Herramientas de

Calidad
Unidad 1: Evolucin sobre los
conceptos de la calidad.
https://www.youtube.com/watch?v=djoyZP3oLPQ
 LOGRO

Al finalizar la sesin, el alumno estar

habituado a los conceptos de calidad
entendiendo sus definiciones mas
representativas.
Generalidades e importancia de la Calidad

Calidad

No es un tema del siglo XX, ya desde la edad

media un tema muy importante, por escases de
productos, porque se fabricaban a mano, por ser
muy caros.

En el siglo XX se empieza a formar lo que conocemos como

Gestin de Calidad (sobre todo por produccin en serie).

Calidad se emplea con diferentes significados, y su uso

depende de lo que, se entiende por dicha palabra en cada
caso.
Inicio siglo XX:
Frederick Taylor: mtodos para aumentar
eficiencia en produccin
Taylorismo primera aproximacin a mejora
del proceso productivo
El trabajador no tiene a su cargo exclusivo la
fabricacin total de un producto, sino solo
una parte de este
Implica control de gran nmero de
trabajadores
Control de calidad por inspeccin de
productos terminados .

https://www.youtube.com/watch?v=vb1llZgpWs8

https://www.youtube.com/watch?v=nDqu1OBVik8
 Aos 30 - Walter E. Shewart
Aplicacin de la estadstica a la calidad: The Economic
Control of Quality of Manufactured Product 1931.
Introdujo aplicacin de tcnicas estadsticas para
control y mejora de la calidad en produccin en masa,
el concepto de control estadstico de calidad (uso de
grficas de control en la industria: Laboratorios Bell)

Enfocada al control de los procesos,

establecimiento de niveles de calidad,
reduccin de los niveles de inspeccin y
uso de tcnicas de muestreo.
Reducido al departamento de
produccin (Calidad orientado hacia
proceso de produccin, no a servicio)
Ejrcito americano aplica muchas de sus ideas para la fabricacin
en serie de maquinaria de guerra (normas American War Standards
Z1.1-1941, Z1.2-1941 y Z1.3-1942).
Aos 50 60:
W.E. Deming y J. M. Duran impulsan en Japn
uso de herramientas estadsticas y
administrativas para control y gestin de calidad
Necesidad de involucrar a todos en el logro de la calidad:
Aseguramiento de la calidad (enfoque sistmico: la calidad es
responsabilidad de todos)
Mayor compromiso por parte de la administracin
Enfoque proactivo: disminuir costos e incrementar eficiencia
Asegurar a clientes que procesos son planificados y controlados
para evitar produccin defectuosa

Y a finales de aos 70
surgen las Normas ISO

Enfoque limitado al mbito interno y entendimiento de la

calidad como conformidad con las especificaciones
Aos 80
Impacto de productos japoneses en el mercado
internacional por su calidad, precio y contabilidad.
Toma de conciencia de la Gestin de Calidad y se
adoptan ideas y prcticas de Control de Calidad
japons
Alta gerencia toma como punto de partida para su planeacin estratgica
los requerimientos del consumidor y la calidad de los productos de los
competidores.
Mejora continua
Implica cambios profundos en la mentalidad y cultura de
los organizadores, en las estructuras de las empresas.
Normas ISO 9000 obligatorio cumplimiento (clientes)
Aparecen nuevos modelos de gestin (premios a la
calidad)
El cliente es consciente de que la calidad es un
importante factor diferenciador, y cada vez exige ms a
los fabricantes.
Calidad como estrategia competitiva hacia la excelencia.
 Definiciones de Calidad
Segn la ASQ (American Society for Quality): La
totalidad de funciones y caractersticas de un
producto que les permite satisfacer una
determinada necesidad.
Segn la norma ISO 9001: Grado en el
1987 Primera edicin que un conjunto de caractersticas
inherentes a un objeto cumple con los
1994 Primera rev. menor requisitos.
Entendiendo como requisitos necesidades
2000 Primera rev. Mayor
o expectativas establecidas (por el cliente),
2008 Segunda rev. menor
generalmente implcitas u obligatorias.
2015 Segunda rev. Mayor (set 2015)
Definiciones de Calidad

Calidad = Conformidad con las

especificaciones

Calidad = Aptitud para el uso

Calidad = Satisfaccin del cliente

Calidad = Satisfaccin de los clientes y

eficiencia econmica

evolucin de los conceptos de la calidad como resultado de la

evolucin del mercado
Definiciones de Calidad

Calidad = Conformidad con las

especificaciones

La calidad se puede lograr inspeccionando la produccin de un

proceso y eliminando los defectuosos?
Se orienta el proceso hacia el producto en lugar de orientarlo a
necesidades del cliente y se olvida de comprobar si satisface
dichas necesidades.
Definiciones de Calidad

Calidad = Aptitud para el uso

Se puede determinar actitud de uso mediante inspecciones

Si se desea que funcionen en forma absoluta, entonces deben
rechazarse los productos que se desvan de la especificacin.
Da una ventaja competitiva dbil
Definiciones de Calidad

Calidad = Satisfaccin del cliente

Enfoque hacia el cliente. Se intenta aadir valor en el diseo

del producto y del servicio, mediante productos desarrollados para
satisfacer necesidades.
Alcanzar o superar las expectativas de los clientes.
nfasis en la calidad de servicio
Definiciones de Calidad

Calidad = Satisfaccin de los clientes y

eficiencia econmica

Calidad significa crear valor para los grupos de inters.

nfasis en la calidad en toda la cadena y el sistema de
valor.
Resumen

CONCEPTO
GLOBAL EN LAS
EMPRESAS
Resumen

LA CALIDAD:
No es solamente para productos, tambin se aplica a
servicios.
No es solo para productos caros, todos los productos
pueden ser de calidad.
No es tema de produccin o de ingeniera, es un concepto
de management que cubre toda la organizacin.
No solo tiene objetivo aumentar productividad, adems
atender a todas las partes interesadas.
No solo se emplea en empresas grandes o privadas, sino
en todo tipo de organizaciones.
Alienta la cooperacin y no la competencia interna
Gracias!!!