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Alternativa sustentvel para descarte de resduos de

pescado em Fortaleza

(Professor)

Jos Orion

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Alternativas para Resduo de Pesca

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Introduo

Segundo a FAO (1989), a produo mundial de pescado em


1986 alcanou 91,5 milhes de toneladas, estimando-se que cerca
de 10% deste total oriunda da aquicultura, onde esta espcie
encontrou condies adequadas para seu desenvolvimento.

LOVSHIN et al (1974), 20% da despesca do pescado


capturado nos audes do Nordeste brasileiro chega a ser perdido
por falta de armazenamento. No existe na literatura dados que
quantifiquem a porcentagem de perdas nos dias atuais, mas estas
continuam existindo.

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Tratamento do Resduo.
Autlise cida da protena do
pescado numa forma pastosa quase
lquida que pode ser incorporada a
raes como fonte de protena, sendo
tambm de suma importncia na
utilizao para formulao de raes
destinadas aos animais domsticos.

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Cultivo AgroEcolgico

Uma das principais dificuldades encontradas pelos


agricultores a disponibilidade de insumos de base ecolgica
que se enquadrem nas especificidades deste tipo de produo,
entre eles, fertilizantes capazes de proporcionar bons
rendimentos aos cultivos e, ao mesmo tempo, possibilitar
melhorias nas caractersticas qumicas, fsicas e biolgicas do
solo.

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Cultivo AgroEcolgico

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O Projeto

Inicialmente foram
coletados 20kg de resduo de peixe
provenientes de quiosques do mercado
So Sebastio e barracas da praia do
Futuro de Fortaleza- Cear.
Para produo do composto
orgnico foram utilizados 20kg de
folhas secas, 20kg de hmus e 20kg de
material triturado de resduo de peixe.

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Resultados

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Resultados

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Resultados

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Concluso
O estudo conseguiu revelar a viabilidade do aproveitamento
adequado dos resduos de pescados como um fertilizante
orgnico alternativo a partir da reciclagem e consequente
produo de um adubo rico em nutrientes, sugerindo uma
alternativa ecologicamente vivel para estes resduos
orgnicos, sendo vivel ao agricultor

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Obrigado

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