ASOCIACION

UNIVERSIDAD PRIVADA SAN JUAN BAUTISTA

FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA CIVIL
CURSO DE QUIMICA
SEMESTRE 2015- II I CICLO

QUMICA

ESTEQUIOMETRIA
Ing. Juan Carlos Toledo Guerra
CIP N 132896
juan.toledo@upsjb.edu.pe
juantoledoguerra@gmail.com

Octubre 2015
 ESTEQUIOMETRA
DE UNA REACCIN QUMICA

Es la proporcin en moles en la que se combinan los
distintos reactivos y en la que se forman los distintos
productos de la reaccin.
Una vez determinado el nmero de moles de
reactivos y productos (ajuste de la reaccin) se puede
hacer el clculo en masa (gramos) o en volumen
(litros) en el caso de gases o disoluciones.

2
Cantidad de Sustancia (n):
Es el nmero de partculas que est contenida en una
porcin de materia. Estas partculas o Entidades
Elementales (EE), pueden ser tomos, molculas, iones,
etc.

La unidad de medida de la Cantidad de

sustancia es el mol.
Un mol contiene 6,02x1023 EE (Nmero de
Avogadro)
NA = 6,02x1023 EE/mol
 NA = 6,02x1023 EE/mol
cmo se lee esta cifra?
Un mol = 602.000.000.000.000.000.000.000,0 de EE

mil
trilln
milln
billn
Seiscientos dos mil trillones de partculas
 EJ:
1 MOL DE Cu 6.023 1023 tomos de Cu
1 MOL DE CO2 6.023 1023molculas de CO2
 Masa Molar (MM):
Corresponde a la masa en gramos de un mol de
sustancia.
Para los elementos qumicos, se han medido en
referencia al istopo ms abundante del Carbono; el
C-12. Un mol de tomos de C-12, equivale a 12,0000
g.
La masa molar de un mol de tomos de cualquier
elemento, se conoce tambin como Peso atmico,
PA.
Masa Molar:
Suma de los pesos atmicos de todos los
tomos presentes en la molcula.

Ejemplo: Clculo del Masa Molar del sulfato frrico,

Fe2(SO4)3.
2 x PA (Fe) = 2 x 55,8 = 111,6
3 x PA (S) = 3 x 32,1 = 96,3
12 x PA (O) = 12 x 16,0 = 192,0
Masa Molar = 399,9 g/mol
Cul es la masa molar del 2,3-dimetilpentano?

CH3
FM: C7H16
CH3-CH-CH-CH2-CH3
CH3

MM: 7x 12 g/mol + 16x1 g/mol = 100 g/mol

 Ejercicios
Determine la Masa Molar de:

1 Ca 1 x 40.08 g = 40 g
Ca(OH)2 2O 2 x 16 g = 32 g
2H 2x1g=2g
Total 74 g/mol

1 Mg 1 x 24.3 g = 24.3 g
2N 2 x 14 g = 28 g
Mg(NO3)2 6O 6 x 16 g = 96 g
Total 148.3 g/mol
 Clculos de masa, moles y EE:
Para todo los procesos de clculos, se aplican
proporciones.

Ej.: Si la MM del NaOH es 40 g/mol,

Cuntos moles se tendr en 85 g del compuesto?
Solucin:

40 g de NaOH 85 g de NaOH

1 mol de NaOH x

1 mol de NaOH
85 g de NaOH x 2,125 mol de NaOH
40 g de NaOH
 Otro Ej.: Si la MM del Ca3(PO4)2 es 310 g/mol,
calcular la masa en gramos de 0.72 moles de
Ca3(PO4)2

Solucin:
310 g de Ca 3 (PO 4 ) 2 x

1 mol de Ca 3 (PO 4 ) 2 0,72 moles de Ca 3 (PO 4 ) 2
Solucin:

310 g de Ca 3 (PO 4 ) 2
0,720 mol de Ca 3 (PO 4 ) 2 x
1 mol de Ca 3 (PO 4 ) 2

223,2 g de Ca (PO )
3 4 2
 Desde masa a Nmero de molculas:
Si la MM del CO2 es 44 g/mol, calcular el
nmero de molculas que hay en 24.5 g de
CO2
resolviendo paso a paso:
1 mol CO2 x

44 g de CO2 24,5 g de CO2
x 0,557 moles de CO2
 x 6,02x10 23 mlculas de CO2
x
0,557 moles de CO2 1 mol de CO2

3,35x10 23 molculas de CO2

 Clculo completo:
1 mol CO2 6,02x10 23 mlculas de CO2
24,5 g de CO2 x x
44 g de CO2 1 mol de CO2

23
3,35x10 molculas de CO 2
 Estequiometra

El trmino estequiometra se emplea para designar el
clculo de las cantidades de las sustancias que
participan en las reacciones qumicas.
Cuando se conoce la cantidad de una sustancia que
toma parte en una reaccin qumica, y se tiene la
ecuacin qumica balanceada, se puede establecer las
cantidades de los otros reactivos y productos.
Estas cantidades pueden darse en
moles, masa (gramos) o volmenes
(litros).
Este tipo de clculos es muy
importante y se utilizan de manera
rutinaria en el anlisis qumico y
durante la produccin de las
sustancias qumicas en la industria.
 Mtodo de la relacin molar
Se conocen varios mtodos para resolver problemas
estequiomtricos, uno es el mtodo molar o de la relacin molar.
La relacin molar es una relacin entre la cantidad de moles de dos
especies cualesquiera que intervengan en una reaccin qumica.

Por ejemplo, en la reaccin:

2H2 + O2 2H2O
Slo hay seis relaciones molares que se aplican. Estas son:

2 mol H 2 2 mol H 2 1 mol O 2 1 mol O2 2 mol H 2O 2 mol H 2O

1 mol O 2 2 mol H 2O 2 mol H 2 2 mol H 2O 2 mol H 2 1 mol O2
La relacin molar es un factor de conversin cuyo fn es
convertir, en una reaccin qumica, la cantidad de moles
de una sustancia a la cantidad correspondiente de moles
de otra sustancia.
Ej.: Calcular la cantidad de moles de H2O que se pueden
obtener a partir de 4.0 mol de O2
usaremos la relacin molar

2 mol H 2O
1 mol O2
2 mol H 2O
4.0 mol O 2 x = 8.0 mol H 2O
1 mol O2
 Clculos Estequiomtricos
A partir de la reaccin anterior, en la que reacciona el
hidrgeno ms oxgeno para formar agua:

2 H2(g) + O2(g) 2 H2O(l)

Cuntos moles y cuntos gramos de H2O se
formarn a partir de 3 moles de H2?
Para responder a esta pregunta, se inicia el procedimiento
poniendo la cantidad dada por el problema, es decir 3 moles
de H2.
 Convirtiendo los moles de H2 en moles de H2O:
2 mol de H2O
3,0 mol de H2 x 3,0 mol de H2O
2 mol de H2

Convirtiendo los moles de H2O en masa de H2O:

18 g de H2O
3,0 mol de H2O x 54 g de H2O
1 mol de H2O

Tambin se puede convertir los moles de H2 directamente en

masa de H2O:

2 mol de H2O 18 g de H2O

3,0 mol de H2 x x 54 g de H2O
2 mol de H2 1mol de H2O
Otro Ejemplo, considerando los datos:

PACu 63,5 g/mol y MMHNO3 63 g/mol

Cu + 4 HNO3 Cu(NO3)2 + 2 H2O + 2 NO2

Qu masa en gramos de Cobre, deber

reaccionar con 100 g de cido Ntrico, HNO3?

1 mol de HNO 3 1 mol de Cu 63,5 g de Cu

100g de HNO 3 x x x 25,2 g de Cu
63 g de HNO 3 4 mol de HNO 3 1 mol de Cu
Qu masa en gramos de Cu(NO3)2 y de NO2 se obtendr
desde los 25,2 g de Cu?

Se deben emplear los siguientes datos:

MMCu(NO3 )2 187,5 g/mol MMNO2 46 g/mol

Primero calculamos la masa de Cu(NO3)2:

1mol de Cu 1mol de Cu(NO 3 )2 187,5 g de Cu(NO 3 )2

25,2 g de Cu x x x 74,4 g de Cu(NO 3 )2
63,5g de Cu 1mol de Cu 1mol de Cu(NO 3 )2

Ahora calculamos la masa de NO2:

1 mol de Cu 2 mol de NO 2 46 g de NO 2
25,2 g de Cu x x x 36,5 g de NO 2
63,5g de Cu 1mol de Cu 1mol de NO 2
 Qu masa en gramos de Cu(NO3)2 y de NO2 se obtendr
desde los 25,2 g de Cu?
Resolvindolo mediante regla de tres:
Con el PA del Cobre, calculamos los moles:
63,5 g de Cu 1 mol de Cu X = 0,397 mol de Cu
25,2 g de Cu x de Cu X 0,4 mol de Cu

Con la ecuacin balanceada, calculamos los moles de Cu(NO3)2:

1 mol de Cu 1 mol de Cu(NO3)2 X = 0,4 mol de
0,4 mol de Cu X de Cu(NO3)2 Cu(NO3)2
Con la MM del Cu(NO3)2, calculamos la masa:
1 mol de Cu(NO3)2 187,5 g de Cu(NO3)2 X = 75,0 g de
0,4 mol de Cu(NO3)2 x de Cu(NO3)2 Cu(NO3)2
 Tipos de clculos
estequiomtricos.
Con moles.

Con masas.
Con volmenes (gases)
En condiciones normales.
En condiciones no normales.
Con reactivo limitante.
Con reactivos en disolucin (volmenes).

26
 Ejemplo: En la reaccin
ajustada anteriormente:
6 HBr +2 Fe 2 FeBr3 + 3H2 qu cantidad de HBr
reaccionar con 10 g de Fe y qu cantidades de
FeBr3 e H2 se formarn?

6 HBr + 2 Fe 2 FeBr3 + 3H2

6 moles 2 moles 2 moles 3 moles
485,4 g 111,6 g 591,0 g 6g
= = =
x 10 g y z
Resolviendo las proporciones tendremos:
43,5 g 10 g 52,9 g 0,54 g
27
 Ejercicio:Se tratan 40 g de oxido de aluminio,
con suficiente disolucin de cido sulfrico en agua para
que reaccione todo el xido de aluminio y se forme sulfato
de aluminio y agua. Calcula los moles del cido que se
necesitan y la masa de sulfato que se forma. Datos (u):
Mat(Al) = 27, Mat(S) = 32, Mat(O) = 16, Mat(H) = 1

M (Al2O3) = 2 27 u + 3 16 u = 102 u
M [ Al2(SO4)3 ]= 2 27 u + 3 (32 u + 4 16 u) = 342 u
Primero, ajustamos la reaccin:
Al2 O3 + 3 H2SO4 Al2(SO4)3 + 3 H2 O
1mol 3moles 1mol 3moles
Se transforman los moles en g o l (o se dejan en mol) para
que quede en las mismas unidades que aparece en los datos e
incgnitas del problema: 28
Ejercicio:Se tratan 40 g de oxido de aluminio con suficiente
disolucin de cido sulfrico en agua para que reaccione
todo el xido de aluminio y se forme sulfato de aluminio
Al2(SO4)3 y agua. Calcula los moles del cido que se
necesitan y la masa de sulfato que se forma. Datos (u):
Mat(Al) = 27, Mat(S) = 32, Mat(O) = 16, Mat(H) = 1

Al2 O3 + 3 H2SO4 Al2(SO4)3 + 3 H2 O

102 g 3 moles 342 g
40 g n (mol) m (g)
102 g 3 moles 40 g 3 mol
= n (mol) = = 1,18 mol H2SO4
40 g n (mol) 102 g
102 g 342 g 40 g 342 g
= m (g) = = 134,12 g Al2(SO4)3
40 g m (g) 102 g 29
 Ejemplo: Calcula el
volumen de dixido de
carbono que se desprender al quemar 1 kg de butano
(C4H10) a) en condiciones normales b) a 5 atm y 50C.

La reaccin de combustin del butano es:

C4H10 + 13/2 O2 4 CO2 + 5 H2O
a)
1 mol 4 moles
58 g 4 mol 22,4 l/mol
1000 g x

x = 1544,8 litros
30
 Ejercicio: Calcula el volumen de CO2 que se desprender
al quemar 1 kg de butano (C4H10)
a) en condiciones normales b) a 5 atm y 50C.

C4H10 + 13/2 O2 4 CO2 + 5 H2O

b) Cuando las condiciones no son las normales es mejor
hacer el clculo en moles y despus utilizar la frmula
de los gases:
58 g 4 moles
1000 g y y = 69 moles
n R T =
V = 69 mol 0,082 atm L 323 K =
p mol K 5 atm
= 365,5 litros
31
 Ejercicio: El oxgeno es un gas que se obtiene por
descomposicin trmica del clorato de potasio en
cloruro de potasio y oxgeno Qu volumen de oxgeno
medido a 19C y 746 mm Hg se obtendr a partir de
7,82 g de clorato de potasio.

Ecuacin ajustada: 2 KClO3 2 KCl + 3 O2

2 mol 3 mol
2 mol122,6 g/mol = 245,2 g 3 mol
7,82 g n(O2)
Resolviendo se obtiene que n (O2) = 0,0957 moles
n R T = 0,0957
V= moles 0,082 atm L 292 K=

p mol K (746 / 760) atm
= 2,33 litros
32
 Reacciones con reactivo
limitante
Hay veces que nos dan ms de una cantidad de
reactivos y/o productos.
En estos casos, uno de los reactivos quedar en exceso y
no reaccionar todo l.
El otro reactivo se consume totalmente y se denomina
reactivo limitante, ya que por mucho que haya del otro
no va a reaccionar ms.
33
 Ejemplo: Hacemos
reaccionar 10 g de sodio
metlico con 9 g de agua. Determina cul de ellos
acta como reactivo limitante y qu masa de
hidrxido de sodio se formar? En la reaccin se
desprende tambin hidrgeno
2 Na + 2 H2O 2 NaOH + H2
46 g 36 g 80 g
10 g m(H2O) m(NaOH) m(H2O) = 7,8 g
lo que significa que el sodio es el reactivo limitante y
que el agua est en exceso
(no reaccionan 9 g 7,8 g = 1,2 g)
m (NaOH) = 80 g 10 g / 46 g = 17,4 g
 Ejercicio: Hacemos
reaccionar 25 g de nitrato de
plata con cierta cantidad de cloruro de sodio y
obtenemos 14 g de precipitado de cloruro de plata.
Averigua la masa de nitrato de plata que no ha
reaccionado.
AgNO3 + NaCl AgCl + NaNO3
169,8 g 143,3 g
m 14 g
De donde se deduce que:
m (AgNO3) que reacciona = 16,6 g
m (AgNO3) sin reaccionar = 25 g 16,6 g = 8,4 35g
 Ejemplo: Aadimos
150 ml de disolucin 2
M de hidrxido de sodio a otra disolucin de
sulfato de magnesio. Averigua la masa de
hidrxido de magnesio que se formar si el
sulfato de magnesio est en exceso.
2 NaOH + MgSO4 Mg(OH)2 + Na2SO4
2 mol 58,3 g
0,15 L 2 mol/L m
De donde se deduce que:
m (Mg(OH)2) = 0,3 mol 58,3 g / 2 mol = 8,7 g
36
 El rendimiento en las
reacciones qumicas.
En casi todas las reacciones qumicas suele obtenerse menor cantidad
de producto dela esperada a partir de los clculos estequiomtricos.
Esto se debe a:
Perdida de material al manipularlo.
Condiciones inadecuadas de la reaccin.
Reacciones paralelas que formas otros productos.
Se llama rendimiento a:

mproducto (obtenida)
Rendimiento = 100
mproducto (terica)
37
 Ejemplo: A 10 ml de disolucin de cloruro de
sodio 1 M aadimos nitrato de plata en cantidad
suficiente para que precipite todo el cloruro de plata.
Determina la masa de este producto que obtendremos si el
rendimiento de la reaccin es del 85 %.

n(NaCl) = V Molaridad = 0,01 L 1 mol/L

NaCl + AgNO3 AgCl + NaNO3
1 mol 143,4 g
0,01 mol m (AgCl)
De donde m(AgCl) = 1,43 g
1,434 g 85
mAgCl (obtenida) = = 1,22 g
100 38
 Riqueza

La mayor parte de las sustancias no suelen encontrarse en
estado puro.
Se llama riqueza al % de sustancia pura que tiene la muestra.
riqueza = m (sustancia pura) 100

m (muestra)
Ejemplo: Si decimos que tenemos 200 g de NaOH al 96 %, en
realidad slo tenemos
96
200 g
100 = 192 g de NaOH puro

39
 Ejemplo: Tratamos una muestra de cinc con cido
clorhdrico del 70 % de riqueza. Si se precisan
150 g de cido para que reaccione todo el cinc, calcula el
volumen de hidrgeno desprendido en C.N.

150 g 70
m (HCl) = = 105 g
100
Zn + 2 HCl ZnCl2 + H2
73 g 22,4 L
105 g V(H2)
De donde
V = 105 g 22,4 L / 73 g = 32,2 litros
40
Un gasleo de calefaccin contiene un 0,11 % en peso de azufre.
a) Calcule los litros de dixido de azufre (medidos a 20C y 1 atm) que se
producirn al quemar totalmente 100 kg de gasleo.
b) Comente los efectos de las emisiones de dixido de azufre sobre las
personas y el medio ambiente.
DATOS: Masas atmicas: S=32; O=16
a) 100 kg 0,11
m (S) = = 0,11 kg = 110 g
100
S + O2 SO2
32 g 1 mol
= n(SO2) = 3,4 moles
110 g n(SO2)
n R T 3,4 mol 0082 atm L 293 K
V= = = 82,6 L
p mol K 1 atm 41
 Energa de las reacciones
qumicas.
En todas las

reacciones qumicas se produce un
intercambio energtico con el medio (normalmente en
forma de calor) debido a que la energa almacenada en los
enlaces de los reactivos es distinta a la almacenada en los
enlaces de los productos de la reaccin.

EREACCIN = EPRODUCTOS EREACTIVOS

42
 Energa de las reacciones
qumicas (continuacin).

Si en la reaccin se desprende calor sta se
denomina exotrmica y si se consume calor se
denomina endotrmica.
Si EREACCIN > 0, EPRODUCTOS > EREACTIVOS
por tanto, se absorbe calor endotrmica
Si EREACCIN < 0, EPRODUCTOS < EREACTIVOS
por tanto, se desprende calor exotrmica
43
 Ejemplos de reacciones
termoqumicas

Reaccin endotrmica:
2 HgO (s) +181,6 kJ 2 Hg (l) + O2 (g)
Se puede escribir:
2 HgO (s) 2 Hg (l) + O2(g); ER = 181,6 kJ
Reaccin exotrmica:
C (s) + O2 (g) CO2 (g) +393,5 kJ
Se puede escribir:
C (s) + O2 (g) CO2 (g); ER = 393,5 kJ
44
Ejercicio: La descomposicin de 2 moles de xido de
mercurio (II) en mercurio y oxgeno precisa 181,6 kJ a
25 C y 1 atm de presin: a) calcula la energa necesaria
para descomponer 649,8 g de HgO; b) el volumen de O2
que se obtiene en esas condiciones cuando se
descompone la cantidad suficiente de HgO mediante 500
kJ.
2 HgO 2 Hg + O2 ; E = 181,6 kJ
433,18 g 1 mol 181,6 kJ
a) 649,8 g E
De donde E = 272,41 kJ
b) n(O2) 500 kJ
n(O2) = 500 kJ 1 mol/ 181,6 kJ = 2,75 mol
V(O2) = n(O2) RT / p = 67,2 litros 45