEROS

GESTION DE PROCESOS

RECURSOS HUMANOS
 Sistema de Medicin de la Productividad Econmica y Financiera

Interrelacin compleja entre los indicadores de costos , eficiencia fsica y rentabilidad

MEDICION DE PRODUCTIVIDAD

RETORNO
ACTIVOS
ROTACIN
MARGEN ACTIVOS
GANANCIA

UTILIZACION
COSTO POR ACTIVOS
AREA FIJOS

COSTO COSTO USO CAPC. UTILIZACIN

LABORAL LABORAL X INSTALADA EQUIPO
HORA

VALOR
VALOR AGREG. EQUIP Y MAQ. AGREG.
HORAS TRABAJ. NUM. PERSONAL EQUIPO

PRODUCTIVIDAD GRADO PRODUCTIVIDAD

TRABAJO AUTOMATIZACIN CAPITAL

indicadores vinculados al desempeo del proceso Indicadores referidos al uso de activos (instalaciones,
productivo en cuanto al uso de insumos y/0 costos variables maquinaria y equipo, inventarios, cuentas por cobrar) y se
(mano de obra de produccin, de administracin y de gestin; desagregan en indicadores de productividad de capital
materias primas e intermedias)
 Sistema de Medicin de Productividad del Proceso
son bsicamente de ndole fsico-tcnicos

Vision tradicional

- relacin produccin fsica entre producto e insumo

Producto: cantidad de unidades terminadas
Insumos: factores de la produccin (horas trabajadas, stock de capital,
energa, materia prima, etc.)

Vision moderna

- la nocin producto e insumo ha cambiado significativamente.

Producto: no slo cantidades sino tambin la calidad del producto, scrap,
flexibilidad para adaptarse rpidamente a nuevas demandas
o situaciones en el mercado, el diseo del producto que lo diferencia
frente a los competidores, el servicio al cliente en el momento de la
venta y post-venta, la generacin de nuevos valores agregados al cliente.
Insumos: factores tradicionales de la produccin, en el factor tiempo y
especialmente, el tiempo de flujo del proceso productivo
 Indicadores tpicos

tiempo y la cantidad de entrega de proveedores

tiempo requerido para cambiar la instalacin del equipo
tiempo muerto por parte del equipo por cambio de modelo
el tiempo que el producto se encuentra en el proceso
produccin retrabajada
entrega a tiempo y grado de satisfaccin del cliente
la rotacin del inventario
Sistema de Medicin de Productividad del Recurso Humano

Participa y comunica de manera ms directa el personal operativo

Los trabajadores son los actores principales del diseo y la manutencin del sistema
de medicin propuesta

El proceso participativo debe generar el ambiente en el que el personal se compromete

socialmente para adquirir nuevas competencias

El sistema pretende medir y mejorar el desempeo del personal, cambiando los

padrones de motivacin existentes y relacionando los esfuerzos de manera
directa con los objetivos de la organizacin

Se busca mejorar la organizacin del trabajo, reduciendo el desperdicio de tiempos

y esfuerzos
 Tips para la implementacion del Sistema

Visualizacion de los problemas por parte del personal

Transformar los problemas en un plan de formacin-capacitacin

Definir las necesidades de la formacin para mejorar la productividad en paralelo con

las necesidades de innovar la tecnologa y la organizacin.

Consensuar problemas y soluciones por parte de todos los actores

Reflexin critica y negociacin para alcanzar desempeos superiores considerando

posibles deficiencias materiales, tecnolgicas, de relaciones y de recursos
humanos

Definicion de compromisos factibles y reales tanto por parte de la empresa como del
personal operario.

Definicion de indicadores y objetivos

Ventajas de medir la Productividad en las empresas

Se puede evaluar la eficiencia de la conversin de los recursos

Se puede simplificar la planeacin de los recursos

Los objetivos econmicos y no econmicos de la organizacin pueden reorganizarse

por prioridades.

Se pueden modificar en forma realista las metas de los niveles de productividad

Es posible determinar las estrategias para mejorar la productividad

Puede ayudar a la comparacin de los niveles de productividad entre las empresas

de una categora especfica.

Los valores de productividad generados despus de una medida pueden ser tiles
en la planeacin de los niveles de utilidades en una empresa

La medicin crea una accin competitiva.

 MEDICIN DE LA PRODUCTIVIDAD A NIVEL SECTOR INDUSTRIAL

Sectores de la economa

1. Primario (agrcola, ganadero, silvcola, minera, otros.)

2. Secundario (Industrial = valor agregado = transformacin)
3. Terciario (Servicios)

Beneficios de la medicin

1. Indicadores econmicos
2. Anlisis de la fuerza de trabajo (a nivel de MO, equipos, etc.).
3. Anlisis de desempeo industrial en relacion a otras empresas y por areas
4. Pronsticos de crecimiento, decrecimiento de condiciones futuras por sector.
Tecnicas de mejoras de la productividad basadas en

Tecnologia
Materiales
Mano de Obra
Tcnicas de Mejoramiento Basadas en la Tecnologa

Diseo asistido por Computadora (CAD)

Tiempo reducido del diseo

Ahorro de pesos ($)
Reduccin de errores
Minimizacin de riesgo en prueba de funcionamiento

Manufactura asistido de manufactura (CAM)

uso de la PC para disear y controlar el proceso de fabricacin en:

Balanceo de lneas
Programacin de maquinas numricas
Control de inventarios (MRP)
Programacin de los operarios
Inspeccin automatizada

Ventajas del CAM:

Mejor uso de los recursos
Disminucin de costos de inventario
Manufactura Integrada por Computadora (CIM)

Integracion entre CAD y CAM

Robtica.
Utilizacion de robots en los sistemas de produccin,
Sistema programable multifuncional diseado para mover materiales y componentes y manejar
herramientas o dispositivos especializados a travs de movimientos programados
para la realizacin de diferentes tareas.

Ventajas:
Rapidez
Facilitan el manejo de materiales
Aptos para trabajos arduos y/o riesgosos
Trabajan tres turnos sin pago extra
Calidad uniforme
Ahorros sustanciales en salarios y prestaciones
Mejora la productividad en general.

Aplicaciones:
Operaciones repetitivas (ensamble partes, suministro de materiales, soldadura de arco,
soldadura de puntas, pintura con pistola, prensado, laminado, corte,
carga y descarga, inspeccin, fundicin a troquel, fresa y torno, taladro automatizados,
llenado, sellado, empacado, almacenamiento, moldeado, pulido, etc.)
Tecnologa Lser

Aplicaciones:
Cirugas
Cortado de materiales
Inspeccin por lser

Tecnologa de manejo de diferentes fuentes de energa

Uso de nuevas fuentes de energa como:
qumica, energa solar, geotrmica, tecnologa de hidrogeno.

Automatizacin.

Mecanizacin directa de las tareas cuando una maquina, en vez de una persona, las realiza
sin preocuparle lo que esta haciendo y sin cansarse por ello.

La automatizacin convierte en autnomas dichas tareas; hace su funcionamiento autorregulado

y de auto interrupcin en respuesta al trabajo mal ejecutado o al articulo producido que desvi
del estndar;
es decir, el equipo ha sido diseado para monitorear o vigilar su resultado o actividades, y para
dejar de trabajar en forma segura enviar seales visuales o sonoras cuando problemas
(ej. falta de materiales, o cuando el herramental requiere ser repuesto o ajustado.
El equipo se para cuando se presenta un mal funcionamiento o algn factor que afecta la
calidad del producto no esta dentro de los limites aceptables.
MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD BASADA EN LOS MATERIALES
CONTROL DE INVENTARIO

Son sistemas que se ocupan de 3 problemas bsicos:

cuando ordenar
cuanto ordenar
costo de mantener

Un sistema de inventario deber incluir:

.
Pronstico de la demanda.
Medicin de costo de inventario
Registro y monitoreo de stocks
Mtodo para recibir, manejar, almacenar, y dar salida los artculos
Sistema de informacin.
 COSTO DE ORDENAR COSTO DE MANTENER

Dpto de compras Dpto. de almacn

Costo de emision de pedido estiba
Fletes sueldo de deposito
Acarreo servicios
papelera depreciacin
Sueldo de dpto. depreciacin de equipo
Servicios Costo del capital inmov.
Depreciacin Mantenimiento del ambiente
Seguridad
 MRP Planeacin de requerimientos de materiales

Tcnica de planeacin y control de materiales en todo su flujo (MP, sub-conjuntos,

productos terminados).

Parte de la demanda hacia la gestion de MP considerando:

cantidades planeadas
fechas de terminacin para los productos finales
BOM (lista de explosion de materiales)
iempos de proceso

El programa maestro de produccin determina que y cuando debe de ordenarse los

componentes individuales.

El MRP trabaja con tres fuentes de informacin:

1. La demanda esperada de los artculos terminados

2. Los registros de las lista de materiales
3. Los registros de estados de los inventarios

El MRP intenta minimizar el costo de inversin en inventarios produciendo una relacin

de rdenes planeadas para que se pueda preparar las rdenes de compra, las ordenes
de trabajo y los avisos de reprogramacin
 TECNICAS DE MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD BASADAS
EN LA MANO DE OBRA

Incentivos financieros (individuales)

Plan por piezas trabajadas - salario a destajo o por piezas

Sistema de bonificacin segn economia de tiempos
Ej.: Sistema Halsey: base duracin estndar de la tarea.
Sistema diferencial de Gantt: bonificacin calculada como porcentaje del pago por
hora que est garantizado, cuando su rendimiento por hora alcanza una cierta
norma.

Incentivos Financieros (Grupales)

Plan Scanlon: Basa los incentivos en los costos, comparados en perspectiva histrica. Los empleados
encuentran maneras de reducir los costos y participan de los ahorros logrados
Reparto de utilidades
Plan Improshare: se desarrolla un estndar que identifica las horas esperadas requeridas para
lograr un nivel aceptable de produccin. Esto se logra por estudios de tiempos y movimientos.
Los ahorros que se logran de producir las cifras acordadas en menos horas que las estimadas,
se comparte entre la empresa y el grupo.
Prestaciones
Muchas organizaciones encuentran que es necesario dar incentivos a la administracin y
a las personas en supervisin igual que en el caso de los trabajadores.

Algunos ejemplos son

Primas anuales por objetivos

Gastos de relocalizacion
Subsidios para compra o renta de vivienda
Boletos areos gratis para familiares y empleados
Carro de la empresa, telfono, peridicos y/o chofer
Subsidios para casarse
Viajes educacionales gratis al extranjero
Educacin superior gratis o subsidiada

Promocin de empleados
Es tanto una forma financiera como no financiera de motivacin para reforzar la productividad.
Involucra elevar ka posicin de un empleado y es una forma natural de reconocimiento de
sus habilidades, conocimientos, perfeccionamiento y esfuerzo en su trabajo actual.
En el nivel de los trabajadores, la promocin puede ser de operador de maquina a
capataz; en el nivel de empleado de oficina, puede ser dependiente a asistente
administrativo: en el nivel administrativo, puede ser de gerente de produccin a vicepresidente
de produccin
Enriquecimiento de Trabajo

Tcnica de motivacin no financiera que proporciona variedad en las tareas asignadas,

autonoma, retroalimentacin en el desempeo, etc.

Los factores que conducen a la satisfaccin se llaman motivadores y aquellos que

llevan a la insatisfaccin se conocen como factores de higiene.

Los motivadores incluyen logros, reconocimiento, naturaleza del trabajo, responsabilidad y

crecimiento o avance.

Los factores de higiene incluyen polticas de la empresa y la administracin, supervisin,

relaciones interpersonales, condiciones de trabajo, salario, posicin y seguridad.

Engrandecimiento del Trabajo

Involucra el engrandecimiento de las responsabilidades asociadas con un trabajo.

Los defensores del engrandecimiento del trabajo argumentan que los trabajos cuando
son muy especializados y especficos, se vuelven tan rutinarios que llegan a ser montonos
y aburridos, esto causa un alto ausentismo, alta rotacin de personal y baja moral con la
consecuente baja productividad.
 Rotacin del Trabajo

Implica rotar a los trabajadores en distintos trabajos en periodos cortos.

Genera Polivalencia

La rotacin de trabajo alivia el aburrimiento al proporcionar flexibilidad en la asignacin

de tareas.

Todos los empleados en este grupo, deben tener conocimiento detallado de las diferentes
tareas en su plan de trabajo, lo que significa que podrn compensar bien el ausentismo.

Enriquecimiento de habilidades

Es una tcnica formalizada para aumentar las habilidades necesarias para realizar un trabajo.

La capacitacin o entrenamiento pueden ser necesarios para un empleado cuando sus actitud
hacia el trabajo es positiva pero sus habilidades son pocas

Existe un costo de capacitacin siempre que debe implementarse el enriquecimiento de

Habilidades, pero si es bien gestionado se transforma en INVERSION

Adems, esta tcnica puede conducir al mejoramiento de la productividad ms a

largo plazo que a corto.
Participacin del Trabajador

Es un enfoque que trata de vencer la resistencia al cambio al hacer que el trabajador

intervenga en la planeacin y la instalacin del cambio.

Es el compromiso mental y emocional con una situacin de grupo es el que anima a una
persona a contribuir para lograr las metas del gripo y compartir la responsabilidad.

Existen varios enfoques para mejorar la productividad total o parcial:

Crculos de calidad
Equipos de accin en productividad
Crculos de productividad
Grupos de mantenimiento de la productividad
Grupos de participacin de empleados
Principios de la Gestin Total de la Productividad

Principio 1: Calidad / perfeccin calidad del diseo y la calidad del desempeo

Principio 2: Orientacin hacia el cliente.

Principio 3: El valor de los empleados. Considerar a la gente que trabaja en la empresa como un activo

Principio 4: Curva de aprendizaje

.
Principio 5: Estandarizacion y simplificacion de productos.

Principio 6: Benchmarking

Principio 7: Modernizacion de la tecnologia

Principio 8: Investigacin y desarrollo.

Principio 9: Confidencialidad de ideas y procesos novedosos

Principio 10: Mutuo beneficio (para la empresa, los directivos, los empleados, los clientes, los proveedores)

Principio 11: Consistencia. Resulta mucho mejor ser consistente que ser perfecto ocasionalmente.