GRUPOS FUNCIONAIS:

LCOOL,ESTER e TER
EQUIPE
Edson Brando
Genilson Silva
Joel Souza
Margarete Sabino
Maria Tavares
Messias Nobre
Natanael Maia
Leonardo Roberto
Lindynes Leite
Luiz Fabiano
LCOOL
Os lcoois so substncias que possuem o
grupo hidroxila (OH) ligado a um tomo
de carbono saturado (Ligaes simples
com outros tomos de carbono ou
hidrognio). Portanto, o seu grupo
funcional :
OH
|
C
|
Compostos que no so lcoois, mas sim um enol e fenol
A classificao dos lcoois pode considerar
dois critrios principais:

Quantidade de hidroxilas ligadas cadeia

carbnica.

Tipo de carbono ligado hidroxila.

Quantidade de hidroxilas ligadas cadeia carbnica:

1 . OH: Monolcool ou monol;

OH
|
H3C CH2 CH3

2 . OH: Dilcool, diol ou glicol;

OH
|
H3C CH2 CH2 CH2 CH2 OH

3 . OH: Trilcool ou triol;

OH
|
HO CH2 CH2 OH

* Alcois com mais de uma hidroxila: Polilcoois ou poliois.

Tipo de carbono ligado hidroxila:

* Carbono primrio (ligado a apenas um tomo de carbono): lcool primrio

OH
|
H3C CH3

* Carbono secundrio (ligado a dois tomos de carbono): lcool secundrio

OH
|
H3C CH2 CH2 CH2 CH3

* Carbono tercirio (ligado a trs tomos de carbono): lcool tercirio

OH
|
H3C CH CH2 CH3
|
CH3
Regras de nomenclatura dos lcoois - IUPAC
 Exemplos:
Nomenclatura oficial de alguns lcoois
O lcool mais simples o metanol
(H3COH), conhecido tambm como
lcool metlico, que pode ser obtido
atravs da destilao da madeira.

Ele j foi usado como combustvel, mas

muito perigoso, visto que inflamvel e sua
chama invisvel a olho nu, o que dificulta
o controle de incndios. tambm txico,
podendo levar cegueira e morte.
O etanol (H3CCH2OH) o principal
lcool, sendo usado como combustvel
obtido principalmente por fermentao de
acares e cereais, da cana-de-acar,
de beterraba, milho, arroz etc.

Outros usos do etanol so em antisspticos,

como solvente de tintas, vernizes, perfumes,
como matria-prima na obteno de vrios
compostos orgnicos.
ESTER
Os steres orgnicos so compostos derivados dos cidos
carboxlicos, em que h a substituio do hidrognio da
carboxila (COOH) por algum grupo orgnico, que pode
ser um radical alquila (R) ou arila (Ar):
TER
Os teres so compostos orgnicos que possuem o
elemento oxignio entre dois carbonos:
Grupo funcional dos teres | |
COC
| |
Eles podem ser obtidos pela condensao de molculas
de lcoois e/ou fenis, com eliminao de gua:

R OH + HO R R O R+ H2O
lcool + lcool ter + gua
A nomenclatura desses compostos pode ser
realizada de duas formas:

Nomenclatura oficial segundo a IUPAC dos teres

Exemplos:
Os teres mais simples, tais como o metoximetano e o
metoxietano so gasosos, enquanto os demais so
lquidos e, em geral, volteis.
Esses compostos so mais aplicados como solventes em
reaes orgnicas e para extrair essncias, leos e
gorduras.
O etoxietano tambm considerado o principal ter,
sendo conhecido tambm como ter comum, ter
dietlico ou ter etlico.
Esse ter era muito usado com analgsico em
cirurgias. Mas ele passou a ser substitudo por outros
anestsicos mais seguros, visto que, alm de ser
inflamvel e poder causar incndios, ele tambm faz
mal ao paciente, causando irritao do trato
respiratrio.
Outras aplicaes dos teres so nas resinas do tipo
epxi, usadas em reparos caseiros, em pranchas de
surfe, em artesanato, em tintas e em pisos
industriais.
OBRIGADO!