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Vegetal
sAGE 06/-1
Gabriel Saavedra del Real
Ing. Agrnomo MSc., PhD.
gsaavedr@inia.cl
Programa
Evaluaciones
Parcial 1 (35%)
Parcial 2 (35%)
ADAPTACIN DE LAS
PLANTAS CULTIVADAS
ADAPTACIN
Domesticacin
Medio Ambiente
Mutaciones
Hibridaciones
espontneas
Seleccin natural
Intervencin Humana
Domesticacin
DOMESTICACIN
FENOTIPO
Cambios que causa la domesticacin
Silvestre Domesticado
Origen de especies en Especies producidas en
latitudes extremas. todo el mundo (ej.
Tomate)
FENOTIPO (F) = GENOTIPO (G) + MEDIO AMBIENTE (E) +
INTERACCIN (GxE)
Temperatura
Luz
+ Suelo
= Nutrientes
Etc.
Quin permite la
adaptacin
agrcola?
Adaptacin: Proceso por el cual una
planta se acomoda a un
medioambiente.
Temperatura
Luz
+ Suelo
= Nutrientes
Etc.
ADAPTACIN
SUELO AMBIENTE
CALIDAD CANTIDAD
Nutrientes Agua
Color Nmero
Clase Temperatura
Forma Peso
pH Luz
Sanidad Tamao
Microorganismos Patgenos
Perecibilidad Perodo vegetativo
Abiticos Abiticos
Adaptacin de cultivos a diferentes
condiciones ambientales:
Sequa
Horas luz
Deficiencia nutricional
Salinidad
Horas fro
Toxicidad mineral
Aireacin de suelos
Temperaturas
Las plantas deben soportar heladas, vientos,
soles abrasadores, suelos envenenados o
condiciones de asfixia.
Escape
Resistencia:
- Evasin
- Tolerancia
Escape
Mecanismo de Escape:
Se presenta en plantas con gran plasticidad, con
un desarrollo fenolgico rpido, que adaptan su
ciclo vegetativo y reproductivo a la disponibilidad
de recursos y a las condiciones climticas.
Ej.:
Fechas de floracin
Fructificacin tempranas
Resistencia
Evasin:
Mecanismos destinados a retrasar lo ms posible la
deshidratacin de la planta, para evitar llegar a un dficit
hdrico.
La estrategia es incrementar al mximo la captacin de agua y
reducir al mnimo sus perdidas.
Fundamentalmente
relacionada a enfriamiento
transpiracional.
Resistencia
Tolerancia
Mecanismos de tolerancia:
Son aquellos mecanismos que permiten que la
planta siga siendo funcional aunque haya
prdidas de agua y se produzca un dficit
hdrico.
EJ: El ajuste osmtico
Ajuste elstico potencial de presin
Tolerancia:
Asociada a mecanismos
celulares, que facilitan la
mantencin de las estructuras
y funciones esenciales de la
planta cuando los tejidos se
calientan a temperaturas
supraptimas.
EFECTOS MEDIO
AMBIENTALES
TEMPERATURA
Temperatura
La temperatura afecta la tasa de desarrollo de la planta a
travs de sus distintas fases y la produccin de hojas, tallos
y otros componentes.
Estrs Efecto
Estrs
acompaante
Foto inhibicin
Baja radiacin
No hay
solar
crecimiento
Baja
Dficit de agua Sequa
temperatura
Viento Heladas
Interaccin de alta temperatura
con otros estreses
Estrs Efecto
Estrs
acompaante
Alta radiacin
Foto inhibicin
solar
Alta
Dficit de agua Sequa
temperatura
Viento Sequa
SALINIDAD
Definicin
La salinizacin de los suelos es el
proceso de acumulacin en el suelo de
sales solubles en agua.
Puede ser estimada por la medicin de la
conductividad elctrica (CE) de una
solucin extrada del suelo.
La sal es un compuesto qumico formado
por iones con carga negativa enlazados a
iones con carga positiva.
Conductividad Elctrica (CE)
La CE vara segn la temperatura de
medida, debe ir siempre acompaada de la
temperatura a la que se efecta la medicin,
pero se estandariza a 25C.
Se expresa en
1 dS/m = 1 mmhos/cm
dS/m = decisiemens por metro
Efecto en Plantas
La salinidad puede afectar el crecimiento de
las plantas en varias maneras:
s (bares) = CE (mmhos/cm)*0,36
Valores en diferentes fuentes de
agua
FOTOSINTESIS y
otros procesos fisiolgicos
PRODUCTIVIDAD
Capacidad
CRITERIOS PARA DEFINIR LA VARIEDAD
CARACTERISTICAS VARIETALES
T Base de crecimiento
Comportamiento a heladas
Comportamiento t altas
REQUERIMIENTOS
AGROCLIMATICOS Fotoperodo
Intensidad lumnica
VARIEDAD ZONA
FIN
Unidad 1