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FURB Universidade Regional de Blumenau

Centro de Cincias da Sade


Curso de Nutrio
Disciplina: Nutrio Experimental
Professora: Joseane Freygang

Hibiscus cannabinus: efeitos nos parmetros


nutricionais e bioqumicos de ratos
dislipidmicos

Acadmicas: Kananda Kormann, Letcia Rocha Muniz, Lizandra Buschirolli e Luana Penkal
INTRODUO

Dislipidemia um fator de risco altamente preditivo para aterosclerose,


doenas da artria coronria e doenas vasculares cerebrais, sendo
caracterizada pela elevao das concentraes de lipdeos no sangue;

Produtos derivados de plantas so importantes recursos teraputicos no


tratamento de muitas doenas;

As flores do Hibiscus cannabinus so fontes de antocianinas.


OBJETIVO

Avaliar o efeito do extrato bruto das flores de Hibiscus cannabinus nos


parmetros nutricionais e bioqumicos de ratos recebendo dieta
hiperlipdica.
METODOLOGIA

Laboratrio de Nutrio Experimental do Curso de Nutrio da Universidade


do Vale do Itaja UNIVALI.
Animais
Animais
Dietas

O Hibiscus cannabinus foi cultivado e fornecido pela Empresa de


Pesquisa Agropecuria e Extenso Rural de Santa
Catarina (EPAGRI);

As flores utilizadas foram secas em estufa de circulao com ar


forado, trituradas na forma de p e posteriormente acrescidas na
dieta na quantidade de 500mg/kg do peso do rato;
Dietas

O ensaio biolgico foi dividido em duas fases:


o Induo da dislipidemia e tratamento.

Para a induo da dislipidemia 14 ratos receberam dieta hiperlipdica* e


gua adlibitum por sete semanas. Aps a induo os animais do Grupo DH
receberam adio da espcie Hibiscus cannabinus por cinco semanas.

* A dieta hiperlipdica foi preparada com banha suna na quantidade


de 10%, colesterol sinttico (RocheR) em 1% e cido clico
(RocheR) em 0,1%, adicionados dieta AIN-93M13.
Delineamento experimental

No experimento os ratos foram induzidos dislipidemia por 2 semanas e


tratados por 5 semanas;
Mantidos em gaiolas metablicas de ao inoxidvel em sala fechada,
temperatura controlada (22 2C) e fotoperodo de 12 horas;
No decorrer das 7 semanas foram avaliados os parmetros nutricionais de
peso corporal, consumo alimentar, ingesto hdrica, volume urinrio e
excreo fecal.
No 48 dia os animais, em jejum de 8h a 12h, foram anestesiados com
Cloridrato de Cetamina 75mg/kg; Cloridrato de Xilazina 10mg/kg e
Acepromazina 5mg/kg de peso corporal;
Delineamento experimental

Aps a eutansia o sangue foi coletado por puno cardaca do ventrculo


direito, centrifugado a 3000 rotaes por minuto a temperatura ambiente,
por quinze minutos para a obteno do soro;
Foram determinadas as concentraes de colesterol total, lipoprotena de
alta densidade (HDLcolesterol), triglicerdeos, glicose, aspartato
aminotransferase, alanina aminotransferase, fosfatase alcalina e creatinina;
Foram extrados os seguintes rgos: fgado, rim, pncreas, bao e corao
para comparaes de peso entre os grupos experimentais.
DISCUSSO
O presente trabalho avaliou o efeito do extrato seco das flores de Hibiscus cannabinus na
dislipidemia em ratos Wistar adultos;
Sendo analisados os parmetros nutricionais como consumo alimentar, peso corporal, ingesto
hdrica, excreo urinaria e fecal, peso dos rgos e parmetros bioqumicos;
Em relao ao consumo alimentar observou-se que o extrato seco das flores de Hibiscus
cannabinus quando adicionado dieta dislipidmica reduziu significativamente a mdia desta
varivel no Grupo DH, na 7a semana de estudo, em comparao ao Grupo C.
Na 4a e 5a semanas os animais que receberam dieta com maior aporte de gordura (Grupos D e
DH) tenderam a consumir menor quantidade de dieta em comparao ao Grupo C.
Sugere-se que a incluso de extrato seco das flores de Hibiscus cannabinus na dieta,
particularmente a fibra presente nesta planta, pode ter exercido efeito na reduo do consumo
alimentar por oferecer saciedade, alm do efeito sacietognico da dieta dislipidmica.
CONSIDERAES FINAIS

Dieta dislipidmica: consumo alimentar e excreo fecal;

No teve alterao significativa nos parmetros bioqumicos;

Realizao de estudos adicionais para avaliar composio nutricional do Hc;

quantidades de extrato seco das flores/peso.


MELO, S. S.; CHIARELLI, D. da S.; LAURENTINO, M. L. Hibiscus cannabinus:
efeitos nos parmetros nutricionais e bioqumicos de ratos dislipidmicos. O
Mundo da Sade, So Paulo 2016. p. 11-20.

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